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TIPOS DE CHOCOLATE

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Existe en el mercado gran cantidad de excelentes productos hechos con chocolate, con una gama tan grande de tipos, calidades, rellenos y sabores que a menudo se presta a confusión. A continuación, ofrecemos una breve guía de todo lo que se debe saber para poder disfrutar al máximo del mejor chocolate.

Educación
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CHOCOLATE A LA TAZA Es el chocolate negro (normalmente, con una proporción de cacao inferior al 50%), al que se le ha añadido una pequeña cantidad de fécula (normalmente, harina de maíz ) para que a la hora de cocerlo aumente su espesor. Suele disolverse en leche . Hoy en día, es posible encontrar también este chocolate en los comercios en forma ya líquida .
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[object Object],[object Object],CHOCOLATE DE COBERTURA

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  • 4.
  • 5. CHOCOLATE A LA TAZA Es el chocolate negro (normalmente, con una proporción de cacao inferior al 50%), al que se le ha añadido una pequeña cantidad de fécula (normalmente, harina de maíz ) para que a la hora de cocerlo aumente su espesor. Suele disolverse en leche . Hoy en día, es posible encontrar también este chocolate en los comercios en forma ya líquida .
  • 6.
  • 7.
  • 8.