1. ENZIMAS Por: Moraima Mera PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA

4. Catálisis Acelera la reacción al disminuir la energía de activación .

5. Catálisis

8. Actividad Enzimática

10. Centro activo

12. Cofactor

13. Coenzima

14. Coenzima VITAMINAS FUNCIONES Enfermedades C (ácido ascórbico) Coenzima de algunas peptidasas. Interviene en la síntesis de colágeno Escorbuto B6 (piridoxina) . Interviene en las reacciones de transferencia de grupos aminos Depresión, anemia

16. CLASIFICACISN DE ENZIMAS 1. Oxido-reductasas ( Reacciones de oxido-reducción). 2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales) ( grupos aldehidos gupos acilos grupos glucosilos grupos fosfatos)

17. CLASIFICACISN DE ENZIMAS 3. Hidrolasas (Reacciones de hidrólisis) Transforman polímeros en monómeros. Actúan sobre: enlace glucosmdico, peptídico y C-N 4. Liasas (Adición a los dobles enlaces) Entre C y C Entre C y O Entre C y N

18. CLASIFICACISN DE ENZIMAS 5. Isomerasas (Reacciones de isomerización) 6. Ligasas (Formación de enlaces, con aporte de ATP) Entre C y O Entre C y S Entre C y N Entre C y C