No es un proyecto real, tan solo la presentación de una propuesta de marketing estratégico imitando la franquicia "La Casa del Yogur"

2. Misión y Objetivos
Mercado y Competencia
Estrategias y Políticas
Plan de Marketing
Producción y Compras
Recursos Humanos
Resultados Previstos
Plan Económico/Financiero
Resumen de conclusiones

3. Nuestra empresa, seria una franquicia de la
zona de Cantabria, que se dedica a la venta de
productos artesanos de alimentación y
principalmente lácteos.
Ya que es una empresa en crecimiento,
situaríamos nuestra franquicia en la plaza de
la constitución de Donostia-San Sebastián.
Nos gustaría complementar todo esto con un
nuevo estilo más fresco y juvenil, ofreciendo
la posibilidad de que cada cual fabrique su
propio yogur mezclando diferentes sabores.

4. 1. Queremos aprovechar la poca presencia de esta
franquicia en España, para poder expandirnos y hacer de
estos productos un reconocimiento aun mayor.
- Son productos muy saludables, difíciles de encontrar
debido a su especialización. Son productos importantes para las
personas preocupadas por su salud.
- En la zona del norte de España estos productos
funcionan muy bien, por lo que también deben de expandirse a la
zona sur del país.

5. 2. La idea; como surgió y apoyo en ella.
Nos dimos cuenta del gran potencial que tiene esta franquicia y
sus productos, en la zona norte (Cantabria y Vizcaya). Por lo que
quisimos hacer de ella, tanto una expansión como una mejora.
Viendo los productos que ofertan, queremos añadir un nuevo
estilo que haga de esta empresa, una mejor y mas actual. La
inserción de nuevas tecnologías es la clave para avanzar en
este mundo.
-Incorporamos maquinas que permiten a nuestros
clientes crear los yogures a su manera, con diferentes
toppings.
-Las maquinas vending nos servirán para estar a
disposición de nuestros clientes las 24 horas del día.
-Además para llegar a cubrir mas necesidades de nuestro
público, añadimos el servicio de cafetería.

6. Nos gustaría llegar a cubrir el territorio español y poco
a poco insertarnos también en el comercio
internacional entrando por el sur de Francia.
Somos una empresa con fuerza y potencial, en
continuo crecimiento y sobre todo muy concienciada
por la salud y por el medio ambiente.

8. Expandir las ventas de
productos naturales y de
calidad, posicionándonos
como una de las mejores
franquicias dentro del
sector.

9. Queremos llegar a
cubrir el territorio
nacional e
internacional,
ampliando a su vez
nuestros productos y
servicios.

10. •Productos siempre naturales y de
primera categoría.
•Calidad a precios asequibles
•Trato personalizado y cercano,
mucha comunicación.
•Investigación y mejora constante
de los productos y la tecnología.
•Posicionamiento y diferenciación
de marca. Ser únicos y diferentes.
•Respetar el medio ambiente.

11. Llegar a un público más amplio
Vamos a ampliar nuestro target, ofreciendo:
 Un servicio de cafetería
 Auto-servicio de yogures personalizables con
toppings
Venta 24 horas mediante las maquinas expendedoras

12. Fidelizar a nuestros clientes
Queremos personas que estén seguras de que nuestros
productos son 100% naturales. Para ello ofreceremos:
 Trato familiar y personalizado
 Promociones, regalos y descuentos,
para que vean que son parte de nuestra
familia, que sabemos cuidar de los
nuestros.

13. Expandir las ventas de productos
naturales
Poco a poco nos diferenciaremos de nuestros
competidores.
 Que se nos conozcan, siempre estaremos ahí.
Posicionarnos como una de las mejores
franquicias del sector.
Nos dirigiremos a aquellas personas de cada
familia que se dedican a hacer la compra diaria
ofreciendo productos naturales y con calidad
para el cuidado de su familia.

15. Adultos, jóvenes, mujeres y familias que se preocupan por los
suyos y por su salud. En especial la persona encargada de hacer
la compra (habitantes de Donostia-San Sebastián).
Son conscientes de todos los peligros de la comida basura e
incluso de la comida con conservantes, colorantes, etc.
Buscan una comida natural, sana, sin esfuerzo, asequible, para
ellos y para toda su familia.
Cientos de familias potenciales diarias,
que pasan por nuestro local. Con el
efecto apertura conseguimos llamar la
atención, que entren al local
y nos conozcan.

16. 98,000
47,000
50,000
91,000
83,000
ADULTOS
JOVENES
MUJERES
FAMILIAS A
(preocupados)

17. 120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
2013 2014 2015 2016 2017
ADULTOS
JOVENES
MUJERES
FAMILIAS A (preocupados)
FAMILIAS B

18. 400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

19. 17.00%
20.00%
28.00% 35.00%
Coffe Breake La Tahoma Eroski Yogur Ice

20. La Tahona
Coffe Breake
Eroski
Yogur Ice
- NUMERO TIENDAS +
- PRECIO +

21.  LA TAHONA
– Cafetería, pastelería, familiar con gran reconocimiento
– Productos de buena calidad a precios asequibles.
– No tiene mucha variedad
 EROSKI
– Productos EROSKI líderes en su sector
– Igual o mejor calidad a las marcas líderes de cada
sector y a unos precios más competitivos.
– Gran reconocimiento en el sector y gran variedad de
productos

22. PUNTOS
DEBILES
PUNTOS
FUERTES
EROSKI
Poca innovación
Trato poco personal
Variedad de producto
Liderazgo en el mercado
Precios bajos
Imagen
LA TAHONA
Poca difusión Atención personalizada
Productos artesanales
Calidad

23. 1. Innovación y tendencia en el sector
2. Gran calidad en nuestros productos
3. Un trato personalizado y cercano con los clientes
4. Ofrecemos productos artesanos y naturales
5. Personal muy capacitado para sus tareas
6. Variedad en nuestros productos
7. Precios asequibles

26. DEBILIDADES
Recursos económicos escasos
Poca variedad de producto
FORTALEZAS
Gran calidad y precios
Productos artesanos y naturales
Trato con el cliente
Continua innovación
Cualificación. Estudios
adecuados
AMENAZAS
Dependencia de otra empresa
Mercado inestable (crisis
económica)
OPORTUNIDADES
Expansión en el sector
Preocupación de la población
por la salud, lo natural y el
medio ambiente

27.  Diferenciación
Valor familiar
Innovación
Productos naturales y de calidad
Calidad en nuestro servicio

28.  Productos sanos y artesanales
 Empresa familiar y cercana
 Sabores tradicionales y
deliciosos
 Calidad en los productos sin ser
caros

29. Para tu familia busca lo mejor:
Una empresa diferente, con productos naturales y de
mayor calidad.
Productos de siempre, artesanales a precios asequibles
para todos.

30. Natural
Saludable
Ecológico
Divertido
….

31. Cuidamos de tu salud
Ahorrarás en productos naturales
Exclusividad en tus yogures
Una apariencia mas natural
Personalización

32. Diferenciación en el mercado
Proyecto en expansión
Productos exclusivos

33. Salarios adecuados mas incentivos
Plan de Formación y desarrollo profesional.
Plan de Motivación e integración.
Beneficios sociales.

34. Posicionamiento
Especialización en lácteos
Natural y saludable
Imagen familiar
Corto Plazo: Moda
Atención personalizada
Concienciar sobre la salud
Despertar el deseo
Garantía de resultados
Medio Plazo:
Fidelización
Reconocimiento de marca
Recomendación