1. Resumen Digestión

2. Permite la Funciones generales del aparato digestivo Motilidad El músculo al contraerse genera movimientos que mezclan al alimento con las secreciones, lo fraccionan e impulsan. Función central Digestión Absorción Es el proceso mediante el cual los alimentos son fraccionados a partículas cada vez más pequeñas. Las partículas pequeñas son absorbidas por epitelio especializado. Secreción Las glándulas exócrinas producen enzimas que degradan al alimento. La digestión es el resultado de la actividad motora y la actividad secretora.

3. Motilidad Digestión Absorción Secreción Esófago Peristalsis primaria (propulsión) Peristalsis secundaria Relajación receptiva No tiene función digestiva No tiene función absortiva Moco escaso

4. Motilidad Relajación receptiva Propulsión Estómago Retropulsión Digestión Absorción Proteínas Secreción Sin función absortiva importante Enzimas: pepsinógeno, factor intrínseco Ácido clorhídrico Bicarbonato y moco

5. Motilidad Propulsión biliar Hígado y vesícula biliar Digestión Absorción Grasas en intestino En vesícula: agua Secreción Bilis: sales biliares, colesterol, pigmentos biliares Bicarbonato

6. Motilidad Sin función motora importante Digestión Absorción Páncreas En intestino: proteínas, almidón, otros polisacáridos, lípidos Sin función absortiva importante Secreción Enzimas: tripsina, peptidasas amilasa, lipasa Bicarbonato

7. Motilidad Propulsión (peristalsis) Segmentación Digestión Absorción Péptidos, disacáridos, Monosacáridos, ácidos grasos, aminoácidos, minerales Secreción Intestino delgado Enzimas: aminopeptidasas disacaridasas Secretina Bicarbonato

8. Motilidad Peristalsis Movimientos en masa Digestión Absorción Función digestiva poco importante Agua, bicarbonato minerales Secreción Intestino grueso Bicarbonato