1. “ Fabricar alimentos de calidad es nuestro mayor compromiso” JOSE ALBERTO CRISTANCHO HABEL HERNANDO PINZON MARCELA BALLEN GOMEZ DAYRO ANDRES GUZMAN IBARRA 11-01 J.M.

4. chorizo rellena

5. Estos productos los elegimos por su gran economía, por su sabor tradicional y sobretodo por lo tradicional de los mismos ya que durante décadas estos productos han sido tradicionales de la cocina colombiana y la historia nos ha mostrado su aceptación en todas las clases y regiones del país ,por ello los elegimos

6. CRONOGRAMA ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. 1 CONFORMACION DEL GRUPO ­­­­­­­­­­­­­­­­­//// 2 ASIGNACION DE TUTORIA //// 3 PRESENTACION DE LOGOTIPO //// 4 MARCO CONCEPTUAL //// 5 CRONOGRAMA //// 6 MATERIALES REQUERIDOS //// 7 CORRECCION //// 8 ELABORACION DEL PROYECTO //// 9 AVANCES 1 //// 10 AVANCES 2 11 AVANCES 3 12 PREVENCION DEL PROYECTO //// 13 FERIA EMPRESARIAL 14 SUSTENTACION

7. -chorizo rellena

8. En esta ocasión la feria empresarial FALOSI 2009, fue realizada el día 6 de Noviembre con un horaria de llegada para los estudiantes entrada 7:00 am para acomodar los productos y buscar su respectiva ubicación para que a las 10:00 am empezarán a llegar las diferentes personas que visitarían y adquirirían algunos productos de la feria, colaborando así para que cada año este evento tenga mas acogida por los habitantes del sector. La feria tuvo una duración de 4 horas de 10:00 am a 2:00 pm, tiempo que fue suficiente para que algunos grupos vendieran la mayoría de sus productos. Por nuestra parte nuestros productos tuvieron una gran acogida por los visitantes al feria ya que los productos cárnicos son un producto tradicional en las ferias por su presentación y sobre todo por su sabor.

9. -Le preguntamos al siguiente grupo de personas que concepto tiene sobre el producto. CONCLUSIÓN: Sé entrevisto un grupo de personas entre los cuales se determinó que el producto les gusto mas a los niños.

10. La empresa Food Center s, en c.s. tiene entre sus principales metas construir fundaciones que ayuden a la población mas vulnerable en principio de Bogotá y posteriormente del resto del país ¿ pero que harían estas fundaciones? Estas fundaciones básicamente se encargarían de proveer alimentos y útiles escolares a niños de escasos recursos, pero nuestra principal meta es lograr crear fundaciones que apoyen a madres cabezas de hogar con capacitaciones y posteriormente empleos .

11. producto Precio por unidad o libra Precio por docena de unidad o libra chorizo $600 $6000 rellena $1500 $16000