El documento habla sobre medidas higiénicas y dietéticas para una nutrición balanceada. Explica que la higiene personal proporciona barreras naturales, confort y mejora la autoestima por factores físicos, psicológicos y socioculturales. También analiza la higiene de los alimentos para estudiar su inocuidad, salubridad y valor nutricional durante su cultivo, procesamiento, distribución y consumo con el fin de promover la salud de las personas.

1. MEDIDAS HIGIÉNICO DIETÉTICASMEDIDAS HIGIÉNICO DIETÉTICAS
NUTRICIÓN BALANCEADANUTRICIÓN BALANCEADA

3. Higiene personalHigiene personal
CONTENIDO:
Factor físico:
 Barrera natural
 Higiene, hidratación
Factor psicológico:
 Confort, comodidad
 Autoimagen. Mejora autoestima
 Relajación, bienestar
Factores Socioculturales:
 Relaciones interpersonales
 Imagen social

6. Al analizar la higiene de los alimentos se debe estudiar los temas relacionados con la
inocuidad, la salubridad y el valor intrínseco de los alimentos en todas las fases de su
procesamiento, desde su cultivo y producción hasta su distribución y consumo, con el
fin de propiciar la salud de las personas

7. ESTABLECIMIENTO