El acido úrico se forma cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas. Se transporta en la sangre y los riñones lo eliminan a través de la orina. Altos niveles de acido úrico pueden deberse a la dieta, el peso, el consumo de alcohol o carnes rojas, y algunas enfermedades. La vitamina C y la leche pueden ayudar a reducir los niveles.
2. El acido úrico se define como un compuesto
orgánico de carbono, nitrógeno, oxígeno e
hidrógeno.
Su formula química es : C5H4N4O3.
Su forma física son cristales blancos
3. Es un compuesto químico creado cuando el
cuerpo descompone sustancias llamadas
purinas las cuales se encuentran en algunas
alimentos y bebidas, como el hígado las
anchoas y la cerveza
La mayor parte de este acido se disuelve en
la sangre y viaja a los riñones, donde se
desecha atreves de los riñones y por el
sistema intestinal
.
4. Los cambios de alimentación
El sobrepeso; este se asocia directamente con el
aumento de niveles de acido úrico y disminuya la
excreción.
Cerveza y licores; con el equivalente al consumo de
350ml o 30 ml de otros licores se favorece al
aumento del acido úrico hasta casi duplicarse
Carnes rojas; la cantidad de proteínas elevadas
Aumento de producción de ácido úrico.
Disminución de la eliminación del ácido úrico por
los riñones.
5. la ingesta de lácteos y vitamina C
La vitamina C puede ayudar a disminuir los
niveles de acido úrico. 500mg por día.
Estudios demuestran que consumido por dos
meses son efectivos para reducir los niveles de
acido úrico. Debido a que en general la vitamina
C es segura, puede ser usada como método de
prevención.
6. Acidosis metabólica
Alcoholismo
Diabetes mellitus
Dieta rica en purinas (carnes rojas, vísceras de animales,
embutidos, mariscos, frutos secos)
Eclampsia en el embarazo
Exceso de ejercicio
Fallo renal
Gota
Hipoparatiroidismo
Lesiones graves en los tejidos (quemaduras,
traumatismos)
Leucemia
Litiasis renal
Policitemia
7. Dietas baja en purinas (proteínas)
Síndrome de Fanconi
Enfermedad deWilson
8. Los valores normales en los hombres adultos son entre 4 y
8,5 mg por decilitro
.
En las mujeres adultas 2,5 a 7,5 mg/dl.
En los niños pequeños se aceptan valores de 2,5 a 5 mg/dl.
Los valores más altos de 12 mg/dl se consideran altos
(hiperuricemia).
Ciertos productos y medicamentos pueden aumentar el
ácido úrico, la cafeína, el alcohol, las teofilinas, etc.
Pueden disminuir los valores de ácido úrico, la aspirina, los
corticoides, las hormonas femeninas.