Este documento resume las propiedades y usos del diente de león. Contiene principios activos como flavonoides, vitaminas y minerales. Sus partes usadas son las hojas, flores y raíz. Tiene propiedades depurativas, hepatoprotectoras, coleréticas y para estimular el apetito. Se usa para desintoxicar el hígado, combatir la anemia y reducir los niveles de azúcar en la sangre. Incluye recetas como un sustituto de café y una infusión para depurar el organismo.