Parámetros para llevar a cabo tu plan para finca ganadera bovina

1. SANIDAD DE RUMIANTES
TEMA: PLAN DE BIOSEGURIDAD PARA
FINCA GANADERA EN LA HOYA DE LOJA.
POR: B. ARIEL SANDOBAL R.
DOCENTE: DR. MANUEL QUEZADA Mg. Sc
UNIVERSIDAD
NACIONAL DE LOJA

2. BIOSEGURIDAD
¿QUE ES?
La bioseguridad es un enfoque integrado y estratégico que incluye
un conjunto de medidas y normas preventivas destinadas a
mantener el control de factores de riesgo procedentes de agentes
biológicos, físicos o químicos, las cuales debes estar encaminadas a:
Características de un plan de bioseguridad eficaz
a) PERSONALIZADO
b) EFECTIVOY DINÁMICO
c) REALISTA
d) RESPONSABILIDAD DETODOS
e) PROTOCOLIZADO

3. Medidas que deben integrar un plan de bioseguridad
1. Aislamiento de la explotación
Zona limpia: Se sitúan los animales de producción y debe estar lo más
aislada posible, siendo su contacto con el exterior el mínimo posible
Zona de aprovisionamiento: Estará compuesta de una zona interna más
restringida que contendrá los silos de almacenamiento de piensos y otra
externa para el almacenamiento de estiércoles, depósito de cadáveres y
aprovisionamiento de piensos,.
Zona de protección: Su extensión debería variar en función de la ubicación
de la explotación, siendo mayor a medida que se incrementen los posibles
peligros existentes.
El aislamiento de estas explotaciones es muy complejo. Lo más habitual es el uso de barreras que limitan el contacto
de la fauna silvestre con el ganado
• Utilizar pastores eléctricos para proteger cercas y separar de
manera más segura de otras fincas o zonas de riesgo.

4. 2. Entrada de animales
PRECAUCIONESGENERALES
• Limitarlas al mínimo posible en el tiempo.
• Evitar cuando sea posible la convivencia o traslado conjunto de animales de diferente procedencia.
• Realizar chequeos frente a las enfermedades
• Aunque complicado, solicitar información sobre el programa sanitario de origen o los tratamientos recibidos
previamente.
PRECAUCIONES ESPECÍFICAS
Cuarentena (Principal punto de control y de riesgo)
• Para todos los animales que ingresan a la explotación.
• La duración debe prolongarse al menos 21 días.
• El local ha de estar ubicado en una zona de bajo tráfico,
distante de fuentes de alimento y agua, y que evite la
contaminación con estiércol.
• El local ha de estar físicamente aislado con una
distancia mínima del resto del cebadero, para evitar el
contacto nasal

5. 3. Ingreso de personas a la explotación
• Acceso mínimo, restringido y
controlado.
• Instalar señalización que indique la
prohibición de ingresar al recinto
• Los visitantes deben ingresar a la
explotación usando botas limpias y ropa
de protección.
• Proveer un pediluvio con una solución
desinfectante adecuada a la entrada del
recinto.
• Evitar que los visitantes toquen al
ganado

6. 4. Ingreso de vehículos
• Se debe restringir el ingreso de vehículos
al mínimo.
• Delimitar zona de aparcamiento exterior
en la periferia de la
• Realizar inspección visual del vehículo
• En los casos que sea obligatorio, exigir
acreditación de haber realizado lavado y
desinfección.
• Registrar las entradas y visitas.

7. 5. Manejo de alimentación y bebida
• Inspeccionar cada partida de alimento recibida
y propia.
• Establecer un programa para recepción y
conservación de las materias primas
• Asegurar la administración de una ración
equilibrada a los distintos grupos de animales
• Asegurar la trazabilidad.
Almacenamiento:
• Establecer instalaciones de almacenamiento de
alimento que impidan el ingreso de animales.
• El ingreso a estas instalaciones debe ser restringido,
con acceso exclusivo del personal encargado de la
alimentación.
• En un sitio fresco y aislado de la luz solar y de la
humedad.

8. Agua:
• Suministrar cantidad de agua adecuada para el número de animales de
cada corral.
• Chequear la calidad del agua, a través de análisis microbiológicos y
químicos periódicos; evitar que se contamine con heces y orina, tanto de
bovinos como otras especies (perros, roedores, aves, etc.).
• Solo se utilizaran desinfectantes del agua de bebida autorizados y no
tóxicos. Se tendrá en cuenta la calidad química del agua para utilizar el
más eficaz.

9. 6. Comederos y bebederos
• Bebederos limpios
• Utilizar comederos y bebederos de forma y tamaño fáciles de
limpiar, que impidan la contaminación con estiércol y que a la vez
estén proporcionados al volumen de animales de cada corral.
• Limpiar los comederos y bebederos (y/o cursos de agua)
frecuentemente. Eliminando los residuos pegados de ángulos y el
fondo.

10. 7. Control de animales de compañía
• Minimizar el contacto de
perros y gatos con el ganado.
• Las mascotas deben
mantenerse con sus programas
de vacunación y
desparasitación estrictos.
• El gato puede ser importante
aliado en la lucha contra los
roedores en las explotaciones.

11. 8. Control de plagas y otros vectores libres
Este plan empieza por tener un orden y limpieza adecuados en la granja,
evitando el acúmulo de desperdicios y residuos tan habitual en las granjas
Con las aves silvestres; frente a ellas se debe
centrar en controlar su población (evitando
su acceso al alimento y al interior de las
naves), limitar su nidación dentro de la
granja (reducir la posibilidad de percheo y la
tasa de reproducción) y ahuyentarlas de la
misma.
En cuanto control de roedores se puede efectuar mediante la
contratación de empresas autorizadas para estas labores o bien se puede
realizar en la propia explotación.

12. 9. Manejo de cama y estiércol
• Contar con un plan de manejo de estiércol que evite la contaminación
ambiental y de las fuentes de aguas superficiales y profundas.
• Retirar al menos cada vez que los animales hayan abandonado el corral.
• Se debe mantener el encamado de manera que evite el contacto directo
del animal con el suelo.
• El estiércol debe almacenarse en una zona alejada del contacto con los
animales .

13. 10. Manejo de animales muertos.
A todo animal muerto se le realizará la
necropsia, se llenará un formato de necropsia,
se registrará en la bitácora de eventos.
En caso de sospechar de enfermedades infecto-
contagiosas, los cadáveres y demás desechos
orgánicos serán enterrados en las áreas
determinadas.
Las áreas de disposición de cadáveres se
ubicarán lejos de las instalaciones y áreas de
pastoreo.

14. 11. Limpieza y desinfección
El objetivo de la realización de una limpieza y desinfección es la reducción al máximo de
número de patógenos existentes en una zona de la explotación.
¿Cuándo?
• Después de cada descarga de un vehículo
• En la explotación, entre un lote y otro, tras la salida de una animal/ es de la enfermería
o a ser posible, realizar una gestión todo dentro- todo fuera, que permite realizar una
limpieza y desinfección más eficaz.

15. 12.Vacunas
La prevención completa contra las enfermedades no existe; por lo tanto,
cualquier plan de bioseguridad de una granja requiere un buen programa
de vacunación orientado a prevenir las enfermedades a las que el ganado
bovino puede estar expuesto.

16. La eficacia de las vacunas depende de la respuesta inmunitaria
del animal.

17. 13. Plan de desparasitación
Es necesario realizar una desparasitación de los animales ya
que al no realizarlo puede causar daños de intensidad
variable según el grado de parasitación.
Podemos tener diferentes tipos de
programas por ejemplo:
En vacas de leche se lo realiza cuando se da
el parto, a los 6 meses, cuando realizamos el
secado y de nuevo repetimos el ciclo.
Para novillas y engorde se lo realiza a los 12
meses de vida, a los 18 meses de vida y a los
24 meses de vida.
Podemos utilizar productos como:
-Levamisol: para
nemátodos.
Albendazol:paranemátodos,
tremátodos y cestodos.
-Ivermectina: para nematodos y
ectoparásitos.

18. GRACIAS