Consejos de alimentación para mantener saludable la flora intestinal

1. DIETA Y FLORA
INTESTINAL

2. INDICE
1. Introducción
2. Funciones de la flora intestinal
3. Como cuidar nuestra flora
intestinal
4. Consejos
5. Alimentos beneficiosos
6. Factores negativos para la flora
7. Conclusiones

3. 1. INTRODUCCIÓN
• 100.000 millones de
microorganismos
• 400 especies, en su mayoría
bacterianas.
• Más del 95% vive en el
tracto digestivo, sobre todo
en el colon.
Es la llamada flora intestinal, un
complejo ecosistema lleno de
microbios beneficiosos para
nuestra salud.

4. Los seres humanos nacemos estériles, pero a las pocas
horas el tubo digestivo comienza a ser colonizado por los
microorganismos que pasan por la boca con los alimentos.
A los 2 años, la flora intestinal es prácticamente la definitiva,
cada individuo mantiene una flora predominante y estable.

5. Piel: área de 2 m2.
Intestinos (desplegados): Área de 400 m2

6. PROTECCIÓN
• Prevención de las infecciones.
• Evita el sobrecrecimiento de la flora bacteriana
potencialmente patógena.
FUNCIONES DE LA PARED INTESTNAL
• Proliferación y diferenciación del epitelio
intestinal.
• Desarrollo y modulación del sistema inmune.
NUTRICIÓN Y METABOLISMO
• Recuperación de energía en forma de
ácidos grasos.
• Producción de vitaminas.
• Efectos favorables en la absorción de calcio
y hierro en el colon.
2. FUNCIONES DE LA FLORA INTESTINAL

7. 3. CÓMO CUIDAR NUESTRA
FLORA INTESTINAL
Flora intestinal sana:
• Fundamental para la salud del sistema digestivo
• Juega un papel importante en la prevención de
Enfermedades.
PAUTAS PARA CUIDAR NUESTRA FLORA INTESTINAL:
Buena alimentación
Actividad física a diario
Escucha a tu cuerpo y
no dejes pasar el momento
de ir al baño.
¡Muy importante!: evitar los laxantes sin
prescripción médica (acostumbran al organismo,
lo vuelven vago y cada vez necesitan mayores dosis)

8. 4.CONSEJOS PARA CUIDAR TU
SALUD DIGESTIVA
Come menos y más
frecuentemente (5
comidas al día):
Sin aumentar el
consumo de
kilocalorías.
No olvides hacer el
desayuno y no comas
mucho por la noche
antes de irte a dormir.
Introduce en tu
dieta alimentos
ricos en fibra:
5 raciones de
frutas y hortalizas
al día.
Introduce cereales
integrales, de
grano entero.
Come
pescado de 3
a 5 veces a
la semana.
Reduce el
consumo de
alimentos ricos
en grasas de
origen animal.
Reduce el
consumo de
fritos y
rebozados.

9. Escoge carnes
magras como,
pollo, pavo,
conejo…
Come con
tranquilidad y
mastica bien cada
bocado.
Modera el
consumo de
alimentos
flatulentos como
coles de Bruselas,
habas, alubias,
repollo, apio,
cebolla, brócoli,
alcachofa o
alimentos con
sorbitol como los
chicles, etc.
Para facilitar las
digestiones utiliza
cocciones suaves:
vapor, horno,
papillote. Evita las
grasas, las salsas y los
picantes. Y recuerda:
el mejor aceite pasa
cocinar y aliñar es el
aceite de oliva.

10. Evita el exceso
de cafeína,
bebidas
gaseosas y
bebidas
alcohólicas.
Sigue un estilo
de vida
saludable:
Practica
actividad física
con regularidad.
Evita el tabaco.
Bebe dos litros de
agua al día.
Mantén un peso saludable

11. 5. ALIMENTOS BENEFICIOSOS PARA
LA FLORA INTESTINAL
Verduras
Frutas
Legumbres
Cereales
Frutos secos

12. Las verduras de hoja verde como las espinacas, las acelgas, la rúcula o el apio representan
un auténtico escudo protector para nuestro intestino.
• Protege nuestra flora intestinal.
• Limita la capacidad de las bacterias
nocivas de crecer y colonizar nuestro
intestino.
• Cuanto más comamos, más
protegidos estaremos.

13. ¿Cuánta fibra se debe consumir?
Mín. 25 g/día
Max. 35 g/día
Acompañada con abundante ingesta de
agua, para evitar efectos indeseados: gases y
deshidratación.
• Problemas intestinales: por la ingestión de demasiada fibra. Hay que empezar desde
dosis pequeñas e incrementarlas progresivamente.
• Mala absorción de minerales: la ingestión de una dieta rica en fibras disminuye la
Absorción de algunos minerales como el calcio y el hierro.
• Deshidratación: una dieta rica en fibra consume mucha agua del organismo. Lo
Recomendable es beber 2 l/día.

15. Consumir alimentos probióticos
permite equilibrar la flora
bacteriana en poco tiempo y de
manera natural.
Yogurt: enriquecidos con la
bacteria Lactobacillus GG o
Acidophilus.
La leche y el queso de cabra
también tienen un alto
contenido de ingredientes
probióticos . Hay una variedad
elaborada con leche de cabra,
que es el kéfir.
Chocolate negro: este alimento, si es de alta
calidad, contiene más probióticos que los
productos lácteos.

16. Son compuestos no digeribles por
parte de nuestro sistema digestivo,
pero ayudan a mejorar nuestra
salud.
Los más comunes son la inulina,
galacto-oligosacáridos,
oligo-fructosa y lactulosa.

17. El consumo de antibióticos
1- Afectan a la flora intestinal , ya que éstos provocan una
disminución de la biodiversidad de la flora al actuar sobre
las bacterias, moléculas y enzimas que la componen.
6. FACTORES NEGATIVOS PARA LA
FLORA INTESTINAL

18. Malos hábitos alimenticios
2- También afectan a la flora intestinal ya que ingerimos una
gran cantidad de comida rápida abusando de alimentos
procesados y refinados, con exceso de grasa y proteínas
animales, azúcares y pocos de origen vegetal.

19. Escasez de fibra en la dieta
3- Afecta a la flora intestinal es la
escasez de fibra en nuestras
dietas ya que no consumimos
suficientes alimentos con fibra como
son las verduras, las legumbres, las
frutas, los cereales y los frutos
secos.
El estrés y los problemas
emocionales
4- Afecta a la flora intestinal porque
altera las relaciones entre las
bacterias y la mucosa intestinal y
agudiza dolencias relacionadas con
el aparato digestivo como es
la gastritis

20. Falta de ejercicio
5- Afectan a la flora intestinal. Nos
olvidamos que la práctica de
ejercicio físico de forma habitual
es un aliado para la calidad de
nuestra flora intestinal.
Tabaco
6- Diversos estudios han
demostrado que el tabaco
afecta negativamente a las
bacterias de la flora
intestinal.

21. 7. CONCLUSIONES
Los microorganismos presentes en el intestino
humano son, sin duda, cruciales para la salud
humana. Todavía queda por saber
exactamente cómo, hasta qué punto, y qué
áreas de la salud humana se ven influidas por
nuestros “huéspedes”. Queda mucho por
investigar.

22. Cuidando nuestra alimentación,
ayudamos a nuestra flora intestinal
Nuestro estado de salud saldrá beneficiado

24. https://www.alimentasonrisas.es/es/salud/piramide/es-importante-cuidar-salud-digestiva.html
https://www.redclinica.cl/hospital-clinico/noticias/flora-intestinal.aspx
http://www.desarrolloinfantil.net/aparato-digestivo/flora-intestinal
http://www.efesalud.com/noticias/flora-intestinal-aprender-a-cuidarla/
http://www.natursan.net/fibra-beneficios-y-propiedades-de-la-fibra-dietetica/
http://www.eufic.org/article/es/artid/El_papel_de_la_microbiota_intestinal_en_la_salud_hum
ana/
VÍDEOS
https://www.youtube.com/watch?v=tkVThYFaNLU (2.03)
https://www.youtube.com/watch?v=i_h_jKAAplQ