CRIANZA Y PRODUCCION DE ZABALO

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
Escuela de Posgrado
MAESTRIA EN ECOLOGÍA - MENCIÓN ACUICULTURA
CURSO: GENETICA Y REPRODUCCIÓN
Docente: Dra. Dina Pari Quispe
Reproducción de sábalo cola roja (Brycon amazonicus)
Enrique Ruiz Tapia

3. El yamú (Brycon amazonicus),
presenta dorso negro, en la
parte lateral es azul oscuro
metálico y ventralmente
presenta color plateado, las
aletas pectorales, pélvicas, anal
y caudal son blanquecinas con
bordes oscuros (Howes, 1982).
Tiene alta demanda en Loreto
Pesca indiscriminada

4. REPRODUCCIÓN
El Sábalo cola roja es de tamaño mediano, migrante y crece hasta los 30
cm.
Llegan a desobar por encima de los 20°C a los dos años – 1Kg
Alcanzan los 150,000 ovulos – En hembras de 3 años 1´200,000
No desovan en cautiverio, pero llegan a la maduración gonodal, lo que
hace necesario el uso de hormonas (noviembre-enero) – creciente.

5. El manejo de reproductores son de 2 formas:
1. Captura de adultos em ambientes naturales
2. Conformación de un plantel a partir de la cria de alevinos
La Reproducción inducida para la preselección es la tradicional:
abdomen prominente y papila genital rojiza en hembras y en machos
una leve presión abdominal para la emisión de semen.
El inductor a la reproducción es el extracto de hipófisis de carpa (EHC)
en protocolo estándar: 0.5 mg/kg p.v. intervalos de 12 horas.

6. La criopreservación de gametos, se ha establecido la tasa de
congelación-descongelación y la fertilidad de semen crioconservado
Se realizó con extracto de hipófisis de carpa y se ha empacado en
pajillas de diferentes volúmenes, la mayor fertilidad se observo con
pajillas de 0.5 ml, descongeladas a 35°C, la fertilidad no fue afectada.
Larvicultura, los alevines se puede hacer en incubadoras o tanques
cilíndricos hasta la reabsorción del saco vitelino.
Siembra de larvas en estanques en tierra entre las 24 – 36 horas post
eclosión. El canibalismo es muy accentuado, sobrevivencia 20 – 30%
Primera alimentación: náuplios de Artemia salina, plancton silvestre y
post larvas de cachama.

7. El alevinaje es en estanques de tierra.
Inicialmente consumen proteina bruta, tres a cinco veces al día
La sobrevivencia del 33% a los 12 – 15 días de alevinaje.
Nutrición es nuevo, dietas emipurificads de 17, 21 y 25% de proteínas.
Estudio de los valores normales hematológicos y la química sanguínea
en tres edades, comparándolas entre sí y con otras especies del género,
se concluyó que las constantes sanguíneas se encuentran dentro de los
rangos hallados para otras especies de peces suramericanos.

8. MUCHAS GRACIAS