1. PROYECTO: NUESTRO HUERTO (de Marzo hasta Junio)
JUSTIFICACIÓN:
Los niños/as de infantil se sienten atraídos por la naturaleza. Aprovechando la llegada
de la primavera, plantaremos en nuestro huerto escolar espinacas. Con esta actividad
conoceremos el proceso de crecimiento de las plantas:
- Las semillas
- La germinación
- El crecimiento
- Partes de la planta
- Necesidades y cuidados de la planta: sol, agua, riego, escavado (quitar las
malas hierbas)
- Transformación del producto natural a su puesta en la mesa.
Por otro lado observamos que la verdura produce cierto rechazo por parte de los
niños/as. Con esta plantación motivaremos al alumnado para que quiera comer verdura
ya que ellos serán los encargados de plantarlas y cuidarlas. De este modo, estarán
expectantes por la recolección de “su cosecha” y desearán comer “su verdura”, para
estar fuertes y sanos como Popeye, que será el personaje que utilizaremos para
motivarles.
OBJETIVOS:
- Acercar a los alumnos a las labores propias del cuidado del medio natural que
nos rodea y poder conocer la agricultura, en general, desde la escuela.
- Conocer las labores propias del campo.
- Conocer los distintos sistemas de producción de la agricultura.
- Conocer y cuidar la flora.
- Conocer el vocabulario propio de la agricultura tradicional.
- Conocer las técnicas de cultivo.
- Fomentar hábitos de respeto y conservación hacía el medio natural y
agrícola.
- Identificar diferentes verduras en cultivo.
- Identificar las distintas herramientas a emplear.
- Participación activa y global.

2. CONTENIDOS:
- Investigación en el medio.
- Elementos de la planta
- Cuidados de la planta.
- profesiones asociadas al huerto.
- Utensilios utilizados para el cultivo.
- Respeto y cuidado de la naturaleza.
- Texto libre.
ACTIVIDADES:
- Preparar la tierra para plantar.
- Plantar las semillas
- Periódica vigilancia del huerto.
- Observar el crecimiento de las plantas y sus elementos (raíz, tallo, hojas,
fruto)
- Recolección de la cosecha.
- Cocinar las verduras.
- Textos libres.
- Lectura global.
- Aprender la poesía “Historia de las plantas”
- Aprender la canción de “Las espinacas” de Emilio Aragón
- Ver dibujos animados de “Popeye Marino”.
METODOLOGÍA:
Visitaremos nuestro huerto semanalmente para observar como van creciendo las
plantas. Con ayuda de las maestras detectaremos que cuidados necesita (riego,
escavado, abonado…)
La forma de trabajar en el huerto estará regida por los principios:
- Sentido y significatividad
- Actividad
- Funcionalidad
- Juego
- Individualización y socialización
- Globalización

3. CRITERIOS DE EVALUCIÓN
- Identifican las herramientas utilizadas para la agricultura.
- Nombran los elementos de una planta.
- Hace sencillas lecturas con pictogramas.
- Han participado de manera activa en el cuidado del huerto.
- Se interesa por cuidar el huerto.
- Les gustó los productos del huerto.