Proyecto realizado en el instituto Ies Berenguer d'Anoia.

1. BBQ DONETE GRILL
VALENTÍN JURADO LÓPEZ
MARKETING DIGITAL
CFGS MARKETING I COMERÇ
IES BERENGUER D’ANOIA
CURSO 2018-2019

2. ÍNDICE
1. IDEAS
1.1. IDEAS INICIALES
1.2. ENCUESTAS
1.3. IDEA FINAL
2. LA EMPRESA
2.1. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
2.2. ¿QUIÉNES SOMOS?
2.3. IMAGEN CORPORATIVA
3. DISEÑO DEL PLAN DE MARKETING
3.1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DEL MERCADO
3.2. ANÁLISIS DAFO
3.3. DEFINICIÓN DEL TARGET
3.4. PRESUPUESTOS MARKETING DIGITAL
3.5. OBJETIVOS
3.6. ESTRATEGIAS
3.7. TEMPORALIZACIÓN- IMPLANTACIÓN DEL PLAN
4. PÁGINA WEB
5. EMAIL MARKETING
4.1. EMAIL BIENVENIDA
4.2. EMAIL PROMOCIÓN
4.3. EMAIL PROCESO VENTA
6. REDES SOCIALES
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3. 1. IDEAS
Ideas iniciales
IDEA 1
Descripción: Creación de una empresa que externaliza el servicio a domicilio de
comida de diferente tipos de restaurantes en los que trabajamos.
Pros:
- Actualmente este tipo de servicios los usa mucha gente y funciona bastante bien
en las ciudades o capitales grandes.
- No se necesita mucha inversión en capital para comenzar a funcionar.
Contra:
- A la hora de contratar los posibles trabajadores que hagan el reparto, será uno de
los inconvenientes, ya que el tipo de contrato es complicado.
- Otra contra es la creación de una aplicación (app) para poder trabajar con ella y
facilitar el trabajo y la organización.
IDEA 2
Descripción: Hacer un modelo de negocio que se trata de una idea de llevar un par
de embarcaciones que son de forma redonda en la que tienen incorporada una
parrilla grill para poder comer.
Pros:
- No es muy vistoso y creo que sería algo innovador.
- Funciona sobretodo en temporada de verano.
Contra:
- Necesita de más inversión
IDEA 3
Descripción: Implantar en una gran ciudad o capital un parque temático de hielo en
la que habría una pista libre para patinar y otra pista para jugar partidos de Hockey.
Pros:
- Sería una actividad divertida para los padres y niños.
Contra:
- Necesita de una buena inversión.
Una vez analizadas cada una de las ideas, he procedido a seleccionar la idea 2, ya
que me parece la más interesante y beneficiosa. Una vez elegida, procedemos a
realizar unas encuestas a un público al azar.
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4. Encuestas
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5. 4

6. Idea final
Una vez hecha las encuestas y haber recibido 34 respuestas de diferentes
personas; he decidido seguir con la idea de las embarcaciones con la parrilla de grill
incluida, ya que una vez extraídas las respuestas de las encuestas, he analizado
una buena propuesta de negocio con respuestas muy positivas que me han dirigido
a mantener la idea. Aunque el número de respuestas no son muchas o lo suficientes
como a mí me gustaría, si son suficientes para seguir adelante con esta idea y no
con las otras dos descartadas.
Seguidamente, habiendo recopilado todas las respuestas y habiéndose analizadas,
veo una idea de negocio viable; he de comentar que esta idea ya la tenía en mente
ya hacía mucho tiempo pero hasta ahora nunca había pensado ponerla en marcha,
ya que me parece una gran oportunidad con la asignatura de Márketing Digital y
este proyecto realizado para al menos intentarlo.
Directamente de las respuestas de las encuestas, creo que se ha decantado por lo
que yo más o menos tenía en mente desde un principio, aunque no al 100% en
todas las respuestas, pero sí que gran parte. Es por eso que seguiré con la idea de
la BBQ DONETE GRILL.
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7. 2. LA EMPRESA
Actividad de la empresa
La empresa ​BBQ DONETE GRILL ​se centra
en el sector de los servicios, concretamente
en el sector terciario. El servicio que
ofreceremos será en concreto una estancia
de una hora y media- dos horas dentro de
una embarcación que dispone de una parrilla
grill para poder hacer la comida que nosotros
le pondremos a su disposición; ya sea carne,
pescado o incluso verduras a la parrilla.
También dispondrán de una opción con
bebida ilimitada y postre.
El lugar o ubicación donde ofreceremos nuestro servicio sería dentro de la misma
playa, aunque también habría la opción de ubicarse en los lagos dentro de la
ciudad, siempre y cuando las normas y la jurisdicción del pueblo o ciudad nos lo
permita. En principio la ubicación exacta sería la bahía del Puerto Alcúdia ya que es
una zona muy turística, que cuenta con una temporada de verano de al menos 6
meses y de cada vez se está alargando más la temporada turística.
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8. Como público objetivo
principalmente va enfocado
a gente extranjera que
viene a la isla de
vacaciones, aunque
también nos dirigimos a
gente residente o nacional
que quiera experimentar
esta nueva manera de
disfrutar de una parrillada y
organizar cualquier tipo de
comida o evento con
amigos o familia.
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9. ¿Quiénes somos?
ESP
Nosotros somos una empresa joven dedicada al sector de los servicios y
restauración; ofrecemos una agradable estancia en el mar, ya sea para comer o
cenar, conjuntamente con productos de buena calidad y siempre acompañados de
buena compañía. Estaremos al 100% a vuestra disposición durante vuestra estancia
con nosotros, y siempre intentaremos que vuestra visita sea confortable e
inigualable, atentos a vosotros en todo momento para que podáis disfrutar del
servicio, ya que intentaremos hacer todo lo posible que esta experiencia no sea ni la
primera ni la última que hagáis.
Además somos una empresa comprometida con el medio ambiente, sobretodo con
el mar, ya que actualmente se encuentra bastante contaminada ya, es por eso que
nos comprometemos a no contaminar o contaminar lo mínimo posible, incluso un
día a la semana haremos limpieza de nuestra zona de playa, recogiendo todos los
escombros que pueda haber.
ENG
We are a young company dedicated to the services and restauration sector; Our
service is to offer a pleasant stay in the sea, either for lunch or dinner, together with
good quality food and always accompanied by a good company. We will be 100% at
your disposal during your stay with us, and we will always try to make your visit
comfortable and unmatched, always attentive to what you can enjoy the service,
since we will do everything possible that this experience does not be neither the first
or the last time you do it.
In addition we are a company committed to the environment, especially with the sea,
since quite contaminated it is already according to what sites; That's why we commit
ourselves to not pollute or contaminate as little as possible, even one day a week we
will clean up our area of ​​the beach, recognizing all the manure that may be there.
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10. Imagen corporativa
NOMBRE
Como nombre he decidido ​“BBQ DONETE GRILL” ​por el simple hecho a qué
nuestro servicio se basa en la restauración, básicamente comida al grill y “donete”
por la forma ovalada-redonda de las embarcaciones. Por lo que se refiere a la
pronunciación del nombre de la empresa, es fácil, “BBQ” se pronuncia como en el
inglés de la traducción de ‘barbacoa’, ya que este idioma es de los más hablados;
“donete” esta parte en español y para darle un poco de chispa y gracia al nombre y
“grill” por la forma de hacer la comida a la parrilla.
He elegido este eslogan, “Y pásalo chill” por qué es pegadizo, aparte de que rima
con el nombre de la empresa. Como marcas registradas, me he estado informando
y no he encontrado ninguna compañía que desarrolle esta actividad comercial,
dentro de lo que es Mallorca.
LOGOTIPO, ESLOGAN, COLORES Y FUENTES CORPORATIVAS
Sobretodo cabe destacar los colores principales que son el azul y el rojo; los he
escogido ya que simbolizan el azul del mar y el fuego o las llamas rojas de la
barbacoa.
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11. .
FIRMA DE CORREO ELECTRÓNICO
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12. 3. DISEÑO DEL PLAN DE MARKETING DIGITAL
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DEL MERCADO
Macroentorno
ECONÓMICOS
A nivel nacional en lo que la economía se refiere España se encuentra en el puesto
número 14 por volumen del PIB. La última tasa de variación anual del IPC publicada
en España es de febrero de 2019 y fue del 1,1%. Otro dato interesante acerca de
España es que se encuentra en el puesto 30º de los 190 que conforman el ranking
Doing Business, que clasifica los países según la facilidad que ofrecen para hacer
negocios.
SOCIODEMOGRÁFICOS
Las Islas Baleares tiene una población de 1.176.627 habitantes, es decir es la 12º
comunidad de España en cuanto a población se refiere. Presenta una densidad de
236 habitantes por ​Km2. Su PIB es de 29.911€ lo que lo sitúa como la 12º economía
de España por volumen de PIB.
POLÍTICA
Por parte de la política en España, actualmente afecta al 64% de los
emprendedores españoles, ya que hay una gran inestabilidad política por el conflicto
que vive actualmente Cataluña y también la posibilidad del posible ‘bréxit’ en Gran
Bretaña que afecta negativamente, según los datos realizados en el estudio del
“Estudio ADN del empresario”.
ECOLÓGICOS
En factores ecológicos actualmente la población española se socializa más con el
medioambiente; y para responsabilizarnos con seguir el plan de mantener un
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13. medioambiente sostenible, trabajando en un ámbito como es el mar, realizaremos
un plan de limpieza en nuestra zona, recogiendo todo tipo de residuos.
TECNOLÓGICOS
Como factores tecnológicos cabe destacar quizás la utilización de diferentes
embarcaciones a las corrientes; ya que la que dispondremos serán de forma
redonda con la disponibilidad de una parrilla grill; aparte de eso dispondremos de
una página web y otros medios para estar siempre en contacto con nuestro público
y clientes.
LEGISLATIVOS
Hay que tener en cuenta las normas reglamentarias de cada población, en nuestro
caso del Ayuntamiento de Alcúdia. También tenemos que tener presente la última
novedad en el Reglamento General de Costas, aprobado por el Real Decreto
876/2014 el 10 de octubre, en el que se intenta desarrollar la legislación de costas
para tratar de resolver los problemas históricos de nuestro litoral español.
Microentorno
PROVEEDORES
Principalmente nos pondremos en contacto con un proveedor que nos pueda
facilitar el envío y venta de las embarcaciones aposta para el negocio, que son la
principal herramienta de trabajo. Posteriormente para dar salida a nuestro servicio
tendremos que ponernos en contacto con proveedores mayoristas alimentarios; que
puedan servir los productos con facilidad y acorde con nuestros criterios. Aparte
mirar de buscar un proveedor de diseño o rotulación para incrustar el logo en los
botes y por último materiales electrónicos que vayamos a utilizar (caja registradora,
walkies, datáfonos, etc).
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14. Ejemplos de proveedores pueden ser los siguientes:
- Ruby Jiang Changzhou Vanace Environmental Technology Co: es una
compañía proveedora que se encarga de la fabricación de maquinaria
marítima y todo lo que tiene que ver con herramientas o utensilios para las
embarcaciones.
- Cárnicas Suñer: es una empresa que se dedica al servicio de la hostelería,
restauración y catering; más que nada en proveer a empresas o pimes, todo
tipo de carne fresca.
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15. - Comercial Mallorquina de Carnes S.L.: es una empresa al igual que Cárnicas
Suñer proveedora de productos alimenticios como es la carne fresca o
congelada.
- Traois S.L.: es una empresa distribuidora de bebidas alcohólicas y no
alcohólicas de la zona de Mallorca.
- Baima: es una empresa que se dedica a la rotulación e impresión digital.
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16. - ECR Balear: es una empresa especializada en instalaciones de tpv y todo lo
que tiene que ver con sistemas informáticos y de seguridad de empresas.
COMPETENCIA
Por parte de la competencia, como nuestro servicio que ofreceremos estará ubicado
en la misma playa del Puerto Alcúdia; nuestros posibles competidores serán los
bares y restaurantes a pie de playa, los balnearios que están situados a lo largo de
la bahía de la playa e incluso los hidropedales. Es por eso que he elegido a estas 4
posibles empresas de la competencia o competidores que pueden dificultar mi
puesta en marcha, y son:
- Banana Republic Food & Drink
- Restaurante Playero
- Sa Gavina Restaurante Beach Lounge
- Speedboat Alcúdia
Para saber más de la nuestra competencia, tenemos que tener en cuenta y
formularnos estas preguntas:
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17. - ¿En qué redes sociales se encuentran?
- ¿Qué seguidores tienen por redes? Y qué seguimiento tienen por SEO?
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18. ANÁLISIS DAFO
DEBILIDADES AMENAZAS
- Poca experiencia en el sector.
- Escasa inversión de momento.
- Poco conocidos o sin reputación
de la empresa.
- Pocos contactos externos.
- Gran competencia de otras
empresas.
- Clientes no fidelizados.
- Inestabilidad política.
- Competencia salarial externa del
personal.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Somos únicos en realizar este
tipo de servicio.
- Buen clima geográfico para
desempeñar el negocio.
- Menú con bebida ilimitada.
- Bastantes proveedores para
abastecernos.
- Ayudas y subvenciones del
gobierno.
- Proveedores de la isla, fácil
entrega.
- Crecimiento de la llegada de
turistas a la isla.
- Playas más limpias.
DEFINICIÓN DEL TARGET
Nombre cliente Mark Curry Robinson
Comportamiento Es una persona muy social y humilde; así como divertida
y agradable. Le gusta que le traten de usted.
Intereses Le gusta mucho viajar y pasar tiempo con su família.
Datos demográficos Es administrativo, padre joven de familia/ 2 hijos/ 34
años/ 1800 € mensuales/ vive en Londres/ género
masculino.
Ambiciones Tiene como objetivo personal vivir lo más felizmente
posible con sus hijos. Y como retos, viajar lo máximo
posible y ascender en su puesto de trabajo.
Contenidos Compra en tiendas físicas.
Como me asocia Nos asocia cómo “donete de Mallorca”.
Compras
Necesidades La necesidad o lo que busca mi público de mi actividad
empresarial es encontrarse en un ámbito cómodo.
Obstáculos Tal vez sea la posible ubicación dónde nos encontremos.
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19. Nombre cliente Jules Katherine
Comportamiento Es una persona entusiasta, soñadora y muy trabajadora.
Intereses Le gusta mucho viajar y pasar tiempo con sus amigos.
Datos demográficos Es estudiante, joven de 19 años/ estudia y vive en
Michigan- EEUU/ género femenino.
Ambiciones Sobretodo tiene como retos personales, viajar mucho y
conocer muchas culturas e idiomas; aparte de disfrutar
siempre de buena compañía.
Contenidos Le gusta hacer la compra online.
Como me asocia Nos asocia como “la barbacoa de Mallorca”
Compras
Necesidades La necesidad o lo que busca mi público de mi actividad
empresarial es encontrarse en un ámbito cómodo.
Obstáculos Tal vez sea la posible ubicación dónde nos encontremos.
PRESUPUESTOS MARKETING DIGITAL
PRESUPUESTOS
CONCEPTO PRECIO
Herramientas y materiales- Software, antivirus,
licencias, etc.
350€/ año
Copywriter, diseñadores gráficos, programador 700€/ año
Publicidad en redes (Instagram, Snapchat, Facebook y
YouTube).
1200/ año
Consecución de objetivos- SEO. 100€/ año
Trámites administrativos. 220€/ año
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20. OBJETIVOS
PRINCIPALES:
- Captación de clientes tanto online como offline.
- Conseguir el reconocimiento o atracción del público.
- Conseguir un gran tráfico de usuarios que visiten la página web.
- Ser reconocidos en la isla a través de las redes sociales.
SECUNDARIOS:
- Aumentar el número de seguidores tanto en instagram como en twitter.
- Ser reconocidos fuera de la isla, por la visita de extranjeros.
- Fidelizar a clientes, que vuelvan a repetir la experiencia.
- Conseguir que a través de la web realicen reservas para disfrutar de nuestro
servicio de antemano
ESTRATEGIAS
.Para llegar a focalizar y conseguir las estrategias tanto principales como
secundarias, trazaremos un plan que se basa en lo siguiente:
OBJETIVO ESTRATEGIA TÁCTICA
Ser conocidos tanto
personalmente como por
las distintas redes
sociales.
Haremos promoción de
nuestras distintas redes
sociales haciendo un
sorteo.
Así para participar en el
sorteo tendrán que
compartir nuestra
publicación y seguirnos.
A cada uno de nuestros
seguidores que más
interactúa y más
comparta publicaciones
de nosotros se le aplicará
un descuento en nuestro
servicio.
De este modo ganamos
más visitas y tráfico de
gente que aún no
conozca nuestra web o
servicio.
También realizaremos
publicidad a través de
algún influencer conocido
del extranjero y a nivel de
la isla- nacional.
Para hacer publicidad y
llamar la atención a la
gente.
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21. TEMPORALIZACIÓN- IMPLANTACIÓN DEL PLAN
FRECUENCIA CONTENIDO
1 post por semana 60 % de promoción y publicidad
4 publicaciones por semana de cada
red social
10 % concursos
30 % ofertes
4. PÁGINA WEB
A través de Wordpress es dónde hemos podido realizar todo el proceso y
construcción de nuestra página web, aunque no está del todo pulida, al menos para
empezar contiene los elementos básicos de una página web.
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22. 5. EMAIL MARKETING
El email marketing se define como el envío de correos electrónicos que se
almacenan en una base de datos o contactos, como lo pueden ser nuestros clientes
potenciales o prospectos. Se enfoca en la finalidad de enviar un mensaje con la
finalidad de adquirir nuevos clientes, desarrollar la relación con los actuales, crear
lealtad, interactuar con los contactos, generar ventas, etc. Aquí os dejo unos
ejemplos de email marketing:
- EMAIL DE BIENVENIDA
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23. - EMAIL DE PROMOCIÓ
6. REDES SOCIALES
Nuestra empresa o nosotros nos basaremos sobre todo en focalizarnos en las
siguientes redes sociales: Instagram y Facebook, por qué son las redes sociales
más utilizadas actualmente por la mayoría de personas entre 15 y 45 años, aparte
dan una gran variedad de posibilidades para anunciarnos y promocionarse.
Youtube, ya que a través de una aplicación, “QRIVALS” pudimos observar que la
competencia no se decanta por esta red social y podemos sacar provecho para
realizar cualquier video promocional de nuestro servicio a ofrecer. Y por último
Snapchat, es una red social interesante y con gran público objetivo, sobre todo
público joven extranjero, que es gran parte de nuestro público objetivo o target.
Aquí os dejo un ejemplo de una publicación en unas de las redes dónde
trabajaremos:
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24. INSTAGRAM
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25. FACEBOOK
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