El documento presenta información sobre diferentes frutas como las fresas, manzanas, uvas, duraznos y bananos. Describe el origen y características de las fresas y su llegada a España desde América en el siglo XIX. Explica que la manzana es una de las frutas más cultivadas en el mundo y menciona algunos de los principales productores. Señala que las uvas crecen en racimos de entre 6 y 300 unidades y pueden ser de distintos colores. Además, brinda detalles sobre el durazno como fruto
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Fresas, manzanas, uvas y más frutas: propiedades y orígenes
1. FRESAS… Las Fresas y los Fresones (Fragaria xananassa) pertenecen a la familia de las Rosáceas y a su vez, al género de las Fragarias. Necesitan de un clima templado para crecer sin problemas. Es originaria de América y nos llegó con los primeros colonos de Virginia (EEUU). Llegó a España en el siglo XIX.
2. MANZANA… La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada.1 Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De ellas, dos quintas partes fueron de China. Otros grandes productores son EE. UU., Turquía, Francia, Italia e Irán.2 Los productores de Latinoamérica más importantes son Chile y Argentina, ambos con más de 1 millón de toneladas cada uno, producidos principalmente en Valle Central (Chile) y Alto Valle del Río Negro (Argentina), zonas donde el clima y las características del suelo favorecen el cultivo.3 Las manzanas se han aclimatado en Ecuador a grandes altitudes sobre el nivel del mar, donde proveen cosecha dos veces al año debido a las temperaturas templadas constantes todo el año
3. UVAS… La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas con la mutación de dos genes que hace que no desarrollen antocianos, siendo estos los que dan la pigmentación.
4. DURAZNO… el fruto del duraznero, de piel aterciopelada, carne amarilla, y con una única gran semilla en su centro. Es también conocido como melocotón y piesco; el departamento de Durazno, departamento uruguayo ubicado en el centro del país; la ciudad de Durazno, capital uruguaya del departamento homónimo; la localidad de Durazno, en el departamento Tala, de la provincia argentina de Entre Ríos; la localidad de El Durazno, en el departamento Belén, de la provincia argentina de Catamarca; la localidad de El Durazno, en el departamento Calamuchita, de la provincia argentina de Córdoba
5. BANANO… El banano contiene tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa, que combinados con fibra natural de la fruta nos proporciona una abundancia inmediata de energía. A través de la investigación se ha probado que el consumo de dos bananos provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos. Por algo el banano es la fruta número 1 que consumen los principales atletas del mundo. Pero la energía no es la única manera en la que nos favorece el banano, también nos puede ayudar a superar o prevenir un número sustancial de enfermedades y malestares, haciendo que su inclusión en nuestra dieta diaria sea una necesidad.