Este documento introduce la fisicoquímica como la disciplina que estudia los procesos químicos desde una perspectiva física. Explica que la fisicoquímica define las propiedades de gases, líquidos y sólidos para sistematizarlos y darles un fundamento teórico. También establece las relaciones de energía en transformaciones físicas y predice la magnitud y velocidad de los procesos químicos. La fisicoquímica utiliza enfoques micro y macroscópicos aplicando física
2. INTRODUCCIÓN
La fisicoquímica es una disciplina científica cuyo
objetivo es el estudio de los procesos químicos
desde un punto de vista físico. La fisicoquímica
reúne los datos necesarios para la definición de
las propiedades y características de los gases,
líquidos, sólidos, soluciones, y dispersiones
coloidales a fin de sistematizarlos y darles un
fundamento teórico. También establece las
relaciones de energía en las transformaciones
físicas y trata de predecir en que magnitud y con
que velocidad se producen. Para realizar este
propósito la fisicoquímica utiliza enfoques
microscópicos y macroscópicos, estableciendo
leyes, modelos y postulados que permiten
explicar y predecir los fenómenos estudiados, de
hecho esta ciencia es un campo donde la física y
la matemática se aplican ampliamente en el
estudio y la resolución de problemas relacionados
con los procesos químicos de interés
3. CONCEPTO DE FISICOQUIMICA
“La fisicoquímica es una rama de la ciencia que estudia y
desarrolla los principios que gobiernan las propiedades y el
comportamiento de los sistemas químicos”
La Fisicoquímica es una disciplina
científica cuyo objetivo es el estudio de
los procesos químicos desde un punto de
vista físico e involucra un campo tan
general que se puede comparar con todo
aquello que reacciona, tiene vida y se
manifiesta en la naturaleza.
4. OBJETIVOS DE LA
FISICOQUÍMICA
Estudiar los principios que gobiernan las
propiedades y el comportamiento a nivel
macroscópico y microscópico de los
sistemas de interés en el campo de las
ciencias químicas y biológicas.
Estudiar procesos a nivel mesoscópico, esto
es, aquellos sistemas que se encuentran en
la interfase comprendida entre los niveles
macroscópico y microscópico, por su interés
básico y aplicado.
Desarrollar e interpretar las modernas
técnicas empleadas para determinar la
estructura y propiedades de la material.
Fundamentar y establecer las bases de los
desarrollos analíticos y tecnológicos.
9. La fisicoquímica no se constituyó como
una especialidad independiente de la
Química hasta principios del siglo XX.
Podríamos tomar punto de partida de la
nueva especialidad las fechas de
creación de dos las primeras revistas que
incorporaron este nombre a su título
“Zeitschrift für
physikalische Chemie”
Wolfgang Ostwald
1887
“Journal of Physical
Chemistry A”
Wilder Dwight Bancroft
1896
La obra de Alessandro Volta,
especialmente la pila que lleva su
nombre, fue el punto de partida de
muchos trabajos en los que se estudió
los efectos de la electricidad sobre los
compuestos químicos.
Los trabajos realizados por Antonie
Lavoisier y Pierre Simon Laplace
habitualmente se consideran el punto de
partida de la termoquímica, debido a que
diseñaron el “calorímetro” mediante el cual
se podía medir la cantidad de calórico
desprendido en las reacciones químicas.