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Bar Zero Cool
   Encuesta de Apertura




Harold Garzón - Christian Méndez - Ángel Torres

                          Charlie peralta
Objetivo General:
•   El objetivo principal de la encuesta es determinar la percepción del consumidor frente a la imagen
    , la tendencia de visitas y conocimientos acerca de un bar.
•   Determinar las preferencias y los gustos de la gente referente a un bar.
Objetivos específicos:
• En las preguntas 1,2 se relacionan al
  saber que días prefieren salir y a que
  zonas prefieren asistir .
• En las preguntas 3,5,6,7 se relacionan
  para determianr cada cuanto toman
  bebidas alcohólicas y que clase de
  cocteles prefieren, si prefieren los cocteles
  con alcohol o sin alcohol y si es fumador
  pasivo o activo o si no fuma.
• En las preguntas 4,8,9,10 se relacionan
  para saber que buscan en un bar y que
  ambiente les gustaría tener, lo que
  pagarían por una bebida “coctel” o el tipo
  de música que prefieren.
Cuenta con:

• 10 preguntas
  generalizadas
• 9 preguntas con
  múltiple respuesta.
• 1 pregunta abierta.
• Logotipo de la
  empresa
• Nombre, Fecha y
  Edad del encuestado.
Tabulación de encuesta

1) ¿Qué días prefiere para salir?


Dato            F.A             F.R             F.A.A           F.R.A
Lunes                  0              0%                0             0%
Miércoles              1              2%                1             2%
Otro                  18              36%               19            38%
Viernes               31              62%               50            100%


   Conclusión:
   El 62% de las personas encuestas prefieren salir el día viernes.
GRAFICA


          Lunes
          0%
          Miercoles
          2%
          Otro
          36%
          Viernes
          62%
2)¿A que bares de Bogotá le gusta salir ?



Dato                            F.A         F.R   F.A.A   F.R.A
Primera de Mayo                    6        12%   6               12%
Restrepo                           8        16%   14              28%
Parque de la 93 “Zona Rosa        16        32%   30              60%
No frecuenta bares                20        40%   50              100%


  Conclusión:
  El 40% de las personas encuestadas no frecuentan bares.
GRAFICA


      Primera de mayo 12%

      Restrepo   16%

      Parque de la 93 "Zona
      Rosa" 32%
      No frecuenta bares 40%
3)¿Con que frecuencia consume bebidas alcohólicas?



Dato                   F.A         F.R        F.A.A           F.R.A
Una vez al mes               3           6%           3            6%
No bebe                      14       28%             17           34%
Fines de semana              16       32%             33           66%
Ocasiones especiales         17       34%             50          100%




Conclusión:
El 34% de las personas encuestas prefiere tomar bebidas alcohólicas en
ocasiones especiales .
GRAFICA


          Una vez al mes 6%


          No bebe 28%


          Fines de semana 32%


          En ocasiones especiales
          34%
4)¿Qué tipo de música prefiere para un bar?



 Dato           F.A             F.R            F.A.A          F.R.A
 Reggaetón      11              22%            11             22%
 Electrónica    12              24%            23             46%
 Salsa          13              26%            46             72%
 Variado        14              28%            50             100%




   Conclusión :
   El 28% de las personas encuestadas prefieren la música variada para un
   bar.
GRAFICA



          Reggaeton 22%

          Electronica 24%

          Salsa 26%

          Variado 28%
5)¿Qué clase de cocteles prefiere?


Dato           F.A             F.R             F.A.A           F.R.A
Vino           4               8%              4               8%
Mojito         6               12%             10              20%
Ron            8               16%             18              36%
Vodka          12              24%             30              60%
Tropicales     20              40%             50              100%



Conclusión:
El 40 % de las personas encuestadas prefieren los cocteles tropicales.
GRAFICA


          Vino 8%

          Mojito 12%

          Ron 16%

          Vodka 24%

          Tropicales
          40%
6)¿Es fumador?


Dato             F.A        F.R            F.A.A        F.R.A

Activo                 3          6%               3        6%

Pasivo                 6          12%              9        18%

No fuma                41         82%              50      100%




Conclusión:
El 82% de las personas encuestadas No fuman.
GRAFICA



          Activo 6%

          Pasivo
          12%
          No fuma
          82%
7)¿Prefiere los cocteles?



    Dato                F.A          F.R            F.A.A    F.R.A

 Sin alcohol          22            44%              22      44%

 Con alcohol          28            56%              50      100%




Conclusión:
El 56% de las personas le gustan los cocteles con alcohol.
GRAFICA




          Sin alcohol
          44%

          Con alcohol
          56%
8)¿Qué cosa le gustaría que hubieran en un bar?


Dato             F.A          F.R             F.A.A          F.R.A
Buena música           4            8%                4            8%
Seguridad              4            8%                8           16%
Alimentos              8            16%               16          32%
Bailarinas             15           30%               31          62%
Buena atención         19           38%               50         100%




Conclusión:
El 38% de las personas encuestadas prefieren una buena atención en el bar.
GRAFICA

     Buena musica 8%


     Seguridad 8%


     Alimentos 16%


     Bailarinas 30%


     Buena atencion 38%
9)¿Qué tipo de ambiente le gustaría en un bar?

Dato           F.A             F.R               F.A.A        F.R.A

Económico             6              12%                 6        12%

Familiar              8              16%                 14       28%

Rumbero              36              72%                 50      100%




Conclusión:
El 72% prefiere un ambiente rumbero para un bar.
GRAFICA



          Economico
          12%
          Familiar
          16%
          Rumbero
          72%
10)¿Cuánto pagaría por un bebida “Coctel”


Dato           F.A            F.R            F.A.A          F.R.A
$20.000              4              8%               4           8%
Otros                4              8%               8           16%
$15.000              15             30%              23          46%
$10.000              27             54%              50         100%




Conclusión:
El 54% de las personas encuestadas pagarían $10.000 por una bebida «coctel».
GRAFICA



          20000 8%

          Otros 8%

          15000 30%

          10000 54%
CONCLUSIÓN GENERAL
• Por defecto la tendencia de los bares tiende a
  tener una competencia y una tendencia de
  pocas visitas ( variación ) . Como se comprobó
  en la pregunta 2 la gente visita los bares en
  ocasiones especiales.
• Esta encuesta se realizo a un grupo de
  diferentes tipos de gente, lo cual nos permitió
  evidenciar mas detalladamente lo que se
  debería implementar en nuestra empresa.
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Encuesta de Clientes

  • 1. Bar Zero Cool Encuesta de Apertura Harold Garzón - Christian Méndez - Ángel Torres Charlie peralta
  • 2. Objetivo General: • El objetivo principal de la encuesta es determinar la percepción del consumidor frente a la imagen , la tendencia de visitas y conocimientos acerca de un bar. • Determinar las preferencias y los gustos de la gente referente a un bar.
  • 3. Objetivos específicos: • En las preguntas 1,2 se relacionan al saber que días prefieren salir y a que zonas prefieren asistir . • En las preguntas 3,5,6,7 se relacionan para determianr cada cuanto toman bebidas alcohólicas y que clase de cocteles prefieren, si prefieren los cocteles con alcohol o sin alcohol y si es fumador pasivo o activo o si no fuma.
  • 4. • En las preguntas 4,8,9,10 se relacionan para saber que buscan en un bar y que ambiente les gustaría tener, lo que pagarían por una bebida “coctel” o el tipo de música que prefieren.
  • 5. Cuenta con: • 10 preguntas generalizadas • 9 preguntas con múltiple respuesta. • 1 pregunta abierta. • Logotipo de la empresa • Nombre, Fecha y Edad del encuestado.
  • 6. Tabulación de encuesta 1) ¿Qué días prefiere para salir? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Lunes 0 0% 0 0% Miércoles 1 2% 1 2% Otro 18 36% 19 38% Viernes 31 62% 50 100% Conclusión: El 62% de las personas encuestas prefieren salir el día viernes.
  • 7. GRAFICA Lunes 0% Miercoles 2% Otro 36% Viernes 62%
  • 8. 2)¿A que bares de Bogotá le gusta salir ? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Primera de Mayo 6 12% 6 12% Restrepo 8 16% 14 28% Parque de la 93 “Zona Rosa 16 32% 30 60% No frecuenta bares 20 40% 50 100% Conclusión: El 40% de las personas encuestadas no frecuentan bares.
  • 9. GRAFICA Primera de mayo 12% Restrepo 16% Parque de la 93 "Zona Rosa" 32% No frecuenta bares 40%
  • 10. 3)¿Con que frecuencia consume bebidas alcohólicas? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Una vez al mes 3 6% 3 6% No bebe 14 28% 17 34% Fines de semana 16 32% 33 66% Ocasiones especiales 17 34% 50 100% Conclusión: El 34% de las personas encuestas prefiere tomar bebidas alcohólicas en ocasiones especiales .
  • 11. GRAFICA Una vez al mes 6% No bebe 28% Fines de semana 32% En ocasiones especiales 34%
  • 12. 4)¿Qué tipo de música prefiere para un bar? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Reggaetón 11 22% 11 22% Electrónica 12 24% 23 46% Salsa 13 26% 46 72% Variado 14 28% 50 100% Conclusión : El 28% de las personas encuestadas prefieren la música variada para un bar.
  • 13. GRAFICA Reggaeton 22% Electronica 24% Salsa 26% Variado 28%
  • 14. 5)¿Qué clase de cocteles prefiere? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Vino 4 8% 4 8% Mojito 6 12% 10 20% Ron 8 16% 18 36% Vodka 12 24% 30 60% Tropicales 20 40% 50 100% Conclusión: El 40 % de las personas encuestadas prefieren los cocteles tropicales.
  • 15. GRAFICA Vino 8% Mojito 12% Ron 16% Vodka 24% Tropicales 40%
  • 16. 6)¿Es fumador? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Activo 3 6% 3 6% Pasivo 6 12% 9 18% No fuma 41 82% 50 100% Conclusión: El 82% de las personas encuestadas No fuman.
  • 17. GRAFICA Activo 6% Pasivo 12% No fuma 82%
  • 18. 7)¿Prefiere los cocteles? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Sin alcohol 22 44% 22 44% Con alcohol 28 56% 50 100% Conclusión: El 56% de las personas le gustan los cocteles con alcohol.
  • 19. GRAFICA Sin alcohol 44% Con alcohol 56%
  • 20. 8)¿Qué cosa le gustaría que hubieran en un bar? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Buena música 4 8% 4 8% Seguridad 4 8% 8 16% Alimentos 8 16% 16 32% Bailarinas 15 30% 31 62% Buena atención 19 38% 50 100% Conclusión: El 38% de las personas encuestadas prefieren una buena atención en el bar.
  • 21. GRAFICA Buena musica 8% Seguridad 8% Alimentos 16% Bailarinas 30% Buena atencion 38%
  • 22. 9)¿Qué tipo de ambiente le gustaría en un bar? Dato F.A F.R F.A.A F.R.A Económico 6 12% 6 12% Familiar 8 16% 14 28% Rumbero 36 72% 50 100% Conclusión: El 72% prefiere un ambiente rumbero para un bar.
  • 23. GRAFICA Economico 12% Familiar 16% Rumbero 72%
  • 24. 10)¿Cuánto pagaría por un bebida “Coctel” Dato F.A F.R F.A.A F.R.A $20.000 4 8% 4 8% Otros 4 8% 8 16% $15.000 15 30% 23 46% $10.000 27 54% 50 100% Conclusión: El 54% de las personas encuestadas pagarían $10.000 por una bebida «coctel».
  • 25. GRAFICA 20000 8% Otros 8% 15000 30% 10000 54%
  • 26. CONCLUSIÓN GENERAL • Por defecto la tendencia de los bares tiende a tener una competencia y una tendencia de pocas visitas ( variación ) . Como se comprobó en la pregunta 2 la gente visita los bares en ocasiones especiales. • Esta encuesta se realizo a un grupo de diferentes tipos de gente, lo cual nos permitió evidenciar mas detalladamente lo que se debería implementar en nuestra empresa.