1. ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS
DOCENTE: Maryuri Maguiña Pimentel
INTEGRANTES

2. I. CONCEPTO DEL NEGOCIO
La empresa esta dedicada a la transformación y
comercialización de Café y Chocolate.
 Nuestros productos de diferenciaran por la calidad y el
empaque en se va a vender, y el precio será al alcance de los
clientes.
La empresa cuenta con el servicio de delivery

3. I. CONCEPTO DEL NEGOCIO
 ¿Qué necesidad o deseo busca satisfacer?
a los clientes.
 ¿Cómo?
- poniendo en oferta productos como el café
molido, y pasta de chocolate.
 ¿A quiénes?
nuestros productos son para las familias en
general
 ¿Quiénes son los consumidores
potenciales?
amas de casa, restaurantes, hoteles, etc.

4. II. ANALISIS DEL MERCADO
 Entorno:
 Ciudad de Calca
 Ciudad del Cusco
Competencia
existen puestos de venta de café y chocolate , pero su prioridad no
están basadas en estos productos.

5. Conclusiones del Estudio de Mercado
Conocimiento de las necesidades y deseos de los clientes
Los clientes quieren una empresa garantizada, estable y natural
Fortalezas y debilidades
la fortaleza:
 tenemos productos de primera calidad
Atención personalizada
puntualidad
Debilidades: somos una empresa joven y poca conocida.
oportunidades y amenazas
Poner nuestro productos a la venta
Amenazas
Nuevas empresas que tengan el mismo ideal.
Demanda potencial:
 nuestros productos potenciales son el café molido, y la pasta de
chocolate.

6. ANALISIS INTERNO
Capacidades y potencial del propietario y de los socios
- En qué son fuertes
Los propietarios somos fuertes en la creación de
paginas web, afiches,publicidad de nuestros
productos.
- En qué son débiles
En conseguir el personal, adquirir equipos
sofisticados para nuestra empresa.
Capacidades de la empresa

7. IV. OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Los objetivos de la empresa
Visión
Z.S El Sabor Natural: Busca consolidarse hacia el futuro como una
excelente empresa líder en calidad e innovación de Café y Chocolate a
provincial y posterior mente a nivel nacional ofreciendo un llamativo
producto para cualquier persona ::
Misión
Z.S EL SABOR NATURAL : Es una empresa dedicada a la fabricación y
comercialización de Café y Chocolate. La empresa tiene como misión satisfacer
las necesidades de aquellos consumidores que buscan un producto innovador y
que además se dan placer para el gusto y una delicia para el paladar.
 Objetivos
- Ventas estimadas: En unidades físicas y soles
- Ganancias y Rentabilidad estimadas

8. Ventas estimadas.
producto Unidad de precio
medida
Café sin tostar 1 kilo S/ . 5.00
Café molido 1 kilo S/ . 15.00
Cacao puro 1 kilo S/. 4.00
Pasta de 1 kilo S/.14.00
chocolate
En barra grande

10. SEGMENTACIÓN
Geográfica: Demográfico:
País: Perú Sexo:mujeres,varones
Región: Cusco  Nivel: ama de
casa,estudiantes,empresarios,profesio
Provincia: Calca
nales,instituciones,trabajadores,etc.
Distrito: Calca
Tamaño de la familia: sin
limitación
Religión: Cusco
Nacionalidad: Peruano

11. Ejemplos de segmentos:
 Encuestados en calca, nivel de porcentaje del 100 % el 20 % se
cogió como muestra.
 Nivel de edad de consumidores de café y chocolate.
 Dirigido a mujeres y varones
 Nivel de personas : ama de casa, estudiantes ,empresarios,
profesionales,
Instituciones ,trabajadores,etc.
 Edad de consumidores de 6 – 70 años de la ciudad de calca

12. DIFERENCIACION Y POSICIONAMIENTO
POSICIONAMIENTO:
la empresa “z.s el sabor natural” piensa
posicionarse en el mercado laboral.

13. Ventajas competitivas
• Producto 100 % natural
• Bajos costos
• Empaque del producto es natural
• Delivery
• Calidad del producto
• Descuento por la compra de la cantidad del producto
• Local amplio y estable para el cliente
• Atención respetuosamente
Importancia de la diferenciación
1) somos una empresa diferente a todas las tiendas de están ,por que nuestra
tienda será estable .Nuestros productos serán 100% natural ,pondremos valores
agregados a nuestros productos, tendremos sucursales en diferentes distritos y
provincias ,los productos llegaran en un buen estado y de calidad ,se enviaran
pedidos a Delivery .

14. MEZCLA DE MARKETING
Producto
Precio
Canalesde distribución
Comunicaciones:
Publicidad
Promoción
Fuerza de ventas
Relaciones Públicas
Marketing Directo

15. Producto
¿Qué beneficios ofrece mi producto/servicio?
- Ofrece calidad y pureza del café.
- Ofrece calidad y pureza del chocolate.
- Saludable
- Naturalidad
Calidad del producto o servicio:
Nuestra empresa ofrecerá productos de mejor calidad, buena
atención al cliente, y rapidez en la entrega de nuestros productos.

16. Diseño y estilo
 Envase : El sobre del producto es 100% natural
 Marca : La marca esta echa con el fin de dar una imagen para dar a
conocer a nuestra empresa.
 Etiqueta: para que nuestros clientes reconozcan que el producto
pertenece a la empresa.

17. Precio
La definición del precio es clave para el negocio.
Nuestros precios serán cómodos ,nuestra venta va ligada al
cliente de acuerdo a sus necesidades y también va
rígidamente a la calidad de nuestro producto.
Los precios de los productos serán bajos al empiezo de
nuestro negocio ,empezaremos promocionando nuestras
ventas con aumento del producto y ofertas de compra, para
que nuestro cliente puedan venir a nuestra empresa y sean
clientes permanentes.
Estrategias de precios para lanzamiento del negocio.

18. Canales de Distribución
Permite acercar el producto al consumidor final en calidad, cantidad, y
tiempo y garantía adecuada.
Canales de distribución:
Agente : los medios para que el producto llegue al
consumidor
Detallista : son los comparadores minoristas

19. COMUNICACION
Publicidad:
Para promocionar nuestra empresa empezaremos son los siguientes medios.
 Publicidad en la radio
 En tiendas publicando afiches
 Anuncios publicitarios
 Volantes
 Web
Promoción
Por la compra de los productos al por mayor se le ara descuentos del 5 % y por fiestas
navideñas se realizara sorteos de panetones.
Marketing directo
la entrega del producto será personalmente entregado por el personal encargado .
Fuerza de ventas
Equipo de vendedores profesionales
El personal esta capacitado para el procedimiento de los productos y la venta.
Relaciones públicas
 La empresa es puntual en la entrega del producto.
 Excelente atención a los clientes.

20. VI. PLAN OPERATIVO
Definir Estrategia clave:
 Calidad:
La empresa contara con un carnet de sanidad, licencia de funcionamiento, y
boletas de venta(sunat)
 flexibilidad
 costo
El presupuesto total para crear nuestra empresa es: S/.6,000.00
Proceso de producción. Definir un proceso adecuado
 Compra de café y cacao de primera calidad
 Tostado de café y cacao en casa
 Envase
 Etiquetado
Infraestructura y equipos
 Tostadora.
 Balanza digital.
 Lugar de transformación del café y chocolate.
 Lugar del envasado del café ,chocolate y etiquetado.

21. Tecnología que se va a utilizar
Balanza Digital
Pc
Internet
Disposición de planta
Cuenta ambientes adecuados.
Abastecimiento. Lista de proveedores
Productores de yanatile
Control de existencias
Registro en la SUNAT
Ministerio de trabajo
Municipalidad provincial de calca

22. VII. PLAN DE ORGANIZACION
ORGANIGRAMA
administrador
tienda
vendedor vendedor

23. Cargos
ADMINISTRADOR:
Encargado de administrar la empresa.
Vendedor
Se encargan de la venta de los productos

24. Fusiones
 ADMINISTRADOR Es el encargado de administrar y velar que todo salga
bien en la empresa
 VENDEDOR : Es el encargado de vender y de procesar el producto en las
siguientes horas:
Desde 6.00 am hasta 1.00 pm.
 VENDEDOR : Es el encargado de vender y de procesar el producto en las
siguientes horas:
Desde 2.00 a 8.00 pm

25. IX. PLAN FINANCIERO
Presupuesto de inversión: Infraestructura y equipos
 Se sacara un préstamo bancario el cual será presupuestado para los equipos y
el alquiler del local.
Presupuesto de ingresos y egresos
 Se sacara presupuesto semanal de los ingresos para presupuestar el egreso en
materiales.
Necesidades de financiamiento
 Sacar un préstamo bancario.
Análisis de rentabilidad
 Se hará un análisis mensual de la posición económica de la empresa.
Ganancias sobre inversión
 Cuando arroje el análisis de rentabilidad se vera las ganancias o perdidas que
se vieron sobre la inversión.

26. PLAN DE IMPLANTACIÓN
CRONOGRAMA
Trabajo lunes martes miércoles juev viernes sabado domingo
es
Procesamiento A B A B A B
del producto
Venta del A A A A A A A
prooducto B B B B B B B
Proveedor del ENTREGA ENTREG
producto A
Ingresos x x x x x x x
Cuadro x
estadístico
De ventas
Vendedor 01= A
Vendedor02= B
Administrador=X