2. Enzimas Digestivas
Tiene que ser hidrolizadas por
enzimas digestivas
El proceso de la digestion consiste
en reaccionar de escision
hidrolítica
Las enzimas digestivas son las
que rompen los polímeros
presentes en los alimentos de
las moléculas más pequeñas
para que puedan ser
absorbidas con facilidad.
3. La saliva contiene
α_amilasa y lisozima
Las enzimas mas importantes α-
amilasa y la lisozima son
endoglicasidasas por que tienen
un enlace glicosídico
Para trasformar el almidón en
maltosa no debe ser glucosa
libre
utilizan enlases glicosidicos del
polisacaridopeptidoclicano de la
pared de las celulas bacterianas
4. La digestion de las proteinas
y las grasa comienzan en el
estomago
Empieza con la pepsina gastrica
producida en las celulas principales
del estomago, se libera en forma de
proenzimas esta se activa en
precensia de un pH bajo y se
inactiva en precensia de un pH
neutro
El 10-20% de la grasa de
alimentos es digerido por
una lipasa gastrica
tolerante al acido
5. El páncreas es una
fábrica de enzimas
digestivas
Los aminoácidos y ácidos grasos se
trasforman en estímulos potentes de
las células endocrinas del duodeno
pancreatina se trasporta por unos
canales especiales llamados
conductos
Las proteínas realizan la digestión
gracias al páncreas que aportan las
endopeptidasa tripsina, quimotripsma y
elastasa
6. La digestión de las
grasas precisa sales
Biliares
La bilis ayuda ala
digestión y ayuda
a las enzimas de
tu cuerpo
También pueden
introducirse en el
cuerpo
a través del tracto
digestivo
7. Algunas enzimas
digestivas están a la
superficie de las
microvellosidades
Las disacaridasas
y las
oligosacáridos
hidrolizan la
sacarosa
El trasporte de
monosacáridos
es atreves de la
membrana
basolateral.
8. Los nutrientes poco digestibles
producen Flatulencia.
Los humanos
tenemos un tubo
digestivo de
calidad
subóptima
Las
fermentaciones
producen acido
bacteriano
9. Muchas enzimas digestivas son
liberadas en forma de percusores
inactivos
Las proteínas y los
fosfolipasas son
peligrosas para
prevenir la
autogestión.
El pepsinógeno es
secretado por
células principales
del estomago.
12. Acoplamiento del catabolismo y el
anabolismo a través del ATP
Los sistemas vivos
dependen de la
trasferencia
eficiente de energía
Las reacciones
catabólicas
trasfieren energía