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11 Cruzamientos

  1. 1. Genética de Poblaciones Cátedra de Genética y Mejoramiento Animal Sistemas de Apareamiento (II) Cruzamientos Fundamentos Genéticos Teorías que explican la heterosis Cálculo de la heterosis Heterosis e Interacción Genotipo – Ambiente
  2. 2. Cruzamientos (Exogamia) Apareamiento entre individuos cuyo grado de parentesco es menor que el promedio de parentesco de la población a la que pertenecen Heterósis o Vigor Híbirido (VH).
  3. 3. Cuando el rendimiento promedio de la descendencia cruza es superior al rendimiento promedio de los progenitores para ciertos caracteres. Qué es Heterósis o Vigor Híbirido (VH)?
  4. 4. 1) Los caracteres son de baja heredabilidad (supervivencia y reproducción) 2) Cuanto mayor sea la diferenciación genética (p y q), entre las poblaciones , mayor será la heterosis en el cruzamiento entre ellas”. 3) Es máxima en la F1 por lo que varía también con el sistema de cruzamiento utilizado. La magnitud de la heterosis es en general máxima cuando:
  5. 5. 1- Objetivos claros a largo plazo Según las zonas Según actividad ganadera 2- Conocimiento de las razas ¿Que se debe tener en cuenta para elaborar un plan de Cruzamientos?:
  6. 6. AMBIENTE FAVORABLE AMBIENTE DESFAVORABLE
  7. 7. Qué es una raza ? • Animales que, a través de la selección y apareamientos, se parecen entre sí y pasan sus características uniformemente a su progenie. • “Es un conjunto de animales al que se los nombra de una determinada manera por consentimiento común de un grupo de productores. Es un término creado por y para uso de criadores y ellos no desean atribuirle una definición científica. Es un término de los criadores y se debe aceptar el uso que ellos le dan, como la definición correcta”. Lush, 1958
  8. 8. Razas maternales Material genético disponible. Angus Hereford
  9. 9. Razas intermedias: Proveen de padres para obtener una hembra media sangre Brahman Holando Criollo
  10. 10. Razas terminales Para ser utilizadas sobre vientres cruza Charolais Limousin
  11. 11. Crecimiento y Capacidad de Edad a la Prod. Raza Tamaño adulto terminación Veteado pubertad de leche Angus XXX XXXX XXX XXXX XXX Hereford XXX XXXX XXX XXX XX Shorthorn XXX XXXX XXX XXX XXXX Charolais XXXXX XXX XX XX XX Limousin XXXX XXX XX XX XX Fleckvieh XXXX XXX XXX XXX XXXXX Brahman XXXX XXXX XX X XXX Características de algunas razas productoras de carne Adapt. de Hammack, 2005 •Fuente Miquel, M.C. Mejoramiento Genético Animal. Algunos elementos prácticos. Ed Eudeba 1º Ed. 2011
  12. 12. Tipos de Heterosis o VH Individual Materna Paterna Es la diferencia observada en la progenie cruza respecto al promedio de sus padres de raza pura Es la que observa por la utilización de madres cuza (heterocigotas). Es la ventaja que se obtiene de utilizar machos F1 (AB) como padres en lugar de A o B. Se usan en zonas donde no podrían comportarse bien los machos puros.
  13. 13. •Fuente Miquel, M.C. Mejoramiento Genético Animal. Algunos elementos prácticos. Ed Eudeba 1º Ed. 2011
  14. 14. Fuente: Introducción a la Producción Animal - FCV - UNNE
  15. 15. x100 P PF VH% 1 − = CÁLCULO DE LA HETEROSIS o VH Nomenclatura: primer letra = raza paterna segunda letra = raza materna 2 BAAB F1 + = 2 BBAA P + = Promedio cruzas Promedio razas puras
  16. 16. HETEROSIS MATERNA diferencia en producción atribuible al uso de madres cruza. BAABHmB −= Heterosis materna para raza B = (cruza padre A x madre B) – (cruza padre B x madre A)
  17. 17. Teorías Genéticas que explican la heterosis. Sobredominancia. Supone que la contribución a la expresión del fenotipo por los padres heterocigotas es mayor que la de los homocigotas. Epístasis. Importante pero su efecto sobre los caracteres cuantitativos es difícil de medir debido a su complejidad. Dominancia. Teóricamente podría ser posible fijar la superioridad de una línea haciendo que todos los individuos de ésa línea sean homocigotas dominantes para todos los pares de genes.
  18. 18. Heterosis e interacción Genotipo-Ambiente
  19. 19. Sistemas de Cruzamientos
  20. 20. Finalidad de los sistemas de cruzamientos • Explotar el vigor híbrido • Aprovechar la variabilidad genética aditiva entre razas • Explotar la complementariedad: resulta de “mezclar y combinar” los valores de cría promedio de las diferentes razas.
  21. 21. 0 50 100 150 200 250 300 350 Pesoalos18 meses Angus Promedio A-Cr Criollo Raza de novillos Vigor híbrido entre Angus y Criollo del peso a los 18 meses de edad A x Cr y CrxA V.H. Corva, 1992 270 kg 247 kg 248 kg 249 kg Ejemplo: •Fuente Miquel, M.C. Mejoramiento Genético Animal. Algunos elementos prácticos. Ed Eudeba 1º Ed. 2011
  22. 22. Tipos de cruzamientos Con fines Genéticos – Absorción :introducir nuevos genes o sustituir una población por otra. – Sintéticas combinación entre dos poblaciones para maximizar los efectos aditivos en los individuos cruza. -Sistemáticos aprovechar los beneficios de la Heterosis o VH : Alternados 2 o más razas Con fines comerciales
  23. 23. Criollo Angus Absorción
  24. 24. Cruzamientos Comerciales Cruzamientos Alternativos (Recurrentes): - Dos Razas (Criss -Cross). - Tres Razas. - Cuatro o más razas. Terminales
  25. 25. Cruzamiento terminal Raza A.A x Raza Hef A x H Machos y hembras a Faena
  26. 26. Sistema con Madres F1 (reposición interna madres A) AxA HxA Ax (HxA) Machos Faena Machos Faena Todo Faena Vaquillonas 50% 50% Vaquillonas
  27. 27. Porcentaje de Vigor Híbrido en cruzamientos Alternativo (2 razas) A x H H x ½ A ½ H A x ¾ H ¼A 50A;50H A 75H;25AA H H Progenie (genotipo) 100 % A H 50 % AH 50% HH 75% AH 25% AA Vigor híbrido 100 % 50 % 75% Gametas
  28. 28. Razas Sintéticas Angus Brahaman 1/2 A 1/2 B Brahaman Angus 1/4 A 3/4 B 5/8 A 3/8 B Brangus
  29. 29. RAZAS COMPUESTAS BrangusBradford
  30. 30. Conclusiones razas sintéticas Utilizar: Vigor híbrido Diferencias en valores de cría de las razas Mantener la heterocigosis a través de las generaciones
  31. 31. HETEROCIGOSIS DE DIFERENTES TIPOS DE CRUZAMIENTOS Y PESO AL DESTETE/VACA EN SERVICIO Tipo de Cruzamiento Heterocigosis(%) Aumento PD/Vc (%) ROTATIVOS 2 razas 67 15 3 razas 86 20 4 razas 93 22 RAZAS SINTÉTICAS 2 Razas ½ A ½ B 50 12 5/8A3/8B 47 11 3 Razas 1/2A1/4B1/4C 62 15 3/8A3/8B14C 66 15 4 Razas 1/4A1/4B1/4C1/4D 75 17 Gregory and Cundiff, 1980
  32. 32. Criterios que pueden ser utilizados para evaluar los diferentes sistemas de cruzamientos. 1. Mérito del componente racial. 2. Vigor híbrido. 3. Complementariedad racial. 4. Uniformidad de los productos obtenidos. 5. Consideraciones sobre la reposición. 6. Simplicidad.

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