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LAS PLANTAS. PROCESO DE LA
                                                    FOTOSINTESIS
                                   Elaborado por: Marcela Valenzuela López y María
                                                          Trinidad Figueroa Esquer.



                                                                     2011




INSTITUTO DEL DESIERTO DE SANTA

  SANTA ANA, SONORA A 7 DE JULIO
                         DE 2011
                            ANA
Tabla de contenido
INTRODUCCION ........................................................................................................................... 2
   LAS PLANTAS: .......................................................................................................................... 4
¿CUANTAS PARTES TIENE LA PLANTA? ...................................................................................... 5
   ¿ Qué son la raíces?.................................................................................................................... 5
   ¿Qué son los tallos? ................................................................................................................... 6
   ¿ Qué son las hojas? .................................................................................................................... 7
   ¿ Qué son las flores? .................................................................................................................. 9
   ¿ Qué son los frutos? ................................................................................................................. 11
   ¿ Qué son las semillas?.............................................................................................................. 11
   PLANTAS SIN FLORES: ............................................................................................................12
   PLANTAS CON FLORES ...........................................................................................................14
      Gimnospermas .....................................................................................................................14
      Angiospermas....................................................................................................................... 15
LA FOTOSINTESIS .......................................................................................................................18
LA MARAVILLOSA FOTOSINTESIS..............................................................................................23
ADAPTACIONES VEGETALES .................................................................................................... 24
CONCLUSION .............................................................................................................................. 27
UN DIVERTIDO CUENTO DE LA FOTOSINTESIS ........................................................................ 28
EXPERIMENTO PARA LA FOTOSIENTESIS 1 .............................................................................. 29
ACTIVIDAD 1. UNA GRAFICA DE PLANTAS .................................................................................32
LISTA DE REFERENCIAS CONSULTADAS ...................................................................................34




                                                                                                                                                 1
INTRODUCCION


    Podemos decir que la fotosíntesis es el proceso que mantiene la
vida en nuestro planeta. Las plantas terrestres, las algas de aguas
dulces, marinas o las que habitan en los océanos realizan este
proceso de transformación de la materia inorgánica en materia
orgánica y al mismo tiempo convierten la energía solar en energía
química. Todos los organismos heterótrofos dependen de estas
conversiones energéticas y de materia para su subsistencia. Y esto no
es todo, los organismos fotosintéticos eliminan oxígeno al ambiente,
del cual también depende la mayoría de los seres vivos de este
planeta.[1]

    Hasta los descubrimientos de Van Helmont , hace ya 400 años, se
aceptaba que los seres vivos necesitaban "ingerir" alimentos para
sobrevivir. En el caso de las plantas, se pensaba que tomaban su
alimento del suelo. Este científico plantó un pequeño sauce en una
maceta y la regó periódicamente. Luego de 5 años el sauce había
incrementado su peso en 75kg., mientras que la tierra de la maceta
había disminuido su peso en sólo 70gr. Así concluyó que toda la
"sustancia" de la planta se había originado del agua, no del suelo.
Pasaron muchos años y muchos experimentos científicos hasta que se
llegó a descubrir cómo era el proceso de fotosíntesis y aún hoy en día
se continúan descubriendo detalles químicos y metabólicos, es decir,
aún hoy hay pasos químicos que realizan los autótrofos que no
conocemos.




                                                                         2
A pesar de esto último estamos en condiciones de poder explicar
algunos fundamentos que nos indican cómo hacen los productores
para transformar la energía y la materia.




                                                                      3
LAS PLANTAS:


    Producen el oxigeno que respiramos. Son seres vivos que nacen,
crecen se reproducen y mueren. Fabrican sus propios alimentos, para
ello utilizan la energía proveniente del sol y transforman el agua y las
sales minerales que obtienen del suelo, así como el dióxido de
carbono que toman del aire.

    Por medio de la reproducción, las plantas generan nuevos seres.
De acuerdo con su forma de reproducción, las plantas se dividen en
Plantas con Flores (Fanerógamas), como la rosa, la dalia y el clavel,
tienen los órganos reproductores en la flor. Las estructuras
encargadas de la reproducción son los estambres y el pistilo.

    Las partes de las Plantas con Flores son:

    1.- La Raíz.

    2.- El Tallo.

    3.- La Hoja.

    4.- La Flor.

    5.- El Fruto.

     Es la parte de la planta que crece hacia el interior de la tierra y la
fija en el suelo. Absorbe agua y sales minerales de la tierra que son
transportadas al resto de la planta a través del tallo. Estas sustancias
se mezclan y suben hasta las hojas.




                                                                              4
¿CUANTAS PARTES TIENE LA PLANTA?
     Las plantas, como el resto de seres vivos, poseen un organismo
vivo que puede ser dividido en tres partes principales: raíz, tallo y
hojas.

¿ Qué son la raíces?
    La raíz es el órgano que se encuentra debajo de la tierra. Su
función es sujetar la planta y absorber las sales minerales y el agua
del suelo.

    Toda raíz consta de raíz principal que es la parte más gruesa. Las
raíces secundarias salen de la raíz principal y no son tan gruesas
como aquella. La caliptra o cofia es la protección con la que terminan
las raíces. Sirve para que las raíces puedan perforar el suelo. Los
pelos absorbentes son unos filamentos diminutos que recubren las
raíces y tienen la función de absorber el agua y las sales minerales del
suelo.

     1) Raíz principal

    2)Raíces secundarias

    3)Caliptra

    4)Pelos absorbentes



     Existen diferentes formas de raíces según su forma, su función o
el lugar en donde se desarrollen. Por ejemplo, las raíces napiformes,
como la de la zanahoria, presentan una raíz principal muy engrosada



                                                                           5
por acumulación de substancias de reserva; las raíces acuáticas de
las lentejas de agua absorben directamente las substancias del agua.

     Algunas raíces son aprovechadas por el hombre como alimento,
especialmente aquellas que acumulan reservas como las raíces de las
zanahorias o los rábanos. Otras raíces se consumen por su sabor o
por sus propiedades medicinales, como la raíz de la regaliz.



¿Qué son los tallos?


     El tallo es la parte de la planta opuesta a la raíz. Generalmente,
crece en sentido vertical hacia la luz del sol. A partir del tallo, se
desarrollan las ramas en donde nacerán las hojas, las flores y los
frutos. Por el interior del tallo circula la savia, constituida por la mezcla
de agua y minerales que la planta absorbe del suelo.

     El tallo principal es el tallo más importante de la planta. De él
comienzan a salir los tallos secundarios. Los nudos son unos
engrosamientos situados en los tallos . A su altura es donde nacen las
hojas. Las yemas tienen la función de realizar el crecimiento de los
tallos.

    1) Tallo principal

     2) Tallo secundario

     3) Yema principal

     4) Yema secundaria



                                                                                6
5) Yema axilar

    6) Nudo

    7) Entrenudo

    Según la mayor o menor dureza de los tallos, los clasificamos en
leñosos o herbáceos. Las hierbas constituyen los típicos vegetales con
tallos herbáceos, que son aquellos que se caracterizan por ser
blandos , flexibles y de color verde. Por ejemplo, La amapola, o la
manzanilla poseen tallos herbáceos.

    Los árboles o los arbustos tienen los tallos más duros y suelen ser
más grandes que las hierbas. Son ejemplos de árboles el pino o el
cerezo. El romero es un arbusto típico.

    Algunos tallos de color verde son capaces de realizar la función
de la fotosíntesis. Otros tallos se han transformado y son capaces de
almacenar substancias de reserva. Muchos de estos tallos son
comestibles y los utiliza el hombre para alimentarse tal como, por
ejemplo, las patatas . Hay tallos que son capaces de almacenar
mucha agua y resistir mucho tiempo de sequía, tal como ocurre con
los cactus.



¿ Qué son las hojas?


    La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales
puesto que es la parte de la planta que está encargada de realizar la
fotosíntesis , así como la respiración y la transpiración vegetal. Una


                                                                          7
hoja consta del limbo que es la parte ancha de la hoja. En el limbo se
encuentran una serie de canales llamados nervios por donde circula la
savia. La parte superior de la hoja la llamamos haz y a la parte inferior
envés. El borde o extremo de la hoja se llama margen.

    El limbo se une a la rama a través de una especie de rabito que
se llama pecíolo, aunque hay algunas hojas que carecen de pecíolo

    Existen diferentes formas de hojas según la forma de los nervios,
según si tienen o no pecíolo, según la forma del limbo, según como es
el margen, etc. Por ejemplo, llamamos hojas simples las que tienen un
limbo sin partir o , aunque este limbo esté partido, las divisiones no
llegan hasta el nervio principal. Son hojas compuestas aquellas en las
que el limbo está dividido en fragmentos que llegan al nervio principal.
Las hojas dentadas tienen el margen en forma de dientes mientras
que las hojas enteras tienen el margen liso.

    elíptica

     lanceolada

     acicular

     oval

     acorazonada

     sagitada lineal

     Algunas hojas constituyen alimentos fundamentales para el
hombre ya que son capaces de almacenar vitaminas, minerales,
azúcar u otros nutrientes necesarios para la salud. Las hojas de las


                                                                            8
espinacas son un buen ejemplo de ello. Otras hojas se utilizan para
dar sabor a los alimentos, como la hoja del laurel o para realizar
preparados medicinales, como las hojas de la menta.

¿ Qué son las flores?


    Las flores son el órgano reproductor de las plantas. A partir de
ellas, se producen los frutos y las semillas. Las semillas germinan y
originan una nueva planta. Las flores están formadas por tres partes :
cáliz, corola y pedúnculo floral

     El cáliz es la parte verde de la flor. Tiene una consistencia más
fuerte que la corola y a sus piezas les llamamos sépalos.



    La corola está formada por los pétalos que son las piezas
coloreadas de las flores. Su función es atraer a los animales
portadores del polen. La colora es la parte de la flor que convierte a
este órgano en algo tan atractivo para los insectos y el principal motivo
por el cual cultivamos las flores de jardinería.



    Dentro del cáliz , y rodeado por la corola, se encuentra el
androceo o parte masculina de la flor. El androceo está constituido por
los estambres que unas hojas que se han transformado con la
finalidad de llevar el polen. Cada estambre consta de un filamento, que
es el fragmento mas alargado; y la antera que es una " especie de
bolsa ", donde están encerrados los granos de polen.


                                                                            9
Rodeado por el androceo, se encuentra el gineceo. El gineceo es
la parte femenina de la flor. Esta formado por uno o varios pistilos que
son órganos parecidos a una botella. Cada pistilo consta de un
estigma que está situado en la parte superior en forma de receptáculo
para recoger el polen. El estilo que sirve de tubo conductor hacia el
ovario El ovario que es la parte inferior más ampliada y donde se
encuentran los óvulos que han de ser fecundados por el polen
masculino.

    La mayoría de las flores son hermafroditas, es decir poseen
órganos masculinos y femeninos a la vez. Algunas flores solamente
son masculinas y otras son femeninas. La mayoría de las plantas
poseen flores hermafroditas. Hay plantas, como el roble, que posee
flores masculinas y femeninas separadas en la misma planta , y otras
plantas, como el acebo, que poseen flores masculinas en una planta y
flores femeninas en otra planta de la misma especie.

    El pedúnculo floral une la flor a la rama.

    Para que una flor se transforme en frutos debe estar previamente
polinizada. La polinización es el paso del polen desde el aparato
masculino de las plantas al aparato femenino. Este proceso se puede
realizar a través de los animales que transportan el polen de una
planta a otra o a través del viento que arrastra el polen y lo deja caer
en otra planta. Mas raramente se produce la autopolinización entre las
flores de una misma planta o dentro de una misma flor.




                                                                           10
¿ Qué son los frutos?


    Después de la fecundación del óvulo femenino por el polen
masculino, se produce la formación de los frutos. El fruto se origina
especialmente por el engrosamiento de las paredes del ovario ,
aunque algunos frutos tienen otro origen ya que pueden proceden del
engrosamiento del receptáculo floral o de otro lugar de la flor.

    Algunos frutos tienen la consistencia blanda y se llaman frutos
carnosos. Las frutas , como las manzanas o las peras, son ejemplos
de frutos carnosos utilizados por el hombre para alimentarse. Otros
frutos son muy duros al tacto y los llamamos frutos secos. Muchos
frutos secos son muy ricos y muy nutritivos para el hombre que los
utiliza en su dieta, como, por ejemplo, las nueces.

¿ Qué son las semillas?


    Las semillas son los óvulos de la flor maduros. Las semillas se
encuentran encerradas dentro de los frutos. Algunos frutos se abren
espontáneamente para expulsar las semillas. Otros frutos permanecen
cerrados y necesitan ser comidos por los animales o pudrirse para que
sus semillas puedan salir al exterior. Si se dan las condiciones
necesarias, las semillas germinan y producen nuevas plantas.




                                                                        11
PLANTAS SIN FLORES:


    Muchas plantas no producen flores en ningún momento de su
vida. A este grupo de vegetales se les denomina en Botánica plantas
"criptógamas". Su forma de reproducirse es por esporas.



    Las plantas más conocidas de las que no tienen flores son los
musgos, los helechos y las algas. Son los primeros vegetales que
empezaron a existir y vivieron en épocas que aún no existía el ser
humano. Suelen habitar en bosques y lugares muy húmedos porque
necesitan que sus esporas naden sobre agua para reproducirse.



    Los musgos son las plantas terrestres más primitivas y con forma
más sencilla.



    Son unos vegetales pequeños que habitan en lugares muy
húmedos y sombríos, pues no toleran el sol directo. Los encontramos
en la tierra, bajo la sombra de bosques húmedos, tapizando cortezas
de árboles o rocas lisas; pero siempre en zonas de umbría.



    Los helechos también son vegetales muy antiguos. Hace 300
millones de años los helechos eran mucho más abundantes que
ahora. Algunos eran tan grandes como enormes árboles y formaban
auténticos bosques. Sus restos putrefactos y enterrados han dado
lugar, con el paso de millones de años, al carbón. También necesitan
vivir en zonas muy húmedas y frescas.



    Las algas son un grupo de vegetales que viven dentro del agua.
Muchos científicos dudan que pertenezcan al reino vegetal, pues no
presentan todas las características y funciones de los vegetales. De
las algas proceden el resto de las plantas. Fueron el origen de los
vegetales porque, con el paso de millones de años, algunas especies
enraizaron en la tierra dando lugar a otros vegetales como los musgos
y helechos.



     Las algas crecen en el fondo del mar o pegadas a las rocas y las
hay en mares, ríos, lagos y charcas. Tienen formas y colores muy
variados. Son bastante distintas al resto de vegetales, pues no tienen
raíz ni tallo ya que al vivir dentro del agua, no necesitan de esos
órganos para absorberla. Hacen la fotosíntesis y algunas de ellas son
microscópicas.



    Un ejemplo de algas lo podemos ver en el verdín de las charcas,
en lagos, ríos y sobre todo en el mar, donde se dan muchas especies
de colores verdes, amarillas, azules o rojas.




                                                                         13
PLANTAS CON FLORES


    La mayor parte de las especies vegetales se reproduce mediante
flores. En Botánica a estos vegetales se les llama plantas
"fanerógamas". Para ellas no es imprescindible que haya agua para
reproducirse, por lo que pueden crecer por zonas que no sean
húmedas.

    En las flores la planta tiene sus órganos reproductores. De las
flores se forman los frutos y las semillas, que son necesarias para que
una planta de esta clase se reproduzca.

    Algunos vegetales producen flores una o dos veces cada año,
como los naranjos o los jazmines; otros sólo producen flores una vez
en toda su vida.

    La pita, por ejemplo, es una planta con espinas, que crece
silvestre por toda la zona cercana al Mediterráneo. Soporta la sequía
almacenando agua en sus gruesas hojas. Hasta los 20 o 25 años no
produce flores y muere tras la floración.

    Las plantas con flores se dividen en dos grandes grupos:

Gimnospermas
    Las gimnospermas no tienen frutos para proteger la semilla. Sus
flores son muy simples y suelen pasar inadvertidas a nuestra vista.
Son gimnospermas, por ejemplo, los pinos, los abetos y los cipreses.
Son las plantas con semillas más antiguas.




                                                                          14
Angiospermas
    Las angiospermas son las plantas más recientes y más
evolucionadas. Tienen flores complejas que suelen ser llamativas a
nuestra vista. Las semillas están recubiertas por un fruto que las
protege. Son la fuente de alimentación del ser humano y de muchos
mamíferos.

    De ellas también se obtiene gran número de materias primas y
productos naturales. Los jazmines, los rosales, el trigo y la encina son
angiospermos.



    Las plantas verdes poseen en su estructura celular orgánulos
especiales denominados cloroplastos, que tienen la cualidad de llevar
a cabo reacciones químicas conocidas como fotosíntesis, o sea, de
realizar síntesis con ayuda de la luz solar.

    La palabra fotosíntesis proviene del griego y significa (foto) luz y
(síntesis) energía. La luz es esencial para que las plantas puedan
realizar el proceso de la fotosíntesis. Este es el proceso que sustenta
la vida en nuestro planeta.

    Las hojas de las plantas son como pequeños laboratorios capaces
de generar materia viva. La fotosíntesis consiste en la producción de
los compuestos orgánicos necesarios para el desarrollo de las plantas.

    El proceso es simple y extraordinariamente complejo a la vez, la
clorofila es la sustancia verde que proporciona su característico color a
las hojas, captura la energía del sol y la utiliza para producir azúcar, el
principal alimento de la planta.


                                                                              15
Además de la luz, la planta aprovecha el dióxido de carbono del
aire, el agua y las sales minerales del suelo: el agua y el dióxido de
carbono se transforman en carbohidratos y oxígeno utilizando la
energía de la luz solar, que queda atrapada por la clorofila de las hojas
de las plantas.

     Podríamos decir que en las hojas se encuentra el centro de
operaciones. En las hojas se desarrollan los dos procesos vitales: la
respiración y la digestión de las plantas; la combinación de ambos
tiene como objetivo convertir la energía lumínica en energía química.

     Todas las plantas utilizan la luz solar para elaborar la energía que
necesitan, razón por la cual las plantas no pueden crecer si las
colocamos en medio de una habitación oscura.

     Las hojas poseen los estomas, unos agujeros diminutos
esparcidos por toda la superficie y que se encargan de controlar la
pérdida de agua de la planta al transpirar, es algo similar a nuestro
sudor. Por este motivo es conveniente mantener limpio estos
"conductos de ventilación" para que las planta sufran menos,
especialmente en verano. Para hacernos una idea, baste decir que
cuando las plantas se marchitan porque están en unas condiciones
secas la planta "suda" más, el agua se evapora con más rapidez y en
mayor cantidad, al tiempo que no recibe agua suficiente del entorno
(del aire y de la tierra).

     Un nivel inadecuado de luz hace que el proceso natural se
ralentice y que la planta comience a sufrir un crecimiento lento y a




                                                                            16
padecer la falta de flores. Una falta prolongada de luz dará como
resultado una planta con hojas pálidas y debilitadas.

    Los seres humanos, animales y plantas necesitan energía para
sus procesos vitales. Así como el ser humano necesita de una buena
alimentación, además de vitaminas para obtener energía, las plantas
verdes utilizan la energía del SOL para subsistir. A partir del sol,
fabrican su propio alimento, por eso se les llaman organismos
productores, porque producen su propio alimento.

    Mediante la luz, las plantas realizan la fotosíntesis que les permite
generar el alimento necesario para sobrevivir.




                                                                            17
LA FOTOSINTESIS


    Es el proceso mediante el cual las hojas de las plantas transforman la energía solar en energía
química. Esta energía es almacenada en forma de almidón en los frutos, en los tallos, en la madera y en
las hojas de las plantas y sirve para alimentar a otros seres vivos.

    Clases de plantas según su tamaño:

    •Árboles

    •Arbustos

    •Plantas herbáceas



    2. Clases de plantas según su forma de reproducirse:



    Plantas sin flores. Criptógamas:
•musgos

•helechos

•algas



Plantas con flores. Fanerógamas:

•gimnospermas

•angiospermas



1. Clases de plantas según su tamaño.



Hay tres grandes tipos de plantas

Los árboles.

Los árboles son las plantas más grandes que existen.



                                                       19
Los hay de muy distintas formas y tamaños, desde pequeños árboles frutales hasta las secuoyas,
que son los árboles más grandes, pues alguna de ellas mide 84 metros de altura y tienen más de 3500
años.

     Los árboles también se diferencian de los demás vegetales porque tienen un sólo tallo, llamado
tronco, que es duro y leñoso.

     Un gran número de especies de árboles pierden las hojas con la llegada del frío invernal. Lo hacen
para defenderse del frío y que no se les congelen las hojas con las heladas.

     Con la primavera, le brotarán nuevas hojas por todas sus ramas. Les llamamos árboles de hoja
caduca.

     Por nombrar algunos ejemplos, tienen la hoja caduca el almendro, el olmo y el abedul.

     Otras especies de árboles no pierden las hojas durante el invierno, sino que las van renovando
durante todo el año. Les llamamos árboles de hoja perenne. Es el caso del pino, el abeto, la encina o el
olivo.



     Los arbustos.



                                                                                                           20
Son vegetales más pequeños que los árboles, pero más grandes que las hierbas.



    Tienen varios tallos que en algunos arbustos son leñosos. Al igual que los árboles, algunos pierden
las hojas en invierno.



    También los hay adaptados a distintos tipos de climas. Unos pueden resistir las heladas del
invierno; otros soportan grandes periodos de sequía; otros están adaptados a vivir en zonas muy
calurosas; etc.



    Hay numerosas especies de arbustos;



    Algunos de ellos son los rosales, la jara y la aulaga.




                                                                                                          21
Las plantas herbáceas.

    Las hierbas son pequeñas plantas que sobresalen del suelo unos pocos centímetros. La mayor
parte de ellas tienen una vida corta, de uno o dos años.



    La mayor parte del suelo del planeta está cubierto de plantas herbáceas silvestres. Otras son
cultivadas para proporcionar alimento a seres humanos o animales y algunas también se cuidan como
plantas de adorno por su belleza.



    Son plantas herbáceas el trigo, la amapola o el perejil.




                                                                                                    22
LA MARAVILLOSA FOTOSINTESIS



    Como te contábamos, todas las plantas verdes realizan un
proceso llamado fotosíntesis que consiste en transformar la energía
solar en energía química. Este proceso se realiza de la siguiente
manera: las hojas de las plantas tienen unos poros por donde
penetran los gases de la atmósfera. Uno de estos gases es el dióxido
de carbono (CO2), que dentro de las células de la planta se combina
con el agua (H2O), forma almidones y libera el oxígeno (O2) que todos
los seres vivos necesitamos.



    Estas reacciones químicas necesitan de la energía lumínica
(proveniente del Sol), la que es captada por una compleja molécula
orgánica de color verde llamada clorofila y utilizada en el fenómeno de
fotosíntesis. El almidón producido circula o se almacena, y es utilizado
por la planta para su desarrollo, crecimiento y reproducción.



    El proceso de fotosíntesis es de gran importancia, ya que gracias
a él no sólo pueden existir las plantas, primeros protagonistas de la
cadena alimenticia, sino que toda la vida en el planeta.
En el desarrollo y crecimiento de las plantas intervienen también
varios factores externos, que con frecuencia actúan junto con las
hormonas. Un tipo importante de respuesta a estímulos externos son
los llamados tropismos, que determinan el cambio de la dirección de
crecimiento de la planta. Son ejemplos el fototropismo, o inclinación
del tallo hacia la luz; y el geotropismo, o respuesta del tallo y la raíz a
la gravedad. Los tallos presentan geotropismo negativo, pues crecen
hacia arriba, mientras que las raíces lo presentan positivo, y crecen
hacia abajo.



    La fotoperiodicidad, o respuesta a los ciclos de luz y oscuridad,
tiene especial importancia en la determinación del inicio de la floración;
así, ciertas plantas son propias de días cortos, y sólo florecen cuando
el periodo de luz es inferior a cierto valor. En el complejo inicio de la
floración intervienen también otras variables, tanto internas (la edad de
la planta, por ejemplo), como externas (la temperatura).


    ADAPTACIONES VEGETALES


    A excepción de la vegetación emergente (los árboles más altos y
que sobresalen), la mayoría de los árboles, plantas, hierbas y arbustos
de los bosques tropicales deben competir por la luz que necesitan
para sobrevivir.




                                                                              24
Este factor condiciona todo desarrollo vegetal, influyendo
directamente en la aparición de conductas y estructuras que facilitan la
captación de la radiación solar.



    Muchas de las plantas que habitan por debajo de la bóveda
forestal no reciben una cantidad suficiente de luz, por lo que están
adaptadas a vivir en la sombra. Por ejemplo, la Oreja de elefante
(Alocasia korthalsii) tiene enormes hojas que facilitan la captación de
los tenues rayos solares que traspasan la bóveda forestal. Incluso,
debajo de cada hoja posee una capa de color púrpura que refleja la
luz. Así, también hay otros vegetales que crecen entre los árboles y
parasitan de ellos, absorbiendo sus nutrientes y agua.

     Otro interesante comportamiento es el que tienen aquellos
organismos que no se aprovechan de su huésped pero sí los utilizan
para escalar hacia la luz. Estos dependen de los árboles de mayor
altura para su soporte, ya que la mayoría es incapaz de sostenerse de
forma vertical después de que han alcanzado cierta altura. En esta
situación están las plantas trepadoras, como las lianas, que poseen
tallos semejantes a cordones o cable que se retuercen alrededor de
sus apoyos, alcanzando y extendiéndose por la copa de los árboles.



    Las plantas epífitas, por ejemplo, se caracterizan por desarrollarse
y crecer sobre otras plantas para así captar mayor cantidad de luz.




                                                                           25
En cambio, existen otras especies vegetales adaptadas a los
ambientes sombríos, como las umbrófilas. A estas plantas les
perjudica el exceso de luz solar y viven o se adaptan a medios que
durante un tiempo prolongado, debido a su orientación, permanecen a
la sombra.




                                                                      26
CONCLUSION
     Hay plantas en casi todas las zonas del planeta, tanto en la tierra
como dentro del agua.

    Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio
alimento. Gracias a ellas, los demás seres vivos pueden alimentarse y
respirar.

    Aunque hay muchísimas especies vegetales, el ser humano solo
utiliza unas pocas, que le proporcionan alimento, madera, abrigo,
perfumes, medicinas o materiales diversos.



    Todos los vegetales que han vivido desde hace millones de años
han suministrado el oxígeno suficiente para que la vida continúe en el
planeta.



    Muchas plantas tienen raíz, tallo y hojas y se reproducen
mediante flores. Pero hay otros vegetales sin flores que se reproducen
de manera distinta, como los helechos, los musgos y las algas.




                                                                           27
UN DIVERTIDO CUENTO DE LA FOTOSINTESIS
      Erase una vez, una margarita blanca llamada Planti que vivía en
un inmenso campo repleto de margaritas. Todas estas plantas, tenían
un función muy importante en su vida, y era la de realizar la
fotosíntesis.

      Planti era una plantita muy joven, pero sin embargo era muy
inteligente porque desde que nació no paraba de observar a otra
margarita de color amarillo que vivía a su lado.

      Un día Planti, cuando era más pequeña le preguntó a la
margarita amarilla: “Margarita amarilla, ¿qué es la fotosíntesis, he oído
que nosotras las plantas la realizamos?“.

       A lo que la margarita amarilla respondió: “pues la fotosíntesis
consiste en que nosotras las plantas, absorbemos la luz del sol y el
agua para alimentarnos, y crecer. Además ayudamos al planeta a
mantener su equilibrio“.

       “¿Y cómo ayudamos a mantener su equilibrio?, ¿qué es lo que
hacemos?“, le preguntó Planti, pues era muy curiosa.

       “Las plantas en la tierra nos encargamos por el día de absorber
el CO2 de la atmósfera y expulsar oxígeno, así se forman nuestro
tronco, ramas y hojas. En el mar, las encargadas de realizar la
fotosíntesis son las algas. Así es como ayudamos al planeta a
mantener el equilibrio que necesita”. Así fue como Planti entendió que
era la fotosíntesis y para qué servía.

FIN



                                                                            28
EXPERIMENTO PARA LA FOTOSIENTESIS 1
    Para niños desde el grado 3 y mayores

    Algunas semillas y plantas domésticas pueden enseñar a los
niños sobre los principios de causa y efecto y el cambio.



    Qué necesita

    Plantas domésticas

    Fertilizante

    Papel

    Tijeras infantiles

    Una lupa

    Semillas

    Marcadores permanentes: verde, rojo, azul y negro

    Toallas de papel

    Agua

    Bolsitas de plástico para sándwich (sin cierre)



    Qué hacer

    Junto con el niño, tome dos esquejes de una planta doméstica.
Haga que el niño ponga uno en un vaso de agua y el otro en un vaso


                                                                     29
sin agua. Pida que los revise todos los días y que observe y apunte
cuánto tiempo puede sobrevivir la planta sin agua.

    Pida que el niño riegue todas sus plantas por varias semanas.
Además, pida que escoja una o dos de las plantas para fertilizarlas
durante este período. Pida que marque las plantas que recibirán el
fertilizante. Dígale que apunte lo siguiente en su diario de ciencias:
¿Se comenzó a marchitar alguna de las plantas?

    ¿En algunas de las plantas las hojas se pusieron amarillas y se
cayeron?

    ¿Algunas de las plantas crecieron hacia la luz?



    Después, pida que el niño observe lo que sucede cuando una
planta (o parte de una planta) no recibe luz. Ayúdelo a hacer lo
siguiente: Corte tres piezas de papel, de 2 pulgadas x 2 pulgadas de
tamaño cada una.

    Sujete las tres piezas de papel a diferentes hojas de una planta,
preferiblemente una con hojas grandes.

    Deje un pedazo de papel sobre una hoja por un día, el segundo
por dos días, y el tercero por una semana.



    Pida que el niño apunte cuánto tiempo tarda la planta para
reaccionar y cuánto tarda para recobrarse una vez que hayan quitado
el papel.


                                                                         30
Para demostrar al niño cómo germinan las semillas, deje que
divida algunas semillas del mismo tipo en cuatro montoncitos. Pida
que esparza cada montoncito de semillas sobre una toalla de papel
mojada, doblada en cuartos, y luego que ponga cada grupo en una
bolsa de plástico para sándwich por separado. Dele los marcadores y
pida que pinte completamente una bolsa de rojo, otra de verde, otra de
amarillo y la última de negro. Después haga que ponga las bolsas al
sol por una semana. Pídale que las revise todos los días para
asegurarse que las toallas de papel todavía están húmedas.

     Después de una semana, pida que examine las bolsas.
Pregúntele qué color de luz fue mejor para la germinación de sus
semillas. (Será el rojo ).

     Pida que el niño explore qué otras cosas pueden ayudar a sus
semillas a germinar más pronto. Por ejemplo, que ponga un poquito de
jabón en el agua de una de las bolsas y agua limpia en otra.



     La fotosíntesis significa "juntar usando la luz." Las plantas usan la
luz del sol para convertir dióxido de carbono del aire y el agua en
alimento. Cuando la planta obtiene suficiente alimento, produce un
azúcar sencillo, el cual utiliza inmediatamente o guarda como un tipo
de almidón convertido. No sabemos exactamente cómo sucede esto.
Pero lo que sí sabemos es que la clorofila, la sustancia verde de las
plantas,      ayuda          a   que      este      proceso       ocurra.




                                                                             31
ACTIVIDAD 1. UNA GRAFICA DE PLANTAS


En el grupo de tercer grado, los alumnos salieron a dar un recorrido por la comunidad y observaron
distintos tipos de plantas. Posteriormente regresamos al salón y se registraron por medio de una grafica
los tipos de plantas observadas y la frecuencia con que se vieron.




                                                     25
        Numero de plantas observadas




                                                     20


                                                     15


                                                     10


                                                      5


                                                      0
                                                           SAHUARO   MEZQUITE   MEMBRILLO   ALAMO   NOPAL   CACTUS
                                       NUMERO DE PLANTAS      8         25         15         10      5        6
¿Cuál fue el tipo de planta que más vio?

___________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________




                                                                                      33
LISTA DE REFERENCIAS CONSULTADAS


      http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm
      http://www.educacioninicial.com/ei/contenidos/00/2450/2465
        .asp
      http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/primer-ciclo-
        basico/ciencias-naturales/estructura-y-funcion-de-los-seres-
        vivos/2009/12/21-5699-9-2-las-plantas.shtml
      http://plantayflor.blogspot.com/2010/05/la-fotosintesis.html
      http://www.monografias.com/trabajos58/clasificacion-
        plantas/clasificacion-plantas2.shtml
      http://www.monografias.com/trabajos57/las-plantas/las-
        plantas.shtml
      http://www.cuentosinfantilescortos.net/cuento-planti-y-la-
        fotosintesis/

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  • 1. LAS PLANTAS. PROCESO DE LA FOTOSINTESIS Elaborado por: Marcela Valenzuela López y María Trinidad Figueroa Esquer. 2011 INSTITUTO DEL DESIERTO DE SANTA SANTA ANA, SONORA A 7 DE JULIO DE 2011 ANA
  • 2. Tabla de contenido INTRODUCCION ........................................................................................................................... 2 LAS PLANTAS: .......................................................................................................................... 4 ¿CUANTAS PARTES TIENE LA PLANTA? ...................................................................................... 5 ¿ Qué son la raíces?.................................................................................................................... 5 ¿Qué son los tallos? ................................................................................................................... 6 ¿ Qué son las hojas? .................................................................................................................... 7 ¿ Qué son las flores? .................................................................................................................. 9 ¿ Qué son los frutos? ................................................................................................................. 11 ¿ Qué son las semillas?.............................................................................................................. 11 PLANTAS SIN FLORES: ............................................................................................................12 PLANTAS CON FLORES ...........................................................................................................14 Gimnospermas .....................................................................................................................14 Angiospermas....................................................................................................................... 15 LA FOTOSINTESIS .......................................................................................................................18 LA MARAVILLOSA FOTOSINTESIS..............................................................................................23 ADAPTACIONES VEGETALES .................................................................................................... 24 CONCLUSION .............................................................................................................................. 27 UN DIVERTIDO CUENTO DE LA FOTOSINTESIS ........................................................................ 28 EXPERIMENTO PARA LA FOTOSIENTESIS 1 .............................................................................. 29 ACTIVIDAD 1. UNA GRAFICA DE PLANTAS .................................................................................32 LISTA DE REFERENCIAS CONSULTADAS ...................................................................................34 1
  • 3. INTRODUCCION Podemos decir que la fotosíntesis es el proceso que mantiene la vida en nuestro planeta. Las plantas terrestres, las algas de aguas dulces, marinas o las que habitan en los océanos realizan este proceso de transformación de la materia inorgánica en materia orgánica y al mismo tiempo convierten la energía solar en energía química. Todos los organismos heterótrofos dependen de estas conversiones energéticas y de materia para su subsistencia. Y esto no es todo, los organismos fotosintéticos eliminan oxígeno al ambiente, del cual también depende la mayoría de los seres vivos de este planeta.[1] Hasta los descubrimientos de Van Helmont , hace ya 400 años, se aceptaba que los seres vivos necesitaban "ingerir" alimentos para sobrevivir. En el caso de las plantas, se pensaba que tomaban su alimento del suelo. Este científico plantó un pequeño sauce en una maceta y la regó periódicamente. Luego de 5 años el sauce había incrementado su peso en 75kg., mientras que la tierra de la maceta había disminuido su peso en sólo 70gr. Así concluyó que toda la "sustancia" de la planta se había originado del agua, no del suelo. Pasaron muchos años y muchos experimentos científicos hasta que se llegó a descubrir cómo era el proceso de fotosíntesis y aún hoy en día se continúan descubriendo detalles químicos y metabólicos, es decir, aún hoy hay pasos químicos que realizan los autótrofos que no conocemos. 2
  • 4. A pesar de esto último estamos en condiciones de poder explicar algunos fundamentos que nos indican cómo hacen los productores para transformar la energía y la materia. 3
  • 5. LAS PLANTAS: Producen el oxigeno que respiramos. Son seres vivos que nacen, crecen se reproducen y mueren. Fabrican sus propios alimentos, para ello utilizan la energía proveniente del sol y transforman el agua y las sales minerales que obtienen del suelo, así como el dióxido de carbono que toman del aire. Por medio de la reproducción, las plantas generan nuevos seres. De acuerdo con su forma de reproducción, las plantas se dividen en Plantas con Flores (Fanerógamas), como la rosa, la dalia y el clavel, tienen los órganos reproductores en la flor. Las estructuras encargadas de la reproducción son los estambres y el pistilo. Las partes de las Plantas con Flores son: 1.- La Raíz. 2.- El Tallo. 3.- La Hoja. 4.- La Flor. 5.- El Fruto. Es la parte de la planta que crece hacia el interior de la tierra y la fija en el suelo. Absorbe agua y sales minerales de la tierra que son transportadas al resto de la planta a través del tallo. Estas sustancias se mezclan y suben hasta las hojas. 4
  • 6. ¿CUANTAS PARTES TIENE LA PLANTA? Las plantas, como el resto de seres vivos, poseen un organismo vivo que puede ser dividido en tres partes principales: raíz, tallo y hojas. ¿ Qué son la raíces? La raíz es el órgano que se encuentra debajo de la tierra. Su función es sujetar la planta y absorber las sales minerales y el agua del suelo. Toda raíz consta de raíz principal que es la parte más gruesa. Las raíces secundarias salen de la raíz principal y no son tan gruesas como aquella. La caliptra o cofia es la protección con la que terminan las raíces. Sirve para que las raíces puedan perforar el suelo. Los pelos absorbentes son unos filamentos diminutos que recubren las raíces y tienen la función de absorber el agua y las sales minerales del suelo. 1) Raíz principal 2)Raíces secundarias 3)Caliptra 4)Pelos absorbentes Existen diferentes formas de raíces según su forma, su función o el lugar en donde se desarrollen. Por ejemplo, las raíces napiformes, como la de la zanahoria, presentan una raíz principal muy engrosada 5
  • 7. por acumulación de substancias de reserva; las raíces acuáticas de las lentejas de agua absorben directamente las substancias del agua. Algunas raíces son aprovechadas por el hombre como alimento, especialmente aquellas que acumulan reservas como las raíces de las zanahorias o los rábanos. Otras raíces se consumen por su sabor o por sus propiedades medicinales, como la raíz de la regaliz. ¿Qué son los tallos? El tallo es la parte de la planta opuesta a la raíz. Generalmente, crece en sentido vertical hacia la luz del sol. A partir del tallo, se desarrollan las ramas en donde nacerán las hojas, las flores y los frutos. Por el interior del tallo circula la savia, constituida por la mezcla de agua y minerales que la planta absorbe del suelo. El tallo principal es el tallo más importante de la planta. De él comienzan a salir los tallos secundarios. Los nudos son unos engrosamientos situados en los tallos . A su altura es donde nacen las hojas. Las yemas tienen la función de realizar el crecimiento de los tallos. 1) Tallo principal 2) Tallo secundario 3) Yema principal 4) Yema secundaria 6
  • 8. 5) Yema axilar 6) Nudo 7) Entrenudo Según la mayor o menor dureza de los tallos, los clasificamos en leñosos o herbáceos. Las hierbas constituyen los típicos vegetales con tallos herbáceos, que son aquellos que se caracterizan por ser blandos , flexibles y de color verde. Por ejemplo, La amapola, o la manzanilla poseen tallos herbáceos. Los árboles o los arbustos tienen los tallos más duros y suelen ser más grandes que las hierbas. Son ejemplos de árboles el pino o el cerezo. El romero es un arbusto típico. Algunos tallos de color verde son capaces de realizar la función de la fotosíntesis. Otros tallos se han transformado y son capaces de almacenar substancias de reserva. Muchos de estos tallos son comestibles y los utiliza el hombre para alimentarse tal como, por ejemplo, las patatas . Hay tallos que son capaces de almacenar mucha agua y resistir mucho tiempo de sequía, tal como ocurre con los cactus. ¿ Qué son las hojas? La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que es la parte de la planta que está encargada de realizar la fotosíntesis , así como la respiración y la transpiración vegetal. Una 7
  • 9. hoja consta del limbo que es la parte ancha de la hoja. En el limbo se encuentran una serie de canales llamados nervios por donde circula la savia. La parte superior de la hoja la llamamos haz y a la parte inferior envés. El borde o extremo de la hoja se llama margen. El limbo se une a la rama a través de una especie de rabito que se llama pecíolo, aunque hay algunas hojas que carecen de pecíolo Existen diferentes formas de hojas según la forma de los nervios, según si tienen o no pecíolo, según la forma del limbo, según como es el margen, etc. Por ejemplo, llamamos hojas simples las que tienen un limbo sin partir o , aunque este limbo esté partido, las divisiones no llegan hasta el nervio principal. Son hojas compuestas aquellas en las que el limbo está dividido en fragmentos que llegan al nervio principal. Las hojas dentadas tienen el margen en forma de dientes mientras que las hojas enteras tienen el margen liso. elíptica lanceolada acicular oval acorazonada sagitada lineal Algunas hojas constituyen alimentos fundamentales para el hombre ya que son capaces de almacenar vitaminas, minerales, azúcar u otros nutrientes necesarios para la salud. Las hojas de las 8
  • 10. espinacas son un buen ejemplo de ello. Otras hojas se utilizan para dar sabor a los alimentos, como la hoja del laurel o para realizar preparados medicinales, como las hojas de la menta. ¿ Qué son las flores? Las flores son el órgano reproductor de las plantas. A partir de ellas, se producen los frutos y las semillas. Las semillas germinan y originan una nueva planta. Las flores están formadas por tres partes : cáliz, corola y pedúnculo floral El cáliz es la parte verde de la flor. Tiene una consistencia más fuerte que la corola y a sus piezas les llamamos sépalos. La corola está formada por los pétalos que son las piezas coloreadas de las flores. Su función es atraer a los animales portadores del polen. La colora es la parte de la flor que convierte a este órgano en algo tan atractivo para los insectos y el principal motivo por el cual cultivamos las flores de jardinería. Dentro del cáliz , y rodeado por la corola, se encuentra el androceo o parte masculina de la flor. El androceo está constituido por los estambres que unas hojas que se han transformado con la finalidad de llevar el polen. Cada estambre consta de un filamento, que es el fragmento mas alargado; y la antera que es una " especie de bolsa ", donde están encerrados los granos de polen. 9
  • 11. Rodeado por el androceo, se encuentra el gineceo. El gineceo es la parte femenina de la flor. Esta formado por uno o varios pistilos que son órganos parecidos a una botella. Cada pistilo consta de un estigma que está situado en la parte superior en forma de receptáculo para recoger el polen. El estilo que sirve de tubo conductor hacia el ovario El ovario que es la parte inferior más ampliada y donde se encuentran los óvulos que han de ser fecundados por el polen masculino. La mayoría de las flores son hermafroditas, es decir poseen órganos masculinos y femeninos a la vez. Algunas flores solamente son masculinas y otras son femeninas. La mayoría de las plantas poseen flores hermafroditas. Hay plantas, como el roble, que posee flores masculinas y femeninas separadas en la misma planta , y otras plantas, como el acebo, que poseen flores masculinas en una planta y flores femeninas en otra planta de la misma especie. El pedúnculo floral une la flor a la rama. Para que una flor se transforme en frutos debe estar previamente polinizada. La polinización es el paso del polen desde el aparato masculino de las plantas al aparato femenino. Este proceso se puede realizar a través de los animales que transportan el polen de una planta a otra o a través del viento que arrastra el polen y lo deja caer en otra planta. Mas raramente se produce la autopolinización entre las flores de una misma planta o dentro de una misma flor. 10
  • 12. ¿ Qué son los frutos? Después de la fecundación del óvulo femenino por el polen masculino, se produce la formación de los frutos. El fruto se origina especialmente por el engrosamiento de las paredes del ovario , aunque algunos frutos tienen otro origen ya que pueden proceden del engrosamiento del receptáculo floral o de otro lugar de la flor. Algunos frutos tienen la consistencia blanda y se llaman frutos carnosos. Las frutas , como las manzanas o las peras, son ejemplos de frutos carnosos utilizados por el hombre para alimentarse. Otros frutos son muy duros al tacto y los llamamos frutos secos. Muchos frutos secos son muy ricos y muy nutritivos para el hombre que los utiliza en su dieta, como, por ejemplo, las nueces. ¿ Qué son las semillas? Las semillas son los óvulos de la flor maduros. Las semillas se encuentran encerradas dentro de los frutos. Algunos frutos se abren espontáneamente para expulsar las semillas. Otros frutos permanecen cerrados y necesitan ser comidos por los animales o pudrirse para que sus semillas puedan salir al exterior. Si se dan las condiciones necesarias, las semillas germinan y producen nuevas plantas. 11
  • 13. PLANTAS SIN FLORES: Muchas plantas no producen flores en ningún momento de su vida. A este grupo de vegetales se les denomina en Botánica plantas "criptógamas". Su forma de reproducirse es por esporas. Las plantas más conocidas de las que no tienen flores son los musgos, los helechos y las algas. Son los primeros vegetales que empezaron a existir y vivieron en épocas que aún no existía el ser humano. Suelen habitar en bosques y lugares muy húmedos porque necesitan que sus esporas naden sobre agua para reproducirse. Los musgos son las plantas terrestres más primitivas y con forma más sencilla. Son unos vegetales pequeños que habitan en lugares muy húmedos y sombríos, pues no toleran el sol directo. Los encontramos en la tierra, bajo la sombra de bosques húmedos, tapizando cortezas de árboles o rocas lisas; pero siempre en zonas de umbría. Los helechos también son vegetales muy antiguos. Hace 300 millones de años los helechos eran mucho más abundantes que ahora. Algunos eran tan grandes como enormes árboles y formaban
  • 14. auténticos bosques. Sus restos putrefactos y enterrados han dado lugar, con el paso de millones de años, al carbón. También necesitan vivir en zonas muy húmedas y frescas. Las algas son un grupo de vegetales que viven dentro del agua. Muchos científicos dudan que pertenezcan al reino vegetal, pues no presentan todas las características y funciones de los vegetales. De las algas proceden el resto de las plantas. Fueron el origen de los vegetales porque, con el paso de millones de años, algunas especies enraizaron en la tierra dando lugar a otros vegetales como los musgos y helechos. Las algas crecen en el fondo del mar o pegadas a las rocas y las hay en mares, ríos, lagos y charcas. Tienen formas y colores muy variados. Son bastante distintas al resto de vegetales, pues no tienen raíz ni tallo ya que al vivir dentro del agua, no necesitan de esos órganos para absorberla. Hacen la fotosíntesis y algunas de ellas son microscópicas. Un ejemplo de algas lo podemos ver en el verdín de las charcas, en lagos, ríos y sobre todo en el mar, donde se dan muchas especies de colores verdes, amarillas, azules o rojas. 13
  • 15. PLANTAS CON FLORES La mayor parte de las especies vegetales se reproduce mediante flores. En Botánica a estos vegetales se les llama plantas "fanerógamas". Para ellas no es imprescindible que haya agua para reproducirse, por lo que pueden crecer por zonas que no sean húmedas. En las flores la planta tiene sus órganos reproductores. De las flores se forman los frutos y las semillas, que son necesarias para que una planta de esta clase se reproduzca. Algunos vegetales producen flores una o dos veces cada año, como los naranjos o los jazmines; otros sólo producen flores una vez en toda su vida. La pita, por ejemplo, es una planta con espinas, que crece silvestre por toda la zona cercana al Mediterráneo. Soporta la sequía almacenando agua en sus gruesas hojas. Hasta los 20 o 25 años no produce flores y muere tras la floración. Las plantas con flores se dividen en dos grandes grupos: Gimnospermas Las gimnospermas no tienen frutos para proteger la semilla. Sus flores son muy simples y suelen pasar inadvertidas a nuestra vista. Son gimnospermas, por ejemplo, los pinos, los abetos y los cipreses. Son las plantas con semillas más antiguas. 14
  • 16. Angiospermas Las angiospermas son las plantas más recientes y más evolucionadas. Tienen flores complejas que suelen ser llamativas a nuestra vista. Las semillas están recubiertas por un fruto que las protege. Son la fuente de alimentación del ser humano y de muchos mamíferos. De ellas también se obtiene gran número de materias primas y productos naturales. Los jazmines, los rosales, el trigo y la encina son angiospermos. Las plantas verdes poseen en su estructura celular orgánulos especiales denominados cloroplastos, que tienen la cualidad de llevar a cabo reacciones químicas conocidas como fotosíntesis, o sea, de realizar síntesis con ayuda de la luz solar. La palabra fotosíntesis proviene del griego y significa (foto) luz y (síntesis) energía. La luz es esencial para que las plantas puedan realizar el proceso de la fotosíntesis. Este es el proceso que sustenta la vida en nuestro planeta. Las hojas de las plantas son como pequeños laboratorios capaces de generar materia viva. La fotosíntesis consiste en la producción de los compuestos orgánicos necesarios para el desarrollo de las plantas. El proceso es simple y extraordinariamente complejo a la vez, la clorofila es la sustancia verde que proporciona su característico color a las hojas, captura la energía del sol y la utiliza para producir azúcar, el principal alimento de la planta. 15
  • 17. Además de la luz, la planta aprovecha el dióxido de carbono del aire, el agua y las sales minerales del suelo: el agua y el dióxido de carbono se transforman en carbohidratos y oxígeno utilizando la energía de la luz solar, que queda atrapada por la clorofila de las hojas de las plantas. Podríamos decir que en las hojas se encuentra el centro de operaciones. En las hojas se desarrollan los dos procesos vitales: la respiración y la digestión de las plantas; la combinación de ambos tiene como objetivo convertir la energía lumínica en energía química. Todas las plantas utilizan la luz solar para elaborar la energía que necesitan, razón por la cual las plantas no pueden crecer si las colocamos en medio de una habitación oscura. Las hojas poseen los estomas, unos agujeros diminutos esparcidos por toda la superficie y que se encargan de controlar la pérdida de agua de la planta al transpirar, es algo similar a nuestro sudor. Por este motivo es conveniente mantener limpio estos "conductos de ventilación" para que las planta sufran menos, especialmente en verano. Para hacernos una idea, baste decir que cuando las plantas se marchitan porque están en unas condiciones secas la planta "suda" más, el agua se evapora con más rapidez y en mayor cantidad, al tiempo que no recibe agua suficiente del entorno (del aire y de la tierra). Un nivel inadecuado de luz hace que el proceso natural se ralentice y que la planta comience a sufrir un crecimiento lento y a 16
  • 18. padecer la falta de flores. Una falta prolongada de luz dará como resultado una planta con hojas pálidas y debilitadas. Los seres humanos, animales y plantas necesitan energía para sus procesos vitales. Así como el ser humano necesita de una buena alimentación, además de vitaminas para obtener energía, las plantas verdes utilizan la energía del SOL para subsistir. A partir del sol, fabrican su propio alimento, por eso se les llaman organismos productores, porque producen su propio alimento. Mediante la luz, las plantas realizan la fotosíntesis que les permite generar el alimento necesario para sobrevivir. 17
  • 19. LA FOTOSINTESIS Es el proceso mediante el cual las hojas de las plantas transforman la energía solar en energía química. Esta energía es almacenada en forma de almidón en los frutos, en los tallos, en la madera y en las hojas de las plantas y sirve para alimentar a otros seres vivos. Clases de plantas según su tamaño: •Árboles •Arbustos •Plantas herbáceas 2. Clases de plantas según su forma de reproducirse: Plantas sin flores. Criptógamas:
  • 20. •musgos •helechos •algas Plantas con flores. Fanerógamas: •gimnospermas •angiospermas 1. Clases de plantas según su tamaño. Hay tres grandes tipos de plantas Los árboles. Los árboles son las plantas más grandes que existen. 19
  • 21. Los hay de muy distintas formas y tamaños, desde pequeños árboles frutales hasta las secuoyas, que son los árboles más grandes, pues alguna de ellas mide 84 metros de altura y tienen más de 3500 años. Los árboles también se diferencian de los demás vegetales porque tienen un sólo tallo, llamado tronco, que es duro y leñoso. Un gran número de especies de árboles pierden las hojas con la llegada del frío invernal. Lo hacen para defenderse del frío y que no se les congelen las hojas con las heladas. Con la primavera, le brotarán nuevas hojas por todas sus ramas. Les llamamos árboles de hoja caduca. Por nombrar algunos ejemplos, tienen la hoja caduca el almendro, el olmo y el abedul. Otras especies de árboles no pierden las hojas durante el invierno, sino que las van renovando durante todo el año. Les llamamos árboles de hoja perenne. Es el caso del pino, el abeto, la encina o el olivo. Los arbustos. 20
  • 22. Son vegetales más pequeños que los árboles, pero más grandes que las hierbas. Tienen varios tallos que en algunos arbustos son leñosos. Al igual que los árboles, algunos pierden las hojas en invierno. También los hay adaptados a distintos tipos de climas. Unos pueden resistir las heladas del invierno; otros soportan grandes periodos de sequía; otros están adaptados a vivir en zonas muy calurosas; etc. Hay numerosas especies de arbustos; Algunos de ellos son los rosales, la jara y la aulaga. 21
  • 23. Las plantas herbáceas. Las hierbas son pequeñas plantas que sobresalen del suelo unos pocos centímetros. La mayor parte de ellas tienen una vida corta, de uno o dos años. La mayor parte del suelo del planeta está cubierto de plantas herbáceas silvestres. Otras son cultivadas para proporcionar alimento a seres humanos o animales y algunas también se cuidan como plantas de adorno por su belleza. Son plantas herbáceas el trigo, la amapola o el perejil. 22
  • 24. LA MARAVILLOSA FOTOSINTESIS Como te contábamos, todas las plantas verdes realizan un proceso llamado fotosíntesis que consiste en transformar la energía solar en energía química. Este proceso se realiza de la siguiente manera: las hojas de las plantas tienen unos poros por donde penetran los gases de la atmósfera. Uno de estos gases es el dióxido de carbono (CO2), que dentro de las células de la planta se combina con el agua (H2O), forma almidones y libera el oxígeno (O2) que todos los seres vivos necesitamos. Estas reacciones químicas necesitan de la energía lumínica (proveniente del Sol), la que es captada por una compleja molécula orgánica de color verde llamada clorofila y utilizada en el fenómeno de fotosíntesis. El almidón producido circula o se almacena, y es utilizado por la planta para su desarrollo, crecimiento y reproducción. El proceso de fotosíntesis es de gran importancia, ya que gracias a él no sólo pueden existir las plantas, primeros protagonistas de la cadena alimenticia, sino que toda la vida en el planeta.
  • 25. En el desarrollo y crecimiento de las plantas intervienen también varios factores externos, que con frecuencia actúan junto con las hormonas. Un tipo importante de respuesta a estímulos externos son los llamados tropismos, que determinan el cambio de la dirección de crecimiento de la planta. Son ejemplos el fototropismo, o inclinación del tallo hacia la luz; y el geotropismo, o respuesta del tallo y la raíz a la gravedad. Los tallos presentan geotropismo negativo, pues crecen hacia arriba, mientras que las raíces lo presentan positivo, y crecen hacia abajo. La fotoperiodicidad, o respuesta a los ciclos de luz y oscuridad, tiene especial importancia en la determinación del inicio de la floración; así, ciertas plantas son propias de días cortos, y sólo florecen cuando el periodo de luz es inferior a cierto valor. En el complejo inicio de la floración intervienen también otras variables, tanto internas (la edad de la planta, por ejemplo), como externas (la temperatura). ADAPTACIONES VEGETALES A excepción de la vegetación emergente (los árboles más altos y que sobresalen), la mayoría de los árboles, plantas, hierbas y arbustos de los bosques tropicales deben competir por la luz que necesitan para sobrevivir. 24
  • 26. Este factor condiciona todo desarrollo vegetal, influyendo directamente en la aparición de conductas y estructuras que facilitan la captación de la radiación solar. Muchas de las plantas que habitan por debajo de la bóveda forestal no reciben una cantidad suficiente de luz, por lo que están adaptadas a vivir en la sombra. Por ejemplo, la Oreja de elefante (Alocasia korthalsii) tiene enormes hojas que facilitan la captación de los tenues rayos solares que traspasan la bóveda forestal. Incluso, debajo de cada hoja posee una capa de color púrpura que refleja la luz. Así, también hay otros vegetales que crecen entre los árboles y parasitan de ellos, absorbiendo sus nutrientes y agua. Otro interesante comportamiento es el que tienen aquellos organismos que no se aprovechan de su huésped pero sí los utilizan para escalar hacia la luz. Estos dependen de los árboles de mayor altura para su soporte, ya que la mayoría es incapaz de sostenerse de forma vertical después de que han alcanzado cierta altura. En esta situación están las plantas trepadoras, como las lianas, que poseen tallos semejantes a cordones o cable que se retuercen alrededor de sus apoyos, alcanzando y extendiéndose por la copa de los árboles. Las plantas epífitas, por ejemplo, se caracterizan por desarrollarse y crecer sobre otras plantas para así captar mayor cantidad de luz. 25
  • 27. En cambio, existen otras especies vegetales adaptadas a los ambientes sombríos, como las umbrófilas. A estas plantas les perjudica el exceso de luz solar y viven o se adaptan a medios que durante un tiempo prolongado, debido a su orientación, permanecen a la sombra. 26
  • 28. CONCLUSION Hay plantas en casi todas las zonas del planeta, tanto en la tierra como dentro del agua. Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento. Gracias a ellas, los demás seres vivos pueden alimentarse y respirar. Aunque hay muchísimas especies vegetales, el ser humano solo utiliza unas pocas, que le proporcionan alimento, madera, abrigo, perfumes, medicinas o materiales diversos. Todos los vegetales que han vivido desde hace millones de años han suministrado el oxígeno suficiente para que la vida continúe en el planeta. Muchas plantas tienen raíz, tallo y hojas y se reproducen mediante flores. Pero hay otros vegetales sin flores que se reproducen de manera distinta, como los helechos, los musgos y las algas. 27
  • 29. UN DIVERTIDO CUENTO DE LA FOTOSINTESIS Erase una vez, una margarita blanca llamada Planti que vivía en un inmenso campo repleto de margaritas. Todas estas plantas, tenían un función muy importante en su vida, y era la de realizar la fotosíntesis. Planti era una plantita muy joven, pero sin embargo era muy inteligente porque desde que nació no paraba de observar a otra margarita de color amarillo que vivía a su lado. Un día Planti, cuando era más pequeña le preguntó a la margarita amarilla: “Margarita amarilla, ¿qué es la fotosíntesis, he oído que nosotras las plantas la realizamos?“. A lo que la margarita amarilla respondió: “pues la fotosíntesis consiste en que nosotras las plantas, absorbemos la luz del sol y el agua para alimentarnos, y crecer. Además ayudamos al planeta a mantener su equilibrio“. “¿Y cómo ayudamos a mantener su equilibrio?, ¿qué es lo que hacemos?“, le preguntó Planti, pues era muy curiosa. “Las plantas en la tierra nos encargamos por el día de absorber el CO2 de la atmósfera y expulsar oxígeno, así se forman nuestro tronco, ramas y hojas. En el mar, las encargadas de realizar la fotosíntesis son las algas. Así es como ayudamos al planeta a mantener el equilibrio que necesita”. Así fue como Planti entendió que era la fotosíntesis y para qué servía. FIN 28
  • 30. EXPERIMENTO PARA LA FOTOSIENTESIS 1 Para niños desde el grado 3 y mayores Algunas semillas y plantas domésticas pueden enseñar a los niños sobre los principios de causa y efecto y el cambio. Qué necesita Plantas domésticas Fertilizante Papel Tijeras infantiles Una lupa Semillas Marcadores permanentes: verde, rojo, azul y negro Toallas de papel Agua Bolsitas de plástico para sándwich (sin cierre) Qué hacer Junto con el niño, tome dos esquejes de una planta doméstica. Haga que el niño ponga uno en un vaso de agua y el otro en un vaso 29
  • 31. sin agua. Pida que los revise todos los días y que observe y apunte cuánto tiempo puede sobrevivir la planta sin agua. Pida que el niño riegue todas sus plantas por varias semanas. Además, pida que escoja una o dos de las plantas para fertilizarlas durante este período. Pida que marque las plantas que recibirán el fertilizante. Dígale que apunte lo siguiente en su diario de ciencias: ¿Se comenzó a marchitar alguna de las plantas? ¿En algunas de las plantas las hojas se pusieron amarillas y se cayeron? ¿Algunas de las plantas crecieron hacia la luz? Después, pida que el niño observe lo que sucede cuando una planta (o parte de una planta) no recibe luz. Ayúdelo a hacer lo siguiente: Corte tres piezas de papel, de 2 pulgadas x 2 pulgadas de tamaño cada una. Sujete las tres piezas de papel a diferentes hojas de una planta, preferiblemente una con hojas grandes. Deje un pedazo de papel sobre una hoja por un día, el segundo por dos días, y el tercero por una semana. Pida que el niño apunte cuánto tiempo tarda la planta para reaccionar y cuánto tarda para recobrarse una vez que hayan quitado el papel. 30
  • 32. Para demostrar al niño cómo germinan las semillas, deje que divida algunas semillas del mismo tipo en cuatro montoncitos. Pida que esparza cada montoncito de semillas sobre una toalla de papel mojada, doblada en cuartos, y luego que ponga cada grupo en una bolsa de plástico para sándwich por separado. Dele los marcadores y pida que pinte completamente una bolsa de rojo, otra de verde, otra de amarillo y la última de negro. Después haga que ponga las bolsas al sol por una semana. Pídale que las revise todos los días para asegurarse que las toallas de papel todavía están húmedas. Después de una semana, pida que examine las bolsas. Pregúntele qué color de luz fue mejor para la germinación de sus semillas. (Será el rojo ). Pida que el niño explore qué otras cosas pueden ayudar a sus semillas a germinar más pronto. Por ejemplo, que ponga un poquito de jabón en el agua de una de las bolsas y agua limpia en otra. La fotosíntesis significa "juntar usando la luz." Las plantas usan la luz del sol para convertir dióxido de carbono del aire y el agua en alimento. Cuando la planta obtiene suficiente alimento, produce un azúcar sencillo, el cual utiliza inmediatamente o guarda como un tipo de almidón convertido. No sabemos exactamente cómo sucede esto. Pero lo que sí sabemos es que la clorofila, la sustancia verde de las plantas, ayuda a que este proceso ocurra. 31
  • 33. ACTIVIDAD 1. UNA GRAFICA DE PLANTAS En el grupo de tercer grado, los alumnos salieron a dar un recorrido por la comunidad y observaron distintos tipos de plantas. Posteriormente regresamos al salón y se registraron por medio de una grafica los tipos de plantas observadas y la frecuencia con que se vieron. 25 Numero de plantas observadas 20 15 10 5 0 SAHUARO MEZQUITE MEMBRILLO ALAMO NOPAL CACTUS NUMERO DE PLANTAS 8 25 15 10 5 6
  • 34. ¿Cuál fue el tipo de planta que más vio? ___________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 33
  • 35. LISTA DE REFERENCIAS CONSULTADAS  http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm  http://www.educacioninicial.com/ei/contenidos/00/2450/2465 .asp  http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/primer-ciclo- basico/ciencias-naturales/estructura-y-funcion-de-los-seres- vivos/2009/12/21-5699-9-2-las-plantas.shtml  http://plantayflor.blogspot.com/2010/05/la-fotosintesis.html  http://www.monografias.com/trabajos58/clasificacion- plantas/clasificacion-plantas2.shtml  http://www.monografias.com/trabajos57/las-plantas/las- plantas.shtml  http://www.cuentosinfantilescortos.net/cuento-planti-y-la- fotosintesis/