1. ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS
1

2. 2
¿QUÉ ES UN TRANSGÉNICO?
Un organismo modificado genéticamente
(OMG u organismo transgénico) se
caracteriza por contener una fracción del ADN
de otro organismo integrado en su propio
ADN. En otras palabras, el OMG presenta
una nueva pieza de ADN que lo diferencia de
su contraparte convencional.

3. DOMESTICACIÓN PLANTAS 3
Originalmente eran
así
Actualmente los
encontramos así
Tomate (México) – Hace 2500 años
aprox.

4. 4

5. 5

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7. 7 Como se hace un Transgénico

8. 8 ¿CÓMO SE HACE UN TRANSGÉNICO?

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CLASIFICACIÓN VEG.TRANSGÉNICOS
1ª GENERACIÓN
• Resistencia para agentes externos
2ª GENERACIÓN
• Calidad de los vegetales
• Aplicaciones médicas
• Plantas más productivas
• Industria y medioambiente

11. RAZONAMIENTOS11 EN CONTRA DE LOS
VEGETALES TRANSGÉNICOS I
-Posible creación de “superplantas”.
-Resistencias de enfermedades a los antibióticos por
producción de las plantas-medicina.
-Mayor nivel de residuos tóxicos en los alimentos. Ejemplo: la
soja resistente al herbicida glifosato.
-Posibilidad de generación de nuevas alergias.
-Dependencia de la técnica empleada, es decir de la empresas
productoras de las semillas de transgénicos.
-Contaminación de variedades tradicionales.

12. RAZONAMIENTOS 12
EN CONTRA DE LOS
VEGETALES TRANSGÉNICOS II
-Muerte de insectos beneficiosos o polinizadores en el
caso de plantas transgénicas con mecanismos de
defensa transferidos a su genoma.
-Estudios insuficientes sobre los problemas que
puedan causar las plantas transgénicas a medio o a
largo plazo.

13. ALIMENTOS 1T3RANSGÉNICOS
Alimentos, frescos o procesados, obtenidos a
partir de organismo modificado genéticamente…
1. Ingerir el organismo en si: vegetal o animal
• Vegetal: Ejemplos mencionados anteriormente
• Animal: Se estudia aprobar el salmón y el
cerdo en EEUU
2. Ingerir un producto derivado del organismo:
aceite, proteína, etc…
• Ejemplo: Almidón de maíz modificado
genéticamente

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Créditos
Información:
http://es.slideshare.net/formajardin/alimentos-transgnicos-
7546847?related=2
Imágenes
Internet Google
Edición
Martina Rosas Velázquez