Pollo a la Miel - Visita http://aevo2.com/blog
En este video te muestro como preparar una rica receta de Pollo a la Miel.
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4. Ingredientes para 4 Personas:
4 cucharadas soperas de miel
Zumo de 2 naranjas
1 Pollo de 1 ½ Kg.
4 cucharadas soperas de AOVE
50 grs. de aceitunas negras, machacadas
1 cucharada sopera de hojas de menta
Sal
Pimienta
5.
6. Diluir la miel en una cucharada sopera de
zumo de naranja
7. Cortar el pollo por la mitad y untarlo con la
mezcla usando una brocha de cocina
8. Colocar el pollo en una fuente de horno, echar
por encima el aceite de oliva, salpimentar y asar
en horno precalentado a 190º C durante 1
hora, dándole la vuelta de vez en cuando.
Echar por encima la mitad del zumo restante y
asar durante otros 20 min.
9. Sacar del horno y trocear.
Echar el resto del zumo en la fuente para
horno y mezclar con los jugos que han
quedado del asado.
10. Colocar el asado en una fuente
de servir, napar con la salsa
obtenida en la bandeja del
horno. Adornar con las
aceitunas y las hojas de
menta. Servir.
Buen provecho.
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Nos vemos en el siguiente video, con otra
sabrosa receta. Tus amigos de Aevo2.com