Descripción y usos del material de Laboratorio de Química-U.N.P.R.G.

1. PARTICIPANTE : Lic. Ana María Huertas Falla
PONENTE :Dr. CésarAugustoMonteza Arbulú
COORDINADORA: Especialista Mg.Rosa Guzmán Larrea
MARZO 2015
"PROMOCIÓN DEL USO DE MATERIAL DE LABORATORIO DE CIENCIAS PARA EL
LOGRO DE APRENDIZAJES SIGNIFICATIVOS DE CTA" - 2015
PRÁCTICA Nº 01
RECONOCIMIENTO Y USO DE LOS PRINCIPALES
MATERIALES DE LABORATORIO DE QUÍMICA

2. I. INTRODUCCIÓN
Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el estudiante conozca el
material que va a utilizar. Cada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde
con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores en las
experiencias realizadas.
Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se identifiquen
por su nombre correcto y uso especifico que tiene cada uno, pero más importante es saber manejarlo
correctamente en el momento oportuno, teniendo en cuenta los cuidados y normas especiales para el
uso de aquellos que así lo requieran.
Además se hace necesario establecer normas de seguridad en el laboratorio, porque son medidas
que conllevan a evitar los riesgos relacionados con la exposición con productos químicos, que
producirían afecciones a la piel de alguna parte del cuerpo.
II. CLASIFICACIÓN DE LOS MATERIALES
Los materiales de laboratorio están constituidos de materiales diversos y se clasifican de la
siguiente manera:
 Material de laboratorio de Vidrio .- El material de vidrio es uno de los elementos
fundamentales en el laboratorio. Son fabricados en vidrios especiales que les permiten soportar
altas temperaturas y reactivos químicos. Sus ventajas son su carácter inerte, transparencia,
manejabilidad. Su mayor inconveniente es la fragilidad .
- Vasos de precipitados o beaker
Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados.
- Probeta
Es un material que tiene una base que le sirve para apoyarse . Se emplea para medir
volúmenes de líquidos .Están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de
plástico. Así mismo las hay de diferentes tamaños
- Matraz balón
Es un recipiente que permite contener sustancias.
APRENDIZAJE ESPERADO
 Identifica los materiales principales del
laboratorio
 Reconoce el uso y función de los materiales y
equipos de laboratorio

3. - Matraz balón de fondo plano
Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz
balón.
- Matraz Erlenmeyer
Es un recipiente de base ancha y cuello estrecho. Suele tener una escala graduada que
permite medir volúmenes .Sirve para contener sustancias o calentarlas. Se les encuentra de
diversos tamaños.
- Matraz Kitasato
Es muy parecido al matraz Erlenmeyer, pero tiene un orificio más o menos a 2 cm. de su
parte superior; que sirve para poder realizar algún montaje donde se puedan extraer los
gases que se encuentran en su interior.
- Tubos de ensayo
Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y
aunque generalmente son de vidrio también los hay de plástico.

4. - Pipetas
Son utensilios que permiten medir volúmenes. Las hay en dos presentaciones:
a) Pipetas graduadas: Es un elemento de vidrio que sirve para dar volúmenes exactos, con
esta pipeta, se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva una escal a
graduada.
b) Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de medida, por lo
que sólo puede medir un volumen.
Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios, pues están graduadas,
mientras que las pipetas volumétricas sólo miden el volumen que viene indicado en ellas.
Para facilitar la salida exacta de los líquidos se le adiciona un succionador con embolo
- Fiola
Es un recipiente de vidrio que se utiliza sobre todo para contener y medir líquidos. Se
emplean en operaciones de análisis químico cuantitativo, para preparar soluciones de
concentraciones definidas.
- Tubo refrigerante o condensador espiral
Es un tubo de vidrio que en su interior lleva un tubo interno en forma espiral o de serpentín.
Se usa para condensar los vapores que se desprenden del matraz de destilación, por medio de
un líquido refrigerante que circula por éste, usualmente agua.
- Tubo Condensador lineal
Se caracteriza porque el tubo que lleva en su interior es recto. Su uso es similar al tubo
refrigerante en forma de hélice, serpentin o espiral el de condensar líquidos en la destilación .
- Tubo Condensador de rosario
Es un tubo de vidrio que presenta en cada extremo dos vástagos dispuestos en forma alterna; el
tubo de su interior .Su nombre se debe a la forma que tiene el tubo interno. Se utiliza como
condensador en las destilaciones.

5. - Bureta
Instrumento de vidrio alargado, que termina en una llave para poder controlar el flujo del
líquido que se va a medir . Sirve para medir con exactitud el volumen de los líquidos.
- Bagueta o agitador de vidrio
Varilla de vidrio que se utiliza para mezclar sustancias.
- Embudo o Pera de decantación
Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como: 250 ml,
500 ml. Se emplea para separar dos líquidos inmiscibles, o sea, para la separación de fases
líquidas de distinta densidad.
- Mechero de alcohol o ron
Sirve para calentar sustancias con alcohol o ron.
- Embudos
Es un material de vidrio o plástico que se utiliza para el trasvasijado de productos químicos
desde un recipiente a otro. Algunos embudos pueden actuar como filtros al utilizar un papel
de filtro o un tamiz que se coloca en el mismo. Pueden ser de tallo largo, corto, o mediano;
pueden ser de plástico o de vidrio. Son útiles para filtrar sustancias y para envasarlas en otros
recipientes. Previene contra el desperdicio o derramamiento innecesario o accidental.

6.  Material de laboratorio de porcelana.- El material de porcelana son fundamentales en el
laboratorio, por su resistencia a diferentes temperaturas.
- Cápsula de porcelana
La Capsula de Porcelana es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en su costado.
Este es utilizado para evaporar el exceso de solvente en una muestra. Las Capsulas de
Porcelana existen en diferentes tamaños y formas, abarcando capacidades desde los 10ml
hasta los 100ml.
- Crisol de porcelana
El Crisol de Porcelana es un material de laboratorio utilizado principalmente para calentar,
fundir, quemar, y calcinar sustancias. La Porcelana le permite resistir altas temperaturas.
- Embudo Buchner
El Embudo Büchner es un tipo especial de embudo utilizado para la filtración al vacio o
filtración a presión asistida. Se hace tradicionalmente de porcelana, sin embargo también está
disponible en vidrio y plástico. En la zona superior cilíndrica del embudo existe una placa
circular que posee un conjunto de perforaciones.
- Triángulo de porcelana
El Triángulo de Porcelana es un instrumento de laboratorio utilizado en procesos de
calentamiento de sustancias. Se utiliza para sostener crisoles cuando estos deben ser
calentados. Está conformado por tres tramos de alambre galvanizado, dispuestos en forma
triangular.
 Material de laboratorio de metal
- Pinzas
La pinza es una herramienta de acero inoxidable y su función es sostener y manipular tubos
de ensayo, capsulas de evaporación, crisoles y otros objetos. Se utiliza principalmente como

7. medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen algún grado de peligrosidad al
manipularlos directamente. Se puede utilizar para recoger botellas, vasos y otros materiales.
- Pinza para bureta
Herramienta de metal que se une al soporte universal para sujetar verticalmente una
sola bureta.
- Soporte Universal
El Soporte Universal es una herramienta que se utiliza en laboratorio para realizar montajes
con los materiales presentes en el laboratorio permitiendo obtener sistemas de medición y
preparar diversos experimentos. Está conformado por una base o pie rectangular, el cual
permite soportar una varilla cilíndrica que permite sujetar diferentes materiales con ayuda de
dobles nueces y pinzas.
- Rejilla de Asbesto
La Rejilla de Asbesto es la encargada de repartir la temperatura de manera uniforme cuando
esta se calienta con un mechero. Para esto se usa un trípode de laboratorio, ya que sostiene la
rejilla mientras es calentada.
- Mechero De Bunsen
Es un aparato que consta de un tubo vertical soportado en un pie o pequeña plataforma a la
que va enroscado . El tubo en su base tiene un pequeño orificio vertical para permitir la
entrada de gas y arriba de esa entrada de aire, rodeadas de un anillo movil que sirve para
regular la cantidad de aire que se aspira por las aberturas al subir rápidamente el gas por el
tubo vertical . En el extremo superior del tubo vertical se enciende la mezcla de gas y aire .
Se utiliza para calentar soluciones o reactivos químicos.

8. - Trípode.- Circulo de metal, sujeto a tres varillas de metal. Generalmente es usado con una
rejilla de asbesto para calentar soluciones.
 Material de laboratorio de madera
- Pinza de madera
Esta herramienta sirve para sujetar los tubos de ensayos, mientras estos se calientan o
cuando se trabaja directamente con ellos.
- Gradilla
Es una herramienta utilizada para dar soporte a los tubos de ensayos o tubos de muestras.
Normalmente es utilizado para sostener y almacenar este material. Este se encuentra hecho
de madera, plástico o metal.
 Material de laboratorio de papel y goma o látex
- Papel filtro
El papel filtro es un papel utilizado como tamiz que se usa principalmente en el laboratorio
para filtrar. Es de forma redonda y este se introduce en un embudo, con la finalidad de filtrar
impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de sus poros. También son
utilizados para la exhibición de muestras sobre él. Existen de distintos tamaños y
proporciones.
- Guantes
Son hechos de hule látex, necesarios para protegerse de sustancias como ácidos(producen
quemaduras) y lograr obtener una mayor limpieza sobre el instrumental; permiten y facilitan un
manejo seguro de recipientes de laboratorio, su elasticidad y moldeamiento que toma, al
ponerlos en nuestras manos, ayudan a realizar con mayor afectividad nuestro trabajo, permiten
que los objetos no resbalen de nuestros dedos, después de arduos minutos e incluso horas de
labor.

9. EQUIPOS EMPLEADOS EN UN LABORATORIO DE QUÍMICA
- BALANZA.- Es uno de los instrumentos más utilizados en el laboratorio (figura 4) y su objetivo es
determinar la masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad de la misma.
- CENTRÍFUGA.- Equipo que se utiliza para separar soluciones, generalmente en una fase líquida o
sobrenadante, que corresponde a la porción superior de la muestra, y una fase sólida, también
llamada sedimento o pellet, el que se deposita al fondo del tubo.
-PEACHÏMETRO.-
Instrumento utilizado en los laboratorios químicos y bioquímicos para medir el pH de las disoluciones.
Consiste en unminivoltímetro con la escala graduada en unidades de pH, que mide la diferencia de
potencial existente entre dos electrodos, uno de ellosde referencia.
BRIXÖMETRO.- Es un instrumento óptico de gran precisión que le permite medir rápidamente y con
gran exactitud la concentración de sustancias (azúcar) en soluciones acuosas, basa su
funcionamiento en el estudio de la refracción de la luz.
Es utilizado a nivel de laboratorio para la medición de grados Brix presentes en frutas, jugos o
cualquier tipo de alimento que se encuentre en estudio.

10. El doctor César Monteza, decano de la Facultad de Ingeniería Química, explicando el uso
de los materiales de laboratorio como por ejemplo el embudo de porcelana
Observando el funcionamiento del mechero
Bunsen, empleando piza de madera para
sujetar una cápsula de porcelana
Observando el trípode con la rejilla de asbesto
y al fondo el embudo de decantación

11. Laboratoriode Química- Facultadde IngenieríaQuímica- U.N.P.R.G
El doctor César Monteza, decano de la Facultad de Ingeniería Química, explicando el uso de los
materiales de laboratorio

12. CONCEPTOS BÁSICOS.
FASES Y TRANSICIONES DE FASE
FASE
Se entiende por fase una porción de materia con propiedades homogéneas. Las
propiedades macroscópicas intensivas son idénticas en cualquier punto del sistema
La materia puede encontrarse en una gran variedad de fases, siendo las más conocidas
las asociadas con los estados de agregación.
Estados de agregación (sólidos, líquidos y gases) Aunque no completamente taxativas,
los estados de agregación suelen describirse a través de las siguientes propiedades:
a) Gases
-Llenan el recipiente
-(Generalmente) poseen elevada compresibibilidad
-Las moléculas ocupan posiciones al azar (a menos que estén muy cercanas)
-Esas posiciones varían rápidamente en el tiempo
-Las distancias intermoleculares están dadas por el azar (aproximación que falla al
acercarse a una separación del orden de sus propio diámetro)
b) Líquidos
- Poseen volumen "propio" (son poco compresibles)
- Carecen de forma propia -las moléculas ocupan posiciones al azar -las posiciones
varían en el tiempo -las distancias intermoleculares no están al azar: son más bien
constantes dentro de un estrecho margen
c) Sólidos
- Forma propia
-Volumen propio (poco compresibles)
- Los átomos ocupan posiciones más o menos fijas
-Vibran en torno a la posición de equilibrio y experimentan movimientos discontinuos
responsables de la difusión .
Sistema homogéneo:
Formado por una fase.
Sistema heterogéneo:
Formado por más de una fase.
DIAGRAMA DE FASES EN SISTEMAS DE UN COMPONENTE
Punto de ebullición normal:
Temperatura a la que la presión
de vapor del líquido es igual a la
presión de 1 bar ( o 1 atm).
Punto de fusión normal:
Temperatura a la que funde el sólido
si la presión es de 1 bar.