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LA NARANJA
INTEGRANTES:
KAREN NICOL GARCÍA PALACIO
LUISA MARÍA DUQUE BOTERO
MARIANA ANDREA TREJOS SANDOVAL
LAURA ISABELA TORRES GARZÓN
NOMBRES
nombre vulgar: NARANJA
Nombre científico: Citrus × sinensis
Orden:Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
TIPOS DE NARANJA
 Naranja dulce.
 Naranja pérsica.
 Naranja de ombligo o «navel»
 Naranja Valencia.
 Naranja Salustiana.
 Naranja Cadenera.
 Naranja de sanguinea
NARANJA DULCE
 La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género
Citrus de la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.600
especies. El género botánico Citrus es el más importante de la familia, y
consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy
abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
NARANJA PERSICA
 en la actualidad es la variedad más comúnmente cultivadane el sur de Europa
desde el siglo XI y es la naranja que en 1493, Cristóbal Colón llevó a Haití y el
Caribe.
NARANJA DE OMBLIGO O NAVEL
 Producto de una mutación ocurrida en 1820 en un monasterio de Brasil, de la que
se han derivado otras, como la navelina, híbrido de corteza fácil de pelar, y la
navelate o navel tardía.
NARANJA VALENCIA
 es una de las variedades dulces para zumo. Es la que predomina en los mercados
pasada la época de la navel. Esta variedad, pese a su denominación, no tiene ninguna
relación de origen con Valencia.
NARANJA SALUSTIANA
 La naranja Salustiana pertenece a la familia de las naranjas Blancas y surge en Valencia por
mutación espontánea. Esta variedad tanto por su tamaño, sabor y jugosidad es la variedad
estrella para hacer zumo de naranja. Es una naranja redonda y ligeramente achatada, con una
piel fina y unos gajos extremadamente jugosos y dulces.
NARANJA CADENERA
 La naranja cadenera se identificó en 1870, pudiendo proceder de la variedad “comuna”; el
fruto es grande, de forma esférica, ligeramente achatada, de piel fina con tendencia a
rugosa, prácticamente carente de semillas y su pulpa tiene un alto contenido en zumo de
sabor muy dulce.
NARANJA DE SANGUINEA
 La naranja de sangre tiene rayas rojas en la piel,y el jugo es a menudo un color de
rojizo oscuro. Mejor época: La temporada de naranjas es de enero a mayo. Es cuando
se pueden conseguir naranjas en España a un precio muy razonable. Se diferencian las
naranjas de zumo (más baratas en temporada, ricas en zumo) y naranjas de mesa
(estéticamente más grandes y bonitas).
PISOS TÉRMICOS DE LA NARANJA
En Colombia los cultivos de naranja Valencia se ubican en dos rangos
altitudinales; rango 1, por debajo de 700 metros sobre el nivel del mar (msnm),
el cual se localiza
en la zona del departamento del Meta, y rango 2, por
encima de los 900 msnm, que corresponde a los cultivos establecidos
en los departamentos de Antioquia,
Caldas, Risaralda, Quindío y Valle del Cauca
ORIGEN DE LA NARANJA
 El origen de la naranja es incierto, si bien ciertos autores lo localizan en China y Japón. En
España el naranjo fue difundido por los árabes. Los dos principales países productores
son Brasil y Estados Unidos, dedicando la producción casi exclusivamente a la industria
del zumo.
LABORES CULTURALES
 Suelo o sustrato
 Riego
 Abonado
 Poda
 Plagas
 Enfermedades
SUELO O SUSTRATO
 Para plantar los naranjos lo más recomendable es utilizar suelos que
tengan un pH que ronde de 6 a 6.5. También es importante que la
tierra sea de tipo arenoso o arcilloso para permitirle a las raíces
moverse con facilidad.
RIEGO
 El mejor método de riego para el naranjo es el goteo el cual debes aplicar con un sistema
de bajo caudal. Este mecanismo permitirá que el agua penetre de forma directa en la base
del árbol y que la tierra sea capaz de absorber lo que necesita en el punto exacto.
ABONADO
 Para que el naranjo pueda prosperar en perfectas condiciones necesitará de
nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre como macronutrientes. En el
caso de los micronutrientes se cuentan elementos químicos como el boro, el cobre, el
hierro, el manganeso, el molibdeno y el zinc.
PODA
 La poda del naranjo​ se realiza habitualmente tras la recolección de la
fruta ​a no ser que existan razones de peso para hacerla con anterioridad,
como en el caso de que sufra algún tipo de enfermedad o ataque de
parásitos
PLAGAS
 Ácaros.
 Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus)
 Piojo rojo de california (Aonidiella aurantii)
 Pulgones.
 Trips (Pezothrips kellyanus)
 Aguado o podredumbre marrón.
 Gomosis del naranjo.
 Antracnosis (Gloeosporium limetticolum Claus)
EMFERMEDADES
 Las principales enfermedades son: Phytophthora spp., Mycosphaerella citri, Lasiodiplodia
theobromae, Candidatus Liberibacter spp. y virus de la tristeza de los cítricos (VTC). Los
patógenos pueden presentarse en cualquier etapa fenológica del cultivo y en toda la planta, ya
sea en hojas, tallos, raíces o frutos.
TIEMPO A COSECHA
 La cosecha de este fruto se efectúa dos veces por año, de septiembre a octubre con la
naranja temprana, y de noviembre a abril con la tardía, extendiéndose en algunos
casos hasta mayo, que debido a su escasez alcanza precios elevados. El naranjo es
originario de Asia, en especial de China e India.
COSECHA Y MERCADEO
 Cosecha:
 Las naranjas se cosechan tradicionalmente a mano, con un
movimiento combinado de torcer y tirar de la muñeca.
Algunos cultivadores usan podadoras o cizallas y cortan el
tallo. Esto es muy común cuando se cosechan frutas con
corteza muy delgada.
 mercadeo:
 Se seleccionan y acondicionan en los empaques para su
comercialización como fruta fresca principalmente a la
Unión Europea, Rusia y el Sudeste Asiático, entre otros
destinos. Además, existen fábricas de jugos concentrados y
aceites esenciales.
NARANJA DE LA RELIGIÓN ANDINA
 La naranja Valencia es la variedad de naranja dulce más
cultivada en las regiones de Colombia y de la región
andina

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Naranja: Características, Tipos y Cultivo

  • 1. LA NARANJA INTEGRANTES: KAREN NICOL GARCÍA PALACIO LUISA MARÍA DUQUE BOTERO MARIANA ANDREA TREJOS SANDOVAL LAURA ISABELA TORRES GARZÓN
  • 2. NOMBRES nombre vulgar: NARANJA Nombre científico: Citrus × sinensis Orden:Sapindales Familia: Rutaceae Género: Citrus
  • 3. TIPOS DE NARANJA  Naranja dulce.  Naranja pérsica.  Naranja de ombligo o «navel»  Naranja Valencia.  Naranja Salustiana.  Naranja Cadenera.  Naranja de sanguinea
  • 4. NARANJA DULCE  La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.600 especies. El género botánico Citrus es el más importante de la familia, y consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
  • 5. NARANJA PERSICA  en la actualidad es la variedad más comúnmente cultivadane el sur de Europa desde el siglo XI y es la naranja que en 1493, Cristóbal Colón llevó a Haití y el Caribe.
  • 6. NARANJA DE OMBLIGO O NAVEL  Producto de una mutación ocurrida en 1820 en un monasterio de Brasil, de la que se han derivado otras, como la navelina, híbrido de corteza fácil de pelar, y la navelate o navel tardía.
  • 7. NARANJA VALENCIA  es una de las variedades dulces para zumo. Es la que predomina en los mercados pasada la época de la navel. Esta variedad, pese a su denominación, no tiene ninguna relación de origen con Valencia.
  • 8. NARANJA SALUSTIANA  La naranja Salustiana pertenece a la familia de las naranjas Blancas y surge en Valencia por mutación espontánea. Esta variedad tanto por su tamaño, sabor y jugosidad es la variedad estrella para hacer zumo de naranja. Es una naranja redonda y ligeramente achatada, con una piel fina y unos gajos extremadamente jugosos y dulces.
  • 9. NARANJA CADENERA  La naranja cadenera se identificó en 1870, pudiendo proceder de la variedad “comuna”; el fruto es grande, de forma esférica, ligeramente achatada, de piel fina con tendencia a rugosa, prácticamente carente de semillas y su pulpa tiene un alto contenido en zumo de sabor muy dulce.
  • 10. NARANJA DE SANGUINEA  La naranja de sangre tiene rayas rojas en la piel,y el jugo es a menudo un color de rojizo oscuro. Mejor época: La temporada de naranjas es de enero a mayo. Es cuando se pueden conseguir naranjas en España a un precio muy razonable. Se diferencian las naranjas de zumo (más baratas en temporada, ricas en zumo) y naranjas de mesa (estéticamente más grandes y bonitas).
  • 11. PISOS TÉRMICOS DE LA NARANJA En Colombia los cultivos de naranja Valencia se ubican en dos rangos altitudinales; rango 1, por debajo de 700 metros sobre el nivel del mar (msnm), el cual se localiza en la zona del departamento del Meta, y rango 2, por encima de los 900 msnm, que corresponde a los cultivos establecidos en los departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío y Valle del Cauca
  • 12. ORIGEN DE LA NARANJA  El origen de la naranja es incierto, si bien ciertos autores lo localizan en China y Japón. En España el naranjo fue difundido por los árabes. Los dos principales países productores son Brasil y Estados Unidos, dedicando la producción casi exclusivamente a la industria del zumo.
  • 13. LABORES CULTURALES  Suelo o sustrato  Riego  Abonado  Poda  Plagas  Enfermedades
  • 14. SUELO O SUSTRATO  Para plantar los naranjos lo más recomendable es utilizar suelos que tengan un pH que ronde de 6 a 6.5. También es importante que la tierra sea de tipo arenoso o arcilloso para permitirle a las raíces moverse con facilidad.
  • 15. RIEGO  El mejor método de riego para el naranjo es el goteo el cual debes aplicar con un sistema de bajo caudal. Este mecanismo permitirá que el agua penetre de forma directa en la base del árbol y que la tierra sea capaz de absorber lo que necesita en el punto exacto.
  • 16. ABONADO  Para que el naranjo pueda prosperar en perfectas condiciones necesitará de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre como macronutrientes. En el caso de los micronutrientes se cuentan elementos químicos como el boro, el cobre, el hierro, el manganeso, el molibdeno y el zinc.
  • 17. PODA  La poda del naranjo​ se realiza habitualmente tras la recolección de la fruta ​a no ser que existan razones de peso para hacerla con anterioridad, como en el caso de que sufra algún tipo de enfermedad o ataque de parásitos
  • 18. PLAGAS  Ácaros.  Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus)  Piojo rojo de california (Aonidiella aurantii)  Pulgones.  Trips (Pezothrips kellyanus)  Aguado o podredumbre marrón.  Gomosis del naranjo.  Antracnosis (Gloeosporium limetticolum Claus)
  • 19. EMFERMEDADES  Las principales enfermedades son: Phytophthora spp., Mycosphaerella citri, Lasiodiplodia theobromae, Candidatus Liberibacter spp. y virus de la tristeza de los cítricos (VTC). Los patógenos pueden presentarse en cualquier etapa fenológica del cultivo y en toda la planta, ya sea en hojas, tallos, raíces o frutos.
  • 20. TIEMPO A COSECHA  La cosecha de este fruto se efectúa dos veces por año, de septiembre a octubre con la naranja temprana, y de noviembre a abril con la tardía, extendiéndose en algunos casos hasta mayo, que debido a su escasez alcanza precios elevados. El naranjo es originario de Asia, en especial de China e India.
  • 21. COSECHA Y MERCADEO  Cosecha:  Las naranjas se cosechan tradicionalmente a mano, con un movimiento combinado de torcer y tirar de la muñeca. Algunos cultivadores usan podadoras o cizallas y cortan el tallo. Esto es muy común cuando se cosechan frutas con corteza muy delgada.  mercadeo:  Se seleccionan y acondicionan en los empaques para su comercialización como fruta fresca principalmente a la Unión Europea, Rusia y el Sudeste Asiático, entre otros destinos. Además, existen fábricas de jugos concentrados y aceites esenciales.
  • 22. NARANJA DE LA RELIGIÓN ANDINA  La naranja Valencia es la variedad de naranja dulce más cultivada en las regiones de Colombia y de la región andina