Proyecto hortaliza cebolla finca exiven feb 2016 completo

FINCA “EXIVEN”
ASENTAMIENTO CAMPESINO CHORO SOTELDO
SECTOR, EL POTRERO
Mcpio. ARAURE
ESTADO PORTUGUESA
ARAURE, FEBRERO 2016
Proyectista: MSc., CARLOS GONZÁLEZ CEL. 0414-1579276/0412-5174819
E-mail. cggg57@gmail.com

RESUMEN
El objetivo central de la siguiente propuesta es la consolidación de una unidad de
explotación agrícola - vegetal, cuyo sistema de producción es la SIEMBRA DE
HORTALIZAS (CEBOLLA) en las zonas donde se desarrolla este tipo actividad en
nuestro municipio ARAURE del estado PORTUGUESA, afín de promover el desarrollo
agrícola regional a través de un financiamiento oportuno y un servicio técnico para apoyar
el sector, para así fortalecer a los pequeños y medianos productores del estado e
incorporándolos al proceso productivo del mercado.
El Proyecto se ubicará en el municipio ARAURE, cuya área de influencia es de 723,44
km2
72.344 has, el sistema de producción es la SIEMBRA DE HORTALIZAS
(CEBOLLA), bajo un sistema de Riego por Goteo, por lo que se contempla que el proyecto
permitirá mejorar y ampliar la productividad de manera directa o indirecta, en un 91,62%
del total de la finca.
En su mayoría las unidades de producción están establecidas en tierras patrimonio del
Instituto Nacional de Tierra, baldías y otras formas de tenencia.
El Proyecto ha sido elaborado bajo las premisas de Sostenibilidad Ecológica, Desarrollo
Social del individuo y su núcleo familiar, y Viabilidad Técnica y Financiera; El monto global
solicitado para este financiamiento es de Cuarenta y cuatro millones trescientos
noventa y nueve mil novecientos ochenta y siete Bolívares con setenta y tres
céntimos (Bs. 44.399.987,73), con un plazo de pago de 5 años, sin años de gracia y cinco
años para pagar el crédito, con un interés anual del 13,00% para financiar una Actividad
Agropecuaria.
Dicha propuesta está diseñada como se mencionó anteriormente para un plazo de 5 años,
sin años de gracias y una tasa de interés calculada al 13,00%, donde en beneficiario
estará en la obligación de cancelar intereses ordinarios generados a partir de ese primer
año, es decir no se le prorratearon (Intereses diferidos) y cuya cuota anual es fija para
los 5 años (ver Servicio de la deuda).
La contribución más resaltante presentada por señor Eliezer Leonardo Morán Escalona,
para el mejoramiento de la FINCA “EXIVEN”, está en tener conocimiento de la
problemática más grave que presenta la población en el Sector EL POTRERO, Municipio
ARAURE del estado PORTUGUESA. Principalmente en desempleo y la baja calidad de
vida, es por eso que con la puesta en marcha de esta propuesta técnica se pretende
generar empleos directos e indirectos con sueldos y salarios dignificados y normados, es
decir que señor Eliezer Leonardo Morán Escalona, propietario de la FINCA “EXIVEN”,
se comprometa a mejorar los beneficios salariales y seguridad social (seguro social,
utilidades) entre otras, de sus trabajadores que permita elevar el nivel de vida de los
mismos.
De igual manera gestionará bien sea con recursos propios u otros construcciones y/o
mejoramiento de las viviendas, y de esta forma contribuir a solucionar problemas sociales,
tanto internos como inherentes al entorno de la unidad de producción.

Se tiene previsto promover la participación tanto propia como de sus trabajadores en
acciones sociales que causen impacto, a través de los consejos comunales y así fomentar
el desarrollo endógeno en la zona.
La contribución más resaltante presentada por el representante de dicha Organización
Económica son, los programas a desarrollar con los recursos percibidos por venta de
cosecha, entre estos tenemos el Aporte Social, ya que se tiene conocimiento de la
problemática más grave que presenta la población del municipio ARAURE del estado
PORTUGUESA.
Dentro de los aportes sociales a desarrollar con los recursos percibidos por venta de
cosecha, está que un 10,00% de las ganancias obtenidas de la producción, se invertirá en
las comunidades más necesitadas, de los más escasos recursos, con los más altos niveles
de desnutrición.
Cada año se harán aportes referentes a: construcciones, remodelaciones y mejoras de
servicios públicos, donaciones de mobiliario y equipos para instituciones u organismos, que
presten vida en la comunidad, como por ejemplo instituciones educativas, comedores,
centros asistenciales, módulos policiales, iglesias, etc., para lo cual, exhortamos a los
entes de la Economía Social y Participativa y a las Instituciones Gubernamentales que una
vez puesto en marcha el presente proyecto, se realicen las debidas acciones para llevar a
feliz término el objeto social del presente proyecto.
El cual tendrá que ir avalado y aprobado por la asamblea de ciudadano del consejo comunal
de la comunidad y/o sector.
Es de hacer notar que la propuesta presentada por el señor Eliezer Leonardo Morán
Escalona. V - 10.644.966, cuenta con una experiencia bastante aceptable, para el
diseño se consideró parámetros reales arrojados por previo diagnóstico. En la evaluación
del proyecto se consideró los resultados arrojados en el análisis financiero o flujo de
efectivo, para poder obtener los valores respectivos a la relación Beneficio / costo, VAN
y el TIR financiero; Antes y después del financiamiento.
Se comienza ver la factibilidad del proyecto en virtud de que la relación Beneficio/costo
nos muestra un valor mayor que UNO (>1), el valor actual neto (VAN) de los beneficios
netos incrementales actualizados a una tasa superior al costo de oportunidad alcanza una
cifra POSITIVA y los cálculos realizados reflejan un TIR mayor a la tasa financiamiento,
lo cual se considera lo suficientemente aceptable debido a que se encuentra por encima
de la tasa de interés activa promedio ponderable (TAPP) vigente en el mercado para el
sector agrícola, es decir es superior al costo de oportunidad del capital.
El proyecto es factible desde el punto de vista social y desde el punto de vista económico,
dado que debería de soportar un interés bancario del 13,00% y con una Relación
Beneficio Costo de 1,98, un Valor Actual Neto (VAN) positivo 33.698.521,20 Bs y una
Tasa Interna de Retorno (TIR) de 107,61% a la Tasa de Comparación del 13,00%. El
Flujo Neto indica que habrá ganancias desde el mismo inicio del proyecto, con una
Rentabilidad aceptada a lo largo de la Vida Útil del Proyecto.

INTRODUCCIÓN
La siembra de hortalizas en Venezuela estuvo supeditada antes de la llegada de Colón a los
conucos y pequeños huertos; sobresaliendo especies nativas del continente como: tomate,
ají, pimentón y las auyamas (zapallos). Con la colonización se introdujeron especies de
otras latitudes que lograron buena adaptación y su consumo se hizo importante en el país,
tales como: repollo, zanahoria, remolacha, etc.
Las hortalizas adquieren importancia comercial a partir del año de 1950 con la llegada al
país de un grupo de inmigrantes de Portugal y de las Islas Canarias, quienes iniciaron la
siembra en áreas cercanas a las grandes ciudades como Caracas y Barquisimeto.
Las Hortalizas en Venezuela constituyen un renglón de producción de significativa
importancia dentro del sector agrícola. En efecto, para el año 2014 el 9,85% del valor
total de la producción del sector vegetal lo ocupaban las hortalizas, con un área cosechada
aproximada de 71.143 ha, equivalente al 4,36% de la superficie de siembra existente a
nivel nacional.
Las hortalizas constituyen un complemento necesario en la alimentación humana, ya que
aportan cantidades de minerales, vitaminas, carbohidratos y otros elementos nutritivos
imprescindibles para el organismo. La importancia de este renglón también se ha
manifestado a través del cúmulo de trabajos, científicos y técnicos, que se han venido
produciendo.
En Venezuela, el consumo de hortalizas es alto. Para contribuir a satisfacer la demanda se
considera conveniente difundir métodos de producción más eficientes, sencillo, útil y que
pueda ser puesto en práctica por cualquier persona.
La actividad de producción de hortalizas es una alternativa viable, factible y sustentable,
que se ha desarrollado en forma tradicional y que ha permitido elevar las condiciones de
alimentación de la población, además de ofrecer fuentes nutritivas, genera ingresos para
elevar el nivel de vida del productor. El uso y manejo de nuevas tecnologías en los sistemas
de producción, garantiza una fácil aplicación práctica, junto a las ya conocidas y usadas, la
tecnología es necesaria para asegurar un óptimo y eficiente manejo de los recursos en la
producción.
En Venezuela existe una inmensa y creciente potencialidad a la producción de Hortalizas.
Se conoce el riego por goteo, como la aplicación de agua directamente al suelo, sobre la
región radicular en pequeña intensidad (forma lenta), pero con alta frecuencia y en
cantidad que se aproxima a la evapotranspiración del cultivo, para mantener el suelo con
humedad próxima a la ideal, que es la capacidad de campo. Otros expertos la denominan
este método de riego, como irrigación localizada.
El presente estudio de factibilidad técnico económico se realizó con el fin de solicitar un
financiamiento a través de la banca pública y justificar los recursos necesarios para
ejecutar inversiones, para mejorar y/o consolidar una explotación HORTÍCOLA, en la
unidad de explotación denominada FINCA “EXIVEN”, propiedad de la señor Eliezer
Leonardo Morán Escalona. V - 10.644.966. Ubicada en la localidad del
ASENTAMIENTO CAMPESINO CHORO SOTELDO, Sector EL POTRERO, Municipio

ARAURE, del Estado Portuguesa, el cual está encaminado a fortalecer a la unidad de
producción, que se dedica a la producción y comercialización de productos agrícolas.
Para consolidar la unidad de producción FINCA “EXIVEN” en la producción de productos
hortícola, específicamente en el estudio de factibilidad técnica económica del Cultivo de
“Cebolla” bajo el sistema de Riego por Goteo en un área de 7 hectáreas, se requiere un
financiamiento por Cuarenta y cuatro millones trescientos noventa y nueve mil
novecientos ochenta y siete Bolívares con setenta y tres céntimos (Bs.
44.399.987,73) con recursos que ofrezca el ente financiero público. La inversión será
destinada para mejorar y consolidar un sistema de Riego por Goteo y el mismo contempla
el establecimiento de 7 Has de Cebolla Allium cepa, así como la adquisición de un equipo de
Riego por Goteo. Todo ello reseñado en el plan de inversión presentado.
La unidad se ha dedicado a la producción agrícola tradicional y atendiendo las tradiciones
de siembra en la región.
El objetivo fundamental del presente proyecto es generar nuevas perspectivas y
alternativas al sector productivo puesto que el mismo servirá para establecer y consolidar
una unidad de producción con el cultivo de Cebolla, en la FINCA “EXIVEN” ubicada en El
Sector EL POTRERO, Municipio ARAURE, del Estado Portuguesa.
Con la presentación de este proyecto se aspira contribuir a satisfacer las necesidades de
financiamiento y asistencia técnica, que permitan proyectar la tecnología aplicada en
función de mejoramiento y desarrollo de la actividad regional.
En este sentido con este proyecto pretendemos obtener el máximo potencial productivo
de la unidad de explotación, contando para ello con los recursos y condiciones agro
climáticas existentes, la infraestructura existente y con las inversiones que se contempla
realizar producto del financiamiento que se está solicitando, para lograr los objetivos y
metas establecidas.
El monto global solicitado para este financiamiento es de Cuarenta y cuatro millones
trescientos noventa y nueve mil novecientos ochenta y siete Bolívares con setenta y
tres céntimos (Bs. 44.399.987,73), con un plazo de pago de 5 años y sin años de gracia,
con un interés anual del 13,00%.
El plan de inversión a desarrollar contempla las siguientes actividades: adquisición de
semillas certificadas, selección de variedades de altos rendimientos adaptadas a la zona,
utilizando una densidad de siembra (plantas/ha) adecuada, adquisición de maquinarias y
equipos, capital de trabajo, lo cual es de vital importancia para llevar adelante el plan
propuesto y otros costos inherente al proceso productivo.
Es de hacer notar que se consideró variables manejadas en las diferentes zonas
productoras del estado.
El proyecto es factible desde el punto de vista social y desde el punto de vista económico,
dado que debería de soportar un interés bancario del 13,00% y con una Relación Beneficio
Costo de 1,98, un Valor Actual Neto (VAN) positivo 33.698.521,20 Bs y una Tasa
Interna de Retorno (TIR) de 107,61% a la Tasa de Comparación del 13,00%. El Flujo
Neto indica que habrá ganancias desde el mismo inicio del proyecto, con una Rentabilidad
aceptada a lo largo de la Vida Útil del Proyecto.

IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE
1.1.- Organización Social: Finca “EXIVEN”
1.2.- Registro de Información Fiscal: RIF Nº
1.3.- Ubicación.
Finca “EXIVEN”, Asentamiento Campesino CHORO SOTELDO, SECTOR EL POTRERO,
PARROQUIA RÍO ACARIGUA. Municipio ARAURE, Estado PORTUGUESA.
1.4.- Representante legal.
Eliezer Leonardo Morán Escalona, C.I: 10.644.966. Telf. 0412-3002414.
1.5.- Persona Contacto.
Eliezer Leonardo Morán Escalona, C.I: 10.644.966, Finca “EXIVEN”, Asentamiento
Campesino CHORO SOTELDO, SECTOR EL POTRERO, PARROQUIA RÍO ACARIGUA.
Municipio ARAURE, Estado PORTUGUESA.
Telf: 0412-3002414
1.6.- Persona Jurídica.
Finca “EXIVEN”.
1.7.- Composición Accionaria de la Organización Social.
NOMBRES Y APELLIDOS C.I CARGO
Eliezer Leonardo Morán Escalona 10.644.966 Presidente
1.8.- Miembros de la Organización Social.
NOMBRES Y APELLIDOS C.I CARGO
Eliezer Leonardo Morán Escalona 10.644.966 Presidente

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
2.1.- Nombre del proyecto: Proyecto Agropecuario. Finca “EXIVEN”, cuyo
propósito es la producción de Hortalizas (CEBOLLA).
2.2.- Lugar de ejecución: Finca “EXIVEN”, Asentamiento Campesino CHORO
SOTELDO, SECTOR EL POTRERO, PARROQUIA RÍO ACARIGUA. Municipio
ARAURE, Estado PORTUGUESA..
2.3.- Duración del Proyecto: El lapso establecido para la ejecución del proyecto es
de 1 año mientras que el lapso para la consolidación del proyecto es de CINCO (5)
años.
2.4.- Organización Responsable: Para la ejecución del proyecto el responsable es el
señor Eliezer Leonardo Morán Escalona C.I V- 10.644.966, en representación de la
Finca “EXIVEN”.
2.5.- Organismos responsables.
 Finca “EXIVEN”.
 Entidad: BANCA PÚBLICA.
2.6.- Monto total del proyecto.
Dieciséis millones ochocientos ochenta y cinco mil trescientos quince Bolívares con
treinta y siete céntimos (Bs. 44.399.987,73) (100%).
2.7.- Aporte banco del ente financiero.
Dieciséis millones ochocientos ochenta y cinco mil trescientos quince Bolívares con
treinta y siete céntimos (Bs. 44.399.987,73) (100%).
2.8.- Profesión: Asociada a la actividad Agropecuaria y comerciante.

DESCRIPCION DEL PROYECTO
3.1.- Justificación del Proyecto.
El proyecto se justifica por la urgente necesidad de realzar los sistemas de
producción Agrícola Vegetal en la zona y mejorar la calidad de vida de los pobladores
de la zona rural.
Se justifica ya que dentro de las políticas agrícolas del estado está:
 Que los cereales, hortalizas, frutales, las raíces y tubérculos son rubros
banderas y estratégicos.
 Nuevo marco constitucional de aliento para la agricultura.
 Promulgación de nuevas leyes (Tierras, Seguridad Agroalimentaria, Banco
Agrícola, Salud Agrícola Integral, Mercadeo Agrícola, Fondos Parafiscales,
Crédito Agrícola).
 Reformas institucionales (INTI, MPC, MAT, etc.)
 Negociaciones internacionales, nuevo giro (CAN, MERCOSUR, ALBA Y OMC.)
 Restablecimiento de Cartera Agrícola obligatoria y tasas de interés
preferencial para la agricultura.
 Controles de precios de productos agrícolas y de productos terminados.
 Control de cambio y restricción de divisas.
 Las Juntas Nacionales por rubros “Gabinetes Agrícolas”.
 El Gobierno nacional interviene en el abastecimiento de alimentos a través de
PDVAL y MERCAL como detal de alimentos, de CASA como importador y CVA
como distribuidor.
En relación al aspecto económico y social, la materialización del proyecto de ampliación
y consolidación de la Unidad de Producción, garantizará empleo estable, directo e
indirecto, sustentado en que la producción no se limita a los factores estacionales o
climáticos.
Así mismo, se justifica en razón que el Estado PORTUGUESA, es una región de
tradición agrícola en las que se emplean técnicas de cultivos avanzadas pero no
asequibles a los pequeños productores, originando bajos rendimientos en las cosechas,
situación que afecta marcadamente la calidad de vida de la población rural
transformando el proceso del ciclo agrícola en una economía de subsistencia.
La creación de modelos de producción agrícola bajo las premisas de operatividad,
sencillez, alta inversión pero con altos rendimientos sostenibles, representa una
oportunidad para potenciar el desarrollo agrícola y mejorar las condiciones
socioeconómicas de los grupos familiares que habitan en las zonas rurales; a la vez que
se crean los patrones de estabilidad del hombre con su entorno.
La Unidad de Producción bajo estudio, cuenta con condiciones suficientes en lo que
respecta a las condiciones agro-climáticas y del recurso suelo. Así mismo contará con
la utilización del riego, la infraestructura necesaria para dar un mejor manejo a los
recursos disponibles. En cuanto a la factibilidad del proyecto se aprecian una

factibilidad técnica, por la existencia de los recursos técnicos requeridos para la
puesta en marcha del proyecto.
Encontramos una factibilidad operativa, al determinar la disponibilidad del recurso
humano con las capacidades requeridas para la implantación del proyecto y su
ejecución. En cuanto a los aspectos económicos, la factibilidad económica está dado
por el análisis comparativo de los costos del proyecto contra los beneficios. En cuanto
al financiamiento se hace necesaria la solicitud de un crédito para llevar a cabo tal
proyecto.
3.2.- Objetivo General.
Desarrollar una Agricultura moderna sustentable y participativa en la población y/o
comunidad rural donde está asentada la FINCA “EXIVEN” Caserío o población
Asentamiento Campesino CHORO SOTELDO, Sector EL POTRERO, del Municipio
ARAURE del estado PORTUGUESA, a partir del año 2016. Con la finalidad de hacerle
frente a la crisis que confronta la Cadena Agro productiva de Hortalizas para darle
un Fortalecimiento, en el área de influencia del Municipio ARAURE.
3.3.- Objetivos del Proyecto.
o Lograr en su totalidad el aprovechamiento racional de la FINCA “EXIVEN”, a
partir del año 2016.
o Promover procesos de participación que conduzcan a formas de organización y
autodeterminación de los problemas y potencialidades de las comunidades
rurales.
o Mejorar la calidad de vida en el sector, ofreciendo alternativas de
productividad que consoliden el área rural.
o Estimular el desarrollo armónico de la comunidad, organizados en Consejos
Comunales a la actividad agrícola-animal.
o Mejorar la infraestructura existente mediante la construcción y/o reparación.
o Adquirir e incorporar maquinarias y equipos necesarios para el mejor manejo de
la unidad de explotación.
o Consolidar sistemas de producción en el Caserío o población Asentamiento
Campesino CHORO SOTELDO, Sector EL POTRERO, del Municipio ARAURE del
estado PORTUGUESA, a partir del año 2016.
o Establecer un equilibrio entre el desarrollo de la actividad humana y el medio
Ambiente, sin pretender llegar a ser una figura negativa u obstruccionista, ni
un freno al desarrollo, sino un instrumento operativo para impedir
sobreexplotaciones del medio natural y un freno al desarrollismo negativo y
anárquico.
o Disminuir los impactos ambientales potenciales, provocado sobre el agua, aire y
suelo por la utilización de prácticas tradicionales de producción agrícola para
mitigar sus efectos en los agroecosistemas.

o Incluir tecnologías nuevas y apropiadas que permitan incrementar los niveles de
rentabilidad en los cultivos.
o La SIEMBRA DE HORTALIZAS (CEBOLLA), en el ciclo norte verano de una
manera más racional y tecnificada.
o Establecer un plan de producción de acuerdo a los distintos factores y
demandas de mercado, que sean técnicamente factibles.
o Contribuir al desarrollo productivo para mejorar el rendimiento de los rubros
producidos en la zona y de la actividad a desarrollar.
o Promover y fortalecer la producción y el trabajo en nuestros campos agrícolas
al desarrollo productivo del la patria.
o Aumentar la producción y la productividad de los cultivos explotados en la
unidad de producción a partir del año 2016.
o Establecer un mercado en la zona para la venta y distribución del producto
agrícola que se produzcan en la unidad de producción.
o Alcanzar ingresos que permitan la sostenibilidad de la unidad de producción en
el futuro y suficientes para el pago de jornales, del crédito solicitado así como
también para genere utilidad para el productor.
o Comercializar toda la producción para hacerle frente a los compromisos
adquiridos.
o Mejorar las condiciones de vida del beneficiario de crédito y de los pequeños y
medianos productores de la zona.
o Brindar apoyo a la comunidad, para el desarrollo Endógeno, estimulando la
productividad en cadenas comunitarias.
o Colaborar con el desarrollo integral del sector, en el Caserío o población
Asentamiento Campesino CHORO SOTELDO, Sector EL POTRERO, del
Municipio ARAURE del estado PORTUGUESA.
o Generar empleos en la zona.
3.4.- Metas.
o Aprovechar en un 91,62% la superficie total de la Unidad de Producción y
representa 7,00 ha.
o Construir Tres (03) galpones con un área total de 1.200,00 m2
c/u.
o Construcción de Un (01) pozo de Agua subterránea de Ø 8” y profundidad de
60 mts entubado y engravado. Equipado con bomba sumergible tipo turbina de
Ø 6” 2 HP, con capacidad de descarga (Gasto) Q= 12 lts/seg en tubería y los
elementos fundamentales que componen la red de distribución de agua.
o Construcción de Acometida Eléctrica de 0,50 Km de longitud. Con Postes,
Materiales e Instalación de línea de Alta Tensión. TRIFÁSICA, Aérea 3 Hilos,
conductor 336,4 MCM aluminio, volt 25Kv. Tramo de 60 m. Con 3 Banco de
Transformadores (220-240 V 240-480 V), con su respectivo sistema de
protección.

o Adquirir DOS (02) Sistemas de Riego por Goteo, compuesto por todos sus
elementos fundamentales que componen la red de distribución de agua.
o Sembrar y cosechar anualmente en el ciclo de Invierno 7,00 hectáreas de
CEBOLLA, con rendimientos promedio de alrededor de 35.000 kg/ha.
o Cosechar y ofrecer a la agroindustria local y/o regional la cantidad de 245,00
toneladas de CEBOLLA por ciclo y 490,00 toneladas anuales.
o Colocar en la agroindustria CEBOLLA un precio de 97,68 Bs/Kg.
o Alcanzar Ingresos Brutos Anuales de Bs. 42.588.900,25 a partir del Primer
Año, que nos permita hacerle frente a los compromisos derivados del crédito a
solicitar.
o Establecer el 10,00% de las ganancias obtenidas de la producción para el
aporte social dentro de la comunidad donde se va a desarrollar el proyecto.
o Aprovechar en un 30% la mano de obra que queda cesante en la zona.
o Generar al menos (10) empleos directos y (20) indirectos anualmente
únicamente en la unidad de producción.

ESTUDIO DE MERCADO
El estudio de Mercado, identifica el área de afectación del proyecto a corto y
mediano plazo, los productos en el mercado, los precios, la oferta y la demanda,
representada por los proveedores y los consumidores, los cuales están dispuestos a
vender o comprar atendiendo al comportamiento del mercado. Además, se
consideraran algunas variables que condicionan el comportamiento de los distintos
agentes económicos cuya actuación afectará al desempeño financiero de la empresa
que podría generarse con el proyecto.
4.1.- Mercado
Sánchez (2005), define el mercado como:
El lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las
transacciones de bienes y servicios a un determinado precio. De igual manera
comprende todas las personas, hogares, organizaciones sociales e instituciones que
tienen necesidades de ser satisfechas con los productos de los ofertantes. Así mismo
los mercados son los consumidores reales potenciales de nuestro producto.
4.2.- Estudio de la materia prima
La materia prima en este proyecto la constituyen principalmente la Cebolla (Allium
cepa) y los insumos que esta necesitan para su producción.
4.3.- Definición del Producto, características y usos.
Caracterización del Bien en Durable o No Durable:
Es evidente que la producción de Cebolla, en su forma natural son bienes no durables
que requieren de un consumo relativamente rápido, sin embargo una vez producido
alcanzan largos períodos de tiempo en condiciones aptas al consumo humano.
Los alimentos que constituyen el patrón nutricional del venezolano se mantienen a
través del tiempo:
• Cereales: Harina de maíz, arroz, pasta, pan.
• Tubérculos y musáceas: Plátano, papa y yuca.
• Leguminosas: Caraotas negras y lentejas.
• Hortalizas: Tomate, pimentón cebolla, ají, lechuga, zanahoria y repollo.
• Frutas: Guayaba, lechosa, melón, patilla, mango, piña, cambur.
• Aceite/grasas: Aceite, margarina y mayonesa.
• Carnes y pescados: Pollo, res, cerdos, pescado, hígado y mortadela.
• Lácteos y Hortalizas: Leche, queso blanco, suero, mantequilla y hortalizas.
Fuente: Fundacredesa. Estudio Situación de Vida y Movilidad Social 2001.

4.3.1- Hortaliza:
El Diccionario de la Lengua Española (Real Academia Española, 1996) define a las
hortalizas como "plantas comestibles que se cultivan en las huertas" y, a su vez, a la
HUERTA como "el sitio de corta extensión, generalmente cercado de pared, en que se
plantan verduras, legumbres y, principalmente, árboles frutales".
Se conoce como hortaliza a las plantas herbáceas o sub-leñosas, destinadas a la
alimentación humana y que pueden ser consumida directamente o semi-industrializada,
por lo general son de carácter PERECEDERO y se puede comer la:
Raíz: Tanto cruda, cocida o pre-cocida.
Hojas y Tallos: Maduros como Inmaduros.
Flor (Inflorescencia): Tanto Madura como Inmadura.
Fruto: Maduros como Inmaduros.
Las hortalizas son plantas herbáceas, de ciclo anual o bienal (excepcionalmente
perenne), de prácticas agronómicas intensivas, cuyos productos son usados en la
alimentación humana al estado natural o procesados y presentan un alto contenido de
agua.
“Planta herbácea que puede ser anual o perenne, utilizada en la alimentación humana
sin sufrir transformación importante, con bajos niveles de Calorías y Materia Seca
pero con altos contenidos de Vitaminas y Minerales, con alto contenido de agua; son
muy perecederas”.
 Legumbre: Todo género de Hortaliza que produce frutos en forma de vaina y
por extensión.
 Verdura: Son las hortalizas frescas en general y especialmente las de hojas
verdes y se aprovechan para consumo directo.
 Hierba: Plantas que producen sabor a las comidas (orégano, Tomillo, Toronjil,
Poleo, Hierbabuena, Menta).

Figura 1. Parte de la planta que normalmente consumimos en las Hortalizas
4.3.2.- Cebolla.
Planta hortícola de tallo hueco, fusiforme e hinchado hacia la base, hojas largas y
estrechas, flores blancas o rosadas, agrupadas en umbelas, fruto en cápsulas muy
pequeñas, lleno de semillas diminutas, y bulbo comestible.
Otra definición de esta planta nos dice que es el Bulbo, comestible, de color blanco o
rojizo, formado por capas esféricas, tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor picante.

Tabla 1. Principales Valores Nutricionales presentes en la Cebolla.
En cuanto al aporte nutricional, la cebolla es un alimento con un significativo aporte de
agua.
Agua (91,50%). Favorece la hidratación de nuestro organismo, al que debemos
abastecer, incluyendo el consumo a través de los alimentos, con una cantidad de agua
que oscila entre los 2,7 y los 3,7 litros, dependiendo de cada constitución, de la
actividad física desarrollada, o de estados como el embarazo, la lactancia, enfermedad
o exposición a fuentes de calor, circunstancias estas últimas donde las necesidades de
consumo aumentan.
El resto de nutrientes presentes en menor medida en este alimento, ordenados por
relevancia de su presencia, son: yodo, vitamina C, fibra, hidratos de carbono, vitamina
B6, potasio, vitamina E, calcio, vitamina B, vitamina B9, fósforo, calorías, cinc, vitamina
B3, vitamina B2, selenio, hierro, magnesio, proteínas, ácidos grasos poliinsaturados,
carotenoides, ácidos grasos saturados, grasa, sodio y vitamina A.
El consumo per cápita de las Hortalizas en Venezuela ha tenido un crecimiento
promedio de 5,04% en los últimos 10 años (cuadro 1), mientras que el de Cebolla se
ha incrementado en el país de manera importante, llegando para el año 2014 a 10,70
Kg per cápita anual según HBA-INN, con un porcentaje de variación interanual
promedio de 2,93% (cuadro 2).

Cuadro 1. Consumo per cápita de Hortalizas en Venezuela según HBA Nacional
INN
Cuadro 2. Consumo per cápita de Cebolla en Venezuela según HBA Nacional INN

4.4.- Análisis de la Oferta y Demanda
4.4.1.- Estudio de la Oferta
Se entiende por oferta la cantidad de una mercancía, bien, producto o servicio que
entra en el mercado a un precio determinado.
En este apartado, analizaremos la información que nos permite determinar la cantidad
de Hortalizas y Cebolla que produciríamos, considerando una serie de factores como
precios entre otros.
La oferta a nivel nacional está determinada por la producción que realizan nuestros
horticultores.
4.4.1.1.- Oferta Histórica de Hortalizas
La oferta histórica de Hortalizas se refiere a la serie que ha caracterizado la
producción de este rubro, a fin de estudiar cómo será el comportamiento de la misma
en el tiempo, dado que ello incide en la toma de decisión para la proyección de la
actividad, conjuntamente con la demanda del producto terminado (Cebolla) en el
mercado. A continuación se presenta de manera resumida cuadros con series
históricas de la producción de Hortaliza (cuadro 3).
Cuadro 3: Oferta histórica de Hortalizas a Nivel Mundial

Gráfico 1. Producción de Hortalizas Fresca a Nivel Mundial
Cuadro 4: Oferta histórica de Hortalizas en Venezuela.

Gráfico 2. Producción de Hortalizas Fresca en Venezuela
De estos cuadro se puede apreciar que la producción de hortalizas a nivel mundial ha
mantenido una tendencia creciente, a un ritmo promedio interanual de 2,13%,
mientras que a nivel nacional se ha manifestado un descrecimiento considerable
motivado a muchos factores, entre los cuales destacan: políticas de estado,
crecimiento de la población, reducción de importaciones, entre otras por lo que arroja
una tasa de variación interanual de -4,32%.
Por otro lado si comparamos los históricos de la FAOSTAT en Venezuela con los de la
HBA-INN y FEDEAGRO vemos que es totalmente diferente, ya que presentan series
desiguales (cuadro 5 y 6).

Cuadro 5: Oferta histórica de Hortalizas en Venezuela HBA-INN.

Cuadro 6: Oferta histórica de Hortalizas en Venezuela FEDEAGRO.

Tanto en el cuadro 5 y 6 se aprecia que la oferta de este producto, en el periodo de
estudio, muestra un aumento progresivo en el tiempo, a razón de 3,76% y 5,67% (tasa
interanual) respectivamente, motivado a factores, entre los cuales podemos citar:
crecimiento de la población y al patrón de alimentación del venezolano (gran
aceptación y cultura para consumir las hortalizas). Por otro lado podemos observar que
la participación promedio a nivel mundial es de 0,57%.
Cuadro 7: Oferta histórica de Hortalizas en el Estado Portuguesa
Fuente: UEMPPAT 2015
De este cuadro se puede apreciar la producción de hortalizas no ha tenido una
tendencia clara, es decir que se presentan tendencias crecientes como decrecientes,
motivados quizás a varios factores.
El ritmo promedio, arroja el siguiente valor de la Tasa Interanual de 25,72%.

Gráfico 5. Producción de Hortalizas Fresca en el Estado Portuguesa
La producción mundial de Hortalizas en el 2013 según la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTA), arrojó 279.740.039,00
toneladas, siendo Asía el mayor productor con 242.637.451 ton (86,74%), Siguiendo
África (6,36%), Europa (4,06%), América (2,64%) y Oceanía (0,21%)
respectivamente, que totalizan la cantidad de 279.740.039,00 ton (cuadro 8 y
gráfico 6 y 7)

Cuadro 8. Producción de Hortalizas a Nivel Mundial
Gráfico 6. Producción de Hortalizas a Nivel Mundial

El país con mayor producción de Hortalizas es la China con 161.000.000 ton
(57,55%). Siguiendo La India (11,87%), Vietnam (4,47%), Nigeria (2,21%) y Filipinas
(1,79%) respectivamente, que totalizan la cantidad de 217.893.537 ton y aportando
el 77,89% de la producción mundial (cuadro 9 y gráfico 8).
Cuadro 9. Producción de Hortalizas a Nivel Mundial

Por otro lado América a nivel mundial aporta el 2,64% (7.379.861 ton), siendo Brasil
con mayor producción con 2.900.000 ton aportando el (1,04%), seguido de EE.UU
(0,30%) y México (0,28%). Mientras que América del Sur aporta (1,50%) del total
mundial y el (56,88%) de la América, destacándose como el mayor productor el
gigante de Brasil 2.900.000 ton (69,08%) Además se observa que la producción de
Venezuela que fue de 70.000 ton, representando el 0,03% de la producción mundial y
el 1,67% a nivel de Sur América. (Gráficos 9a y 9b).
Gráfico 9a. Producción de Hortalizas en América

Gráfico 9b. Producción de Hortalizas en América del Sur
Localización de la producción
Venezuela presenta una agroecología muy variada, determinada por la existencia de
pisos bioclimáticos, que van desde el nivel del mar hasta los 3.500 m de altura.
La topografía, suelo, clima y demás factores del marco ecológico dentro del cual están
enclavadas las áreas de producción en el país, han propiciado cierto agrupamiento
geográfico, pero en ningún momento ha correspondido a una zonificación con criterios
técnicos establecidos.
En años anteriores la localización de la producción estaba dividida en seis áreas o
regiones: Capital, representada por el estado Miranda y el Distrito Federal; Central,
integrada por los estados Aragua y Carabobo; Centro Occidental, compuesta por los
estados Lara, Falcón, Portuguesa y Yaracuy; Andina, formada por los estados Mérida,
Trujillo y Táchira; Zuliana, representada por el estado Zulia y la Nororiental,
localizada la producción en los estados Monagas, Sucre y Anzoátegui.
En esta zonificación las dos primeras regiones que en el pasado fueron muy
importantes como áreas productoras, han perdido vigencia por no poder competir con
el urbanismo y el establecimiento de industrias, en mano de obra y costo de la tierra.
La Región Nororiental tuvo a principios de la década del 80 un desarrollo
impresionante que ha venido perdiendo importancia paulatinamente en los últimos
cinco años.
Para nuestros fines vamos a dividir la producción de hortalizas en Venezuela en cuatro
regiones:

Región Centro Occidental
La producción de hortalizas de esta área está ubicada en los estados Lara y Falcón,
donde se produce un 93% de la producción nacional de cebolla, el 32% del volumen de
tomate, 60% de la producción venezolana de pimentón y un 20% del volumen de melón.
Se caracteriza esta zona por estar ubicada la producción de hortalizas en áreas
semiáridas, necesitándose riego; la siembra se hace todo el año, con precipitación
promedio de 450 mm/año, temperaturas máximas de 32° C y mínimas de 14,4°C y una
humedad relativa de 64%.
Región Andina
Están incluidos en esta área los estados Mérida, Trujillo y Táchira y tiene una gran
importancia en la producción de las hortalizas de clima fresco, aportando el 91,00 %
de la superficie cosechada de ajo, 89% de la zanahoria, 74% de la remolacha, 62% de
lechuga y 52% de repollo.
La siembra de hortalizas está ubicada por encima de los 800 msnm, hasta los 3.500 m.
Las características principales de esta zona son: gran diversidad de especies
hortícolas sembradas, tendencia a la propiedad de las explotaciones, superficies de
siembras pequeñas (1/2 a 1 ha), uso de animales para la preparación de la tierra
(bueyes, caballo) tecnologías medianas, organización en cooperativas, uso moderado de
transporte refrigerado. La temperatura máxima está en 26° C, la mínima en 8° C y un
promedio entre 15 y 18° C. La precipitación promedio está cercana a los 900 mm/año,
siendo los meses entre mayo y julio los de mayor caída pluviométrica.
Región Zuliana
La producción está localizada en los municipios autónomos: Mara, Páez, Urdaneta y
Maracaibo del estado Zulia. Las principales hortalizas sembradas en esta zona son:
sandía, melón, tomate y pimentón. En los últimos años se le ha prestado mucha
atención al desarrollo hortícola de esta región, por poseer características favorables
para la producción y debido al gran mercado que posee en su entorno (principal área
petrolera del país).
Cabe mencionar, la producción de algunas hortalizas en las llamadas "barbacoas", el
cual es un sistema de producción forzada en estructuras parecidas a semilleros con
suelos preparados y de las cuales viven unas 2.000 familias. Las hortalizas que se
obtienen en este sistema de producción son: cebolla en rama, lechuga criolla, cilantro y
rabanito. La temperatura máxima de esta zona se ubica en 38°C, con mínimas de 22°C
y una media de 29°C. La humedad relativa oscila alrededor de 58 por ciento.
Región de Los Llanos
Esta región está integrada por los estados Portuguesa, Guárico y Cojedes y la
producción principal es de tomate para agroindustria, pimentón, cebolla y
cucurbitáceas. La siembra se concentra en los meses de noviembre hasta mayo, cuando
las precipitaciones. pluviales son mínimas. En los últimos tres años ha habido un

desplazamiento de la siembra de cebolla desde las áreas semiáridas de la Región
Centro Occidental hasta esta zona llanera, motivado a problemas fitosanitarios. En
esta región las explotaciones hortícolas se caracterizan por superficie de medianas a
grandes, uso de maquinaria, mano de obra contratada y financiamiento de la
agroindustria.
En el caso específico del tomate, los productores hacen uso de semilla híbrida. La
temperatura promedio oscila alrededor de 26° C, con máximas de 35° C y mínimas de
19° C. La precipitación está alrededor de 1,150 mm/año, con el mayor pico entre los
meses de mayo a julio.
La oferta de Hortalizas en Venezuela está constituida principalmente por los
horticultores que se encuentran mayoritariamente ubicados en los Estados de la
región centro occidental (55%) y andina (30%) del país, también es destacada la
producción en los estados Aragua, Carabobo, Miranda, Guárico, Portuguesa, Barinas y
en Anzoátegui (15%). Mientras que la Oferta de Cebollas ha ido en aumento como
respuesta a la creciente demanda que ha experimentado este producto. El incremento
de los establecimientos para su expendido tales como Ferias de Hortalizas, hace
suponer una creciente oferta del producto.
4.4.1.2.- Oferta Histórica de Cebolla
Con respecto a la oferta histórica de la Cebolla, tanto a nivel Mundial, nacional y
regional tenemos lo siguiente.
Cuadro 10: Oferta histórica de Cebolla a Nivel Mundial

De este cuadro se puede apreciar la producción de Cebolla ha tenido una tendencia
creciente clara a nivel mundial. La variación interanual en promedio se ubica en 4,22%.
Gráfico 10. Producción de Cebolla a Nivel Mundial
Cuadro 11: Oferta histórica de Cebolla en Venezuela

Gráfico 11. Producción de Cebolla en Venezuela
Por otro lado para el año 2014 la producción de Cebolla según FEDEAGRO se ubicó en
en 203.320,00 ton (cuadro 12 y gráfico 12).
Cuadro 12: Oferta histórica de Cebolla en Venezuela

Gráfico 12. Producción de Cebolla en Venezuela
De este cuadro se puede apreciar que la producción de Cebolla a nivel nacional, no ha
tenido una tendencia clara, es decir que se presentan tendencias crecientes como
decrecientes, quizás por factores tales como políticas de estado, crecimiento de la
población, aumento o reducción de la demanda, reducción de importaciones, entre
otras. La variación interanual en promedio se ubica según FAOSTAT en 6,62%. Y de
acuerdo a serie históricas que aporta FEDEAGRO arroja una tasa de variación
interanual de 3,39%.
Por otro lado se puede apreciar en el cuadro 13 que la producción de Cebolla en el
estado Portuguesa tiene pocos registros, ya que ha sido prácticamente nueva, debido a
la migración de horticultores Isleños radicados en el estado Lara para acá. Se aprecia
que ha tenido una tendencia crecientes clara. El ritmo de la Tasa Interanual promedio,
arroja el siguiente valor de 84,83%.

Cuadro 13: Oferta histórica de Cebolla en el Estado Portuguesa
Gráfico 13. Producción de Cebolla en el Estado Portuguesa
A nivel mundial la producción de Cebolla se ubica para el año 2013 según la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTA)
en 84.758.190 toneladas (cuadro 14; gráfico 14a y 14b).

Cuadro 14: Producción de Cebolla a Nivel Mundial
Gráfico 14a. Producción de Cebolla a Nivel Mundial

Gráfico 14b. Producción de Cebolla a Nivel Mundial
Asía es el continente con mayor producción aportando a nivel mundial de 242.637.451
ton (67,72%), seguido por América (10,98%), Europa (10,88%), África (10,16%) y
por último Oceanía (0,36%) respectivamente.
El país con mayor producción de Cebolla es la China con 22.300.000 ton (26,31%).
Siguiendo La India (22,77%), EE.UU (3,73%), Irán (2,81%) y Rusia (2,34%)
respectivamente, que totalizan la cantidad de 49.124.888 ton y aportando el 57,96%
de la producción mundial (cuadro 15 y gráfico 15).
Cuadro 15. Producción de Cebolla a Nivel Mundial

Gráfico 15. Producción de Cebolla a Nivel Mundial
A nivel mundial América aporta el 10,98% (9.305.525 ton), siendo los Estados Unidos
con la mayor producción 3.159.400 ton aportando el (3,73%), seguido de Brasil
(1,82%) y México (1,50%). Mientras que América del Sur aporta (5,05%) del total
mundial y (46,03%) de toda la América (cuadros 16; Gráficos 16a y 16b).
Cuadro 16. Producción de Cebolla en América

Gráfico 16a. Producción de Cebolla en América
Gráfico 16b. Producción de Cebolla en América

Se destaca como el mayor productor en América del Sur el gigante de Brasil
1.538.929 ton (35,93%), seguido del Perú 748.078 ton (17,47%) Además se
observa que la producción de Venezuela que fue de 357.360 ton, representando el
0,42% de la producción mundial y el 8,34% a nivel de Sur América (cuadros 17 y
Gráficos 17).
Cuadro 17. Producción de Cebolla en América del Sur
Gráfico 17. Producción de Cebolla en América del Sur

Cuadro 18. Disponibilidad y consumo per cápita de Hortalizas y Cebolla en Venezuela
Fuente: Fedeagro 2015.

La producción de Hortalizas en Venezuela, ha sido normalmente deficitaria en
relación tanto a la demanda como el consumo deseable de la población.
Actualmente el venezolano consume anualmente alrededor de 61,88 kilogramos de
Hortalizas al año según FAOSTAT 2015. Y de 54.63 kilogramos de Hortalizas según
FEDEAGRO 2015 promediando 58,25 Kg. per cápita año.
4.4.1.3.- Evolución de la Producción de Hortalizas.
Según los cálculos realizados (cuadro 19), durante los años 2006-2015, la producción
venezolana de Hortalizas ha crecido en promedio 4,30%. Esto evidencia un ínfimo
incremento de la producción para tan largo período y puede explicar una de las
razones de la existencia de déficit del producto en el mercado nacional. En esta serie
tampoco hubo un crecimiento sostenido, si no que por el contrario experimentó
variaciones caracterizadas por cortos periodos de crecimiento (2–3 años), seguida de
un lapso idéntico de disminución, para finalmente llegar a un valor de 14,63% para el
año 2015 respecto al año anterior.
Cuadro 19. Histórico de la producción de Hortalizas a nivel nacional
PROMEDIO
HBA-INN / FEDEAGRO

En el gráfico 19, se puede apreciar el comportamiento de la oferta nacional.
Gráfico 19. Producción de Hortalizas en Venezuela
PROMEDIO
HBA-INN / FEDEAGRO
4.4.1.4.- Evolución de la producción de Hortalizas en él estado.
La oferta histórica de la producción de Hortalizas en el ámbito regional aquí
presentados corresponden a la disponibilidad efectiva para el proyecto, es decir, la
producción más las importaciones, menos las exportaciones, las perdidas, el consumo
industrial y el autoconsumo.
La producción de Hortalizas en el Estado PORTUGUESA ha tenido un comportamiento
parecido a la producción nacional. Como se puede apreciar en el cuadro 20, pasó de
cerca de 7.718. toneladas en el año 2006 a 30.468,30 ton en el año 2015, con
importantes variaciones a lo largo de la década arrojando en promedio un crecimiento
de 48,83%.
A continuación se presenta de manera resumida el cuadro 20 con la serie histórica de
la producción de Hortalizas en el estado. (gráfico 20).

Cuadro 20. Histórico de la producción de Hortalizas a nivel regional
De este cuadro se puede apreciar la producción no ha tenido una tendencia clara, es
decir que se presentan tendencias crecientes como decrecientes, quizás por factores
tales como políticas de estado, crecimiento de la población, aumento o reducción de
importaciones, entre otras.
Gráfico 20. Producción de Hortalizas en Portuguesa

4.4.1.5.- Evolución de la Producción de Cebolla.
A continuación en el cuadro 21, se presenta un histórico de la producción de Cebolla a
nivel nacional que se ofrece o dispone el mercado consumidor, esta incluye las
importaciones e inventarios.
Cuadro 21. Histórico de la producción de Cebolla a nivel nacional
PROMEDIO
HBA-INN / FEDEAGRO
Gráfico 21. Histórico de la producción de Cebolla a nivel nacional
PROMEDIO
HBA-INN / FEDEAGRO

4.4.1.6.- Evolución de la producción de Cebolla en él estado.
A continuación se presenta de manera resumida en el cuadro 22 la serie histórica de
la producción de Cebolla en el estado. (gráfico 22).
Cuadro 22. Histórico de la producción de Cebolla a nivel regional
Gráfico 22. Producción de Cebolla en Portuguesa

Cuadro 23. Oferta Histórica de la Producción de Hortalizas en Venezuela
Cuadro 24. Oferta Histórica de la Producción de Hortalizas en el Estado PORTUGUESA

Cuadro 25. Oferta Histórica de la Producción de Cebolla en Venezuela
Cuadro 26. Oferta Histórica de la Producción de Cebolla en el Estado PORTUGUESA

4.4.1.7.- Proyección de la Oferta.
4.4.1.7.1.- Proyección de la Oferta de Hortalizas.
Para estimar la producción tanto de Hortalizas como de Cebolla en el País y en Estado
PORTUGUESA, se consideró una serie de 10 años 2006-2015. A partir de la
información que se dispone se procedió a proyectar la oferta utilizando el Método de
Regresión Lineal (Recta de Mínimo Cuadrados), recomendado cuando se manejan series
históricas. Al asumir un comportamiento lineal de producción, se obtuvieron los
siguientes resultados:
Cuadro 27. Oferta proyectada de Hortalizas a Nivel Nacional
Cuadro 28. Oferta proyectada de Hortalizas a Nivel del Estado PORTUGUESA.

4.4.1.7.2.- Proyección de la Oferta de Cebolla.
Cuadro 29. Oferta proyectada de Cebolla a Nivel Nacional
Cuadro 30. Oferta proyectada de Cebolla a Nivel del Estado PORTUGUESA.

4.4.2.- Estudio de la demanda.
Se refiere a la cantidad de producto o servicio necesario para satisfacer a una
población de un mercado específico, indicando los actuales y potenciales clientes.
La demanda de los productos a elaborar y /o cosechar (Hortalizas) está representada
por los habitantes de la zona. Para determinar el comportamiento de la demanda se ha
tomado como fuentes estadísticos los consumos per cápita. (cuadro 1 y 2).
Los Hortalizas son uno de los productos más importante para nuestro consumo, ya que
el mismo nos proporciona minerales, vitaminas, carbohidratos, etc., debido a esto hoy
en día existe una gran demanda de los mismos.
Si bien se observa un consumo un tanto irregular en las Hortalizas, este hecho puede
explicarse por la variación en los precios de la misma, que se traducen en un menor
consumo. Las ventas de las Hortalizas se efectuaran directamente a través de la Red
de Cooperativas de consumo de los miembros de la Comunidades adyacentes a la
granja y a los supermercados y mercados del Municipio, además se beneficiará con la
producción de las Hortalizas los mercados populares tales como: bodegas, Mercal,
Mercalitos y Pdval. Según FEDEAGRO (cuadro 18) el consumo promedio per cápita de
Hortalizas es aproximada de 55,70 Kg al año y de 10,60 Kg per cápita año de Cebolla.
El sector vegetal aporta alrededor del 77,9% de la energía disponible y el 38,6% de
la proteína de origen vegetal que consume la población venezolana, Según la Hoja de
Balance Alimenticio INN 2013.
4.4.2.1.- Disponibilidad de la materia prima.
Como se puedo observar en los cuadros anteriores, la disponibilidad de Hortalizas y
Cebollas tanto en Venezuela cómo en el estado presenta altibajos en su evolución.
4.4.2.2.- Demanda Histórica.
Se hicieron los respectivos cálculos tanto para el país, cómo el estado, partiendo del
consumo per cápita de Hortalizas y Cebolla obteniéndose los siguientes resultados
(cuadro 31).

Cuadro 31. Demanda Histórica de la Producción de Hortalizas en Venezuela
Cuadro 32. Demanda Histórica de la Producción de Hortalizas en el Estado PORTUGUESA.

Cuadro 33. Demanda Histórica de la Producción de Cebolla en Venezuela
Cuadro 34. Demanda Histórica de la Producción de Cebolla en el Estado PORTUGUESA

4.4.2.3.- Proyección de la Demanda.
La proyección de la demanda se debe hacer con base al comportamiento histórico de la
demanda, esta a su vez, debe ser lo suficientemente representativa en cuanto a su
periodo de tiempo se refiere. Se calcula entonces la demanda para el próximo año por
medio de métodos cuantitativos. Se toma en cuenta que la demanda tiene un
comportamiento variable a lo largo del año.
Para estimar la demanda de consumo de huevo en el Estado PORTUGUESA se tomó
como base el consumo per cápita real y no el deseado.
Partiendo de una serie histórica de datos de población, se determinará la relación
entre ellos y su tendencia, a través del Método de Regresión Lineal (Recta de Mínimo
Cuadrados), al asumir un comportamiento lineal de consumo, con la finalidad de
pronosticar las cantidades futuras que la población requiere. Se considera que esta
variable aumenta linealmente, asumiendo que la influencia de otros factores son
despreciable, por ello se hace uso de esta herramienta (Regresión lineal).
Las proyecciones de la población se hicieron en función de la tasa de crecimiento
anual.
Los resultados se presentan a continuación:
Cuadro 35. Demanda Proyectada de Hortalizas en Venezuela

Cuadro 36. Demanda Proyectada de Hortalizas en el Estado PORTUGUESA
Cuadro 37. Demanda Proyectada de Cebolla en Venezuela

Cuadro 38. Demanda Proyectada de Cebolla en el Estado PORTUGUESA
4.5.- Mercado potencial para el proyecto.
El balance oferta – Demanda resulta de la diferencia entre la oferta y la demanda
proyectada de tanto de Hortalizas como de Cebolla a nivel nacional y del estado
PORTUGUESA en el horizonte del tiempo del proyecto; su finalidad es definir el
déficit o superávit de producto en el mercado. En los cuadros sucesivos, se aprecia el
balance Oferta – Demanda, en ello se observa que existe una demanda insatisfecha de
este producto, lo cual justifica, desde el punto de vista de mercado el proyecto.
Cuadro 39. Demanda Insatisfecha de Consumo de Hortalizas en Venezuela

Cuadro 40. Demanda Insatisfecha de Consumo de Hortalizas en el Estado
PORTUGUESA
Cuadro 41. Demanda Insatisfecha de Consumo de Cebolla en Venezuela

Cuadro 42. Demanda Insatisfecha de Consumo de Cebolla en el Estado
PORTUGUESA
Una vez que se ha analizado tanto la oferta como la demanda del producto a
comercializar podemos concluir lo siguiente:
 De los resultados de los estudios realizados, se nota que existe un déficit o una
demanda insatisfecha de Hortalizas tanto a nivel nacional como regional, ese
déficit en el primer año representa el 6,54% y el 49,75% de la demanda
proyectada y la oferta aporta a nivel nacional un 93,46% y el 50,25% a nivel
regional de esa demanda insatisfecha. Evidentemente la tendencia es crecer en
el tiempo si consideramos el crecimiento poblacional y el consumo.
 Por otro lado la demanda insatisfecha de Cebolla a nivel nacional representa
para el primer año el 2,97% de la demanda proyectada y la oferta aporta a
nivel nacional un 97,03%, mientras que a nivel del estado Portuguesa
observamos que no existe déficit del producto (Cebolla), sino que por el
contrario vemos un superávit lo cual cubriría la demanda proyectada, lo cuál
sería ventajosa, ya que podríamos vender tanto a nivel de los mercados locales
como foráneos.
 Todo esto permite demostrar la importancia que tiene la producción de
Hortalizas, específicamente Cebolla en el mercado, ya sea cubriendo parte de
la demanda insatisfecha o entrando por desplazamiento en competencia con las
otros competidores que ofertan dicho producto.
 Sobre la base de investigaciones se estima que el mercado nacional, así como el
de la región, está en función de una demanda ilimitada, por ser un producto
altamente conocido y de muy buena aceptación por los consumidores. En tal

sentido podemos afirmar que las Hortalizas, son productos PERECEDEROS de
consumo masivo que no requiere mayor definición en cuanto a la demanda.
 El consumo de Hortalizas y de Cebolla en el estado PORTUGUESA, al igual que
en el resto del país, es masivo. Son pocos los núcleos familiares que no hagan
consumo de este producto.
 Por otro lado, por ejemplo, aunque las Hortalizas se producen bajo rigurosos
ambientes convencionales, es deseo del proyecto es que este producto alcance
los mercados de menor poder adquisitivo, con las mismas características de
calidad y costo durante todo el año. (Sistema CASA para MERCAL y PDVAL).
 Estadísticamente el consumo promedio per cápita en el último año de
Hortalizas es aproximada de 55,70 Kg al año y de 10,60 Kg per cápita año de
Cebolla.
 El proyecto pretende ingresar a este mercado con una producción neta a
pequeña escala, la cual alcanzaría los 490 toneladas de Hortalizas,
específicamente Cebolla en dos ciclos de siembra y el aporte de la FINCA
“EXIVEN” representa el 0,02% del mercado insatisfecho nacional de
Hortalizas en el primer año y el 0,11% del mercado insatisfecho regional.
Ahora bien con respecto al mercado de Cebolla el aporte sería de 1,21% del
mercado insatisfecho nacional en el primer año y el 1,73% del mercado
insatisfecho regional posteriormente va incrementándose, pero hay que
considerar que este es un proyecto de desarrollo endógeno que fortalece al
sector agropecuario.
 Es importante saber que los beneficios que podrían manifestarse son en
precios más asequibles, mayor calidad y una mejor presentación al público.
 El Producto final se proyecta comercializar a nivel de finca o en los mercados
populares.
4.6.- Productos terminados:
Los productos terminados en este proyecto, son las Hortalizas específicamente la
Cebolla. Es de hacer notar que la producción va a depender de las épocas de oferta y
los rendimientos por unidad de superficie.
El producto “Cebolla” será presentado al público consumidor debidamente clasificado
de acuerdo a su peso y calidad siguiendo las normas establecidas en nuestro país.
Esta diversidad de productos es ideal para satisfacer las diferentes necesidades de
los consumidores.

Cuadro 43. Históricos de Rendimiento promedio por Unidad de Sup.
4.7.- Precios.
Se define como el valor de intercambio de los bienes o servicios que se establece
entre el comprador y vendedor.
4.7.1- Análisis del Precio.
Se llevó a cabo la determinación del precio por medio del método de costo promedio
estudiando el mercado y haciendo una recopilación de las características de los
productos competitivos en sus diferentes presentaciones, seguidamente se visitó una

serie de establecimientos comerciales y se procedió a elaborar una lista de precios en
promedio de las diferentes presentaciones.
El análisis de los precios de los productos que se espera producir permite caracterizar
la forma e impacto que una alteración de los mismos tendría sobre la oferta y la
demanda.
4.7.2- Determinación del Precio Promedio.
El precio de venta de los productos que se comercializarán en el mercado, está
relacionado directamente con el valor agregado que se le otorga luego de su
transformación, y lo caracterizamos en razón de la línea de producto, en nuestro caso.
Se espera comercializar todos los productos a nivel de finca “Puerta de Corral”. De los
datos obtenidos sobre los precios de los productos de otras fincas se calculó el
promedio.
Se establece un precio inicial tentativo de a partir del año inicial, el cual se encuentra
por debajo del precio promedio de la competencia.
4.7.3.- Precios de los Productos.
La proyección de la demanda se ve afectada por los precios de otras marcas y/o
competencia, por lo que el precio del producto final debe ajustarse al precio de las
otras marcas, para poder competir en el mercado, en este caso no será un problema,
puesto que los productos de la granja se presentarán al público a un precio
ligeramente inferior al de las demás granjas, soportado por un control de costos que
se desarrollará desde el inicio de la empresa.
4.7.4.- Precios del Producto
Cuadro 44. Precios del Producto
4.8.- Comercialización.
La comercialización consiste; “en las técnicas adecuadas para aumentar el volumen de
negocio de una empresa mediante una red eficiente de comunicación y de los canales
de distribución”.
En este punto se realizará una descripción general del mercadeo y comercialización, a
nivel nacional de la carne y los productos lácteos. Igualmente se tratará el mismo
tópico a nivel de la zona de ubicación de la finca.
La Producción es comercializada en la misma unidad de producción y los productos
agropecuarios a producirse en la Unidad de Producción tendrán a ACARIGUA y
ARAURE como mercado principal, por lo tanto la colocación de la producción está
asegurada. La unidad de producción Finca “EXIVEN”, está ubicada a pocos minutos de

la población ARAURE, la cual es potencial para la comercialización de los productos
agrícolas. En La población de ARAURE, se localiza el matadero municipal, Las ventas
tanto de los Hortalizas cómo la de las aves, se realiza a puerta de corral a
intermediarios que se encargan de buscarla, En ARAURE existe agropecuarias donde
se compran insumos avícolas. Así mismo los insumos a utilizarse en la finca se pueden
adquirir tanto en las casas agrícolas de ARAURE, Acarigua, Guanare y Barquisimeto,
las cuales quedan equidistantes de la finca.
Se prevé que el mercado para la comercialización de la Cosecha, no presente ningún
inconveniente y la venta está asegurada ya que tiene una gran cercanía con poblados
grandes y establecimientos interesados en la adquisición del producto.
La comercialización de los insumos no acarrea ninguna dificultad.
4.9.- Canales de comercialización.
El proceso de comercialización de Hortalizas para el consumo en Venezuela se realiza
a través de los canales siguientes: Productor, Camionero, Mayorista, Agroindustria,
Minorista y Consumidores.
El granjero comercializa directamente su producto o indirectamente a través de
intermediarios, aunque se encuentra limitado por ser un producto perecedero. Los
Hortalizas requieren solamente ser clasificados en dos tamaños grandes y pequeños,
empacados para ser comercializados.
Figura 2. Diagrama del Proceso de Comercialización.

ESTUDIO TÉCNICO
5.1.- Situación Actual de la Unidad de Producción.
5.1.1- Aspectos Generales.
5.1.1.1- Identificación de la Unidad de Producción:
Finca “EXIVEN”, ASENTAMIENTO CAMPESINO CHORO SOTELDO,
SECTOR EL POTRERO, PARROQUIA RÍO ACARIGUA. Municipio ARAURE,
Estado PORTUGUESA.
5.1.1.2- Ubicación Político-Territorial de la Unidad de Producción:
La Unidad de Producción está ubicada en el ASENTAMIENTO
CAMPESINO CHORO SOTELDO, SECTOR EL POTRERO, PARROQUIA
RÍO ACARIGUA. Municipio ARAURE, Estado PORTUGUESA.
5.1.1.3- Ubicación Geográfica y Cartográfica:
La unidad de producción se encuentra dentro de las siguientes coordenadas
geográficas: (ver Plano anexo).
5.1.1.4- Linderos:
Norte: Ver Documento Anexo.
Este: Ver Documento Anexo.
Sur: Ver Documento Anexo.
Oeste: Ver Documento Anexo.
5.1.1.5- Superficie:
La Unidad de Producción tiene una extensión de 7,63 hectáreas, según
plano (ANEXO).
5.1.1.6- Tenencia:
La Unidad de Producción se encuentra ubicada en terrenos del INTI, según
Documento presentado.
5.1.1.7- Infraestructura Existente:
(VER AVALÚO)
5.2.- Situación con Proyecto.
5.2.1- Plan de uso de la tierra
Se estima mejorar el aprovechamiento de la superficie, puesto que existe una
comprobada respuesta de esta a diferentes especies de cultivos, al realizarle un buen

manejo agronómico, repercutiendo en el aumento de la productividad, además de
existir área de terreno suficiente para llevar a cabo este proyecto.
5.2.2- Plan de trabajo
El presente proyecto tiene como finalidad consolidar una unidad de producción
Agrícola y diversificar la producción en el Caserío o población Asentamiento
Campesino Choro Soteldo, Sector EL POTRERO, del Municipio ARAURE del estado
PORTUGUESA.
Se desea obtener un financiamiento para la construcción de mejoras y consolidar el
establecimiento de la SIEMBRA DE HORTALIZAS (CEBOLLA) como producto
terminado para consumo o materia prima para la agroindustria para los Mercales y/o
Pdvales que maneja el gobierno. Para ello se dispondrá de un área de 7 hectáreas, de
manera eficiente y oportuna que cubra las necesidades requeridas en la fundación y
mantenimiento. Para así poder cumplir lo referente al pago de las labores culturales
más importantes y las adquisiciones de los insumos más utilizados para la obtención del
fruto, así como también que cubra los gastos de recolección y transporte del producto
cosechado al mercado, y de esta manera ir mejorando la finca y elevar los
rendimientos a mediano plazo.
5.2.3.- Patrón Tecnológico.
En el sub-sector vegetal el patrón tecnológico del programa se limita al buen uso
manejo del rubro.
El paquete tecnológico que se va a implementar será acorde con la productividad de la
unidad de producción, para que de esta manera el cultivo deje de ser una plantación
extractiva y se convierta en un rubro tecnificado y rentable.
Comenzando por establecer un paquete tecnológico actualizado en la producción de la
SIEMBRA DE HORTALIZAS (CEBOLLA) desde la producción y/o adquisición de
semillas certificadas, selección de variedades de altos rendimientos adaptadas a la
zona, utilizando una densidad de siembra (plantas/ha) aceptable. Y que respondan a la
aplicación de enmiendas y/o fertilizantes, control de malezas, control fitosanitario,
que garantice una rentabilidad elevada.
Figura 3. Tipo de Sistema de Siembra

ESTUDIO FINANCIERO
Estudio Financiero.
En los cuadros anexos se presenta un análisis de costos de cada una de las sub-
unidades de producción que complementan el proyecto a ejecutar, en la medida de lo
posible se utilizaran materiales que se encuentren en la zona con la finalidad de
disminuir los costos.
6.1.- Plan de Inversión
Para llevar a cabo la consolidación de los objetivos aquí planteados, es necesario tomar
en cuenta un plan de inversión, analizando detalladamente los activos de la
organización social y el capital de trabajo con el que contará para el desarrollo la
misma.
Se refiere a las necesidades de inversiones de capital que necesita el proyecto
durante su vida útil. Aquí se muestra a los promotores y a las instituciones financieras
las cantidades exactas de dinero que requiere el proyecto para ejecutarlo. En base al
aporte de los promotores y al monto financiable se elabora el plan y la estructura de
las inversiones.
Se debe presentar cuales son los requerimientos que como unidad de producción se
requieren como inversión, este cálculo se fundamentó en la cantidad de insumos
requeridos para el desarrollo de la actividad, de igual forma se tomó como base los
requerimientos de maquinarias y equipos y los precios que actualmente contempla el
Manual de Precios de Insumos, Bienes de Capital y Servicios del Sector
Agropecuario del Estado Zulia (Primera Edición 2015) Editado por la Universidad
del Zulia.
El Plan de Inversiones que se presenta tiene la finalidad de lograr un nivel de
ocupación en la granja que permita generar los ingresos y rentabilidad esperada del
proyecto y poder obtener una buena retribución de los factores de producción y
cumplir con los compromisos financieros derivados del crédito solicitado.
Para la realización del proyecto es necesario contar con las instalaciones adecuadas
para los estadios y desarrollo de los animales, tales como los galpones, tanques de
agua, un cuarto para almacén de alimentos y medicinas veterinarias.
Por todo lo antes nombrado es necesario realizar una inversión en la fase inicial del
proyecto que cubra todos los requerimientos.
El número de hectáreas a desarrollar es el mínimo necesario para una evolución rápida
para el área que se dispone.
Luego de realizarse los análisis sobre los recursos necesarios para llevar a cabo el plan
de inversión propuesto, el cual se muestra en el cuadro (Ver Cuadro de Plan de
Inversión General).

6.2.- Inversión total necesaria
El financiamiento se basa en el cálculo de las necesidades totales para lo cual se está
solicitando los recursos. Se requiere de una inversión inicial para la adquisición de
semillas, insumos para la siembra, pagos por servicios de mecanización y mano de obra,
construcción de infraestructura, adquisición de transporte, maquinarias y equipos. Así
como para comprar insumos para manutención de la siembra generados en el primer
año.
En el plan de inversión, los datos de inversión fija fueron tomados en base al promedio
de lo que es su precio actual, tomando como referencia datos de avalúos realizados.
Valor de Mercado: (Comercial)
Valor de SOITAVE: (Proyecto)
En este cuadro se establece, de manera general, los requerimientos de capital que se
deben invertir. Describe todas las inversiones necesarias para el buen funcionamiento
de la actividad.
(Ver Cuadro de Plan de Inversión General).
La inversión total del proyecto es de Cuarenta y cuatro millones trescientos
noventa y nueve mil novecientos ochenta y siete Bolívares con setenta y tres
céntimos (Bs. 44.399.987,73), para la siembra del cultivo, construcción de
infraestructura, adquisición de transporte y/o de maquinarias y equipos en la fase de
inicio y capital de trabajo, para adquirir insumos para manutención del cultivo y pago
de mano de obra.
6.3.- Resumen del plan de inversión
Se detalla en el cuadro respectivo de plan de inversión.
6.4.- Cronograma de inversión
La erogación de dinero por parte del Ente financiero hacia el beneficiario, está en
función del tiempo adecuado y de la actividad a realizar.
La ejecución de las inversiones se cumplirá de forma inmediata a la obtención del
préstamo.
 Adquisición de semillas e insumos y será de manera inmediata.
 De igual manera se hará con lo referente a las construcciones de edificaciones
e instalaciones, transporte, maquinarias y equipos.
 La ejecución será por administración directa.
6.5.- Descripción de la garantía a ofrecer:
La garantía ofrecida para respaldar la presente solicitud de crédito formulado ante el
ente financiero, consistirá en garantía prendaria y/o pignoración sobre los animales,
prenda sobre el transporte, las maquinarias y equipos solicitada en el financiamiento,
cuyo monto asciende al estipulado en el servicio de la deuda, así como también una
fianza solidaria del solicitante. (Ver Acta Constitutiva y Servicio de Deuda).

6.6.- Presupuesto de ingresos y egresos
Para llevar a cabo la consolidación de los objetivos aquí planteados, es necesario tomar
en cuenta:
6.6.1.- Análisis de Ingresos
Los ingresos a obtener por la ejecución del proyecto son los que corresponden a los
productos a ofrecer.
Los ingresos de la actividad son producto de las ventas de toneladas de CEBOLLA que
se producirán en la unidad de producción. En el primer año la misma tendrá una
producción de CEBOLLA de 490 ton en 2 ciclos.
El cuadro plan agroeconómico nos indican los volúmenes de producción a alcanzar
durante la vida útil del proyecto y se puede apreciar los precios a cobrar por la venta
de producto.
Dichos ingresos se describen en el cuadro correspondiente y se detallan así como la
proyección de los ingresos
De acuerdo con las proyecciones de la demanda de productos se tendrá los valores
reseñados (Ver Cuadro de plan agroeconómico e ingresos).
6.6.2.- Análisis de Costos (Gastos)
Para facilitar la evaluación del proyecto se requiere presentar un análisis de costo de
producción.
Los gastos vienen dados por todas las derogaciones directas, tales como: Adquisición
de semilla, pago por servicios de mecanización, mano de obra, adquisición de
maquinarias y equipos, materiales, mantenimiento de infraestructura, recolección y
almacenamiento de cosecha, pago de energía eléctrica, telefónica y los gastos
administrativos.
Los gastos o costos se han estimado asignándole precios a los diferentes recursos que
intervienen en el programa de producción, físicamente ya cuantificados de acuerdo
con el estudio de ingeniería.
Las partidas en que incurre la estructura anual de gastos del proyecto se clasifican de
la siguiente manera:
Gastos de Semilla e insumos.
Gastos de Sueldos y Salarios.
Gastos Financieros.
El análisis estará en función del cuadro de estructura anual de gastos del proyecto
(Anexo Cuadro Financiero).
6.7.- Depreciación
Se tomó el método de línea recta, sin valor de salvamento y considerando las
construcciones y edificaciones a realizar y las maquinarias, transporte, equipos,
mobiliarios y otros utensilios a adquirir.

6.8.- Capital de Trabajo
El capital de trabajo se refiere a la cantidad de dinero circulante que necesita el
proyecto durante el primer año de funcionamiento para poder cubrir los costos de
siembra, mantenimiento y otros.

ESTUDIO ECONÓMICO
7.1.- Servicio de la deuda
La inversión especifica las condiciones (Monto, tasa de interés, plazo, intereses
diferidos prorrateados, años de gracia, años para amortizar, cuota anual, semestral, y
factor de recuperación de capital)
Indica las condiciones y el plan de cómo se pagará la deuda en base a las cuotas
anuales más los intereses ordinarios y diferidos del dinero prestado. Además hace
referencia al factor de recuperación de capital, la garantía será la establecida por la
entidad financiera que pudiera ser: Hipotecaria y/o fianza prendaría, solidaria o por el
contrario la que considere conveniente la misma.
Las erogaciones causadas por este concepto están representadas por el servicio de la
deuda contraída.
Las condiciones del financiamiento solicitado se describen a continuación:
A) Monto: Bs. 44.399.987,73
B) Plazo: 5 años.
C) Intereses: 13,00% sobre saldo deudor.
D) Servicio de la deuda ver cuadro anexo.
E) Cuotas: 5 cuotas anuales y consecutivas por un monto de Bs.12.623.562,24 c/u
las cuales incluyen intereses ordinarios, diferidos y amortización de capital,
pagaderos al término del Primer Año, de haberse hecho efectiva la liquidación del
crédito. La garantía será la establecida por la entidad financiera que pudiera ser:
Hipotecaria y/o fianza prendaría, solidaria o por el contrario la que considere
conveniente la misma. El flujo de dinero a derogar por parte de la unidad de
producción para el pago de los recursos solicitados a través del financiamiento se
reflejan en el cuadro sobre Servicio de la Deuda. (Ver Cuadro de servicio de
deuda particular)
7.2.- Análisis financiero
El cuadro de análisis financiero o flujo de fondo en efectivo, se aprecia el beneficio
neto incremental antes y después del financiamiento, así como la capacidad de pago
que tiene la ejecución del proyecto para cubrir los costos directos de producción y
cumplir con el compromiso crediticio contraído, quedando aún un beneficio aceptable.
Este estado Financiero constituye en esencia, una relación entre los ingresos
generados por el proyecto y los gastos en que incurre para obtenerlos.
(Ver Cuadro de proyección financiera o flujo de caja).
7.3.- Flujo de Caja Proyectado
En este cuadro se presentan las proyecciones del flujo de caja proyectado de la
actividad en la unidad de producción.

Permite estimar el dinero efectivo disponible, durante los años de vida útil del
proyecto. Los flujos efectivos netos (FEN) se calcularán con o sin financiamiento, más
los intereses contemplados en el estado de ganancias y pérdidas.
Para el cálculo del FEN sin financiamiento, no se toma en cuenta el servicio de la
deuda, pero se suman la utilidad después de los impuestos si los hubieses, la
depreciación y la amortización.
El FEN con financiamiento se calcula sumando la utilidad después de los impuestos si
los hubieses, la depreciación y amortización, luego se le sustrae el servicio de la deuda
para así incluir el pago por intereses y amortización del crédito.
La finalidad de presentar el FEN con financiamiento y sin financiamiento radica en
comparar cuál de los dos registra un mayor rendimiento, así se puede saber si la
inversión es más rentable recurriendo a un crédito (FEN con financiamiento) o cuando
la totalidad de la inversión es aportada por el capital propio de su inversión. (FEN sin
financiamiento).
(Ver Cuadro de proyección financiera o flujo de caja).
7.4.- Flujo de fondo de efectivo
La Liquidez se define como el grado de disponibilidad con la que los diferentes activos
pueden convertirse en dinero.
Este estado Financiero constituye en esencia, una relación entre los ingresos
generados por el proyecto y los gastos en que incurre para obtenerlos.
En el caso de este proyecto, se observa que desde el primer año, los ingresos son
satisfactorios, a pesar que en el primer Año es donde se realizan todas las inversiones
necesarias para el buen funcionamiento del proyecto, a medida que pasamos a los
siguientes años observamos una utilidad bastante considerable donde los ingresos
superan los gastos, pudiéndose incrementar considerablemente la rentabilidad del
proyecto si se incrementa la producción y satisfacción de la demanda, dada la
optimización en el proceso productivo, generando un beneficio incremental neto,
positivo. (Ver Cuadro de análisis financiero).

EVALUACIÓN FINANCIERA
(INDICADORES DE EVALUACIÓN)
La misma provee la información necesaria para determinar la factibilidad del proyecto
y se muestra con los indicadores que señala el Banco Mundial como lo son:
Relación beneficio costo (B/C).
Valor actual neto (VAN) antes y después del proyecto.
Tasa interna de retorno (TIR) antes y después del proyecto.
Punto de equilibrio
Pay Back o plazo de recuperación de la inversión
8.1.- Relación Beneficio – Costo
Actualizando el ingreso de Flujo de fondo y costos directos a la tasa del 13,00%, los
primeros superan a los costos.
Utilizando una tasa de actualización del 13,00%, estimada como costo de oportunidad
actualmente en el país, obtenemos un resultado de 1,98 es decir que actualizando el
ingreso de Flujo de fondo y costos directos a la tasa del 13,00% los primeros superan
a los costos. Y arrojan una relación B/C = 1,98 esta cifra al ser > 1, nos está indicando
que se obtiene una ganancia de Bs. 0,98 por cada bolívar invertido.
(Ver Cuadro de relación beneficio - costo)
8.2.- Valor Actual Neto
El valor actual neto de los Beneficios netos increméntales actualizados a una tasa del
13,00% alcanza la cifra de Bs. 33.698.521,20.
Esto significa que el proyecto después del período de vida útil a la tasa de oportunidad
aumenta su valor en esa cifra. También significa, que el rendimiento de la inversión en
el Proyecto está por encima de la tasa de interés, que podría obtener esa inversión
colocada en una entidad financiera estimada en un 13,00%.
En el cuadro de valor actual neto, se presenta el cálculo del VAN a unas tasas
mayores del 13,00% durante un periodo de tiempo de 05 años considerando la vida
útil del proyecto. Se obtienen como resultado una cifra positiva de Bs.
33.698.521,20. Esto significa que el proyecto después de ese periodo de tiempo a la
tasa de oportunidad del mercado del 13,00% aumenta su valor en esa cifra
respectivamente.
También significa, que el rendimiento de la inversión en el Proyecto está por encima de
la tasa de interés, que podría obtener esa inversión colocada en una entidad financiera
estimada en un 13,00%.
En consecuencia, basándose en el principio de que todo proyecto evaluado por este
método al costo de oportunidad para el momento actual y durante un periodo
considerando como su vida útil, resulte positivo, podemos concluir que el Proyecto es
aceptable al presentar una cifra positiva como resultado con un valor agregado a la

inversión de Bs. 44.399.987,73, respectivamente. En virtud de que los ingresos del
proyecto superan a los costos, incluyendo la tasa mínima de rendimiento. En este caso
el proyecto genera un beneficio superior al mínimo exigido.
(Ver Cuadro de valor actual neto)
8.3.- Tasa Interna de Retorno
Este indicador dinámico de ganancia permite conocer la rentabilidad para toda la vida
del proyecto.
Los cálculos realizados refleja un TIR igual 107,61%, lo cual significa que durante los
años de vida útil de proyecto al evaluarlo, el proyecto devuelve todos los costos de
capital y de operación a más de un 107,61%, por la utilización de la inversión de Bs.
143.144.272,49 es decir, que por cada 100 bolívares invertidos, el proyecto gana Bs.
107,61 durante ese tiempo de 05 años, que es el período de devolución del crédito.
Este TIR de 107,61%, se considera lo suficientemente aceptable ya que se encuentra
por encima de las tasas de interés vigentes en el mercado para el sector agropecuario
solicitada, es decir es superior al costo de oportunidad que es del 13,00%.
El cálculo de la Tasa interna de retorno, se presenta en el cuadro financiero. La cual
arroja una tasa de 107,61%, que a su vez se determina que al finalizar la vida útil del
proyecto 05 años, la inversión queda totalmente recuperada y genera beneficios
aceptables.
(Ver Cuadro de tasa interna de retorno)
8.4.- Punto de equilibrio
El punto de equilibrio nos señala el nivel de intensidad en la operación del negocio, en
el que no se registran ni pérdidas ni ganancias, porque el valor de la producción es
igual al de los costos totales. Si se opera a un nivel superior a este punto, se obtendrá
un beneficio o utilidad y si se opera a un nivel inferior a ese punto se obtendrá
pérdidas.
El punto de equilibrio corresponde a aquel nivel de actividades en la empresa, en la
cual produce y vende un volumen tal, que solo le permite cubrir la totalidad de sus
costos, sin perder ni ganar. De allí que el cálculo del punto de equilibrio implique un
estudio minucioso de los costos y de las ventas de la organización.
El punto de equilibrio es el cuarto indicador utilizado en la evaluación financiera de
este proyecto y consiste en calcular la mínima producción posible (a plena capacidad
instalada) sin obtener perdidas.
El punto de equilibrio expresa las relaciones entre el tamaño de los desembolsos de la
inversión y el volumen que se requiere para lograr la rentabilidad. Es un instrumento
con el que se determina el punto en el cual los ingresos cubrirán los costos con
exactitud.

8.5.- Pay Back descontado
El plazo de recuperación de la inversión que es también como se le conoce a este
índice, permite seleccionar aquellos proyectos cuyos beneficios permiten recuperar
más rápidamente la inversión debido a que se calcula el número de años que la empresa
tarda en recobrar su dinero. Es decir, es el período de tiempo que necesita una
inversión para que el valor actualizado de los flujos netos de caja iguale al capital
invertido. En este caso el PAY BACK descontado permite que la inversión se
recuperara en unos 4 años. (Ver Cuadro de Período de Recuperación de Capital o
PAY BACK).
8.6.- Evaluación Social
La contribución más resaltante presentada por la FINCA “EXIVEN”, representada
por Eliezer Leonardo Morán Escalona C.I V – 10.644.966, está en tener
conocimiento de la problemática más grave que presenta la población del municipio
ARAURE del estado PORTUGUESA. Principalmente en desempleo y la baja calidad de
vida, es por eso que con la puesta en marcha de esta propuesta técnica se pretende
generar empleos directos e indirectos con sueldos y salarios dignificados y normados,
es decir que el señor Eliezer Leonardo Morán Escalona, representante de la
organización social, se comprometa a mejorar los beneficios salariales y seguridad
social (seguro social, utilidades) entre otras, de sus trabajadores que permita elevar
el nivel de vida de los mismos.
De igual manera gestionará bien sea con recursos propios u otros construcciones y/o
mejoramiento de las viviendas, y de esta forma contribuir a solucionar problemas
sociales, tanto internos como inherentes al entorno de la FINCA.
Se tiene previsto promover la participación tanto propia como de sus trabajadores en
acciones sociales que causen impacto, a través de los consejos comunales y así
fomentar el desarrollo endógeno en la zona.
Dentro de los aportes sociales a desarrollar con los recursos percibidos por venta de
cosecha, están los siguientes:
Se establecerá un Porcentaje estimado de las ganancias obtenidas de la producción,
y se llevará a cabo, en las comunidades más necesitadas, de los más escasos recursos,
con los más altos niveles de desnutrición. Así como también se harán aportes
referentes a: construcciones, remodelaciones y mejoras de servicios públicos,
donaciones de mobiliario y equipos para instituciones u organismos, que presten vida
en la comunidad, como por ejemplo instituciones educativas, comedores, centros
asistenciales y deportivos, módulos policiales, iglesias, etc., para lo cual, exhortamos a
los entes de la economía social y participativa y a las instituciones gubernamentales
que una vez puesto en marcha el presente proyecto, se realicen las debidas acciones
para llevar a feliz término el objeto social del presente proyecto.
El cual tendrá que ir avalado y aprobado por la asamblea de ciudadano del consejo
comunal de la comunidad y/o sector.

La organización social cooperativa responsable de la ejecución del proyecto, deberá
articularse con otras organizaciones cooperativas de la comunidad para la realización
de las labores de mantenimiento de otras áreas y de otros servicios como el
mantenimiento. Con ello se estarán generando empleos directos.
Promover la participación tanto propia como de sus trabajadores en acciones sociales
que causen impacto, a través de los consejos comunales y así fomentar el desarrollo
endógeno en la zona.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La inversión que se plantea en el presente proyecto se justifica plenamente, ya que la
unidad de producción denominada FINCA “EXIVEN” presenta condiciones agro-
climáticas favorables para el desarrollo de este proyecto.
La evaluación económica financiera permite apreciar las bondades del proyecto y la
capacidad que tiene en su ejecución, al tiempo que se cumple con las cuotas del crédito
que se otorgue sin perjudicar los costos necesarios en el proceso y dando como
resultado indicadores muy positivo.
La experiencia en el sector agropecuario, que posee el solicitante, es factor
importante y aval para el éxito de las metas propuestas.
Estas conclusiones fundamentan la aseveración de que el presente proyecto, es
factible desde el punto de vista social, técnico, económico y financiero pudiéndose
recomendar su aprobación y ejecución.

HORTICULTURA
La horticultura proviene etimológicamente de las palabras latinas hortus (jardín,
huerta, planta) y cultura ("cultivo") clásicamente significaba «cultivo en huertas»; el
término se aplica también a la producción de hortalizas e incluso a la producción
comercial moderna.
La horticultura orgánica es la ciencia y el arte de cultivar frutas, verduras, flores y
plantas ornamentales usando los principios básicos de la agricultura orgánica para
mejorar y conservar los suelos, controlar las plagas y preservar variedades o
cultivares ancestrales
HORTALIZA
Se conoce como hortaliza a las plantas herbáceas o sub-leñosas, destinadas a la
alimentación humana y que pueden ser consumida directamente o semi-industrializada,
por lo general son de carácter PERECEDERO y se puede comer la:
Raíz: Tanto cruda, cocida o pre-cocida.
Hojas y Tallos: Maduros como Inmaduros.
Flor (Inflorescencia): Tanto Madura como Inmadura.
Fruto: Maduros como Inmaduros.
HUERTO
Proviene de la palabra Hortus, que significa todos aquellos cultivos que se producen en
huerto.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo
de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la
escuela. Si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o
cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos
son comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si
existe el espacio suficiente.
SEMILLERO (Almácigo)
Es el sitio donde se cultiva “levanta” provisionalmente las plantas de algunas hortalizas
durante la primera etapa de su desarrollo.
SIEMBRA
Es la acción y efecto de sembrar (arrojar y esparcir semillas en la tierra que está
preparada para tal fin, o hacer algo que dará fruto).
TRASPLANTE
Acción y resultado de trasplantar. Trasladar plantas del sitio en que están arraigadas
y plantarlas en otro.

ARRIME Y APORQUE
El acto de poner tierra al pie de las plantas, sea la mano, escardilla, arados para darles
mayor consistencia y así conseguir que crezcan nuevas raíces para asegurar nutrición
más completa de la planta y conservar la humedad durante más tiempo. Mejorar el
anclaje de las plantas y estimular la formación de raíces, generalmente dos veces
durante el crecimiento.
Son prácticas generalizadas por los agricultores; la primera se hace de siete a diez
días después del trasplante, con la finalidad de evitar el contacto directo de las
plantas con el agua de riego. Con el aporque, se coloca la planta en el centro del
camellón y se persigue que la humedad llegue a la misma por ambos lados del surco y
que se produzca un mayor desarrollo radical.
ENTRESAQUE
Entresacar, escoger, sacar, elegir, seleccionar, extraer una cosa (planta de otras),
Cortar algunos árboles de un monte.
ACLAREO “RALEO”
Extraer un determinado número de plantas, con el fin de dar mejores condiciones de
vida (luz, agua, nutrientes, etc.) a las otras plantas o árboles que quedan en pie, para
mejorar su desarrollo y por consiguiente su producción.
EMPALADO
De "empalar". El empalado normal consiste en colocar o amarrar los frutos con
alambre, nylon sobre varas horizontales en la hilera, donde van colocadas también
varas verticales.
ESPALDERA
Espaldar con que se resguardan y protegen las plantas arrimadas a él. Estructura
formada por barras de madera horizontales fijas a otras dos verticales a distintas
alturas.
DESPUNTE “CAPADO”
Eliminación de ápices en crecimiento. Quitar flores y/o frutos de una planta.
BLANQUEO (ESCAREO)
Acción y efecto de blanquear. Operación destinada a blanquear las partes comestibles
de ciertas hortalizas (lechuga, espárrago, etc.).Tapar con tierra, con plástico, atar con
un cartón o con otro material una hortaliza.

PODA
El corte de los árboles y el manejo posterior de los rebrotes. Cortar anticipadamente
parte de árboles o arbustos de un terreno a fin de mejorar la calidad de los demás. Se
aplican para alcanzar los objetivos establecidos para una plantación.

EXPOSICIÓN DE MOTIVO
Señores
REPRESENTANTES DEL ENTE FINANCIERO
Ciudad.
En nombre de la FINCA “EXIVEN” me dirijo a usted muy respetuosamente en
la oportunidad de manifestarle el motivo por la cual estamos solicitando un
financiamiento ante esa digna institución.
El objetivo central de dicho financiamiento es desarrollar y consolidar una
unidad de explotación agrícola - vegetal, cuyo sistema de producción es la SIEMBRA
DE HORTALIZAS (CEBOLLA) BAJO EL SITEMA DE RIEGO POR GOTEO en la
FINCA “EXIVEN”, ubicada en el Asentamiento Campesino CHORO SOTELDO,
SECTOR EL POTRERO, Parroquia Río Acarigua. Municipio ARAURE, estado Portuguesa.
Afín de promover el desarrollo agropecuario regional a través de un
financiamiento oportuno para apoyar el sector y cubrir la demanda insatisfecha actual
y de esta manera fortalecer a los pequeños y medianos productores del estado e
incorporándolos al proceso productivo del mercado, para contribuir con el
fortalecimiento del sector productivo del estado PORTUGUESA.
Se pretende al desarrollarla hacerle frente a la crisis que confronta la Cadena
Agro productiva de Hortalizas (Cebolla) y darle un fortalecimiento al sector
hortícola en este municipio, generando así empleos directos e indirectos y
contribuyendo con la seguridad agroalimentraria.
La solicitud de crédito que estoy haciendo asciende a la cantidad de: Cuarenta
y cuatro millones trescientos noventa y nueve mil novecientos ochenta y siete
Bolívares con setenta y tres céntimos (Bs. 44.399.987,73), con un interés anual
del 13,00%, y será para el mejor funcionamiento de la misma, tales como se describen
en el Plan de Inversión.
En Araure a la fecha de su presentación.
Esperando la atención que puedan Uds. dispensarle a la solicitud de crédito en
cuestión, y esperando una pronta respuesta, queda.
ATENTAMENTE.
Eliezer Leonardo Morán Escalona
V - 10.644.966

NOMBRE:
REPRESENTANTE LEGAL: Eliezer Leonardo Morán Escalona
C.I: V - 10.644.966
DIRECCION:
NOMBRE:
SECTOR O CASERÍO:
PARROQUIA: Río Acarigua
MUNICIPIO: Araure
ESTADO:
7,64 Ha.
DATOS DEL SOLICITANTE
DATOS DE LA FINCA:
PORTUGUESA
SUPERFICIE TOTAL:
FINCA "EXIVEN"
Choro Soteldo o Choro Bocoy
Fuente: Cálculos Propios, 2016.
FINCA "EXIVEN"
Asentamiento Campesino Choro Soteldo o Choro Bocoy, Parroquía Río
Acarigua, Mpio , Edo Araure.

El plan de inversión para el crédito solicitado a través de la institución financiera, se ejecutará de la siguiente manera:
2.476.196,94 5,74% 5,58%
1.7) Siembra y/o mantenimiento de CEBOLLA (Allium cepa ). 7,00 HAS 353.742,42 2.476.196,94
32.683.852,46 75,82% 73,61%
2.1) Perforación de un Pozo subterráneo para el suministro de agua, tipo PERFORACIÓN
con diámetro suficiente para contener tubos de forro de (¤), hasta una Profundidad de (§),
con tubería plástica PVC roscada y engravado (@) 1 UNIDAD 1.500.000,00 1.500.000,00
2.2) Construcción y/o reparación de GALPÓN 3 UNIDAD
3.600,00 MTS2
7.670,82 27.614.934,00
2.3) Construcción y/o reparación de Cercas Externas (Perimetral) 5 Pelos de Alambre. 1,11 KM. 386.413,03 428.918,46
0,50 KM. 6.280.000,00 3.140.000,00
4.027.936,24 9,34% 9,07%
3.3) Adquisición de Equipo de Bombeo para Pozo Profundo, compuesto por cuerpo de
BOMBA TURBINA eléctrica sumergible. Marca Jacuzzi Mod. 2S-460-6XM de 2"
y MOTOR SUMERGIBLE Marca Franklin Electric con diámetro Ø=4" a 6",
de 2 HP Trifásico. 3.600 r.p.m. con sus anillos, camisas y estabilizadores de goma,
secciones de columna y tubos (@) 1 UNIDAD 427.936,24 427.936,24
3.5) Adquisición de Sistema de Riego por GOTEO para @. 2 UNIDAD 1.800.000,00 3.600.000,00
SUB-TOTAL : 39.187.985,64 90,91% 88,26%
IMPREVISTO : 10,00% ----------------------> 3.918.798,56 9,09% 8,83%
SUB-TOTAL : 43.106.784,21 100,00% 97,09%
% Gastos Administrativos : 3,00% ----------------------> 1.293.203,53 2,91%
----------------------> 44.399.987,73 100,00%
(@) (Ver cotización Anexa)
(¤) Pozo de Agua Subterráneo de (Ø) = 8,00 PULGADAS, CON TUBERÍA P.V.C, ROSCADA Y ENGRAVADO
(§) Profundidad = 60,00 MTS
PLAN DE INVERSIÓN TOTAL
FINCA "EXIVEN"
CONCEPTO CANTIDAD UNIDAD
COSTO UNIT.
Bs.
SUB-TOTAL Bs. % %
3) MAQUINARIAS Y EQUIPOS -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
----------------------------------->
TOTAL FINANCIAMIENTO :
TOTAL Bs.
2) CONSTRUCCIONES DE EDIFICACIONES E INSTALACIONES ------------------------------------------------------------------------------->
----------------------------------->
1) TIERRAS, CULTIVOS Y PASTOS ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------->
2.4) Construcción de Acometida Eléctrica. Con Postes, Materiales e Instalación de Línea Trifásica
Aérea 3 Hilos, en media Tensión, conductor 336,4 MCM aluminio, volt 25Kv. Tramo de 60 m. Con 3
Banco de Transformadores (220-240 V 240-480 V).

44.399.987,73 BS.
INTERES = 13,00%
PLAZO TOTAL = 5 AÑOS
0 AÑOS DE GRACIA (C/INT DIF.PRORRATEADOS.)
5 AÑOS Para pagar (Nº. de cuotas)
F.R.C = 0,2843145434
F.A.M = 0,2843145434
INTERESES DIF= 0,00 BS.
X
CUOTA ANUAL = 12.623.562,24 BS
PAGO ANUAL = 12.623.562,24 BS
INTERESES INTERESES AMORTIZACION SALDO
ORDINARIOS DIFERIDOS DEL CREDITO DEUDOR
(Io) (Idif) (Bs) (Bs)
0 44.399.987,73
1 12.623.562,24 5.771.998,41 0,00 6.851.563,83 37.548.423,90
2 12.623.562,24 4.881.295,11 0,00 7.742.267,13 29.806.156,77
3 12.623.562,24 3.874.800,38 0,00 8.748.761,86 21.057.394,91
4 12.623.562,24 2.737.461,34 0,00 9.886.100,90 11.171.294,02
5 12.623.562,24 1.452.268,22 0,00 11.171.294,02 0,00
TOTAL = 63.117.811,19 18.717.823,45 0,00 44.399.987,73
AÑO CUOTA ANUAL (Bs.)
CUOTAS FIJAS:
SERVICIO DE LA DEUDA
FINCA "EXIVEN"
Haciendo pagos anuales de capital e intereses el monto de cada periodo seria de:
MONTO DEL CREDITO =

COSTO COSTO UTILIDAD
INVERSION PRODUCCION OPERACION
(BS) (BS) (BS)
1 CEBOLLA 7,00 35.000,00 490.000,00 47.863.200,00 5.274.299,48 42.588.900,52
2 CEBOLLA 7,00 35.000,00 490.000,00 47.863.200,00 5.274.299,48 42.588.900,52
3 CEBOLLA 7,00 35.000,00 490.000,00 47.863.200,00 5.274.299,48 42.588.900,52
4 CEBOLLA 7,00 35.000,00 490.000,00 47.863.200,00 5.274.299,48 42.588.900,52
5 CEBOLLA 7,00 35.000,00 490.000,00 47.863.200,00 5.274.299,48 42.588.900,52
353.742,42 BS/Ha. Nº DE CICLOS = 2
97,68 BS/Kgr.
10,76 BS/Kgr.
COSTO DE PRODUCCIÓN =
PLAN AGROECONOMICO
FINCA "EXIVEN"
COSTO DE PRODUCCIÓN PROMEDIO =
PRODUCCION
TOTAL
VALOR
PRODUCCION
(BS)
VALOR PROMEDIO DE VENTA A FUTURO =
AÑO RUBRO
AREA
(Has)
RENDIMIENTO
NETO
(KGRS/ha)

1. CONSTRUCCIONES, EDIFICACIONES E INSTALACIONES
VALOR= 32.683.852,46 Bs.
VIDA UTIL= 25 AÑOS D1= 1.255.059,93 Bs/año.
2.MAQUINARIAS Y EQUIPO
VALOR= 4.027.936,24 Bs.
VIDA UTIL= 10 AÑOS D2= 362.514,26 Bs/año.
DEP. TOTAL= 1.617.574,20 Bs/año.
DEPRECIACIÓN
FINCA "EXIVEN"
DEP. TOTAL= D1+D2
DEP = ( VALOR INICIAL - VALOR RESIDUAL ) / VIDA UTIL = Bs/AÑO

CONCEPTO SP 1er AÑO 2do AÑO 3er AÑO 4to AÑO 5to AÑO
A.) INGRESOS:
A.4) VENTAS DE COSECHA AGRÍCOLA CEBOLLA 47.863.200,00 47.863.200,00 47.863.200,00 47.863.200,00 47.863.200,00
A.12) OTROS INGRESOS ADICIONALES
TOTAL INGRESOS = 0,00 47.863.200,00 47.863.200,00 47.863.200,00 47.863.200,00 47.863.200,00
B.) EGRESOS:
B.1) INVERSIÓN DEL CRÉDITO 44.399.987,73 0,00 0,00 0,00 0,00
B.2) COSTOS OPERACIONALES 0,00 5.274.299,48 5.274.299,48 5.274.299,48 5.274.299,48 5.274.299,48
- COSTO DE PRODUCCIÓN CEBOLLA 5.274.299,48 5.274.299,48 5.274.299,48 5.274.299,48 5.274.299,48
- MANO DE OBRA FIJA Y/O TEMPORAL
- TRANSPORTE Y/O FLETE
B.3 ) OTROS COSTOS 0,00 7.760.796,38 7.760.796,38 7.760.796,38 7.760.796,38 7.760.796,38
- ALQUILER DE LA TIERRA
- DEPRECIACIONES 1.617.574,20 1.617.574,20 1.617.574,20 1.617.574,20 1.617.574,20
- MANTENIMIENTO DE CONSTRUC, EDIFIC E INSTAL. 490.257,79 490.257,79 490.257,79 490.257,79 490.257,79
- MANTENIMIENTO DE MAQ. Y EQUIPOS. 161.117,45 161.117,45 161.117,45 161.117,45 161.117,45
- COMBUSTIBLE 0,00 0,00 0,00 0,00
- SERVICIO DE PROFESIONALES 0,00 0,00 0,00 0,00
- APORTE SOCIAL 4.786.320,00 4.786.320,00 4.786.320,00 4.786.320,00 4.786.320,00
- OTROS EN EFECTIVO (AGUA,LUZ,ETC) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
- IMPREVISTOS Y OTROS 705.526,94 705.526,94 705.526,94 705.526,94 705.526,94
TOTAL EGRESOS = 0,00 57.435.083,59 13.035.095,86 13.035.095,86 13.035.095,86 13.035.095,86
C.) BENEFIC NETO ANTES DEL FINANC. (A-B) 0,00 (9.571.883,59) 34.828.104,14 34.828.104,14 34.828.104,14 34.828.104,14
D.) BENEF.NETO INCREMENTAL AF 0,00 (9.571.883,59) 34.828.104,14 34.828.104,14 34.828.104,14 34.828.104,14
E.) ENTRADAS POR PRÉSTAMO 0,00 44.399.987,73 0,00 0,00 0,00 0,00
E.1) APORTE FONDAS, BANCO AGRÍCOLA Y/O FONDO REGIONAL 44.399.987,73
E.2) APORTE BANCA PRIVADA 0,00
E.3) APORTE PROPIO DEL PRODUCTOR 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
E.4) OTROS
F.) SALIDAS POR PRÉSTAMO 0,00 12.623.562,24 12.623.562,24 12.623.562,24 12.623.562,24 12.623.562,24
F.1) INTERESES ORDINARIOS 5.771.998,41 4.881.295,11 3.874.800,38 2.737.461,34 1.452.268,22
F.2) INTERESES DIFERIDOS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
F.3) CAPITAL 6.851.563,83 7.742.267,13 8.748.761,86 9.886.100,90 11.171.294,02
G.) FINANCIAMIENTO NETO (E-F) 0,00 31.776.425,50 (12.623.562,24) (12.623.562,24) (12.623.562,24) (12.623.562,24)
H.) BENEFIC NETO DESPUES DEL FINANC. (C+G) 0,00 22.204.541,90 22.204.541,90 22.204.541,90 22.204.541,90 22.204.541,90
I.) BENEF.NETO INCREMENTAL DF 22.204.541,90 22.204.541,90 22.204.541,90 22.204.541,90 22.204.541,90
ANALISIS FINANCIERO
FLUJO DE FONDO DE EFECTIVO
FINCA "EXIVEN"
SP = SITUACIÒN SIN PROYECTO O ANTES DEL PROYECTO

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