El omega 3 mantiene flexible y las paredes celulares, permitiendo el flujo de nutrientes y la excreción de

1. BiOmega
Dra. Tricia Cuevas de la
Mora Gineco-obstetra
Guadalajara, México.

2. Acidos grasos omega 3
Que son?
Su funcion biologica.
En que alimentos los obtenemos.
Competencia entre omega 3 y omega 6.
Su funcion en el organismo.
Enfermedades asociadas.
.

4. Ácidos Grasos Omega-3
Ácidos grasos poliinsaturados a nivel del carbono 3.
Son esenciales ya que el cuerpo no los puede sintetizar.
Los principales ácidos grasos omega-3 son:
Acido alpha linolenico (ALA) (linasa, semillas,
nueces)
Acido Eicosapentaenoico (EPA)
(Pescado plantas de mar)
Acido Docosahexaenoico (DHA)
(Pescado, tejido cerebral)

5. Función biológica
Producción de energía.
Mantienen la estructura y función de las membranas celulares.
Modulan la división celular. (mitosis)
Participan en procesos inmunológicos.
Modulan el transporte y oxidación del colesterol.
Modulan la función de receptores hormonales.
Regulan la síntesis de neurotransmisores y su función.
Mantienen impermeabilidad de la piel y su estructura.
Tienen efecto anticoagulante.
Regulan la síntesis de Eicosanoides.

6. Fuentes naturales de omega-3

7. Fuentes naturales de omega-3

8. Omega-6 compite contra Omega-3 en el
organismo humano
Los ácidos grasos omega-6 también son
escenciales, pero tienden a consumirse en
exceso en las dietas modernas, sobre todo por
su inclusion en comida elaborada.
Proporción de uno + uno = proporción óptima
que brinda beneficios para la salud.

9. Ingesta Actual en el mundo
Occidental

10. Competencia entre omega 3 y 6 …
Dieta típica estadounidense = Razón de ≥ 30:1
5:1 beneficia a los asmáticos
4:1 ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
hasta en un 70 %
2-3/1 artritis reumatoide y cáncer colorectal.

11. Sano 2g/
día
Obesidad, DM2 6 g / día
Cardiopatía 6-9 g / día
Dolor 6-9 g /

15. Función de las membranas
celulares
Mejoran la fluidez de la membrana celular.
Reducen riesgo de lisis (destrucción) de membranas.
Mejoran permeabilidad de la membrana a:
Nutrientes
Electrolitos
H2O
Modulan los receptores de membrana a:
Actividad hormonal
Actividad de receptores de insulina

16. Eicosanoides
Son compuestos similares a hormonas que tienen diversos
efectos en diferentes tejidos.
Se clasifican en 3 series:
Serie 1 y 3 : Vasodilatadoras, antiinflamatorias,
antiagregantes plaquetarios
Serie 2 : Vasoconstrictoras, pro-inflamatorias, agregantes
plaquetarias, aumenta la insulina
PROSTAGLANDINAS, TROMBOXANOS Y LEUCOTRIENOS.

17. Signos de deficiencia
Piel seca.
Pobre circulación periférica.
Cabello seco y uñas sin brillo.
Presión diastólica elevada.
Tiempo de coagulación corto.
Colesterol/triglicéridos elevados.

18. Enfermedades Asociadas
Resistencia insulina y diabetes.
Síndrome X.
Enfermedad vascular- cardiaca, cerebral y periférica.
Enfermedades Inflamatorias – Intestinal, asma, eczema, urticaria, artritis.
Enfermedades Inmunológicas – Autoinmunes, nefritis, fiebre reumática.
Infecciones crónicas – síndrome de fatiga crónica.
Desbalance hormonal – Dolor menstrual, mastalgia.
Desórdenes psiquiátricos – Depresión, esquizofrenia, Déficit de atención.
Neoplasias. Se piensa que el mecanismo de iniciación de estas
enfermedades es por inflamación crónica.
Gogos et al. Cancer. 1998 Jan 15; 82(2): 395-402

19. Investigación Reciente
ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
El enriquecimiento dietético con Omega-3 en 2000
hombres recuperándose de infarto de miocardio
redujo la tasa de mortalidad en 29% Effects of
changes in fat, fish and fibre intakes on death and
myocardial reinfarction: Diet and Reinfarction Trial
(DART). Lancet. Sept 30: 1989
El consumo regular de Omega 3 por lo menos 1 vez
por semana disminuyó el riesgo de enfermedad
coronaria en 26%. Dietary intake of marine n-3 fatty
acids, fish intake and the risk of coronary disease
among men. NEJM 332. 1995.
Disminución de riesgo de infarto en 50%Dietary
intake and cell membrane levels of long-chain n-3
polyunsaturated fatty acids and risk of primary
cardiac arrest. Siscovick et al. JAMA 274. 1995

20. Investigación Reciente
ASMA
Niños que consumen pescado
una vez por semana tienen
MENOR riesgo de asma que los
niños que no consumen.
Consumption of oily fish and
childhood asthma. Med J Aust.
164:137-40. 1996
El consumo de Omega-3 redujo
la producción de Leucotrieno B4
y TNF-alpha y mejoró las
pruebas de función pulmonar.
Dietary fish oil and airways
obstruction. Thorax. 50(Suppl
1):S11-S15. 1995

21. Investigación Reciente
Diabetes
Dietas ricas en omega-3 disminuyen el desarrollo de
resistencia insulínica y disminuyen los niveles de
glucosa en sangre. The Omega Plan. Hodder Headline
Aust Pty Ltd. Simopoulos & Robinson. 1998
El consumo de ácidos omega-3 mejoró la función de
nervios en pacientes diabéticos con neuropatia
periférica. Fann et al. J Nutr. 128(9). 1998
También existen numerosos estudios sobre los
beneficios en Enfermedades Autoinmunes, inflamación
intestinal, alergias, depresión.

23. Prenatal y lactancia
Formación de Cerebro, ojos y nervios en el Feto.
Dieta insuficiente en omega 3 = Reservas maternas.
(vulnerabilidad) madre y RN.
Durante el embarazo mayor HC *correlacionado con el
subsecuente I.Q.
Embarazo dura 3 o 4 dias mas.
Disminuye el riesgo de prematurez.

24. Primeros 5 años
Mejor sueño
Desarrollo visual más rápido
Disminuye la severidad de la respuesta alergica
Disminuye el riesgo de presentar DM1
Mejor habilidad para resolver problemas.

25. USANA BiOmega-3
Garantizado en potencia.
Fabricado a estándares farmacológicos. (GMP)
Garantizado en estar libre de metales pesados (Hg, Pb,
Cd, etc.), pesticidas, contaminantes orgánicos, y otros
contaminantes.
Dosis: 2 capsulas 2 veces al día antes de alimentos.
Sano 2g/
día
Obesidad, DM2 6 g / día
Cardiopatía 6-9 g / día