Presentacion de Luis Chalar de La Universidad de La República (Uruguay) en Congreso Internacional de Estudiantes de Turismo, Posadas 2013

1. Calidad en destinos;
el rol de la concientización turística
Luis Chalar
Área de Estudios Turísticos
Universidad de la República

2. Calidad
• …una forma
de gestionar una organización
orientada a la satisfacción de las necesidades
presentes y futuras del cliente, al menor costo
tanto para la organización, el cliente, la sociedad y el medio
ambiente; de forma constante y en una permanente
búsqueda de la excelencia.
Ballesteros, 2000

3. Destino
…región, estado, ciudad o lugar como un espacio
geográfico determinado, con rasgos propios , y con
cierta capacidad administrativa para desarrollar
instrumentos comunes de planificación… puesta en
valor y ordenación de los atractivos
disponibles; dotado de una marca, y que se
comercializa teniendo en cuenta su carácter integral.
F. Valls, 2004

4. Conciencia , por qué?
•
En ningún círculo que tenga que ver
con el turismo se plantea la gran
discusión
•
•
No tenemos conciencia turística
como Estado, como sociedad,
como actividad. (…).
El turismo en nuestro país, ha sido la
industria desconocida. No nos
podemos preocupar por lo que
no conocemos.
Herrera, 2006
•
•
Los destinos no vienen hechos ni se
desarrollan de forma autónoma.
Más allá de los aspectos productivos,
es imprescindible generar una
conciencia de destino
R. Ávila Bercial y D. Barrado Timón, 2005
4

5. 5

6. OMT
Agenda para planificadores locales.
• activación de los recursos humanos.
• formación profesional + conciencia turística .
6

7. Conciencia turística
• conjunto de actitudes y comportamiento de los habitantes de un lugar,
tanto frente a sus atractivos y recursos, como con los viajeros o turistas
J. Valencia
•
actitud mental adecuada que debe normar nuestros actos individuales y
colectivos y que debe operar en tres sentidos: en nuestras relaciones y
contactos con los turistas; ante quienes suministran los servicios turísticos, y
en lo que se refiere a la conservación de aquellos bienes susceptibles de uso
turístico.
H. M.
Romero
•
Debería darse en la población de destino, en el turista y en los servidores del
turismo
M. Balbuena 7
Portillo

8. • …conocimiento de los lugares y locales para los turistas, que
sin llegar al servilismo conduce a una convivencia cordial“
Arría ,1991
• “estado mental que presupone la buena disposición de los
individuos para fomentar y acrecentar la conservación de los
bienes y servicios turísticos que posee un pueblo”.
A. Mireles Vázquez

9. " …tiene implicancias sobre el conocimiento del potencial
turístico, sobre las actitudes y compromisos morales y
éticos, sobre el trato al turista en cuanto a bienvenida,
hospitalidad y sobre el aprovechamiento de los recursos
para que aporten beneficios al país.
Deberán incluir en 3 sectores de la población para su eficaz
rendimiento.
• Conciencia turística del ciudadano en el destino
turístico.
• Conciencia turística del prestador de servicios.
• Conciencia turística de las autoridades.
Clifor Sosa de la Cruz (2004)
9

10. • estrategias de comunicación interna
• dirigidas a los agentes locales públicos y privados , como al
conjunto de la población local.
• con relación a su propio patrimonio natural y cultural, así
como la necesidad de conservarlo y disfrutarlo proyectándolo
hacia el futuro
Ávila Bercial y Barrado Timón (2005)

11. Conciencia turística
Importancia del
turismo.
Estado mental
Población del
destino
Conjunto de
actitudes
Visitantes
Comportamiento
Servidores del
turismo
Destaca
Protege
Fomenta
Acrecienta
Relaciones que
humanizan y
jerarquizan la
recepción
Atractivos,
recursos turísticos
existentes
Turismo
actividad
sostenible en
sentido
ambiental,
cultural y
económico.
Bienes y servicios
turístico (actuales y
potenciales)
11

12. Concientización
Aquello que permite la comprensión tanto de la realidad
socio cultural que da forma a sus vidas, como de su
capacidad para transformar dicha realidad.
P. Freire
Proceso de enseñanza aprendizaje, que responde a un
esfuerzo deliberado, planeado y sostenido por establecer y
mantener la comprensión y acción entre receptores y
emisores con el objetivo mutuo de poder enfrentar la
situación a que se haga referencia.

13. Clúster de Turismo de Salto
• estudio y planeamiento estratégico
• articulación interinstitucional
• concientización y capacitación
procurar un cambio de actitud que permita superar cierta
indiferencia o falta de conciencia en la opinión pública y
segmentos de las comunidades empresariales y laborales
locales respecto a la importancia del turismo para la
economía del departamento.

14. Propuesta
• Realización de un librillo de sensibilización acerca del turismo en el
departamento, para niños escolares (tercer y cuarto año).
• Destacar las virtudes de nuestro departamento en dicha actividad
(económica, social, natural y cultural).
• Proporcionar información al niño que le permita ir construyendo el concepto
de anfitrión y apropiarse del mismo.
• De forma pragmática y estimulante, a través de juegos a resolver con
estímulo gráfico.
14

15. Programa escolar
•
•
•
•
•
•
•
Descripción del medio que los rodea y su manifestaciones.
Preservación de los recursos naturales y de su medio.
Conocer las principales producciones de la localidad.
Ciclo del agua en la naturaleza y en la vida.
Manejo e interpretación de planos.
Orientación y uso de puntos de referencia.
Utilizar símbolos convencionales y terminología básica en la
confección e interpretación de planos
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16. Requerimientos técnicos
•
Realización de contenido turístico para librillo a todo color.
•
De 12 páginas , más tapa y contra tapa con sus respectivas caras internas.
•
Medidas del librillo: 19,5 (alto) x 13,5 (ancho).
•
Incluir el logo de Salto Naturaleza Termal.
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17. 17

18. Conocer
Cuidar
Compartir
hacen al
turismo.
18

19. Conocer.
19
19

20. Conocer

21. Conocer
Conocer.
21

22. Conocer.
22

23. Cuidar.
23

24. Compartir.
24

25. Instancias
Reuniones con:
• Coordinadora CTS.
• Inspectores y Maestros de
CEP.
• Diseñadora Gráfica y
Dibujante.
• Operadores Turísticos y
Periodistas.
Material de consulta:
• Libros
• Programas escolares
• Guías y folletos turísticos.
• Revistas
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26. Guía docente
• Contenido; desde aspectos generales del turismo a
particularidades del departamento.
• Resaltar los conceptos básicos y generar instancias de
intercambio.
• Ejercicios con familiares, potencia el alcance del material.
• Complementar la información brindada en el librillo.
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27. Reflexiones
• Asociativismo y concientización
• Concientización; Práctica y teoría
• Calidad, concientización y sostenibilidad
27

28. Preguntas???
Gracias!!!
Luis Chalar Bertolotti
Área de Estudios Turísticos - FHCE
chalarluis@gmail.com

29. Lograr conciencia turística. R Flores Ramirez
"el patrimonio de los pueblos podría facilitar la movilización de
las comunidades en torno a sus preocupaciones comunes,
orientándolas hacia el logro de la concientización efectiva.
(Sosa, Clifor " Identidad Cultural y Conciencia Turística Pilares
de Desarrollo" 2004)
• Elaboración e implementación de un plan estratégico de
conciencia y sensibilización turística para la población
• Diseñar un manual de Conciencia Turística
• Utilizar diferentes métodos didácticos
• La gran tarea es relacionar los diferentes sectores de la
sociedad
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