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TRABAJO FINAL



APLICACIÓN DE LA TECNICA LEAN: SMED




 RAFAEL ALEXANDER AGUDELO CRUZ




     ESCUELA DE POSTGRADO
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
        SANTIAGO DE CALI
               2009

                 1
TRABAJO FINAL



       APLICACIÓN DE LA TECNICA LEAN: SMED




          RAFAEL ALEXANDER AGUDELO CRUZ




Trabajo en la materia Modernización de la cadena de abastecimiento
                                             presentado al profesor
                                                 Leonardo Rivera.




             ESCUELA DE POSTGRADO
        FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
                SANTIAGO DE CALI
                       2009

                                2
TABLA DE CONTENDIDO


1.    INTRODUCCION

2.   POR QUE ES INTERESENTE ESTA TECNICA EN LA EMPRESA

3.   OBSTACULOS EN LA IMPLEMENTACION DE SMED

4.   PROCEDIMIENTO PARA MEJORAR LA IMPLEMENTACION DE SMED

5.   CONCLUSIONES




                                 3
1. INTRODUCCON


                            Para las empresas que quieren incrementar su flexibilidad y al
                            mismo tiempo disminuir sus niveles de stock resulta crítico
                            reducir al mínimo los tiempos tanto para los cambios de
                            herramientas      como       para     las      preparaciones.

                            Esta necesidad viene a su vez insertada dentro de la filosofía de
                            reducción de tiempo o máxima velocidad, que hoy todo lo
                            invade, desde la capacidad de rápida atención, a la reducción de
                            tiempos de respuesta, menores plazos desde la investigación y
                            diseño hasta el inicio de la producción y puesta del producto en
                            el mercado, y la reducción en los plazos de elaboración. El
                            tiempo vale oro, y cada día ello toma mayor importancia tanto
                            desde el punto de vista de la satisfacción del cliente, como
                            desde los costos y de la capacidad competitiva de la empresa.

Eliminar el concepto de lote de fabricación reduciendo al máximo el tiempo de preparación
de máquinas y de materiales, esta es en esencia la filosofía SMED. Hoy se apuesta no sólo
a reducir al mínimo los tiempos de preparación, sino también los tiempos de reparación y
mantenimiento.

Algunas empresas incluso han conseguido el objetivo final: cambios al primer toque, donde
el tiempo es casi igual a cero. Ninguna empresa puede permitirse el lujo de dejar de trabajar
en reducir los tiempos de cambio hasta llegar a este objetivo. No se trata de analizar si es o
no posible, sino de ver lo que hay que hacer y cuánto se va a tardar en conseguirlo.




                                              4
2. POR QUE ES INTERESANTE ESTA TECNICA EN LA EMPRESA



                                                   Aunque existen un gran número de
                                                 técnicas destinadas al incremento o
                                                 mejora de la productividad, la reducción
                                                 en los tiempos de preparación merece
                                                 especial consideración y es importante e
                                                 interesante la aplicación de la técnica
                                                 SMED en la empresa, básicamente por
                                                 tres motivos:




   1. Cuando el tiempo de cambio es alto, los lotes de producción son grandes y, por
      tanto, la inversión en inventario es elevada.



   2. Los métodos rápidos y simples de cambio eliminan la posibilidad de errores en los
      ajustes de herramientas y útiles.

   3. Con cambios rápidos se puede aumentar la capacidad de la máquina.

Actualmente, se hace uso de diversas técnicas, siendo ellas:

   •    Diagrama de Pareto: destinado a diferenciar los muchos triviales de los pocos
       vitales. O sea concentrarse en aquellas pocas actividades que absorben la mayor
       parte en el tiempo de cambio y/o preparación.

   •   Las seis preguntas clásicas: ¿Qué? – ¿Cómo? – ¿Dónde? – ¿Quién? – ¿Cuándo? y
       los respectivos ¿Por qué?, correspondientes a cada una de las respectivas respuestas,
       con el objetivo de eliminar lo innecesario, combinar o reordenar las tareas y
       simplificarlas.

   •    Los cinco ¿Por qué? sucesivos: Esta técnica está fundamentalmente enfocada en la
       búsqueda de la causa raíz, o sea en los factores que en éste caso concreto
       determinan los tiempos de preparación o cambio de herramientas.

                                             5
3. OBSTACULOS EN LA IMPLEMENTACION DE SMED


Cuando las actividades de preparación se prolongan demasiado o el tiempo de preparación
varía considerablemente, es factible que se presenten los siguientes problemas o
inconvenientes:

   1.    La terminación de la preparación es incierta.
   2.    No se ha estandarizado el procedimiento de preparación.
   3.    El procedimiento no se observa debidamente.
   4.    Los materiales, las herramientas y las plantillas no están dispuestos antes del
         comienzo de las operaciones de preparación.
   5.    Las actividades de acoplamiento y separación duran demasiado.
   6.    Es alto el número de operaciones de ajuste.
   7.    Las actividades de preparación no han sido adecuadamente evaluadas.
   8.    Variaciones no aleatorias en los tiempos de preparación de las máquinas.

Estos obstáculos pueden y deben salvarse mediante la investigación diaria y el reiterado
cuestionamiento de las condiciones de preparación en las líneas de producción.



  4. PROCEDIMIENTO PARA MEJORAR LA IMPLEMENTACION DE SMED

  Etapa preliminar              Primera Etapa            Segunda Etapa               Tercera etapa
  Las actividades internas y    Separación de las        Convertir las actividades   Perfeccionar las
  externas no se distinguen     actividades internas y   internas a externas         actividades internas y
                                externas                                             externas




             Actividades Externas
             Actividades Internas




                                                          6
Además de las grabaciones en video y de los estudios de tiempos y movimientos
relacionados con las actividades de preparación, hay cuatro procedimientos más para lograr
mejoras.

 El primero consiste en separar la preparación interna de
la preparación externa. El segundo, en reducir el tiempo
de preparación interna mediante la mejora de las
operaciones. El tercero, en promover una ulterior
reducción del tiempo de preparación interna mejorando
el equipo. Y, el cuarto es el reto de reducirlo hasta
dejarlo en cero.

Fase 1: Diferenciación de la preparación externa y la
interna. Por preparación interna, se incluyen todas
aquellas actividades que para poder efectuarlas requiere
que la máquina se detenga. En tanto que la preparación
externa se refiere a las actividades que pueden llevarse a cabo mientras la máquina
funciona.

Fase 2: Las preparaciones internas que no puedan convertirse en externas deben ser
objeto de mejora y control continuo. A tales efectos se consideran clave para la mejora
continua de las mismas los siguientes puntos:

   •    Mantener las zonas de almacenamiento de herramientas y troqueles limpias y
       ordenadas Cinco “S”).
   •   Vigilar los efectos de los cambios introducidos en la secuencia de las operaciones.
   •   Vigilar las necesidades de personal para cada operación.
   •   Vigilar la necesidad de cada operación.

Fase 3: Mejora del equipo. Organizar las preparaciones externas y modificar el equipo de
forma tal que puedan seleccionarse distintas preparaciones


                                             7
Fase 4: Preparación Cero. El tiempo ideal de preparación es cero. Para lograrlo es
menester utilizar una pieza común para varios productos. Esto podría lograrse en la fase de
desarrollo y diseño (ingeniería CONCURRENTE) de los nuevos modelos.




                                   5. CONCLUSIONES


                                         Los tiempos invertidos en preparación y cambio
                                         herramientas son uno de los factores claves para
                                         un fabricante de clase mundial. La reducción de
                                         los tiempos de cambio permite la reducción en el
                                         tamaño de los lotes, haciendo posible con ello la
                                         reducción de los inventarios en proceso. La
                                         reducción de los lotes hace a su vez factible
                                         reducir los tiempos de ciclo; la reducción de éste
                                         último permite dar a la empresa una respuesta más
                                         rápida a los clientes, reduciendo o eliminando la
necesidad      de       mantener       inventarios      de       productos      terminados.

El Sistema de Producción Just in Time (Justo a Tiempo) no es factible si son voluminosos
los tamaños de lotes, y dichos lotes pueden reducirse solamente si se reducen los tiempos
para    los    cambio      de     troqueles    y    preparación     de    los    equipos.


Muchas empresas han verificado que pueden reducirse significativamente los tiempos de
cambio de herramientas (del orden del 50 al 75%) con el mero estudio del problema y la
posterior mejora en la organización de las actividades. Pueden lograrse reducciones
adicionales mediante modificaciones relativamente pequeñas en las máquinas,
herramientas, o producto.


El punto importante es que las operaciones de preparación de máquinas y cambio de

                                             8
herramientas, son uno de los despilfarros más sustanciales de la fabricación. Sólo basta
considerar que si en la empresa se reducen a un mínimo todas las operaciones vinculadas a
los cambios de herramientas y tiempos de preparación (tiempos de alistamiento),
normalmente pueden reducir los costos de fabricación en un 20% o más.




                                           9

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Trabajo Final_lean

  • 1. TRABAJO FINAL APLICACIÓN DE LA TECNICA LEAN: SMED RAFAEL ALEXANDER AGUDELO CRUZ ESCUELA DE POSTGRADO FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL SANTIAGO DE CALI 2009 1
  • 2. TRABAJO FINAL APLICACIÓN DE LA TECNICA LEAN: SMED RAFAEL ALEXANDER AGUDELO CRUZ Trabajo en la materia Modernización de la cadena de abastecimiento presentado al profesor Leonardo Rivera. ESCUELA DE POSTGRADO FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL SANTIAGO DE CALI 2009 2
  • 3. TABLA DE CONTENDIDO 1. INTRODUCCION 2. POR QUE ES INTERESENTE ESTA TECNICA EN LA EMPRESA 3. OBSTACULOS EN LA IMPLEMENTACION DE SMED 4. PROCEDIMIENTO PARA MEJORAR LA IMPLEMENTACION DE SMED 5. CONCLUSIONES 3
  • 4. 1. INTRODUCCON Para las empresas que quieren incrementar su flexibilidad y al mismo tiempo disminuir sus niveles de stock resulta crítico reducir al mínimo los tiempos tanto para los cambios de herramientas como para las preparaciones. Esta necesidad viene a su vez insertada dentro de la filosofía de reducción de tiempo o máxima velocidad, que hoy todo lo invade, desde la capacidad de rápida atención, a la reducción de tiempos de respuesta, menores plazos desde la investigación y diseño hasta el inicio de la producción y puesta del producto en el mercado, y la reducción en los plazos de elaboración. El tiempo vale oro, y cada día ello toma mayor importancia tanto desde el punto de vista de la satisfacción del cliente, como desde los costos y de la capacidad competitiva de la empresa. Eliminar el concepto de lote de fabricación reduciendo al máximo el tiempo de preparación de máquinas y de materiales, esta es en esencia la filosofía SMED. Hoy se apuesta no sólo a reducir al mínimo los tiempos de preparación, sino también los tiempos de reparación y mantenimiento. Algunas empresas incluso han conseguido el objetivo final: cambios al primer toque, donde el tiempo es casi igual a cero. Ninguna empresa puede permitirse el lujo de dejar de trabajar en reducir los tiempos de cambio hasta llegar a este objetivo. No se trata de analizar si es o no posible, sino de ver lo que hay que hacer y cuánto se va a tardar en conseguirlo. 4
  • 5. 2. POR QUE ES INTERESANTE ESTA TECNICA EN LA EMPRESA Aunque existen un gran número de técnicas destinadas al incremento o mejora de la productividad, la reducción en los tiempos de preparación merece especial consideración y es importante e interesante la aplicación de la técnica SMED en la empresa, básicamente por tres motivos: 1. Cuando el tiempo de cambio es alto, los lotes de producción son grandes y, por tanto, la inversión en inventario es elevada. 2. Los métodos rápidos y simples de cambio eliminan la posibilidad de errores en los ajustes de herramientas y útiles. 3. Con cambios rápidos se puede aumentar la capacidad de la máquina. Actualmente, se hace uso de diversas técnicas, siendo ellas: • Diagrama de Pareto: destinado a diferenciar los muchos triviales de los pocos vitales. O sea concentrarse en aquellas pocas actividades que absorben la mayor parte en el tiempo de cambio y/o preparación. • Las seis preguntas clásicas: ¿Qué? – ¿Cómo? – ¿Dónde? – ¿Quién? – ¿Cuándo? y los respectivos ¿Por qué?, correspondientes a cada una de las respectivas respuestas, con el objetivo de eliminar lo innecesario, combinar o reordenar las tareas y simplificarlas. • Los cinco ¿Por qué? sucesivos: Esta técnica está fundamentalmente enfocada en la búsqueda de la causa raíz, o sea en los factores que en éste caso concreto determinan los tiempos de preparación o cambio de herramientas. 5
  • 6. 3. OBSTACULOS EN LA IMPLEMENTACION DE SMED Cuando las actividades de preparación se prolongan demasiado o el tiempo de preparación varía considerablemente, es factible que se presenten los siguientes problemas o inconvenientes: 1. La terminación de la preparación es incierta. 2. No se ha estandarizado el procedimiento de preparación. 3. El procedimiento no se observa debidamente. 4. Los materiales, las herramientas y las plantillas no están dispuestos antes del comienzo de las operaciones de preparación. 5. Las actividades de acoplamiento y separación duran demasiado. 6. Es alto el número de operaciones de ajuste. 7. Las actividades de preparación no han sido adecuadamente evaluadas. 8. Variaciones no aleatorias en los tiempos de preparación de las máquinas. Estos obstáculos pueden y deben salvarse mediante la investigación diaria y el reiterado cuestionamiento de las condiciones de preparación en las líneas de producción. 4. PROCEDIMIENTO PARA MEJORAR LA IMPLEMENTACION DE SMED Etapa preliminar Primera Etapa Segunda Etapa Tercera etapa Las actividades internas y Separación de las Convertir las actividades Perfeccionar las externas no se distinguen actividades internas y internas a externas actividades internas y externas externas Actividades Externas Actividades Internas 6
  • 7. Además de las grabaciones en video y de los estudios de tiempos y movimientos relacionados con las actividades de preparación, hay cuatro procedimientos más para lograr mejoras. El primero consiste en separar la preparación interna de la preparación externa. El segundo, en reducir el tiempo de preparación interna mediante la mejora de las operaciones. El tercero, en promover una ulterior reducción del tiempo de preparación interna mejorando el equipo. Y, el cuarto es el reto de reducirlo hasta dejarlo en cero. Fase 1: Diferenciación de la preparación externa y la interna. Por preparación interna, se incluyen todas aquellas actividades que para poder efectuarlas requiere que la máquina se detenga. En tanto que la preparación externa se refiere a las actividades que pueden llevarse a cabo mientras la máquina funciona. Fase 2: Las preparaciones internas que no puedan convertirse en externas deben ser objeto de mejora y control continuo. A tales efectos se consideran clave para la mejora continua de las mismas los siguientes puntos: • Mantener las zonas de almacenamiento de herramientas y troqueles limpias y ordenadas Cinco “S”). • Vigilar los efectos de los cambios introducidos en la secuencia de las operaciones. • Vigilar las necesidades de personal para cada operación. • Vigilar la necesidad de cada operación. Fase 3: Mejora del equipo. Organizar las preparaciones externas y modificar el equipo de forma tal que puedan seleccionarse distintas preparaciones 7
  • 8. Fase 4: Preparación Cero. El tiempo ideal de preparación es cero. Para lograrlo es menester utilizar una pieza común para varios productos. Esto podría lograrse en la fase de desarrollo y diseño (ingeniería CONCURRENTE) de los nuevos modelos. 5. CONCLUSIONES Los tiempos invertidos en preparación y cambio herramientas son uno de los factores claves para un fabricante de clase mundial. La reducción de los tiempos de cambio permite la reducción en el tamaño de los lotes, haciendo posible con ello la reducción de los inventarios en proceso. La reducción de los lotes hace a su vez factible reducir los tiempos de ciclo; la reducción de éste último permite dar a la empresa una respuesta más rápida a los clientes, reduciendo o eliminando la necesidad de mantener inventarios de productos terminados. El Sistema de Producción Just in Time (Justo a Tiempo) no es factible si son voluminosos los tamaños de lotes, y dichos lotes pueden reducirse solamente si se reducen los tiempos para los cambio de troqueles y preparación de los equipos. Muchas empresas han verificado que pueden reducirse significativamente los tiempos de cambio de herramientas (del orden del 50 al 75%) con el mero estudio del problema y la posterior mejora en la organización de las actividades. Pueden lograrse reducciones adicionales mediante modificaciones relativamente pequeñas en las máquinas, herramientas, o producto. El punto importante es que las operaciones de preparación de máquinas y cambio de 8
  • 9. herramientas, son uno de los despilfarros más sustanciales de la fabricación. Sólo basta considerar que si en la empresa se reducen a un mínimo todas las operaciones vinculadas a los cambios de herramientas y tiempos de preparación (tiempos de alistamiento), normalmente pueden reducir los costos de fabricación en un 20% o más. 9