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1. CONCEPTOSGENERALES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS
Las oleaginosas son vegetales que poseen aceites y grasas -que pueden ser
extraídas a través de procesos adecuados- o bien pueden consumirse semillas o
frutos para obtener grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que son
consideradas las más saludables para el organismo que las saturadas, ya que
carecen de colesterol y además contienen vitaminas y minerales.
Son una fuente de energía porque contienen: ácido graso saludable, calcio,
fósforo, zinc, ácidos grasos omega 3 y 6, vitaminas A, D, E y K, que fortalecen el
sistema inmunológico y previenen enfermedades gastrointestinales y respiratorias.
Planta Aceite
Almendra Aceite de Almendra
Argán Aceite de Argán
Borraja Aceite de Borraja
Colza Aceite de Colza
Coco Aceite de Coco
Maíz Aceite de Maíz
Algodón Aceite de Semilla de Algodón
Lino Aceite de Linaza
Uva Aceite de Semilla de Uva
Cáñamo Aceite de Cáñamo
Jojoba Aceite de Jojoba
Macadamia Aceite de Macadamia
Mostaza Aceite de Mostaza
Neem Aceite de Neem
Palma de Aceite Aceite de Palmiste
Colza Aceite de Colza
Cártamo Aceite de Cártamo
Sésamo Aceite de Sésamo
Karité Manteca de Karité
Girasol Aceite de Girasol
Haba Toka Aceite de Haba Tonka
Tung Aceite de Tung