1. Las vitaminas

2. ¿Qué son las vitaminas?
 Son sustancias orgánicas necesarias
en los procesos metabólicos
presentes en la nutrición de los seres
vivos, se requieren para el crecimiento
y para el buen funcionamiento del
cuerpo.
 Actúan eficientemente como
sustancias antioxidantes que
previenen distintos tipos de cáncer.

3. Función de las vitaminas
 Su efecto consiste en ayudar a
convertir los alimentos en energía.
Normalmente se utilizan en el interior
de las células, donde se elaboran las
miles de enzimas que regularán las
reacciones químicas necesarias para
su vida .

4. ¿Cómo se obtienen las
vitaminas?
 Las vitaminas las obtenemos a través de
nuestra alimentación puesto que el cuerpo
humano no puede sintetizarlas, a
excepción de la vitamina D, K, B1, B12 Y
ácido Fólico; la primera la produce la piel
con la exposición al sol, y las demás se
forman en pequeñas cantidades en la flora
intestinal.
 Comúnmente con una dieta equilibrada y
abundante en productos frescos y
naturales, es necesario para que
dispongamos de todas las vitaminas
necesarias y no necesitemos ningún

5. Vitamina A o Retinol
 ayuda a la formación y
mantenimiento de tejidos
blandos, óseos y dientes
sanos. también está ligada
a la formación y
mantenimiento de las
membranas mucosas y de
la piel.
 desempeña un papel de
gran importancia para el
desarrollo de una buena
visión, especialmente ante
la luz tenue. La vitamina A
es importante también

6. La Tiamina o vitamina B1 Vitamina B2 o Riboflavina
 Es importante para el  Necesaria para la
metabolismo de integridad de las
carbohidratos,
principalmente para mucosas, la piel y es
producir energía; especialmente
 además, la Tiamina importante para la
participa en la córnea, ya que su
metabolización de actividad oxigenadora es
proteínas, grasas y ácidos imprescindible para una
nucleicos (ARN y ADN). La
Tiamina es esencial para el buena visión. La
crecimiento y ayuda al necesidad de Riboflavina
mantenimiento de las se incrementa en
funciones del sistema relación a las calorias
nervioso, el corazón y el
aparato digestivo. La consumidas en la dieta.
reserva de Tiamina en el A mayor consumo
cuerpo es baja y se calórico, mayor es la
concentra principalmente necesidad de
Vitamina B
en el músculo esquelético. Riboflavina.

7. Vitamina B3, vitamina PP o Vitamina B5 o Ácido
Niacina Pantoténico
 participan en las  Es un nutriente esencial
reacciones que generan imprescindible para la
energía gracias a la vida. Una función de la
oxidación bioquímica de vitamina B5 es la
grasas, hidratos de
carbono y proteínas. Los formación de la
derivados de la vitamina coenzima a (CoA) y
B3, NAD+ y NADP+ son también es
fundamentales para imprescindible para el
poder usar la energía metabolismo y la síntesis
metabólica de los de proteínas, grasas y
alimentos. carbohidratos.
 La Niacina o Niacina
también es fundamental
para el crecimiento y
participa en la síntesis de
algunas hormonas.

8. Vitamina B6 o Piridoxina Vitamina B7
 tiene relación con la  interviene en el
elaboración de metabolismo de los
sustancias en el cerebro, hidratos de carbono,
las cuales regulan el aminoácidos, grasas y
estado de ánimo, como
por ejemplo, la purinas.
serotonina, que pueden  La Biotina es importante
ayudar a algunas en la gluconeogénesis,
personas, en casos de en la catálisis de
depresión, estrés y reacciones metabólicas
alteraciones del sueño. esenciales que sintetizan
 incrementa el ácidos grasos, y en la
rendimiento muscular y metabolización de la
la producción de energía leucina.
y por ello es muy popular
entre los deportistas

9. Vitamina B9
Vitamina B12
 El Ácido Fólico es  contribuiye con el desarrollo
normal del sistema nervioso e
una vitamina intervenir en el crecimiento de
hidrosoluble importante en la persona
las mujeres embarazadas  Además, la vitamina B12 es
ya que su ingesta indispensable para la médula
ósea, el correcto
adecuada durante el funcionamiento del tracto
periodo preconcepcional y gastrointestinal y la síntesis
de glóbulos rojos.
después de dar a luz,
 La carencia de vitamina B12
ayuda a proteger al bebé produce debilidad en la
de varias malformaciones mielina o anemia perniciosa.
congénitas entre las que se La mielina es una membrana
que protege el cerebro y los
incluyen defectos del tubo nervios de la médula espinal.
neural.  No es recomendable mezclar
 La vitamina B9 o ácido el consumo de vitmina B12
con vitamina C, ya que esta
fólico, a diferencia de otras última anula la absorción de
vitaminas hidrosolubles, se la Cianocobalamina.
almacena en el hígado y

10. Vitamina C o ácido
ascórbico (antiescorbútica)
 es un nutriente
esencial para los
primates superiores.
Su obtención se
realiza mediante la
generación interna
por casi todos los
organismos, siendo
los humanos una
notable excepción.
 La vitamina C es
necesaria para
varias reacciones
metabólicas en
todos los animales y
plantas.

11. Vitamina D o
Colecalciferol (antirraquítica)
 interviene en el
mantenimiento de sistemas
y órganos de gran
importancia a través de
múltiples funciones, tales
como la regulación de los
niveles de fósforo y calcio
en la sangre, promoviendo
la absorción de los mismos
en el intestino a partir de
los alimentos y la
reabsorción a nivel renal
del calcio. Con esto, la
vitamina D contribuye a la
mineralización y formación
ósea y es esencial para el
desarrollo del esqueleto.
 En cantidades excesivas,
la vitamina D puede
conducir a la resorción
ósea.

12. Vitamina E o Tocoferol (antioxidante)
 es beneficiosa para
el sistema
circulatorio, tiene
propiedades
antioxidantes, es
beneficiosa para la
vista y ayuda en la
prevención de la
enfermedad de
Parkinson.

13. Vitamina K
o Naftoquinona (antihemorrágica)
 está implicada en los
procesos de
coagulación de la
sangre. La vitamina K
también interviene en
la generación de
globulos rojos.
 Debido a
las propiedades de la
vitamina K también se
pueden
encontrar cremas con
vitamina k en tiendas
de cosmética
avanzada. Este tipo de
cremas tienen efectos