El documento proporciona información sobre la ebullición. Define la ebullición como la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido es igual a la presión atmosférica. Explica que la ebullición ocurre cuando las moléculas internas y externas pasan del estado líquido al vapor. También discute cómo la presión atmosférica y la estructura molecular afectan el punto de ebullición de un líquido.
5. En la ebullición
las moléculas
internas y
externas pasan
Moléculas del estado líquido
superficiales al vapor, esto
constituye la
diferencia con la
Moléculas evaporación
internas
7. ¿Para qué sirve el punto de
ebullición?
• Para identificar un líquido (constante
física)
• Para separar dos o más mezclas
miscibles Ejemplo:
Destilación fraccionada del petróleo
Destilación simple.
12. Altura = 2850 m snm
Presión atmosférica = 540 mm Hg (1 at)
Punto de ebullición H2O = 92 0C
Altura Nivel del mar
Presión atmosférica = 760 mm Hg (1 at)
Punto de ebullición H2O = 100 0C
13. ESTRUCTURA MOLECULAR
El punto de ebullición varía para
líquidos asociados y no asociados;
El punto de ebullición es siempre
mayor para los líquidos asociados
que para los no asociados
20. CALCULAR A QUE TEMPERATURA
HIERVE UN LÍQUIDO EN UN
DETREMIDADO LUGAR
Ej: Determinar a cuantos 0C hierve
el agua en Quito, si la presión
atmosférica es de 540 mm Hg
21. PASOS PARA EL CÁLCULO
LÍQUIDO ASOCIADO
a.Expresar en grados kelvin
el punto de ebullición del
agua 760 mm Hg.
100 0C + 273 = 373 0K
22. PASOS PARA EL CÁLCULO
LÍQUIDO ASOCIADO
b. Dividir el resultado para la constante 1020
que sirve para líquidos asociados, En cambio
para líquidos no asociados es de 850
373/1020 = 0,36
23. PASOS PARA EL CÁLCULO
LÍQUIDO ASOCIADO
c. Restar la presión normal con la de Quito.
(540 mm Hg) y expresarlo en cm
760 – 540 = 220 mm = 22 cm
24. PASOS PARA EL CÁLCULO
LÍQUIDO ASOCIADO
d. Multiplicar el residuo de la relación o razón
(0K/CONSTANTE DE LÍQUIDOS ASOCIADOS,) con la
diferencia de presiones a nivel del mar y de Quito
expresada en cm de Hg. El resultado expresarlo en 0C
0,36 X 22 cm = 7,92 0C
Luego sacar la diferencia entre 100 0C y 7,92 0C
100 0C – 7,92 0C = 92,08 0C
25. TRASMISIÓN DE CALOR
Calor.- Es
la energía trasmitida de un
cuerpo a otro, debido a que existe
una diferencia de temperaturas
entre ellas.