CARBOHIDRATOS COMPLEJOS Y SIMPLES

2.  DEFINICION DE CARBOHIDRATOS
COMPLEJOS
 DEFINICION DE CARBOHIDRATOS SIMPLES
 DIFERENCIAS DE CARBOHIDRATOS
SIMPLES Y COMPLEJOS

3. DEFINICION DE CARBOHIDRATOS COMPLEJOS:
Son aquellos alimentos que contienen mayo fibra,
minerales, vitaminas y son de lenta absorción por el
organismo. Esto hace que sea beneficioso para la salud
ya que ayuda a controlar los niveles de insulina y azúcar
en la sangre.
Estos carbohidratos son los recomendados para el
consumo de personas diabéticas o con tendencia a sufrir
de ello.
DEFINICION DE CARBOHIDRATOS SIMPLES:
Son aquellos alimentos que poseen azúcar de fácil y
rápida absorción para el organismo produciendo así la
alteración de la insulina y los niveles de azúcar en la
sangre además, contribuyendo al aumento de peso y sus

4. CARBOHIDRATOS
COMPLEJOS
CARBOHIDRATOS SIMPLES
FIBRA POCA FIBRA
LENTA ABSORCION RAPIDA ABSORCION
AYUDA A LA PERDIDA DE
PESO
AYUDA AL AUMENTO DE
PESO

5. LOS CARBOHIDRATOS COMPLEJOS LOS PODEMOS
ENCONTRAR EN LOS TUBERCULOS COMO SON: LAS PAPAS,
BATATAS, YUCA, OCUMO, GRANOS, ARROZ INTEGRAL,
AVENA, FRUTAS, VEGETALES VERDES Y LA MAYORIA
DE LOS ALIMENTOS NO SON PROCESADOS
LOS CARBOHIDRATOS SIMPLES LOS PODEMOS
ENCONTRAR EN L0S AZUCARES , HARINAS SIMPLES
Y REFESCOS.