1. Menús de comedores
estudiantiles
Región Central
Incluye las Direcciones Regionales de Enseñanza de:
*San José *Desamparados *Puriscal
*Alajuela *San Ramón *Heredia
*Cartago *Turrialba
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares: Direcciones Regionales de Educación, Central
/Ana Eduviges Sancho Jiménez…/et.al. /. – 1ª. Ed.- San José, Costa Rica: Ministerio de Educación Pública, 2004.

2. Semana 1
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con queso Plátano maduro hervido Bollitos de pan con Gallo de torta de huevo Gallo pinto
Fruta en cosecha con natilla margarina y mermelada Fruta en cosecha Tajada de queso
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Lentejas con pollo Picadillo de papa con Chop suey Cecina en salsa Sopa negra
Arroz blanco espinaca Tortilla Arroz Arroz a la jardinera
Ensalada de vegetales Arroz blanco Ensalada de vegetales Frijoles hervidos Tortilla
frescos Ensalada de vegetales frescos Ensalada de vegetales Fresco de fruta en
Fresco de fruta en frescos Fresco de fruta en frescos cosecha
cosecha Fresco de fruta en cosecha Fresco de fruta en Fruta en cosecha
Fruta en cosecha cosecha Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con queso Plátano maduro hervido Bollitos de pan con Gallo de torta de huevo Gallo de frijol arreglado
con natilla margarina y mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
La espinaca puede sustituirse por otras hojas verdes: mostaza o chicasquil
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

3. Semana 2
Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Tortilla con queso Gallo de frijol arreglado Gallo pinto Arepa
margarina y mermelada prensado Fruta en cosecha Huevo picado Fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Arroz con pollo Olla de carne Pescado en salsa con Muslitos de pollo en Picadillo de vainica y
Frijoles molidos Arroz blanco vegetales salsa zanahoria
Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco
frescos cosecha Frijoles hervidos Frijoles hervidos Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en Fruta en cosecha Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales frescos
cosecha Fresco de fruta en frescos Fresco de fruta en
Fruta en cosecha cosecha Fresco de fruta en cosecha
Fruta en cosecha cosecha Fruta en cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Tortilla con queso Gallo de frijol arreglado tortilla con huevo Arepa
margarina y mermelada prensado picado
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

4. Semana 3
Menú 11 Menú 12 Menú 13 Menú 14 Menú 15
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro hervido Gallo pinto con natilla Gallo de torta de huevo Bollitos de pan con
natilla con queso molido Fruta en cosecha Fruta en cosecha margarina y miel de
Fruta en cosecha Fruta en cosecha abeja
Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Espagueti en salsa de Garbanzos con pollo Arroz con atún Carne de res con Guiso de chayote con
tomate Arroz blanco Frijoles hervidos vegetales elote
tortilla Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales Arroz blanco Arroz blanco
Ensalada de vegetales frescos Fresco de fruta en Frijoles hervidos Ensalada de vegetales
frescos Fresco de fruta en cosecha Ensalada de vegetales frescos
Fresco de fruta en cosecha Fruta en cosecha frescos Fresco de fruta en
cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en cosecha
Fruta en cosecha cosecha Fruta en cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro hervido Pan dulce Gallo de torta de huevo Bollitos de pan con
natilla con queso molido margarina y miel de
abeja
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

5. Semana 4
Menú 16 Menú 17 Menú 18 Menú 19 Menú 20
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con queso Gallo pinto Bollitos de pan con Arepa Bollitos de pan con
Fruta en cosecha Huevo picado frijoles arreglados Fruta en cosecha margarina y miel de
Fruta en cosecha Fruta en cosecha abeja
Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Papas con carne Pollo en salsa con Sopa de albóndigas Estofado de pescado Arroz con cerdo
Arroz blanco vegetales Arroz blanco Arroz blanco Frijoles molidos
Ensalada de vegetales Arroz blanco Ensalada de vegetales Frijoles hervidos Ensalada de vegetales
frescos Frijoles hervidos frescos Ensalada de vegetales frescos
Fresco de fruta en Ensalada de vegetales Fresco de fruta en frescos Fresco de fruta en
cosecha frescos cosecha Fresco de fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fresco de fruta en Fruta en cosecha cosecha Fruta en cosecha
cosecha Fruta en cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Tortilla con huevo Bollitos de pan con Arepa Bollitos de pan con
queso picado frijoles arreglados margarina y miel de
abeja
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

6. Menús de comedores
estudiantiles
Región Atlántica
Incluye las Direcciones Regionales de Enseñanza de:
*Limón *Guápiles
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares: Direcciones Regionales de Educación, Atlántica
/Ana Eduviges Sancho Jiménez…/et.al. /. – 1ª. Ed.- San José, Costa Rica: Ministerio de Educación Pública, 2004.

7. Semana 1
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Malanga con natilla Gallo pinto Bollitos de pan con Tortilla con queso Plátano maduro hervido
Fruta en cosecha Tajada de queso margarina y mermelada Fruta en cosecha con natilla
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Cecina en salsa Picadillo de vainica y Chop suey Sopa negra Pescado en salsa con
Arroz blanco zanahoria Tortilla Arroz vegetales
Frijoles hervidos Arroz blanco Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Arroz blanco
Ensalada de vegetales Frijoles hervidos frescos cosecha Frijoles hervidos
frescos Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Fruta en cosecha Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en frescos cosecha frescos
cosecha Fresco de fruta en Fruta en cosecha Fresco de fruta en
Fruta en cosecha cosecha cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Pan dulce Pan aliñado Bollitos de pan con Tortilla con queso Plátano maduro en miel
margarina y mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
La espinaca puede sustituirse por otras hojas verdes: mostaza o chicasquil
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

8. Semana 2
Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Arepa de banano Gallo pinto Yuca hervida Tortilla con huevo Gallo de frijoles
Fruta en cosecha Huevo picado Tajada de queso picado arreglados con queso
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha rallado
Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Guiso de repollo y Olla de carne Pollo en salsa con Arroz con atún Papas con espinaca
zanahoria Arroz blanco vegetales Frijoles hervidos Arroz blanco
Arroz blanco Fresco de fruta en Arroz blanco Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales
Frijoles hervidos cosecha Frijoles hervidos frescos frescos
Ensalada de vegetales Fruta en cosecha Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Fresco de fruta en
frescos frescos cosecha cosecha
Fresco de fruta en Fresco de fruta en Fruta en cosecha Fruta en cosecha
cosecha cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Arepa de banano Bollitos de pan con Tortilla con queso Tortilla con huevo Pan aliñado
frijoles arreglados picado
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

9. Semana 3
Menú 11 Menú 12 Menú 13 Menú 14 Menú 15
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro en miel Bollitos de pan con Gallo pinto Arepa de banano
natilla Fruta en cosecha margarina y mermelada Tajada de queso Fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Espagueti en salsa de Sopa de pescado Arroz con cerdo Picadillo de palmito Carne de res con
tomate Arroz blanco Frijoles molidos Arroz blanco vegetales
Tortilla Fresco de fruta en Ensalada de vegetales Frijoles hervidos Arroz blanco
Ensalada de vegetales cosecha frescos Fresco de fruta en Frijoles hervidos
frescos Fruta en cosecha Fresco de fruta en cosecha Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en cosecha Fruta en cosecha frescos
cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en
Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro en miel Bollitos de pan con Pan dulce Bollitos de pan con
natilla margarina y mermelada frijoles arreglados
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

10. Semana 4
Menú 16 Menú 17 Menú 18 Menú 19 Menú 20
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con natilla Bollitos de pan con Gallo pinto con natilla Tortilla con torta de Bollitos de pan con
Fruta en cosecha frijoles arreglados Fruta en cosecha huevo margarina y mermelada
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Muslitos de pollo en Picadillo de ayote sazón Carne de res en salsa Rice and beans Picadillo de banano
salsa Arroz blanco Arroz blanco Pollo en salsa verde
Arroz blanco Ensalada de vegetales Frijoles hervidos Ensalada de vegetales Arroz
Frijoles hervidos frescos Ensalada de vegetales frescos Frijoles hervidos
Ensalada de vegetales Fresco de fruta en frescos Fresco de fruta en Ensalada de vegetales
frescos cosecha Fresco de fruta en cosecha frescos
Fresco de fruta en Fruta en cosecha cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en
cosecha Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con torta de Bollitos de pan con Tortilla con natilla Arepa de banano Bollitos de pan con
huevo margarina y mermelada margarina y mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

11. Menús de comedores
estudiantiles
Región Chorotega
Incluye las Direcciones Regionales de Enseñanza de:
*Cañas *Liberia *Nicoya
*Upala *Santa Cruz
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares: Direcciones Regionales de Educación,
Chorotega/Ana Eduviges Sancho Jiménez…/et.al. /. – 1ª. Ed.- San José, Costa Rica: Ministerio de Educación Pública, 2004.

12. Semana 1
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con natilla Gallo Pinto Bollitos de pan con Tortilla con queso Plátano maduro hervido
Fruta en cosecha Tajada de queso margarina y mermelada Fruta en cosecha con natilla
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Cecina en salsa Picadillo de papa con Chop suey Sopa negra Pescado en salsa con
Arroz blanco espinaca Tortilla Arroz blanco vegetales
Frijoles hervidos Arroz blanco Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales Arroz blanco
Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales frescos frescos Frijoles hervidos
frescos frescos Fresco de fruta en Fresco de fruta en Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en Fresco de fruta en cosecha cosecha frescos
cosecha cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en
Fruta en cosecha Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con natilla Pan aliñado Bollitos de pan con Tortilla con queso Plátano maduro hervido
margarina y mermelada con natilla
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
La espinaca puede sustituirse por otras hojas verdes: mostaza o chicasquil
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

13. Semana 2
Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Buñuelos con miel Bollitos de pan con Tortilla con cuajada Gallo pinto Tortillas con natilla
Fruta en cosecha frijoles arreglados Fruta en cosecha Huevo picado Fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Picadillo de plátano Olla de carne Pollo en salsa con Arroz con atún Guiso de pipián
verde Arroz blanco vegetales Frijoles hervidos Arroz blanco
Arroz blanco Fresco de fruta en Arroz blanco Ensalada de vegetales Frijoles hervidos
Frijoles hervidos cosecha Frijoles hervidos frescos Ensalada de vegetales
Ensalada de vegetales Fruta en cosecha Ensalada de vegetales Fresco de fruta en frescos
frescos Fresco de fruta en cosecha Fresco de fruta en
Fresco de fruta en cosecha Fruta en cosecha cosecha
cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Buñuelos con miel Bollitos de pan con Tortilla con cuajada Tortilla con huevo Tortillas con natilla
frijoles arreglados picado
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

14. Semana 3
Menú 11 Menú 12 Menú 13 Menú 14 Menú 15
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro en miel Tortilla con natilla Gallo pinto Arepa con miel de abeja
margarina y mermelada Fruta en cosecha Fruta en cosecha Tajada de queso Fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Espagueti en salsa de Estofado de pescado Arroz con cerdo Picadillo de chayote con Arroz de maíz
tomate Arroz blanco Frijoles molidos zanahoria Tortilla
Tortilla Frijoles hervidos Ensalada de vegetales Arroz blanco Ensalada de vegetales
Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Frijoles hervidos frescos
frescos frescos cosecha Ensalada de vegetales Fresco de fruta en
Fresco de fruta en Fresco de fruta en Fruta en cosecha frescos cosecha
cosecha cosecha Fresco de fruta en Fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro en miel Tortilla con natilla Pan dulce Arepa con miel de abeja
margarina y mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

15. Semana 4
Menú 16 Menú 17 Menú 18 Menú 19 Menú 20
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con queso Gallo pinto Gallo de frijol arreglado Arepa con miel de abeja Bollitos de pan con
Fruta en cosecha Huevo picado Fruta en cosecha Fruta en cosecha margarina y mermelada
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Papas con carne Sopa de pescado Arroz con pollo Carne de res con Muslitos de pollo en
Arroz blanco Arroz blanco Frijoles molidos vegetales salsa
Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Ensalada de vegetales Arroz blanco Arroz blanco
frescos cosecha frescos Frijoles Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en Fruta en cosecha Fresco de fruta en Ensalada de vegetales frescos
cosecha cosecha frescos Fresco de fruta en
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en cosecha
cosecha Fruta en cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con queso Bollitos de pan con Gallo de frijoles Arepa con miel de abeja Bollitos de pan con
natilla arreglados margarina mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

16. Menús de comedores
estudiantiles
Región Pacífico
Incluye las Direcciones Regionales de Enseñanza de:
*Puntarenas *Aguirre
*Coto *Pérez Zeledón
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares: Direcciones Regionales de Educación, Pacífico
/Ana Eduviges Sancho Jiménez…/et.al. /. – 1ª. Ed.- San José, Costa Rica: Ministerio de Educación Pública, 2004.

17. Semana 1
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Pejiballe con natilla Gallo pinto Bollitos de pan con Tortilla con queso Plátano maduro hervido
Fruta en cosecha Tajada de queso margarina y mermelada Fruta en cosecha con natilla
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Cecina en salsa Chop suey Picadillo de vainica y Sopa negra Pescado en salsa con
Arroz blanco Tortilla zanahoria Arroz vegetales
Frijoles hervidos Ensalada de vegetales Arroz blanco Fresco de fruta en Arroz blanco
Ensalada de vegetales frescos Frijoles hervidos cosecha Frijoles hervidos
frescos Fresco de fruta en Ensalada de vegetales Fruta en cosecha Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en cosecha frescos frescos
cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en Fresco de fruta en
Fruta en cosecha cosecha cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Pan dulce Pan aliñado Bollitos de pan con Tortilla con queso Plátano maduro en miel
margarina y mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
La espinaca puede sustituirse por otras hojas verdes: mostaza o chicasquil
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

18. Semana 2
Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Yuca hervida Gallo pinto Arepa de harina Tortilla con huevo Gallo de frijoles
Tajada de queso Huevo picado Fruta en cosecha picado arreglados con queso
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha rallado
Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Mondongo en salsa Olla de carne Papas con espinaca Arroz con atún Pollo en salsa con
Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco Frijoles hervidos vegetales
Ensalada de vegetales Fresco de fruta en Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales Arroz blanco
frescos cosecha Fresco de fruta en frescos Frijoles hervidos
Fresco de fruta en Fruta en cosecha cosecha Fresco de fruta en Ensalada de vegetales
cosecha Fruta en cosecha cosecha frescos
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en
cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla con queso Bollitos de pan con Arepa de harina Tortilla con huevo Pan aliñado
frijoles arreglados picado
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

19. Semana 3
Menú 11 Menú 12 Menú 13 Menú 14 Menú 15
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro en miel Bollitos de pan con Gallo pinto Arepa de harina
natilla Fruta en cosecha margarina y mermelada Tajada de queso Fruta en cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Espagueti en salsa de Sopa de pescado Arroz con cerdo Picadillo de palmito Carne de res con
tomate Arroz blanco Frijoles molidos Arroz blanco vegetales
Tortilla Fresco de fruta en Ensalada de vegetales Frijoles hervidos Arroz blanco
Ensalada de vegetales cosecha Fresco de fruta en Fresco de fruta en Frijoles hervidos
frescos Fruta en cosecha cosecha cosecha Ensalada de vegetales
Fresco de fruta en Fruta en cosecha Fruta en cosecha frescos
cosecha Fresco de fruta en
Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Plátano maduro en miel Bollitos de pan con Pan dulce Bollitos de pan con
natilla margarina y mermelada frijoles arreglados
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004

20. Semana 4
Menú 16 Menú 17 Menú 18 Menú 19 Menú 20
DESAYUNOS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Tortilla natilla Gallo pinto Bollitos de pan con Tortilla con torta de Bollitos de pan con
Fruta en cosecha Tajada de queso frijoles arreglados huevo margarina y mermelada
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
ALMUERZOS
Muslitos de pollo en Picadillo de chayote con Carne de res en salsa Arroz con pollo Picadillo de plátano
salsa zanahoria Arroz blanco Frijoles arreglados verde
Arroz blanco Arroz blanco Frijoles hervidos Ensalada de vegetales Arroz
Frijoles hervidos Frijoles hervidos Ensalada de vegetales frescos Frijoles hervidos
Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales frescos Fresco de fruta en Ensalada de vegetales
frescos frescos Fresco de fruta en cosecha frescos
Fresco de fruta en Fresco de fruta en cosecha Fruta en cosecha Fresco de fruta en
cosecha cosecha Fruta en cosecha cosecha
Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
MERIENDAS
Leche con chocolate Agua dulce con leche Leche con avena Leche con horchata Leche
Bollitos de pan con Bollitos de pan con Tortilla con natilla Arepa de harina Bollitos de pan con
queso margarina y mermelada margarina y mermelada
La avena y la horchata pueden ser sustituidas por cebada, pinolillo o maicena
Fuente: Manual de Menúes Regionalizados para Comedores Escolares, 2004