ALIMENTACIÓN Y MANEJO DE LOS PORCINOS EN LA ARGENTINA
 
Elementos nutritivos <ul><li>Proteínas
Hidratos de Carbono
Grasas
Minerales
Vitaminas
Agua </li></ul>
<ul>En cuanto a su origen los alimentos pueden ser clasificados en: <li>Alimentos de origen vegetal.
Alimentos de origen animal. </li></ul>
Descripción de elementos nutritivos <ul><li>Proteínas: Producen masa muscular, leche, piel y pelo.
Hidratos de carbono: Principal fuente de energía para cumplir con  las funciones de crecimiento y de actividad muscular.
Grasas: Cumplen funciones energéticas en el organismo.
Minerales: Constituyentes de los diversos tejidos.
Vitaminas: Mantienen el normal funcionamiento del organismo.
Agua: Cumple una gran variedad de funciones en el organismo animal. </li></ul>
Requerimiento de agua Clase de animal Consumo diario de agua Verraco 10-15 litros Marrana en gestación 10-17 litros Marran...
Fuentes de energía:   Los alimentos que se pueden utilizar como fuente de energía son granos de cereales o subproductos co...
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TEMA 4_ VAZQUEZ,LUSI

  1. 1. ALIMENTACIÓN Y MANEJO DE LOS PORCINOS EN LA ARGENTINA
  2. 3. Elementos nutritivos <ul><li>Proteínas
  3. 4. Hidratos de Carbono
  4. 5. Grasas
  5. 6. Minerales
  6. 7. Vitaminas
  7. 8. Agua </li></ul>
  8. 9. <ul>En cuanto a su origen los alimentos pueden ser clasificados en: <li>Alimentos de origen vegetal.
  9. 10. Alimentos de origen animal. </li></ul>
  10. 11. Descripción de elementos nutritivos <ul><li>Proteínas: Producen masa muscular, leche, piel y pelo.
  11. 12. Hidratos de carbono: Principal fuente de energía para cumplir con las funciones de crecimiento y de actividad muscular.
  12. 13. Grasas: Cumplen funciones energéticas en el organismo.
  13. 14. Minerales: Constituyentes de los diversos tejidos.
  14. 15. Vitaminas: Mantienen el normal funcionamiento del organismo.
  15. 16. Agua: Cumple una gran variedad de funciones en el organismo animal. </li></ul>
  16. 17. Requerimiento de agua Clase de animal Consumo diario de agua Verraco 10-15 litros Marrana en gestación 10-17 litros Marrana en lactancia 20-30 litros Lechones destetados 2-4 litros Lechones en crecimiento 6-8 litros
  17. 18. Fuentes de energía: Los alimentos que se pueden utilizar como fuente de energía son granos de cereales o subproductos como el salvado de trigo, papa cocida, melaza de caña, etc. Fuentes de proteínas: Las mejores fuentes de proteínas son las harinas de pescado, carne, hueso o sangre. Otras, pueden ser las pastas o pellets de oleaginosas como las de soja, algodón, girasol y cártamo. También se pueden utilizar los desechos de cocina como papa, soja y maní.
  18. 19. Alimentación por categorías <ul><li>De cerdas secas
  19. 20. Cerdas pre-servicio
  20. 21. Cerdas gestando
  21. 22. Cerdas en lactación
  22. 23. Lechones con la madre
  23. 24. Cachorros (20-50 kg)
  24. 25. Cachorros(50-100 kg)
  25. 26. Cerdos de más de 100 kg.
  26. 27. Padrillos (en servicio)
  27. 28. Alimento de destetados </li></ul>
  28. 29. Alimentación Artificial de Lechones Consiste en evitar que los lechones mamen de la madre. La alimentación artificial se hace basándose en leche de vaca, harina y núcleos vitamínicos.
  29. 30. MANEJO DE PORCINOS
  30. 31. Pubertad: La pubertad se inicia a partir de los 7 meses de edad . Factores que influyen en su presencia: <ul><li>Peso del animal
  31. 32. Factores genéticos y ambientales
  32. 33. Manejo
  33. 34. Enfermedades </li></ul>Reproducción de la Hembra
  34. 35. Fases del parto: <ul><li>Dilatación.
  35. 36. Expulsión fetal.
  36. 37. Expulsión de la placenta. </li></ul>
  37. 38. Signos del parto: <ul><li>Abdomen aumentado por el volumen del útero, fetos y placenta.
  38. 39. Glándulas mamarias rojizas y aumentadas de tamaño (dos días antes del parto empiezan a segregar el calostro).
  39. 40. Vulva aumentada de tamaño, los labios vaginales enrojecidos.
  40. 41. Aumento de temperatura y frecuencia respiratoria.
  41. 42. Tendencia a construir un nido materno.
  42. 43. La hembra ruñe cuando alguien se acerca (se pone muy inquieta). </li></ul>
  43. 44. Castración de Lechones La Castración de Lechones se realiza de 10 a 15 días de nacidos.
  44. 45. La castración de los Lechones a temprana edad tiene las siguientes ventajas: <ul><li>Ayuda a obtener mejor calidad de carne.
  45. 46. Facilita la operación y el manejo.
  46. 47. Evita hemorragias.
  47. 48. Las reacciones inflamatorias son menores.
  48. 49. Los lechones se recuperan rapidamente.
  49. 50. El costo de operación es bajo. </li></ul>
  50. 51. De seis a ocho semanas se recomienda vacunar a los cerdos contra la fiebre aftosa y peste porcina. No vacunar una semana antes o despues del destete. Lactancia: Con la lactancia termina el ciclo productivo de la cerda, durante ésta fase, la glándula mamaria produce el único alimento disponible para la cría.
  51. 52. <ul>BIBLIOGRAFÍA: <li>Manual “Manejo y sanidad de porcinos”. Fundación GSD.
  52. 53. Manual de porcinos (www.eata.edu.ar). </li></ul>
  53. 54. Mariana Lusi, Mariana Vazquez.

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