Es la gestión para conseguir objetivos para la empresa, mediante el uso de factores disponibles desarrollando las siguientes funciones: - Planificación - Organización. - Gestión. - Control.

1. DIRECCION DE EMPRESAS TURISTICAS
Es la gestión para conseguir objetivos para la empresa, mediante el uso de factores disponibles
desarrollando las siguientes funciones:
- Planificación
- Organización.
- Gestión.
- Control.
Es combinar las RR.HH y tecnicas para conseguir los recuros deseados.
Este proceso de direccion se basa en 3 niveles:
a) Alta dirección.
b) Dirección Intermedia.
c) dirección Operativa.
OTROS LA LLAMAN :
a. El nivel Directivo.
b. El nivel ejecutivo.
c. El nivel directivo.

2. NIVELES CON LAS CUALES ESTA ESTRUCTURADO UNA EMPRESA:
Primero la toma de decisiones para lograr fines determinados.
una empresa puede dirigirse de forma:
- Centralizada: la máxima jerarquía es quien toma las desiciones.es habitual que pase en
empresas pequeñas, como :
 AA.VV
 AA.VV donde el dueño es el gerente.
 Hoteles sin categoría, o hoteles de 1 a 2 estrellas.
- Descentralizada:
Delega autoridad y responsabilidad a las diversas unidades.
Fin: alcanzar mejor sus objetivos .
No todas las decisiones las toma el nivel directivo, si no también en el ejecutivo y
operativo.

3. LOS NIVELES DENTRO LA DIRECCION DE EMPRESAS TURISTICAS
1) NIVEL DIRECTIVO: Se adoptan decisiones que afectan a toda la empresa y tienen
trascendencia a largo plazo . ejm (como determinar los productos que se
elaboran y los acuerdos nacionales e internacionales. aquí encontramos a los
directores de las diversas áreas:
- Director general.
- Director marketing.
2) NIVEL EJECUTIVO: Se integran distintos jefes y mandos operativos.se toman
decisiones de tipo técnico, como el jefe de ventas se encargara de seleccionar los
vendedores ,determinar su tarea ,establecer los sistemas de remuneración y
informes.
3) NIVEL OPERATIVO: Se abordan cuestiones sencillas .ejm vendedor que visita a
clientes actuales y potenciales de recibir pedidos..

4. FUNCIONES DE LA DIRECCION DE UNA EMPRESA
A. PLANIFICAR: fijando fines que se desean alcanzar en el futuro y trazar el camino para
lograrlo , se da repuesta a las siguientes preguntas ¿En qué situación se encuentra la
empresa ? ¿A dónde se quiere llegar ?¿cómo conseguirlo?
B. ORGANIZAR: Se trata de ordenar los medios materiales y humanos .
C. GESTIONAR: Hacer lo necesario para que las decisiones se ejecuten de una manera eficaz
D. CONTROLAR: Comprobar que los datos reales correspondan con las previsiones. y
correspondan las previsiones y corregir los siguientes desvíos.

5. ORGANIGRAMA
Es la representacion grafica de la empresa de una organización, se refleja de un modo
parcial la organización de una empresa .
- No incluye normas de funcionamiento.
- Metodos de trabajo.
- Descripcion de puestos.
TIPOS O CLASES
• Horizontal.
• Vertical.
• Circular.
a) VERTICAL: Tienen forma piramidal, representa los niveles jerárquicos de arriba
hacia abajo.
Los de marketing plantean que debe ser invertido ,ya que si la empresa piensa
primero en el cliente .
Tenemos :estructura orgánica TRADICIONAL Y MODERNA.
b) HORIZONTAL: La representacion s ehace de izquierda a derecha.

6. c) CIRCULAR: Mediante circulo concentricos ,que significa cada uno de los niveles.
La distribucion de actividades se hace de forma INDIVIDUALES Y GRUPALES,donde
llevan a la formacion de DEPARTAMENTOS,DIVISIONES Y AREAS FUNCIONALES.
Que se estrcture en:
a. ORGANIZACIÓN JERARQUICAS:Funcionales,productos,mercados, mixto.
b. ORGANIZACIONN NO JERARQUICAS:Tienen una
estructura:descentralizada,flexible,utilizan tecnicas modernas.
ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE AYB “CARIBBEAN VILLAGE”
(ORGANIGRAMA VERTICA)

7. ORGANIGRAMA DE UNA DISCOTECA
(Horizontal)