El documento describe los tejidos periodontales, que incluyen la encía, ligamento periodontal, hueso alveolar y cemento dental. Estos tejidos mantienen los dientes en su lugar y les permiten funcionar. La periodoncia estudia estos tejidos en condiciones normales y cómo tratar las enfermedades periodontales. La placa dental es una sustancia pegajosa que se adhiere a los dientes y contiene bacterias como el estreptococo mutans, que producen ácido y dañan los dientes y encías.