2. PLANTEL NOPALA
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE HIDALGO
PLANTEL NOPALA
Proyecto integrador:
Jarabe para la tos
Presentado por los estudiantes:
Quintanar Chávez Yulisa Fernanda
López Cortez Josselyn Guadalupe
Martínez Montiel Brenda Guadalupe
Chávez Zamudio Laura
Virgilio Escamilla Gibran Mario
Diaz Ávila Gloria
Salvador Cruz Aaron
Grupo: 4103
Asesor: Elías Cadena Basurto
Nopala de Villagran, Hidalgo; a 01 de Diciembre de 2022.
4. Introducción
Las distintas poblaciones humanas, a trabes del tiempo y e un largo proceso de aprendizaje, han sabido
apropiarse de la riqueza natural para su beneficio, siendo el uso natural mas relevante en el
aprovechamiento de la flora existente.
La medicina tradicional mexicana a lo largo de su historia a respondido a las diferentes enfermedades
que aquejan al ser humano, en función de mejorar la salud.
El propósito de esto , es la preparación de un jarabe medicinal para aliviar la toz en el usaremos plantas
como la manzanilla, el jengibre, la menta, el eucalipto, hierbabuena y miel.
La manzanilla cuenta con propiedades antisépticas y anti inflamatorias que actúan directamente sobre la
irritación de la garganta y la lubrica. (https://quierocuidarme.dkv.es)
El jengibre tiene componentes anti inflamatorios que pueden relajar las membranas de las vías
respiratorias, lo que reduce la tos. (vick.com.mx)
La menta contiene mentol, que ayuda a adormecer las terminaciones nerviosas a la garganta que se
irritan debido a la tos. (Keith Fisher, 2021)
El eucalipto tiene efecto antiséptico respiratorio, fluidamente de la sección bronquial (mucolítico),
expectoralmente anti espasmódico y anti inflamatorio. (carretera, 2000)
La hierbabuena adelgaza la mucosidad ayudando a eliminar del cuerpo y reduciendo la congestión del
pecho. (celestialseasoni)
La miel ayuda a despejar la mucosidad de las vías respiratorias. (Tosh, 2006)
5. PLANTEAMIENTO
Durante los dos años pasados, respecto a 2022, las infecciones las respiratorias agudas
fueron del tipo de enfermedad prevalecientes en la población mexicana, siendo mayormente
afectados aquellos individuos de mayor y corta edad.
A lo largo de la educación de jóvenes residentes en México se ha incluido que el
conocimiento providente de tradiciones y costumbres es utilizado en aspectos de la vida
cotidiana, como lo fue en la pandemia por el virus SAR-COV2.
Como estudiantes de grado medio superior, arrojamos estos datos al análisis y se creo la
siguiente cuestión.
¿ Cómo pueden contribuir los alumnos de COBAEH Plantel Nopala 02, a través del
conocimiento tradicional, específicamente la herbolaria, a disminución de las consecuencias
de las infecciones respiratorias agudas, considerando a su vez el factor económico de la
población a tratar y el científico por la eficacia y competitividad de la solución a estas IRA´s ?
6. OBJETIVOS
Rescatar parte del conocimiento tradicional de la herbolaria mexicana a través de la
generación de una formula para la elaboración de un jarabe que sirva como tratamiento
alimentivo en enfermedades respiratorias.
1- Seleccionar el mejor procedimiento de elaboración de un jarabe a partir de plantas
medicinales.
2- Elaborar un jarabe a bases de plantas medicinales distribuidas en la región.
3- Contribuir a la reducción de enfermedades respiratorias en la población con el uso de
este producto herbolario.
7. Justificación
La botánica mexicana es una de las primeras ciencias de nuestro planeta, la investigación
sobre las platas medicinales es la que mas ha fascinado a la humanidad en ella se conjuega
la naturaleza, cultura, religión, magia y ciencia, el desarrollo de esta conlleva a la creación de
nuevos insumos benéficos para el humano.
Con lo que se pueden realizar comparaciones entre localidades y saber los tipos de plantas
en esos ecosistemas.
Como investigadores en este campo y como alumnos de un nivel medio superior, nos
sentimos responsables de desarrollar este proyecto, con el propósito de generar un jarabe
para la tos a la sociedad consumidora de plantas medicinales, el cual llevara plantas como la
mansanilla, jengibre, menta, eucalipto, hierbabuena y miel.
Con acciones como esta podemos ayudar a la conservación de la vida silvestre e inculcarle
estas tradiciones a las generaciones futuras en un intento de rescatar parte del conocimiento
tradicional de la medicina natural mexicana.
8. HIPOTESIS
Es factible la realización o la elaboración de un remedio herbolario en forma de jarabe con
los recursos florísticos que contamos en nuestra región.
9. MARCO TEORICO
La herbolaria surgió en la época pre hispánica, a raíz de la religión que se practicaba en esa
época, pues los pueblos concebían las enfermedades como productos de las acciones de
sus dioses. Así, al tartar de encontrar cura en la naturaleza, se hicieron importantes
descubrimientos acerca de la utilidad de muchas plantas para mejorar la salud del ser
humano.
Durante la colonia, la corona solicito que el basto conocimiento del país fuera escrito, lo que
hiso que se crearan documentos sobre diversos temas.
Fray Bernardino de Sahagun quien documento los mitos, las costumbres, las enfermedades
y los recursos vegetales y animales que se utilizaban para atender la salud de la población.
10. BIBLIOGRAFIA
https://quierocuidarme.dkv.es>
https://www.vick.com.mx>es-mx
https://www.healthline.com
Font p. plantas medicinales. El Dioscórides
renovado. Barcelona: labor, 1992
Carretero E. terpenos: aceites especiales.
Panorama actual del medicamento 2000; 24
(238):1002-6.
Bruneton J. elementos de fitoquímica y de
11. METODOLOGIA
1) Selección del tema.
2) Búsqueda de información.
3) Seleccionar y clasificar información.
4) Reducción del ante proyecto.
5) Se seleccionara la mejor formula de elaboración de jarabe.
6) Se reunirán los componentes necesarios para la elaboración.
7) Se realizaran ensayos para la preparación del jarabe.
8) Se estandarizara una técnica para el proceso del jarabe.
9) Se procederá a la elaboración, envasado y distribución del jarabe en la población.
10) Se evaluara la aceptación del producto por la población.
11) Se medirá el índice de disminución de enfermedades en la población después del uso
del jarabe.
12) Se concentraran los resultados en tablas , graficas y fotografías.
13) Se analizaran los resultados finales del proyecto.
14) Se redactara el reporte final.
15) Se expondrá en el semestre 23-A.
12. ANEXOS
Fecha Lugar Actividad Recursos encargad@
1/09/22 Colegio Elegir el tema Internet Equipo
5-19/09/22 Ciber, casa, biblioteca Búsqueda de
información
Internet, libros,
enciclopedias
Equipo
3-17/10/22 Colegio Selección y clasificación
de información
Cuaderno e impresiones Brenda, Laura, Yulisa, Josselyn
24-28/10/22 Colegio Escoger las plantas para
el jarabe
Internet, opinión de
adultos mayores
Brenda, Laura, Yulisa, Josselyn,
Gibran
7-9/11/22 Casa Investigar las
propiedades de las
platas
Internet, libros Brenda, Laura, Yulisa, Josselyn
11/11/22 Colegio Elegir la mejor receta
para el jarabe
Información ya
investigada
Yulisa
14/11/22 Colegio Comenzar la
elaboración del
proyecto
Información obtenida
anteriormente
Equipo
16/11/22 Casa Realizar la introducción Cuaderno, información Yulisa
18/11/22 Colegio Hacer la justificación Información anterior Josselyn, Brenda, Laura, Yulisa
22/11/22 Colegio Hipótesis, objetivos Cuaderno Equipo
24/11/22 Colegio Elaborar el método Opinión de adultos
mayores
Equipo
25/11/22 Colegio Estructurar el proyecto Información, cuaderno Yulisa, Brenda, Josselyn, Laura
28/11/22 Colegio Revisión final del
trabajo
Cuaderno, lap, toda la
inf. optenida
Equipo