1. RACEWAYS EN SISTEMAS
ABIERTOS
MANEJO Y PRODUCCION
EDDIE LABORDE V.
COFIMAR S.A.

2. E. LABORDE V.
COFIMAR

4. — Canal reservorio toma de agua abierta

5. — Bomba eléctrica 7hp

6. — Reservorio 250 m3
— Hidróxido de calcio 60 ppm
— Bacterias 10 ppm
— Melaza 20 ppm
— Bomba eléctrica de 7 hp

7. — Preparación y llenado de tanques
— Filtración con bolsos de 10 micras

8. — 18,5 mts. X 3,10 mts. X 1,15 mts.
— Línea de aire con 6 válvulas dobles
— 2 líneas de manguera porosa

9. — Sistema De Aireación
— 8 blowers de 5 hp c/u

10. ü Caldero de 2mm btu
ü Quemador de 1 hp
ü Bombas eléctricas 3
hp recirculación

13. — Recepción de larvas y toma de parámetros

14. • Recepción y siembra

15. ü Análisis larval
ü Observación y
evaluación visual y
microscópica

16. — Distribución de larvas

17. 0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
52
68
78
69
86
81
71
97
94
50
59
95
78
56
88
79
88
92
96
70
• Cuadro sobrevivencia por proveedor de larvas

18. ü Alimentación
ü Biomasa de artemia
ü Flake negro
ü Vitaminas
ü Ez artemia 300 – 500 micras
ü Zeigler 1: 600 – 850 micras
ü Zeigler 2: 850 – 1200 micras

19. — Distribución de alimento

20. — Manejo
— Siembra en 35 y/o 12 m3
— 4to. Día recambios 10% por flujo
— Día 0 - 7mo. Alimentamos 25% biomasa
— Día 15 con el 10%
— Alimentación cada 3 horas
— Toma y registro de parámetros cada 3 horas

21. — Cosecha

22. — Cosecha

23. — Recolección de no mas de dos kilos
— Toma de muestra (3) y conteo pl x gr.
— Por cada pesada descontamos 20grs. (Humedad)

24. — Pl x gramo

25. — Distribución de larvas y
transporte
ü No mas de 7 kg/tina
ü Oxigeno 65% saturación
ü Parámetros controlados

26. DIAS ZEIGLER # 1 ZEIGLER # 2 EZ ARTEMIA FLAKE BIO-ARTEMIA PLx GR. % INC. PESO
0 680 200 200 500 360 0
1 1230 200 500 300 17
2 2000 200 500 250 17
3 2240 200 500 200 20
4 2480 160 20
5 4000 110 30
6 2240 2240 200 95 15
7 2720 2720 85 10
8 5600 70 17
9 6800 60 14
10 8800 50 17
11 8800 40 20
12 8800 200 30 25
20 25
Tabla de alimentación y crecimiento

27. Series1
0
5000,000
10000,000
15000,000
20000,000
25000,000
30000,000
35000,000
40000,000
45000,000
50000,000
Series1
MES facturado
enero 43.900.000
febrero 30.450.000
marzo 47.890.000
abril 33.750.000
may 35.720.000
jun 32.550.000
jul 39.600.000
ago 41.500.000
sep 37.300.000
oct 33.000.000
nov 35.800.000
SIEMBRAS EN RACEWAYS 2012

28. 0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov
96
93
89
82
88
91
94 96
84
89
80
91
74
92
76
MES Promedio
sep 96
oct 93
nov 89
dic 82
ene 88
feb 91
mar 94
abr 96
may 84
jun 89
jul 80
ago 91
sep 74
oct 92
nov 76
SOBREVIVENCIAS 11/12

29. — Hoja diaria de control

30. — Reportes

31. — Desinfección
ü Acido 1 lt.
ü Peróxido 500 ml
ü Pasta de ajo
ü Alcohol
ü Jabón neutro

32. — Otros sistemas de producción

33. — Otros sistemas de
producción

34. EL ARTE DE LA CIENCIA
REPASAR EL CAMINO,
MIRAR LO QUE OTROS MIRARON
Y VER LO QUE OTROS NO VIERON……