diario 24

1. “La calidad nunca esun accidente,es siempre el resultado de un esfuerzo inteligente”. -John Ruskin
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
ESTUDIANTE: Carlos Eduardo Marín Loayza
CICLO/NIVEL: Noveno Semestre “A”
FECHA: 11 de Febrero del 2020
DOCENTE: Dr. Carlos García Msc.
TEMA: Bases matemáticas y estadísticas en el control de calidad
DIARIO DE CLASE Nº24
Nordihidrocapsaicina (NDHC) C17H27NO3
Capsaicina (C) C18H27NO3
Dihidrocapsaicina (DHC) C18H29NO3
Homocapsaicina (HC) C19H29NO3
Homodihidrocapsaicina (HDHC) C19H31NO3
Nonivamida C17H27NO3
Capsaicinoide Peso Molecular(g/mol)
n-DHC 293,41
CAP 305,41
DHC 307,43
h-CAP 319,43
h-DHC 321,46
PAVA 293,40

2. “La calidad nunca esun accidente,es siempre el resultado de un esfuerzo inteligente”. -John Ruskin
Peso promedio de los capsaicinoides
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
∑ 𝑋𝑖𝑛
𝑖=1
𝑁
=
293,41 + 305,41 + 307,43 + 319,43 + 321,46 + 293,40
6
𝑃𝒆𝒔𝒐 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 =
𝟏𝟖𝟒𝟎, 𝟓𝟒
𝟔
= 𝟑𝟎𝟔, 𝟕𝟔 𝒈/𝒎𝒐𝒍
EJERCICIOS
Pimiento M
Concentracion de la
solución patrón (mL)
Intensidad de
corriente (µA)
2 68,867
5 127,295
10 253,032
18 409,453
Curva repetida 15 255,302
y = 21.544x + 26.155
R² = 0.9972
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
0 5 10 15 20
Intensidaddecorriente(µA)
Concentración de la solución patrón (mL)

3. “La calidad nunca esun accidente,es siempre el resultado de un esfuerzo inteligente”. -John Ruskin
Pimiento M 12-14-16
________________
Carlos Eduardo Marín Loayza
C. I.: 0704869528
Concentración de la
solución patrón (mL)
Intensidad de
corriente (µA)
5 149,795
12 157,174
14 186,661
16 200,892
25 296,585
35 417,672
Dato erróneo 13 302,167
y = 9.5455x + 64.569
R² = 0.9501
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
0 10 20 30 40
Intensidaddecorriente(µA)
Conc. de la solución patrón (mL)