Las inmunoglobulinas, también conocidas como anticuerpos (Acs), son moléculas proteicas producidas por las células plasmáticas que se unen específicamente a antígenos. Los Acs representan entre el 10-20% de las proteínas totales en el plasma. Están compuestos principalmente de proteínas pero también contienen carbohidratos. Se componen de dos cadenas pesadas idénticas y dos cadenas ligeras idénticas unidas por puentes disulfuro y uniones no covalentes.

1. También conocidas como
inmunoglobulinas son
moléculas glucoprotéicas
especializadas, producidas
por las células plasmáticas, y
que tienen la característica
de reaccionar
específicamente con un
antígeno; los Acs van a
representar del 10% - 20%
de las proteínas totales del
plasma.

2. PROTEÍNAS
82% - 96%
• Tiene dos
segmentos:
• Variable
• Constante
CARBOHIDRATOS
4% - 18%

3. Sistema
reticuloendot
elial del
hígado
Secreción de
tractos:
Respiratorio
Digestivo
Gastrointestinal
Saliva
Calostro de la
leche

4. Es una doble envoltura que
impide el paso de los Acs del
torrente sanguíneo al
sistema nervioso y está
constituida por el endotelio
aplanado de los vasos
sanguíneos, recubierto por
prolongaciones de las células
gliales, que se adosan
íntimamente a las epiteliales.

5. CADENA
LIVIANA
CADENA
PESADA
Dominio de 107
aminoácidos y es
variable
Segmento variable
formado por 100 a
110 aminoácidos
Dominio de 110
aminoácidos es la
cadena constante
Dominios
restantes son CH1,
CH2, CH3 y CH4

6. Papaína: ataca la molécula a nivel
del gozne y produce 3 segmentos: 2
Fab y 1 Fc
Tripsina: actúa sobre las cadenas
pesadas a nivel del primer puente
disulfídico
Ácido Propiónico: produce una
división longitudinal que rompe los
fuertes enlaces covalentes que unen
las cadenas pesadas a las livianas.

7. Poseen regiones hipervariables, que
se intercalan con segmentos
constantes conocidos como CDR. La
cadena liviana tiene 3 segmentos
hipervariables entre los aminoácidos
24 al 34; mientras que en la cadena
pesada se encuentran en los
aminoácidos 31 al 35.
Todos los Ac contra los Ag tienen una
estructura similar, tienen la
importancia porque sirven para
estabilizar la estructura terciaria y
cuaternaria de la molécula.