El documento analiza la percepción del riesgo de los plaguicidas agrícolas en el valle inferior del Río Chubut. Entrevistó a agricultores, funcionarios y médicos sobre los plaguicidas utilizados, prácticas de manipulación, capacitaciones e intoxicaciones. Los resultados mostraron un uso limitado de plaguicidas, malas prácticas de manipulación y subnotificación de intoxicaciones. La percepción del riesgo está influenciada por factores sociales y económicos que priorizan la producción sobre la salud,

1. Percepción del riesgo:
Plaguicidas agrícolas en el valle inferior del Río
Chubut
Jornada de Comunicación de Riesgo / Crisis
Buenos Aires - 14 de abril de 2016
Lic. Luciana Antolini

2. Conceptos
Percepción del riesgo como producto de la construcción social (1)
Habitus (Bourdieu, 1988): Subjetividad del individuo se construye en base a las
estructuras externas y condicionan su acción. Estratos más
bajos se ven en la necesidad de priorizar la economía.
Inmunidad subjetiva (Douglas, 1996): Riesgos cotidianos poco probables.
Heurística afectiva (Slovic, 2002): Beneficios altos, riesgos bajos. Atajos emocionales
(1) Douglas, 1996

3. Zona en estudio y actores
Gaiman-Trelew
•10.500 has productivas
•1000 has horticultura
•Riego por canales
•Migraciones
•Plaguicidas agrícolas
•Ley Provincial N° 4073
•Decr. N° 2139/03
Funcionarios
públicos: 11
Horticultores: 17
Informantes
clave: 4Médicos: 6

4. Objetivos
• Indagar sobre la dinámica de uso de agroquímicos y la percepción del
riesgo derivada de esa manipulación en el Valle Inferior del Río
Chubut, provincia de Chubut, Argentina, poniendo énfasis en conocer
y describir diferentes actores sociales.
• Describir la percepción del riesgo de los actores
• Identificar los plaguicidas más utilizados
• Identificar la adopción de prácticas de uso y manipulación
• Identificar políticas públicas de capacitación
• Comparar la percepción de riesgo con los datos estadísticos
regionales y nacionales de carácter oficial

5. Metodología
Cuali-cuantitativa con
triangulación de datos
(El mundo social es
construido con significados y
símbolos. Interpretar)
 Fuentes primarias de datos: 6 médicos, 11 miembros de
instituciones públicas, 4 informantes clave y 17 productores
hortícolas
 Fuentes secundarias: registro de agroquímicos, según Min.
de Producción; listado de cultivos según INDEC; encuesta
papel a 46 horticultores del valle; notificación de
intoxicaciones al SNVS; listado de productos permitidos del
SENASA; bibliografía de referencia
Instrumentos de investigación: cuestionarios y guías de pauta
Herramientas de recolección de datos:
Fuente: Ruiz Olabuénaga, 2003.

6. Resultados: Agroquímicos utilizados
Principio activo
Clasificación
según plaga
controlada
Clasific.
Toxicol.
DL50
Miembros de
instituciones
públicas e inf.
Clave N=15
Productor
es N=17
Número total
menciones de
uso
N=32
CIPERMETRINA Insecticida II 2 10 12
LAMBDCIALOTRIN
A Insecticida II 4 8 12
DIMETOATO Insecticida II 4 5 9
LINURON Herbicida II 7 7
IMIDACLOPRID Insecticida IB 2 4 6
PIRIMICARB Insecticida IB 2 4 6
CLORPIRIFOS Insecticida IB 3 2 5
ENDOSULFAN Insecticida IA 1 1 2
???
Grupos
químicos…
Más del
50%
Fuente: Cortesía del Laboratorio de Sanidad
Vegetal, Ministerio de Producción de Chubut.
Escasa variedad de
productos

7. Resultados: Uso y manipulación
Fuente: producción propia .
Fuente: Cortesía del Laboratorio de Sanidad
Vegetal, Ministerio de Producción de Chubut.

8. Resultados: Uso y manipulación
Fuente: producción propia .
Fuente: producción propia.
Estamos
curtidos
Son
incómodos
Sólo para
mochilear
Gráfico N°11 Presencia de síntomas de intoxicación por
agroquímicos
9
8
tuvo algún síntoma
mencionado
no tuvo ningún síntoma
Categorías
Fuente: elaboración propia en base al trabajo de campo

9. Resultados: Uso y manipulación
Fuente: producción propia .
Fuente: producción propia .

10. Resultados: Capacitaciones, uso y manipulación
Fuente: producción propia .
Fuente: producción propia .
Llegan a la guardia
las intoxicaciones
agudas
Las intoxicaciones
ocurren por el mal uso
Hay fraccionamiento y
reutilización
Efectividad, precio
como criterios de
compra
Se realizan capacitaciones

11. Notificación de casos agudos, no
leves o crónicos
Discusión: Intoxicaciones y notificación
Existe un subregistro (6)
Existe una subnotificación (6)
• Falta de identificación de síntomas
leves como intoxicación
• Falta de consulta al médico
• Falta de sospecha de intoxicación
• Desconocimiento de la normativa
(6) OPS y Ministerio de Salud de Costa Rica (2003),
MSAL, (2003); SRT, (2005), EPA (1999)
Intoxicaciones por
Plaguicidas 2007-2011
Barreras para la
visibilización de los
riesgos y acciones
acordes para
prevenirlos

12. Condición de migrantes
Discusión: Percepción del riesgo
Intoxicaciones como producto del mal uso (7)
Experiencia como mecanismo de aprendizaje y construcción de la percepción (8)
Fuentes: (7) MSAL y otros, (2007); Guivant, (2003); Peres y otros (2007); Souza Casadinho y Bocero (2008); Abadal (2007); Bai,
(2008); Benencia y otros, (1997); Damalas y Hashemi, (2010); Neira, Regnando y Montanelli, (2009). (8) Benencia y col, 2009; Souza
Casadinho y Bocero 2008; Guivant, 2003; (9) Hugues y Owen, 2002; García, 2011.
Autoexplotación y Restricción del consumo (9)
Negación, minimización o internalización de los riesgos (8, 9)
Intercambio de riesgos económicos y productivos por riesgos en
salud y ambiente

13. Conclusiones
Fuente: producción propia .
Fuente: producción propia .
Percepción del riesgo como producto de la
construcción social
Escasa
percepción de
los riesgos a los
que se exponen
Falta de asociación entre agroquímicos y deterioro de la salud
Percepción del riesgo como producto de la
construcción social
Factores sociales, políticos y económicos

14. Conclusiones
Fuente: producción propia .
Fuente: producción propia .
Problemas ambientales ligados al contexto
económico, político y social, con diversos factores
interrelacionados
Falta de cumplimiento y fiscalización de la
normativa vigente
Escasa articulación de diversos organismos de
gobierno para tratar problemáticas ambientales
No existe actividad productiva libre de riesgos
Intercambio de unos riesgos por otros
Conocer para poder elegir

15. Gracias