Biotecnología y su aplicación en el cultivo de caña de azúcar y café

1. Biotecnología y su
aplicación en el cultivo de
Caña de azúcar y Café
Marco Acuña | 201139169
Ivy Salazar | 201173600

2. Biotecnología y su aplicación
en el cultivo de Café

3. De la familia de las Rubiaceae
Coffea ababica especie más importante
Arbusto perenne
De 3 a 7 metros de altura.
Florece al tercer año de vida
Se autofertiliza

4. Cultivo bajo condiciones de luz
Clima relativamente templado
Suelos volcánicos, ácidos, profundos y
desmenuzables
Requiere de una poda regular

5. Nemátodos (Meloidogyne sp.)
Roya del café (Hemileia vastatrix)
Phoma, quema o derrite (Phoma
costarricenses)

7. Propagación mediante
microestacas
Obtención de micro planta a partir
de un nudo.
Tres pasos:
Cultivo de nudos ortotrópicos y
obtención in vitro del tallo.
Multiplicación clonal in vitro.
Enraizamiento y aclimatación.

9. Embriogénesis somática
Uso de cultivo de tejidos como medio de
propagación de plantas.
Cinco pasos:
Toma de hojas de la planta seleccionada
Inducción del callo
Proliferación del callo embriogénico y desarrollo
de embriones
Enraizamiento
Aclimatización

11. Cultivo de ápices

12. SaccharumSaccharum
officinarumofficinarum
Caña de azúcarCaña de azúcar

13. Cultivo

15. Propagación
Semillas
Vegetativa

16. Plagas
Algunas plagas y enfermedades:

18. Biotecnología Aplicada
Cultivo y reproducción in vitro
Mejoramiento genético
Hibridación

19. Mejoramiento genético
Sexual
Asexual

20. Asexual
Variaciones somaclonales
Hibridación somática
Cultivo de anteras

21. Sexual
Selección de líneas puras
Retrocruzamiento

22. Bancos de germoplasma
LAICA
Problemas de viabilidad

23. Control biológico
Orgánico
Hongos como Metarrhizium sp,
Beauveria sp y Trichoderma sp.