vegetales kelly´s empresa de ensalada en bolsadas

1. Republica bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular universitario
Colegio universitario de los Teques «Cecilio acosta»
Edo. Miranda
Sección 8
Alumnos:
Bello alexis
C.I 19587274
Diaz neidy
C.I 16888517
Niño christian
C.I 18739088
Vera patricia
C.I18235359
Mario jimenez
C.I 18740667
Los Teques octubre 2011 Jessica ziegler
C.I 18143670

2. Reseña historica
Dicen que de las crisis surgen grandes ideas. Así lo
demostraron Álvaro Burgos(35),ingeniero
mecánico, y Hans Fuchssteiner (35), ingeniero
electricista, quienes han explotado el nicho de los
vegetales procesados a través de su empresa
Productos Alimenticios Kelly's.

3. Actividad económica y Objetivo
Productos kelly´s es una empresa reconocida a nivel
nacional que nació por la necesidad de cubrir un
mercado que involucra operaciones con
vegetales, sustituyendo el sistema tradicional de
elaboración, con un innovador método que ofrece un
producto listo para su consumo con un 100% de
rendimiento eliminando el manejo de desperdicios y
costos intangibles.

4. Misión y visión
La Organización está dedicada al
cultivo, procesamiento y distribución de
vegetales, preservando el medio ambiente y
manteniendo la calidad en todos nuestros procesos
para garantizar la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores.
Sembrar tecnología agrícola en los campos
venezolanos para brindar productos agrícolas en la
excelencia que nos convierta en los líderes de
vegetales naturales procesados en América Latina.

5. Los Valores de la Organización están
sintetizados en la palabra
CRECIMIENTO:
Comunicación
Responsabilidad
Eficiencia
Creatividad
Imparcialidad
Motivación
Integridad
Excelencia
Normativa
Trabajo en equipo
Organización

6. Responsabilidad Social
Somos un aporte en la esperanza de vida tanto infantil
como en la decadencia de la vida, por que allí cuando por
razones del crucigrama de la vida, algún ser llega sin
conexiones familiares y en estado de abandono en su
tercera edad, también apoyamos a una dulce
congregación de religiosos que cuidan y dan soporte
esencial a estos seres excluidos.
Para conservar el ambiente un poco mas sano tenemos
una planta de tratamiento para las aguas usadas en el
proceso de limpieza de la materia prima o ingredientes se
lea hace un tratamiento para que no se contaminen mas
el agua al salir de la empresa.
Reconocimiento al desempeño sostenido

7. Calidad y diseño del producto
Se basa en la capacidad de un producto para cumplir
sus funciones, incluyendo la durabilidad del
producto.
Mejorar el funcionamiento de un producto.
Disminuir su costo de producción
Otorgar ventajas dentro del mercado.
Facilidad de manejo y flexibilidad
Precisión y fiabilidad

8. Marcas
La marca en una parte importante del producto a la hora de
su elección.
Es el nombre, termino, simbolo o diseño que pueden
identificar los bienes y servicios de un vendedor para
diferenciarlos de un competidores.
Es el elementos mas valioso en el tema de publicidad
Es el valor adquirido a lo largo de la vida de un producto.

9. video

10. El empaque
Al Vacío: Por lo general dicho proceso se realiza en una
bolsa hermética con el fin de preservar su sabor ante la
oxidación o agentes contaminantes.
Cadena del frio: Es uno de los procesos más utilizados
comercialmente por Industrias Kelly. Consiste en
disminuir la temperatura del producto en general, a 4 ° C a
la hora de su almacenamiento con el fin de satisfacer las
necesidades del consumidor final.
Existen varios tipos de empaques.

11. Desiciones en cuanto a la etiqueta.
En la etiqueta aparece el nombre del producto y el
nombre y domicilio del fabricante.
Aparece la lista de ingredientes, la cantidad neta, la
fecha de consumo preferente o la de caducidad y el
lote de fabricación.
Aquí se denotan las condiciones especiales de
conservación y modo de empleo, y algunos llevan un
etiquetado nutricional para que el consumidor
conozca sus cualidades alimenticias.

12. Líneas de productos . Amplitud
profundidad y congruencia.
Productos de consumo masivo: Son aquellos que se
distribuyen en las cadenas de automercados comerciales a
nivel nacional de facil acceso para el consumidor
final, destacan las ensaladas, las bandejas de ajos, de
frutas.
Productos de ventas institucionales: Se elaboran
directamente bajo los requerimientos de los clientes que
utilizan dichos productos para uso industrial, como los
comedores, hoteles, restaurantes, franquicias de comida
rapida y distribuidoras.

13. Productos estrellas y mezcla de
productos.
Son productos que poseen una importante
participación en un mercado de alta tasa de
crecimiento. Puesto que de tales productos se puede
esperar un crecimiento rápido en ventas y utilidades.
Estan las ensaladas Kelly´s.
Mezcla de productos : Indica cuantas versiones de
cada producto se ofrecen de la linea. Industrias
Kelly’s posee una variedad de ensaladas las cuales
son: la tipo picnic y la selecta.

14. Claves del Éxito
El secreto de nuestro éxito se base en 6 principios básicos
que han estado presentes a lo largo de nuestra dilatada
trayectoria, y que nos han servido para ofrecer y
garantizar a nuestros clientes un producto confiable y de
la más alta calidad:
K: TRABAJO EN EQUIPO
E: nuestra razón es el cliente
L: aprovechamiento de la tecnología
L: propiciamos relaciones ganar – ganar
Y: formación continua del talento humano
´S: capacidad para adaptarnos al cambio

15. Recurso Humano
El desarrollo del Recurso Humano siempre ha sido
considerado algo vital porque en la medida que la
Organización crece, debe desarrollar a su personal
para que ese crecimiento sea sustentable en el largo
plazo.

16. Mejoramiento Contínuo
El incorporar el Vacuum Cooler como primera etapa
de la post cosecha es la gran diferencia entre el
manejo tradicional que típicamente se les da a las
hortalizas y el manejo empleado por Productos
Alimenticios Kelly's.

17. Proceso productivo
1era etapa
1. Siembra en campo (Generación de plántulas, El
trasplanté, El desarrollo)
2. Cultivos
3. Cosecha
4. Embalajes
5. Transporte
6. Enfriamiento
7. Transporte:

18. Proceso productivo
2da etapa
1. Recepción de la materia prima
2. Almacenamiento
3. Limpieza
4. Cortado
5. Mezclado
6. Lavado(1er, 2do, 3er)
7. Secado
8. Empaque
9. Pesaje
10. Sellado
11. Sellado
12. Detección de metales
13. Almacenamiento
14. Distribución

19. Empresas Franquiciadas
1. 1.- Maracaibo y sus alrededores: DISPROAVENCA
2. 2.- Barquisimeto, Acarigua, Barinas:
3. 3.- Maracay, Valencia, Pto. Cabello, Tucacas: DIVERCA
OCCIDENTE
4. 4.- Pto. La Cruz, Barcelona, Maturín: DIALPROCA
ORIENTE
5. 5.- Margarita: FIOKAR
6. 6.- Pto. Ordaz, Ciudad Bolívar: MAKERYS
7. 7.- Gran Caracas Este y Guarenas-Guatire: DIALPROCA
8. 8.- Gran Caracas oeste y Vargas: DIVERCA
9. 9.- Mérida:
10. 10.- Táchira: DISALVEN

20. Los principales competidores de
alimentos kelly´s
1. Hidroponías Venezolanas C.A.
2. Ensalada gourmet C.A.

21. Estrategias para desarrollar
productos nuevos y su ciclo de vida
Industrias Kelly’s implemento la colocacion de recetarios
en sus ensaladas con la finalidad de involucrar al cliente
con los nuevos productos.
Ciclo de vida: Es la condiciones bajo las que un producto
se vende o cambia a lo largo del tiempo; así, las ventas
varían y las estrategias de precio, distribución,
promoción, se ajustan teniendo en cuenta el momento o
fase del ciclo de vida en que se encuentra el producto.

22. anexos

23. Video

24. Gracias por su Atención