Este documento discute el valor agregado y la organización en la agroindustria en Colombia. Explica cómo el programa Gobernación a la Finca ha ayudado a satisfacer las necesidades básicas de los campesinos más vulnerables. También analiza los desafíos de la falta de organización en la producción agroindustrial y la falta de sistemas empresariales para maximizar su capacidad y competitividad. El documento utiliza información secundaria de trabajos previos para construir un sistema de información empresarial agroindustrial que pueda ser utilizado por

1. VALOR AGREGADO ORGANIZACIÓN, MERCADEO AGROINDUSTRIAL
Por
Yeimmy Rios Gomez
PROGRAMAADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIA
Propuesta de VALOR AGREGADO presentada a
DR: PEDRO ALEJANDRO SANCHEZ SANCHEZ
en Cumplimiento de los Requisitos
de Explorar para Investigar en Educación Virtual
Corporación Unificada Nacional de Educación Superior (CUN)
Enero 2020

2. VALOR AGREGADO , ORGANIZACIÓN ,YMERCADEO AGROINDUSTRIAL
Respaldo a los agricultores: El programa Gobernación a la Finca, que suple las necesidades básicas de los campesinos más vulnerables, Hoy En Tibacuy-
Viotá y Nilo. Encuentro realizado en la Vereda Albania del Municipio de Tibacuy con comunidades de las Veredas de Palestina-Albania y Balunda.
El primer entorno está compuesto por 90 familias de las cuales 16 no tienen una unidad básica sanitaria y más de 20 nunca han tenido luz. Para ayudar a
estos núcleos familiares (gente que para cargar su celular debe viajar tres o cuatro horas hasta la población más cercana) la Secretaría de Agricultura se lo
informa a la de Minas y Energía y solicita incluirlas en el programa Iluminando Vidas. Este proyecto se centra en las dimensiones productivas,
socioeconómicas, en el valor agregado, la capacidad administrativa y en la ecología para sacar provecho de todo tipo de recursos que beneficien a los
campesinos. Además, es un programa cuyo eje central es la sostenibilidad de las ayudas (no se trata de asistencias momentáneas). Gobernación a la Finca ha
logrado suplir las necesidades básicas de muchos campesinos, y esto es un gran logro.
Una de las problemáticas que enfrenta la producción agroindustrial en Colombia es el tipo de organización por las que está conformada, además, de no
contar con un desarrollo en torno a sistemas empresariales que maximicen sus capacidades y posibilidades. El estudio exploró la empresa agroindustrial y
también los apoyos institucionales y académicos con los que cuenta para lograr un desarrollo sostenido y competitivo. Se trabajó con información secundaria
de naturaleza documental en este caso trabajos de grado previamente realizados en el estudio sobre la Empresa Agroindustrial en Colombia RAET, en la
Universidad Jorge Tadeo Lozano, Maestría de Mercadeo Agroindustrial, siendo estos mismos el punto de partida para realizar las comparaciones con las
bases de datos de las Cámaras de Comercio de Viotá, correspondientes al territorio de Cundinamarca. Se utilizó el registro administrativo recolectado por las
Cámaras de Comercio sobre las empresas formalmente constituidas en el país. Esta base de datos constituyó el punto de partida para la construcción de un
Sistema de Información Empresarial Agroindustrial que puede ser utilizado y desarrollado por cada actor territorial ajustándolo a las necesidades de su
territorio. Este trabajo hace parte del complejo tema de la articulación: mercado agroindustrial-empresa y territorio, los elementos analizados pueden ser
utilizados