Este documento resume las propiedades y efectos de los álcalis cáusticos como el hidróxido de sodio e hidróxido de potasio. Explica que estos productos químicos son corrosivos y pueden causar quemaduras y necrosis al dañar los tejidos. También describe las pruebas de reconocimiento para identificar estos compuestos y los síntomas de intoxicación. Finalmente, discute la función antidotal de la leche para contrarrestar los efectos de ácidos y bases ingeridos, aunque enfatiza que la mejor

1. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”. -PARACELSO
Son los
hidróxidos
sódico, potásico
y amónico, las
sales básicas y
los hipocloritos
ÁLCALIS
CÁUSTICOS
Las propiedades
causticas están
relacionadas
con el pH y la
viscosidad
Los álcalis corroen
los tejidos y
saponifican las
grasas.
Lesionando las
capas de los
órganos afectados
y producen
necrosis.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
ESTUDIANTE: Carlos Eduardo Marín Loayza
CICLO/NIVEL: Octavo Semestre “A”
FECHA: 23 de Julio del 2019
DOCENTE: Dr. Carlos García Msc.
TEMA: Ácidos y Álcalis Cáusticos: Hidróxido de sodio e Hidróxido de potasio.
DIARIO DE CLASE Nº12

2. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”. -PARACELSO
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO DEL SODIO
SINTOMAS
Ulceras y vómitos
Sensación
quemadura
Dolores agudos
Labios y lengua
blanquecinos
Muerte en dosis
elevadas
Edemas
Deglución
dolorosa
Abundante
salivación
Cloruro de
níquel,
precipitado
verde claro
Sales férricas
de sodio,
precipitado
blanco

3. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”. -PARACELSO
RESULTADOS DE LA PRACTICA INTOXICACION POR HIDROXIDO DE
POTASIO
REACCIÓN COLORACIÓN RESULTADO GRÁFICO
1. CON
PERÓXIDO
DE
HIDROGENO+
SULFATO DE
MAGNESIO
PRECIPITADO
MARRÓN
POSITIVO
CARACTERÍTICO
INFORMACIÓN
ADICIONAL
La dosis letal
50 (DL50):1350
mg/kg
La dosis letal
oral en ratas:
40 mg/Kg
Si inhaló, se
debe tomar
aire fresco.
Si fue ingerido
suministrar un
vaso leche o de
agua
Si contacta con
la piel o los ojos,
enjuagar al
menos 15 min
La dosis de
NaOH es de
100-200
gramos
NO provocar el
vómito
La dosis de
NaOH es de
100-200 gr.

4. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”. -PARACELSO
2. CON
CLORURO DE
NIQUEL
PRECIPITADO
VERDE CLARO
POSITIVO
CARACTERÍSTICO
3. CON SALES
FÉRRICAS
PRECIPITADO
BLANCO
POSITIVO NO
CARACTERÍSTICO
4. CON
SOLUCIÓN
DE ESTAÑO
PRECIPITADO
BLANCO
POSITIVO
CARACTERÍSTICO
5. CON SALES
DE CADMIO
PRECIPITADO
BLANCO
POSITIVO
CARACTERÍSTICO
6. CON ENSAYO
A LA LLAMA
LLAMA COLOR
AMARILLA
INTENSA
POSITIVO
CARACTERÍTICO

5. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”. -PARACELSO
FUNCIÓN ANTIDOTAL DE LA LECHE
Para entrar a tratar el tema en cuestión, es importante saber que existen dos
tipos de intoxicación: la aguda o inmediata y la crónica o a largo plazo. Para que
estas intoxicaciones sucedan un trabajador debe contaminarse por inhalación,
ingestión, contacto dérmico u ocular, que son las rutas por las cuales un producto
puede ingresar al organismo.
La intoxicación aguda es la más fácil de detectar ya que los signos son evidentes
y las molestias no se hacen esperar. Los efectos crónicos, como dermatitis,
cáncer en pulmón, hígado, glándulas salivales y mamarias, etc, se demoran
mucho tiempo en aparecer y por lo general se presentan por el uso frecuente e
inadecuado de los productos químicos.
La única manera conocida de evitar enfermedades crónicas o agudas es
impidiendo que los productos ingresen al organismo: acatando las instrucciones
de manejo y usando los elementos de protección personal. ANTIDOTO es, un
compuesto o mezcla de ellos que impide que un producto tóxico que ha
ingresado al organismo tenga efectos nocivos sobre él. Uno de los muchos
antídotos que existen es la papilla de leche.
La papilla de leche es un buen elemento para utilizarla en la intoxicación AGUDA
ORAL. Tiene dos funciones antidotales,
1. La primera absorbe del sistema digestivo e impide que pasen al torrente
circulatorio productos ingeridos como los hidrocarburos o derivados del
petróleo.
2. La segunda función es restaurar el pH de la cavidad gástrica en caso de
ingestión de cáusticos (ácidos o bases) que alteran el pH.
Durante mucho tiempo se ha tenido la creencia que la ingestión frecuente de
leche protege contra todo tipo de exposiciones de productos químicos, lo cual es
falso:
1. Porque la leche sirve para contrarrestar los efectos tóxicos de
hidrocarburos y cáusticos ingeridos, únicamente.
2. Porque las principales rutas de intoxicación industrial son la inhalación
(lesión en vías respiratorias y pulmones) y el contacto con la piel, en cuyos
casos la leche carece totalmente de efecto antidotal.

6. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”. -PARACELSO
3. Porque la leche facilita la absorción intestinal de tóxicos solubles en
grasas (liposolubles), agravando la situación de quien se haya intoxicado
con este tipo de sustancias.
4. Porque una enfermedad crónica es el deterioro lento y acumulativo de un
órgano o sistema ante la cual no existe ningún antídoto que pueda
contrarrestarla, únicamente el manejo médico.
5. Porque la leche una vez es ingerida, dentro de la dieta, se transforma en
grasa y azúcar (lactosa) que junto con las vitaminas son aprovechadas
por el cuerpo humano para su funcionamiento, como lo hace con cualquier
alimento y no tiene otro proceso metabólico antidotal especial.
6. Porque la mejor manera de cuidar la salud es evitando a los agentes
dañinos y no tomando falsos antídotos para luego “envenenarnos”.
Sugerencia:
Aunque los casos de intoxicación por ingestión son muy escasos en las
empresas, aquellas que utilicen hidrocarburos o cáusticos pueden contar dentro
de sus elementos de primeros auxilios con una bolsa de leche en polvo para
atender los posibles casos de ingestión accidental.
La papilla de leche se prepara mezclando la leche en polvo con un poco de agua
hasta formar una masa suave. La cantidad suministrada es toda la que el
intoxicado pueda recibir (a tolerancia).
ANEXOS
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Carlos Eduardo Marín Loayza
C. I.: 0704869528