Este documento presenta un resumen de tres oraciones del proyecto "Incremento de los Ingresos Económico de los Pequeños Productores Agrarios en la Región de Cajamarca". El proyecto busca mejorar los ingresos de pequeños agricultores a través de cinco componentes que incluyen el fortalecimiento de organizaciones de agricultores, mejoramiento de la productividad y calidad de cultivos, establecimiento de cadenas productivas, conservación de suelo y agua, y concientización a otras regiones. El proyecto se implementa

1. Proyecto
Incremento de los Ingresos Económico de
los Pequeños Productores Agrarios en la Región de Cajamarca
IEPARC
Perú Japón
Información General y Avance del Proyecto
Marzo 2014

2. Situación Actual de Área del Proyecto
Porcentaje de la Población bajo Pobreza por Zona, Perú
Fuente : Encuesta Nacional de Hogares ENAHO 2007-2012.INEI(Instituto Nacional de Estadística e Informática ）
25.1%
31.8% 31.7%
44.0%
53.8%
69.2%
79.2%
14.5%
17.0% 17.5%
22.4%
31.6%
46.1%
58.8%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Lima
Metropolitana
Sierra
Urbana
Costa
Urbana
Selve
Urbana
Costa
Rural
Selve
Rural
Sierra
Rural
2007 2012

3. Cultivos Objeto
Cultivo Maíz Morado Arveja Ajo
Mejor Rendimiento
Nacional
6.9 t/ha
*Lima Metropolitana
23.3 t/ha
*Lambayaque
Rendimiento
Promedio Nacional
6.0t/ha
Rendimiento en INIA 3.7 t/ha 10.3 t/ha
Región Cajamarca
1.5-3.0t/ha
Rendimiento Estimada en Campo 1.9 t/ha 5.2 t/ha
Parte Sur de
Cajamarca
1.6 t/ha 6.9 t/ha
Fuente: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadisticos - Unidad de Estadística (2011)
INIA Baños del Inca, Folleto de INIA 601

4. Área y Cronograma
Fase 1
Planificaciòn
(Julio.2011-Junio.2012)
Fase 2
Implementaciòn
(Aug.2012-Julio.2014)
Fase 3
Implementaciòn y Concientizaciòn
(Aug.2014-Junio.2016)
Área del Proyecto (5 provincias de Regiòn Cajamarca)
Área de Concientización (9 Regiones)
Concientizaciòn de Experiencia
(Actividad, Método, Exito y Fracaso,
Consideraciones)
Concientizaciòn de Experiencia
(Actividad, Método, Exito y Fracaso,
Consideraciones)

5. Organización
ComitédeCoordinaciónConjunta
(CCC)
OficinadeEquipoTécnicoCentral
(INIABañosdelInca)
Municipalidad Distrital de Namora
(Oficina de Equipo Tècnico Local Namora)
Muni. Provincial de San Miguel
(Oficina de Equipo Tècnico Local de San Miguel)
Muni. Provincial de San Pablo
(Oficina de Equipo Tècnico Local de San Pablo)
Municipalidad Distrital de Ichocàn
(Oficina de Equipo Tècnico Local Ichocàn)
Muni. Provincial de Cajabamba
(Oficina de Equipo Tècnico Local de Cajabamba)
Perú
AJINOMOTO S.A.C
＊Donaciòn de Fertilizante
Perú
AJINOMOTO S.A.C
＊Donaciòn de Fertilizante
INIA
(InstitutoNacionalde
InnovaciónAgraria)
BañosdelIncacon
TresSucursalesy
DONOSO
INIA
(InstitutoNacionalde
InnovaciónAgraria)
BañosdelIncacon
TresSucursalesy
DONOSO
GobiernoRegionalde
Cajamarca
GobiernoRegionalde
Cajamarca
AgroRuralAgroRural
JICA
(AgenciadeCooperación
InternacionaldelJapón）
JICA
(AgenciadeCooperación
InternacionaldelJapón）
Municipalidad Distrital de Matara
(Oficina de Equipo Tècnico Local Matara)
Municipalidad
Provincialde
Cajamarca
Municipalidad
Provincialde
Cajamarca
Otra
Empresa s
Privada para la
Comercialización
Otra
Empresa s
Privada para la
Comercialización
Cooperantes
:InstitucionesEjecutoras

6. Objetivo y Componentes
Componente 1
Establecimiento y Fortalecimiento de Organizaciones de los
agricultores
Componente 2
Mejoramiento de Productividad y Calidad de Cultivo
Componente 3
Establecimiento de Cadena Productiva
Componente 4
Promociòn de Conservacion de Suelo y Agua
Talleres, Ceminarios sobre Manejo de Organizacion etc.
Parcela Demos. de Conservasion de Suelo y Agua
Produccion de la Calidad de la Buena Semilla
Valor Agregado
Practica de la Conservación de Suelo
ResultadosComponente
Organizacion es fortalecida
Rendimiento y calidad del cultivo
mejorados
Productos valor agregados
Ambiente de agricultura y la vida
mejoradosInstalación de Vivero y Reforestación
Componente 5
Concientizaciòn a otras regiones
Secreaunmodeloparamejorarlos
ingresosdepequeñosproductoresenel
áreadelProyecto
Experiencia / Modelo creida por
ejecusion de los Componentes 1-4
Parcela Demos. de Tecnología del Cultivo
Investigacion de Mercado/Desarrollo de Producto Nuevo
SinergiadelosComponentes
Meta
(Objetivo)
Meta Superior
Se profundeza el entendimiento de las
actividades del proyecto
Semejoranlosingresosdepequeños
productoresdeláreadelproyecto
Seaprovechael
modeloenelárea
objetode
concientización

7. Programas y Actividades Activos de Cada Componente
Programas Sub Programas
Componente 1 [Establecimiento y Fortalecimiento de la Organización de los Agricultores]
Programa de Capacitación de Formulación de Proyectos
Componente 2 [Mejoramiento de la Productividad y Calidad Agrícola]
Programa de Maíz Morado Sub Programa de Difusión de Tecnología del Cultivo de Maíz Morado
Sub Programa de Investigación para Tecnología de Cultivo y Comercialización
de Maíz Morado
Programa de Arveja Sub Programa de Difusión de Tecnología del Cultivo de Arveja
Sub Programa de Investigación para Tecnología de Cultivo y Comercialización
de Arveja
Programa de Ajo Sub Programa de Investigación para Tecnología de Cultivo y Comercialización
de Ajo
Programa de Producción de
Semilla de Alta Calidad
Sub Programa de Producción de Semilla de Alta Calidad de Maíz Morado
Sub Programa de Producción de Semilla de Alta Calidad de Arveja
Sub Programa de Producción de Semilla de Alta Calidad de Cultivos
Coberturas
Componente 3 [Establecimiento de Cadena Productiva]
Programa de Agro
Procesamiento de Cultivos
Objetos
Sub Programa de Agro Procesamiento de Maíz Morado
Sub Programa de Agro Procesamiento de Arveja
Componente 4 [Conservación de Suelo y Agua]
Programa de Reforestación Sub Programa de Producción de Plantones
Sub Programa de Reforestación
Programa de Conservación de
Suelo Sub Programa de Cobertura y Rotación
Actividades Opcionales
Barrera Viva Vetiver con o sin Surco de Infiltración

8. Área y Volumen de Programas y Actividades
1ra Campaña
Agrícola del
Proyecto
(2012-2013,
Realización)
2da Campaña
Agrícola del
Proyecto
(2013-2014, Plan)
Diferenci
a
Número de
Programas bajo 5
componentes
21 17 - 4
Número de
Provincia
5 5 0
Número de
Comunidades
22 23 +1
Número de
Participantes
(Beneficiario)
Directos
Acumulados
439 745 +306

9. Componente 1
Establecimiento y Fortalecimiento de Organización
Estrategia
Organización y Actividades Organizadas por Iniciativa de los Agricultores
Apoyantes Externos
Organización
(Establecimiento de
Organización)
Idea
Organización
(Establecimiento de
Organización)
Los Productores
Idea
Fondo
Realización de Programas del
Proyecto para concretar sus propias
ideas sobre la actividad organizada

10. Capacitación sobre AGROIDEAS
Programa de Formulación del Proyecto
Resultado de Programas del Proyecto
Idea del Proyecto por iniciativa de los Productores
Capacitación en Trabajo sobre Formulación del Proyecto
• Tipo de Apoyo (AGRO IDEAS)
• Elaboración de Plan de Negocio
• Manejo del Proyecto
Capacitación sobre las actividades del
Proyecto

11. Componente 2
Mejoramiento de Productividad y Calidad Agrícola
Estrategia
Distribución
de Insumos
Entrega de 20% de
Cosecha Total o
Pago de 25-50 % de
Precio Normal de
Insumos
Proyecto
Agricultores
Participantes
Sostenibilidad de la Actividad
- Aporte de los Agricultores (Venta de Insumos Agrícolas
con un precio especial) Acostumbrar a las Practicas Básicas
- Instalación de Parcela Practica Demostrativa para
cada agricultores participantes
- Frecuente visita a Parcela de los agricultores
(Asistencia Técnica Tipo Gira)
Producción correspondiente de
Demanda del Mercado
- Producción de Cultivo corresponde a la
demanda del mercado (Cantidad y Calidad)

12. Sub Programa de Difusión de Tecnología de Cultivo de Maíz Morado
1. Variedad (INIA-601)
-Alta adaptabilidad a las altitudes (2,400-2,900)
-Posibilidad de alto contenido de antocianina
2. La Meta
- Rendimiento :
5.50 Ton / ha “en promedio”
- Ganancia Neta :
3.35 veces más alta que practica
convencional
3. Resultado en Campaña Agrícola 2012-2013
Rendimiento Rendimiento
Máximo 10.000 t / ha
Promedio 4.433 t / ha
Mínimo 1.058 t / ha
Sin Proyecto 1.500t / ha
Practica Convencional Practica del Proyecto

13. 1. Variedad (USUI)
-Alto Rendimiento
-Alto Rendimiento de Granos
2. La Meta
- Rendimiento :
6.00 Ton / ha “en promedio”
- Ganancia Neta :
3.00 veces más alta que
practica convencional
3. Resultado en Campaña Agrícola 2012-2013
Sub Programa de Difusión de Tecnología de Cultivo de Arveja
Rendimiento Rendimiento
Máximo 11,660 t/ha
Promedio 3.049 t/ha
Mínimo 0.115 t/ha
Sin Proyecto 1,500t / ha
Practica Convencional Practica del Proyecto

14. Sub Programa de Investigación para Mejoramiento del
Tecnología de Cultivo y Comercialización de Arveja
Sub Programa de Investigación para Mejoramiento del
Tecnología de Cultivo y Comercialización de Ajo
Sub Programa de Investigación para Mejoramiento del Tecnología de Cultivo y Comercialización de Maíz Morado
INIA 601 Otra Variedad
- Comparación de Variedad
Investigación de Época de Siembra Comparación de Variedad etc,

15. Programa de Producción de Semilla
Semilla Genética Semilla Básica Semilla Registrada Semilla Certificada
INIA Productores registrados a INIA como
Semillerista
Cultivo
Campaña Agrícola 2012-
3013 (Realización)
Campaña Agrícola 2013-
3014 (Plan)
Maíz
Morado
1,467.8 Kg (para 36.7 ha) 2,025 Kg (para 50.6 ha)
(Semillero 1.30 ha)
Arveja 1,091.4 Kg (para 14.6 ha) 1,100 Kg (para 14.7 ha)
(Semillero 1.35 ha)
Vicia y
Avena
781.0 Kg (para 11.2 ha) 940 Kg (para 13.42 ha)
(Semillero 1.00ha)
Semillero de Maíz Morado,
Siembra
Semillero de Maíz Morado
Semillero de Arveja
Selección de Semilla de Arveja
Semillero de Vicia
Semillero de Vicia

16. Componente 3
Establecimiento de Cadena Productiva
Estrategia
Fortalecer entendimiento sobre la Cadena Productiva y,
cargo y ventaja de los agricultores en la Cadena
Fortalecer entendimiento sobre importancia de materia
prima y demanda del mercado

17. Sub Programa de Capacitación de Agro negocio
- Aprender las cosas básicas de agro negocio como la demanda
- Mejorar la conciencia de los agricultores como uno de los participantes / integrantes
de la cadena productiva
Investigación del Mercado Preparación del Plan de Negocio
Lectura

18. Programa de Agro Procesamiento de Maíz Morado
Producción de Harina de Maíz Morado (Ensayo)
Selección Secado
1ra Clase
Despancar
2da, 3ra ClasePanca
Desgrane
Coronta Grano
Molienda Picar
Venta Conjunta
Secado (Maquina)

19. Clasificación y Venta Conjunta / Directa de Arveja
MinoristaMinoristaTransportistaTransportista
IntermediarioIntermediario
Contrato / Información
MayoristaMayoristaProductoresProductores
Programa de Agro Procesamiento de Arveja
Mejoramiento de
Tecnología del
Cultivo de
Agricultores
Elaboración y
Realización de
Plan de Producción
con los
Agricultores
(Organización)
Clasificación en
Cosecha y Venta
Conjunta
(Organización)
Trabajos para asegurar cantidad y calidad de
producto para satisfacer la demanda

20. Componente 4
Conservación de Suelo y Agua
Estrategia
Conservación y Mejoramiento Agrícola Contribución a
Mejoramiento de Ingreso con Medio
Plazo
Mejoramiento de Conciencia en
Conservación Ambiental

21. Erosión de las Parcelas Agrícolas con Pendiente
Pronunciadas, por Lluvias Fuertes y por Ausencia de
Protección
Problemática en la Región Cajamarca

22. Riego por Inundación que Arrastra
la Capa Arable del Suelo
Perdida del Suelo por
Efecto de Fuertes Lluvias
Problemática en la Región Cajamarca

23. Problemática en la Región Cajamarca
Suelo Infértil Suelo Arcilloso
Baja Calidad del Suelo de las Parcelas Agrícolas

24. Conservación y Mejoramiento de Ambiente de
Producción Agrícola
Medidas del Proyecto IEPARC para
la Conservación y Mejoramiento de Suelo y Agua
Conservación

25. Consideración a la Situación Económica de los Campesinos
Alimento para Ganados Frutas para Venta y Autoconsumo
Medidas del Proyecto IEPARC
para la Conservación y Mejoramiento de Suelo y Agua
Protección y
Mejoramiento del Suelo
Ingreso Económico con
Corto y Medio Plazo

26. Medidas del Proyecto IEPARC
para la Conservación y Mejoramiento de Suelo y Agua
Física
Mas Protección
Nivel Parcela
Agrícola
Mas Directo
Nivel Cuenca
Agronómica
Mas Mejoramiento
Reforestación en Cabecera de Cuenca
Cultivo de Cobertura
y Rotación
Zanjas de Infiltración
Parcelas con surcos en
contorno
Agroforesteria
Terraza
Abono de Lombriz
Diversas Acciones de Conservación de Suelo y Agua

27. Terraza de Banco
Construcción de Terraza con
Cultivo de Ajo
Ahora
Antes
Después

28. Parcelas con Surcos en Contorno (Terraza Temporal)
Parcela con Camellón (Terraza Temporal) para
Cultivo de Arveja

29. Zanjas de Infiltración
Zanjas de Infiltración en Parcela de Maíz Morado
Zanjas de Infiltración en Parcela de Pasto

30. Zanjas de Infiltración
Vetiver Citiso

31. Reforestación y Agroforesteria
Pino Aliso
Sauco
Morera
Pajuro Manzana
Arboles Maderables, Frutales Nativas y No-nativas

32. Producción de Plantones y Reforestación
Reforestación en Macizo Plantación en Perímetro de Parcela
Plantación en ParcelaPlantación en Contorno con Zanjas

33. Cultivo de Cobertura
Avena
Alta biomasa, Reducción de
Enfermedad, Uso como Abono Verde y
Pasto
Vicia
Cobertura, Fijación de Nitrógeno,
Mejoramiento de Drenaje, Uso como
Abono Verde y Pasto
Asociación de Avena y Vicia
Conservación y Mejoramiento del Suelo
Abono de Lombriz

34. Medios de Sensibilización
Capacitaciones con Participación de los Productores

35. Medios de Sensibilización
Combinación de Asistencia Técnica para Tecnología de Cultivo y
Complementar con Actividades de Conservación de suelo
Agroforesteria Cultivo de Cobertura Zanjas de Infiltración
Opciones de Practicas de Conservación de Suelo y Agua

36. Medios de Sensibilización
Medios Experimentales Visuales para la Sensibilización a
los Productores y Alumnos
Caja de Infiltración
(Característica de Suelo y Cobertura)
Terraza de
Formación Lenta
Barrea Viva
Sin Protección
Botella de Infiltración
(Característica del Suelo)
Simulador de Erosión
(Característica del Terraza)
Botella de Infiltración (Característica del Suelo y Cobertura)

37. Sub Programa de Producción de Plantones
Especie Plan Realización
Berenjena 2,184 1,682
Taya - 8
Palto 252 1,395
Lúcuma 420 -
Pajuro 336 24
Laurel - -
Capulí 168 166
Manzana 672 784
Sauco 168 226
Morera 2,520 1,615
Granadilla - 340
Pino 1,932 3,505
Aliso 1,344 1,505
Eucalipto 756 1,190
Ciprés 168 646
Total 10,920 13,086
Realización de Producción de Plantones en 1ra Campaña (2012-2013)

38. Sub Programa de Reforestación
Especie
Primera
Campaña
(2011-2012)
Segunda
Campaña
(2012-2013)
Total
Numero de
Plantones / Ha
Área
Aproximada
Berenjena 1,560 1,560 800 1.95
Palto 1,030 1,030 800 1.29
Manzana 763 763 800 0.95
Morera 1,290 715 2,005 800 2.51
Capuli 158 158 800 0.20
Sauco 209 209 800 0.26
Pajuro 20 20 667 0.03
Granadilla 280 280 1,000 0.28
Pino 6,026 2,560 8,586 1,000 8.59
Aliso 1,150 1,150 1,000 1.15
Cipres 500 500 1,000 1,000 1.00
Eucalipto 2,800 1,190 3,990 1,000 3.99
Total 10,135 20,751 22.19
Realización de Reforestación

39. Sub Programa de Cobertura y Rotación
Efecto
Asociación
de Avena y
Vicia
Chocho
Protección de Suelo
contra Erosión
(Cobertura)
Alto Baja
Mejoramiento de
Suelo (Uso como
Abono Verde)
Mediano Alto
Mejoramiento de
Suelo
(Fijación de
Nitrógeno)
Mediano Alto
Mejoramiento de
Suelo
(Uso para Rotación)
Mediano Alto
Generación de
Ingreso
Mediano Mediano
Chocho (Lupinus mutabilis)
Asociación de Avena y Vicia

40. Actividades Opcionales
Ensayo de Uso Barrera Viva (Vetiver) para
Protección de Suelo contra Erosión
Ensayo de Producción de Compost y Humus de
Lombriz
Parcela Modelo de Conservación de Suelo y Agua de
Equipo Técnico Central

41. Capacitación sobre la Actividad
Participativa
Otras Actividades - Capacitaciones Especiales
Capacitaciones para los Expertos del Proyecto en Perú
Capacitación sobre Análisis de
Antocianina
Capacitación sobre Producción
de Plantones Frutales
Capacitación sobre Uso de
Maquinaria Agrícola
Capacitación sobre Uso de GPS Capacitación sobre Producción
de Ajo

42. Capacitación para
Proyecto de Ecuador
11 miembros del proyecto
visitaron a IEPARC en Julio
2013
Otras Actividades - Capacitaciones Especiales
Otras Capacitaciones para los Expertos del Proyecto
Capacitación en Japón
3 miembros del IEPARC
participaron en 1ra
Capacitación y 7 miembros
en la segunda capacitación
entre Noviembre a diciembre
2013.

43. Otras Actividades - Provisión de Equipos
Provisión de Equipos para Operación del Proyecto
Movilidades
3 Vehículos y 18 Motocicletas
Equipos Eléctricos y Muebles
Computadora, Copiadora, Impresora, GPS, Cámara
Digital, Video Cámara, Muebles para 5 Oficinas
Insumos Agricolas

44. Otras Actividades - Rehabilitación
Rehabilitación de Infraestructura de INIA Baños del Inca
Cochera Almacén a Planta Piloto de Agro
Procesamiento
Reservorios

45. Otras Actividades - Promoción
Materiales Promocionales Participación en las Ferias Agrícolas
Publicación de Pagina WEB y Noticia