Matarromera lanza nuevos aceites de oliva virgen extra procedentes de sus 70 hectáreas de olivos de Valladolid y Zamora. Con una producción superior a las 20.000 botellas bajo la marca ‘Oliduero’

1. empresas 37
Matarromera lanza nuevos aceites de oliva virgen extra
procedentes de sus 70 hectáreas de olivos de Valladolid y Zamora
Con una producción superior a las 20.000 botellas bajo la marca ‘Oliduero’
De izquierda a derecha,
Antonio Sellés, director
de Carrefour Parquesol
de Valladolid; y Carlos
Moro, presidente del
Grupo Matarromera.
Q
ue Carlos Moro es un empresario inconformista y apasionado de la investigación y de
los productos originados en
la tierra que le vio nacer es
un hecho constatado por todos los que le conocen. Fruto
de ese trabajo son los nuevos
aceites virgen extra que el
Grupo Matarromera que preside presentó el pasado mes
de diciembre en Valladolid.
Oliduero y Oliduero Ecológico,
que así se llaman, proceden
de las 70 hectáreas de olivos
que la compañía posee en los
términos municipales de Medina del Campo, Pozáldez,
Rueda y Quintanilla de Trigueros, en Valladolid; y Valdefinjas, en Zamora.
Variedades
Estos aceites están elaborados con las variedades arbequina, picual y arbosana y
en la presente campaña Matarromera prevé superar las
20.000 botellas comercializadas de este oro líquido, que
ya exporta a alguno de los países donde la firma vende sus
vinos.
El presidente de Matarromera definió este aceite virgen extra como “muy bueno,
sabroso, estable y durable,
de expresión y de terruño
particular”, al tiempo que ex-
plicó que han realizado la
apuesta ecológica para conferir a estos productos “el nivel y la distinción que buscamos”.
La presentación tuvo lugar en el hipermercado Carrefour Parquesol de Valladolid y estuvo acompañada
de una cata dirigida por Ignacio Peral, ingeniero agrónomo de Matarromera. Antonio
Sellés, director del centro, señaló que desde su implantación en Castilla y León en
1981, la compañía de distribución “siempre ha apostado por los productos locales
y regionales”.
Matarromera posee un
35% de las 203 hectáreas de
olivos en agricultura ecológica registradas en Castilla y
León y prevé duplicar esta
superficie a medio plazo y
superar el centenar en 2015.
Nº 212 ENE’14