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Unidad I
         1

ALL YOU NEED TO KNOW
         BY
 BR. CARLOS PEDROZA
Universidad Central de Venezuela
          Facultad de Medicina
       Escuela “José María Vargas”
          Cátedra de Bioquímica

Introducción a la Bioquímica
AGUA, pH y SOLUCIONES



             Br. Carlos Pedroza
                                        Unidad I
Introducción a la Bioquímica
AGUA, pH y SOLUCIONES
               3

      ALL YOU NEED TO KNOW
               BY
       BR. CARLOS PEDROZA
Introducción a la Bioquímica

        Esquema
 Características de los seres
vivos

 Bases Biológicas

 Bases Químicas

 Bases Físicas

 Bases Genéticas

 Principios   de la Lógica
Molecular




                                         Introducción a la Bioquímica
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química              Punto de
 Propiedades químicas
                                   Fusión
 Interacciones débiles en el     Punto de
medio acuoso                     Ebullición
 Disolución de compuestos
                                  Calor de
                                Evaporización
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

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Agua

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 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Estructura química

 Propiedades químicas

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medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

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medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

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 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

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 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Agua

        Esquema
 Puente de hidrógeno

 Estructura química

 Propiedades químicas

 Interacciones débiles en el
medio acuoso

 Disolución de compuestos
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Concentración centesimal o porcentual
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                          Molaridad
 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio                   Molalidad
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                         Normalidad
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
                                         Osmolaridad
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                   Concentración centesimal o porcentual
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas    Peso/Peso                                       g soluto
 Ionización del Agua          g de soluto en 100 g de solución    %p      
                                                                          p g
                                                                              solucion
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                             Peso/Volumen                            p      g soluto
 Escala de pH                 g de soluto en 100 ml de solución   %      
                                                                         v ml
 ¿Ácido? ¿Base?                                                              solucion
 Ecuación de Henderson-
                             Volumen/Volumen                                ml soluto
Hasselbach
                               ml de soluto en 100 ml de solución %
                                                                    v     
 Tampón Bicarbonato y
                                                                         v ml
                                                                              solucion
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                      Molaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                      nsoluto
 Ionización del Agua
                                  M
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                     Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                      g soluto
 Ecuación de Henderson-     M
Hasselbach
                                PM soluto  Lsolución
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                       Molalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                      nsoluto
 Ionización del Agua
                                  m
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                     Kg solvente
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                       g soluto
 Ecuación de Henderson-     m
Hasselbach
                                PM soluto  Kg solvente
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Normalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                  nequivalente
 Ionización del Agua
                             N
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                   Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                             ne  nsoluto  #
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Normalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                nsoluto  #
 Ionización del Agua
                             N
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                 Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                             ne  nsoluto  #
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Normalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                nsoluto  #
 Ionización del Agua
                             N
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                 Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                             ne  nsoluto  #
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Normalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                nsoluto  #
 Ionización del Agua
                             N
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                 Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                              N  M #
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                      Normalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                    nsoluto  #
 Ionización del Agua
                                 N
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                     Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                  g soluto  #
 Ecuación de Henderson-     N
Hasselbach
                                PM soluto  Lsolución
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                      Normalidad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                    nsoluto  #
 Ionización del Agua
                                 N
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                     Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                  g soluto  #
 Ecuación de Henderson-     N
Hasselbach
                                PM soluto  Lsolución
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                               Osmolaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                     O = n°partículassoluto/Lsolución
 Ionización del Agua
                                       n°partículas = n°moles . i
 Reacción reversible y
                             (donde i son las partículas generadas por mol)
Constante de Equilibrio
 Escala de pH                        O = i . n°molessoluto/Lsolución
 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
                                   O = (i . gsoluto)/(PMsoluto . Lsolución)
Hasselbach
                                                 O=i.M
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Osmolaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                   n partículas
 Ionización del Agua
                             O
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                    Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-     n p  nsoluto  i
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Osmolaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                nsoluto  i
 Ionización del Agua
                             O
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                 Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-     n p  nsoluto  i
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                 Osmolaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                nsoluto  i
 Ionización del Agua
                             O
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                 Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-     n p  nsoluto  i
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                Osmolaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                nsoluto  i
 Ionización del Agua
                             O
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                 Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                              O  M i
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                     Osmolaridad
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                    nsoluto  i
 Ionización del Agua
                                 O
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                     Lsolución
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                   g soluto  i
 Ecuación de Henderson-     O
Hasselbach
                                PM soluto  Lsolución
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Descenso de la Presión de Vapor
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua
                                 Ascenso Ebulloscópico
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH
                                 Descenso Crioscópico
 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                                    Presión Osmótica
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Descenso de la Presión de Vapor
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Descenso de la Presión de Vapor
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Descenso de la Presión de Vapor
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Ascenso Ebulloscópico
 Medidas de Concentración




                                                          ΔT = Ke • i • m
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Ascenso Ebulloscópico
 Medidas de Concentración




                                                          ΔT = Ke • i • m
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Descenso Crioscópico
 Medidas de Concentración




                                                         ΔT = Kc • i • m
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema              Descenso Crioscópico
 Medidas de Concentración




                                                         ΔT = Kc • i • m
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                         Presión Osmótica
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas     “Mínima presión necesaria para impedir el
                               paso de agua a través de una membrana
 Ionización del Agua
                             semipermeable, desde un compartimiento de
 Reacción reversible y
                                menor concentración a uno de mayor
Constante de Equilibrio
                                      concentración de soluto”
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                                          i  n  RT
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                                       
 Tampón Bicarbonato y
                                               V
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                         Presión Osmótica
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas     “Mínima presión necesaria para impedir el
                               paso de agua a través de una membrana
 Ionización del Agua
                             semipermeable, desde un compartimiento de
 Reacción reversible y
                                menor concentración a uno de mayor
Constante de Equilibrio
                                      concentración de soluto”
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                                          nde partículas  RT
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                                  
 Tampón Bicarbonato y
                                                     V
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                         Presión Osmótica
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas     “Mínima presión necesaria para impedir el
                               paso de agua a través de una membrana
 Ionización del Agua
                             semipermeable, desde un compartimiento de
 Reacción reversible y
                                menor concentración a uno de mayor
Constante de Equilibrio
                                      concentración de soluto”
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                                          nde partículas  RT
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                                  
 Tampón Bicarbonato y
                                                     V
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                         Presión Osmótica
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas     “Mínima presión necesaria para impedir el
                               paso de agua a través de una membrana
 Ionización del Agua
                             semipermeable, desde un compartimiento de
 Reacción reversible y
                                menor concentración a uno de mayor
Constante de Equilibrio
                                      concentración de soluto”
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
                                           O  RT
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                        A+B↔C+D
 Medidas de Concentración                     [C][D]
 Propiedades Coligativas                K eq
 Ionización del Agua
                                               [A][B]
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                      H2O ↔ H+ + OH-
                                                     -
 Escala de pH                              [H ][OH ]
 ¿Ácido? ¿Base?                      K eq
 Ecuación de Henderson-
                                               [H 2O]
Hasselbach
                                             16
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
                             K eq 1,8 10         M [H2O]  55,5M
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración
                                              -
 Propiedades Coligativas              [H ][OH ]
 Ionización del Agua            K eq
 Reacción reversible y
                                         [H 2O]
Constante de Equilibrio
 Escala de pH
                                                        -
 ¿Ácido? ¿Base?
                             Kw  K eq[H2O]  [H ][OH ]
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración
                                              -
 Propiedades Coligativas              [H ][OH ]
 Ionización del Agua            K eq
 Reacción reversible y
                                         [H 2O]
Constante de Equilibrio
 Escala de pH
                                                        -
 ¿Ácido? ¿Base?
                             Kw  K eq[H2O]  [H ][OH ]
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración       Kw  Keq [H2O]
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
                                            -16
Constante de Equilibrio
 Escala de pH
                             Kw  1,8 10         M  55,5M
 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
                                             -14       2
                                  Kw  10
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y                             M
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración
                                              -
 Propiedades Coligativas              [H ][OH ]
 Ionización del Agua            K eq
 Reacción reversible y
                                         [H 2O]
Constante de Equilibrio
 Escala de pH
                                                        -
 ¿Ácido? ¿Base?
                             Kw  K eq[H2O]  [H ][OH ]
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                                 -
 Medidas de Concentración    Kw  [H ][OH ]
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

                                           -
                                [H ]  [OH ]
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
                                       2            - 2
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
                             Kw  [H ]  [OH ]
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                                        -14       2
 Medidas de Concentración            Kw  10                M
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua
                                2       14       2       - 2        14       2
 Reacción reversible y
                             [H ]  10         M       [OH ]  10           M
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?             [H  ]  1014 M 2
                                                       [OH - ]  1014 M 2
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
                             [H ]  107 M            [OH- ]  107 M
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas




                                +]       -]
 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                             [H      [OH
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH
                                Acidic      0
        Esquema
 Medidas de Concentración
                             [H+] > [OH–]
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y        Neutral
Constante de Equilibrio
                             [H+] = [OH–]   7
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach                      Basic
 Tampón Bicarbonato y       [H+] < [OH–]
Control del pH                              14
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua         pH=-lg[H+]
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio



                             pOH=-lg[OH -]
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración
                             pH=-lg[H+]
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y      pH=-lg(10-7)
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                              pH=-(-7)
                               pH=7
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración
                             pOH=-lg[OH -]
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua

 Reacción reversible y       pOH=-lg(10-7)
Constante de Equilibrio
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                               pOH=-(-7)
                                pOH=7
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas           ÁCIDO                       BASE
 Ionización del Agua        Aquella sustancia que       Aquella sustancia que
 Reacción reversible y      tiende a liberar H+ o a   tiende a liberar OH- o a
Constante de Equilibrio
                                  capturar OH-               capturar H+
 Escala de pH
                                 HA ↔ A- + H+              B- + H+ ↔ HB
 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
                              A+ + OH- ↔ AOH            BOH ↔ B+ + OH-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas           ÁCIDO                       BASE
 Ionización del Agua        Aquella sustancia que       Aquella sustancia que
 Reacción reversible y      tiende a liberar H+ o a   tiende a liberar OH- o a
Constante de Equilibrio
                                  capturar OH-               capturar H+
 Escala de pH
                                HCl ↔ Cl- + H+             Cl- + H+ ↔ HCl
 ¿Ácido? ¿Base?

 Ecuación de Henderson-
                             Na+ + OH- ↔ NaOH          NaOH ↔ Na+ + OH-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                     ÁCIDO                         BASE
 Medidas de Concentración

 Propiedades Coligativas
                                                    Fuerte
 Ionización del Agua
                              Poca afinidad con el H+    Poca afinidad con el OH-
                               Se disocia fácilmente       Se disocia fácilmente
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio        HCl ↔ Cl- + H+           NaOH ↔ Na+ + OH-
 Escala de pH
                                                     Débil
 ¿Ácido? ¿Base?
                             Cierta afinidad por el H+   Cierta afinidad por el OH-
 Ecuación de Henderson-     Disociado parcialmente       Disociado parcialmente
Hasselbach
                             CH3COOH, H2CO3, NH4+            CH3COO-, NH3
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema                              [C][D]
 Medidas de Concentración             K eq
 Propiedades Coligativas
                                             [A][B]
 Ionización del Agua

 Reacción reversible y
                             HA ↔ A- + H+ B- + H+ ↔ HB
Constante de Equilibrio
                                        -                      
                                  [H ][A ]      [OH ][B ]
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?
                             K a          K b
                                    [HA]          [BOH]
 Ecuación de Henderson-
Hasselbach
 Tampón Bicarbonato y        pKa = -lgKa      pKb=-lgKb
Control del pH
Soluciones y pH

        Esquema               Ecuación de Henderson-Hasselbach
 Medidas de Concentración

                                                     [HA]
                             pH  pK a lg
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua
                                                           -
 Reacción reversible y
Constante de Equilibrio
                                                      [A ]
 Escala de pH

 ¿Ácido? ¿Base?                                    [BOH]
 Ecuación de Henderson-     pH  pK b lg
Hasselbach
                                                          
 Tampón Bicarbonato y
Control del pH
                                                     [B ]
Soluciones y pH

        Esquema                Ecuación de Henderson-Hasselbach
 Medidas de Concentración

                                                      [HA]
                               pH  pK a lg
 Propiedades Coligativas

 Ionización del Agua
                                                            -
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Hasselbach
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 Medidas de Concentración

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  • 7. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 8. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 9. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 10. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 11. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 12. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 13. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 14. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 15. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 16. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química Punto de  Propiedades químicas Fusión  Interacciones débiles en el Punto de medio acuoso Ebullición  Disolución de compuestos Calor de Evaporización
  • 17. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 18. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 19. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 20. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 21. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 22. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 23. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 24. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 25. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 26. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 27. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 28. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 29. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 30. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 31. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 32. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 33. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 34. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 35. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 36. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 37. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 38. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 39. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 40. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 41. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 42. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 43. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 44. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 45. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 46. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 47. Agua Esquema  Puente de hidrógeno  Estructura química  Propiedades químicas  Interacciones débiles en el medio acuoso  Disolución de compuestos
  • 48. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 49. Soluciones y pH Esquema Concentración centesimal o porcentual  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas Molaridad  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Molalidad  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? Normalidad  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Osmolaridad Control del pH
  • 50. Soluciones y pH Esquema Concentración centesimal o porcentual  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas Peso/Peso g soluto  Ionización del Agua g de soluto en 100 g de solución %p  p g solucion  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Peso/Volumen p g soluto  Escala de pH g de soluto en 100 ml de solución %  v ml  ¿Ácido? ¿Base? solucion  Ecuación de Henderson- Volumen/Volumen ml soluto Hasselbach ml de soluto en 100 ml de solución % v   Tampón Bicarbonato y v ml solucion Control del pH
  • 51. Soluciones y pH Esquema Molaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  Ionización del Agua M  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? g soluto  Ecuación de Henderson- M Hasselbach PM soluto  Lsolución  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 52. Soluciones y pH Esquema Molalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  Ionización del Agua m  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Kg solvente  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? g soluto  Ecuación de Henderson- m Hasselbach PM soluto  Kg solvente  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 53. Soluciones y pH Esquema Normalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nequivalente  Ionización del Agua N  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach ne  nsoluto  #  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 54. Soluciones y pH Esquema Normalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  #  Ionización del Agua N  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach ne  nsoluto  #  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 55. Soluciones y pH Esquema Normalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  #  Ionización del Agua N  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach ne  nsoluto  #  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 56. Soluciones y pH Esquema Normalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  #  Ionización del Agua N  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach N  M #  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 57. Soluciones y pH Esquema Normalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  #  Ionización del Agua N  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? g soluto  #  Ecuación de Henderson- N Hasselbach PM soluto  Lsolución  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 58. Soluciones y pH Esquema Normalidad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  #  Ionización del Agua N  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? g soluto  #  Ecuación de Henderson- N Hasselbach PM soluto  Lsolución  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 59. Soluciones y pH Esquema Osmolaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas O = n°partículassoluto/Lsolución  Ionización del Agua n°partículas = n°moles . i  Reacción reversible y (donde i son las partículas generadas por mol) Constante de Equilibrio  Escala de pH O = i . n°molessoluto/Lsolución  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- O = (i . gsoluto)/(PMsoluto . Lsolución) Hasselbach O=i.M  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 60. Soluciones y pH Esquema Osmolaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas n partículas  Ionización del Agua O  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- n p  nsoluto  i Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 61. Soluciones y pH Esquema Osmolaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  i  Ionización del Agua O  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- n p  nsoluto  i Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 62. Soluciones y pH Esquema Osmolaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  i  Ionización del Agua O  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- n p  nsoluto  i Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 63. Soluciones y pH Esquema Osmolaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  i  Ionización del Agua O  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach O  M i  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 64. Soluciones y pH Esquema Osmolaridad  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas nsoluto  i  Ionización del Agua O  Reacción reversible y Constante de Equilibrio Lsolución  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? g soluto  i  Ecuación de Henderson- O Hasselbach PM soluto  Lsolución  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 65. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 66. Soluciones y pH Esquema Descenso de la Presión de Vapor  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua Ascenso Ebulloscópico  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH Descenso Crioscópico  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach Presión Osmótica  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 67. Soluciones y pH Esquema Descenso de la Presión de Vapor  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 68. Soluciones y pH Esquema Descenso de la Presión de Vapor  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 69. Soluciones y pH Esquema Descenso de la Presión de Vapor  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 70. Soluciones y pH Esquema Ascenso Ebulloscópico  Medidas de Concentración ΔT = Ke • i • m  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 71. Soluciones y pH Esquema Ascenso Ebulloscópico  Medidas de Concentración ΔT = Ke • i • m  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 72. Soluciones y pH Esquema Descenso Crioscópico  Medidas de Concentración ΔT = Kc • i • m  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 73. Soluciones y pH Esquema Descenso Crioscópico  Medidas de Concentración ΔT = Kc • i • m  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 74. Soluciones y pH Esquema Presión Osmótica  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas “Mínima presión necesaria para impedir el paso de agua a través de una membrana  Ionización del Agua semipermeable, desde un compartimiento de  Reacción reversible y menor concentración a uno de mayor Constante de Equilibrio concentración de soluto”  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? i  n  RT  Ecuación de Henderson- Hasselbach   Tampón Bicarbonato y V Control del pH
  • 75. Soluciones y pH Esquema Presión Osmótica  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas “Mínima presión necesaria para impedir el paso de agua a través de una membrana  Ionización del Agua semipermeable, desde un compartimiento de  Reacción reversible y menor concentración a uno de mayor Constante de Equilibrio concentración de soluto”  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? nde partículas  RT  Ecuación de Henderson- Hasselbach   Tampón Bicarbonato y V Control del pH
  • 76. Soluciones y pH Esquema Presión Osmótica  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas “Mínima presión necesaria para impedir el paso de agua a través de una membrana  Ionización del Agua semipermeable, desde un compartimiento de  Reacción reversible y menor concentración a uno de mayor Constante de Equilibrio concentración de soluto”  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? nde partículas  RT  Ecuación de Henderson- Hasselbach   Tampón Bicarbonato y V Control del pH
  • 77. Soluciones y pH Esquema Presión Osmótica  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas “Mínima presión necesaria para impedir el paso de agua a través de una membrana  Ionización del Agua semipermeable, desde un compartimiento de  Reacción reversible y menor concentración a uno de mayor Constante de Equilibrio concentración de soluto”  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach   O  RT  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 78. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 79. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 80. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 81. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 82. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 83. Soluciones y pH Esquema A+B↔C+D  Medidas de Concentración [C][D]  Propiedades Coligativas K eq  Ionización del Agua [A][B]  Reacción reversible y Constante de Equilibrio H2O ↔ H+ + OH-  -  Escala de pH [H ][OH ]  ¿Ácido? ¿Base? K eq  Ecuación de Henderson- [H 2O] Hasselbach 16  Tampón Bicarbonato y Control del pH K eq 1,8 10 M [H2O]  55,5M
  • 84. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  -  Propiedades Coligativas [H ][OH ]  Ionización del Agua K eq  Reacción reversible y [H 2O] Constante de Equilibrio  Escala de pH  -  ¿Ácido? ¿Base? Kw  K eq[H2O]  [H ][OH ]  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 85. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  -  Propiedades Coligativas [H ][OH ]  Ionización del Agua K eq  Reacción reversible y [H 2O] Constante de Equilibrio  Escala de pH  -  ¿Ácido? ¿Base? Kw  K eq[H2O]  [H ][OH ]  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 86. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración Kw  Keq [H2O]  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y -16 Constante de Equilibrio  Escala de pH Kw  1,8 10 M  55,5M  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- -14 2 Kw  10 Hasselbach  Tampón Bicarbonato y M Control del pH
  • 87. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  -  Propiedades Coligativas [H ][OH ]  Ionización del Agua K eq  Reacción reversible y [H 2O] Constante de Equilibrio  Escala de pH  -  ¿Ácido? ¿Base? Kw  K eq[H2O]  [H ][OH ]  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 88. Soluciones y pH Esquema  -  Medidas de Concentración Kw  [H ][OH ]  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  - [H ]  [OH ]  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson-  2 - 2 Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Kw  [H ]  [OH ] Control del pH
  • 89. Soluciones y pH Esquema -14 2  Medidas de Concentración Kw  10 M  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  2 14 2 - 2 14 2  Reacción reversible y [H ]  10 M [OH ]  10 M Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? [H  ]  1014 M 2 [OH - ]  1014 M 2  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH [H ]  107 M [OH- ]  107 M
  • 90. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas +] -]  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? [H [OH  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 91. Soluciones y pH Acidic 0 Esquema  Medidas de Concentración [H+] > [OH–]  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Neutral Constante de Equilibrio [H+] = [OH–] 7  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach Basic  Tampón Bicarbonato y [H+] < [OH–] Control del pH 14
  • 92. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 93. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua pH=-lg[H+]  Reacción reversible y Constante de Equilibrio pOH=-lg[OH -]  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 94. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración pH=-lg[H+]  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y pH=-lg(10-7) Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? pH=-(-7) pH=7  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 95. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración pOH=-lg[OH -]  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y pOH=-lg(10-7) Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? pOH=-(-7) pOH=7  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 96. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas ÁCIDO BASE  Ionización del Agua Aquella sustancia que Aquella sustancia que  Reacción reversible y tiende a liberar H+ o a tiende a liberar OH- o a Constante de Equilibrio capturar OH- capturar H+  Escala de pH HA ↔ A- + H+ B- + H+ ↔ HB  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- A+ + OH- ↔ AOH BOH ↔ B+ + OH- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 97. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas ÁCIDO BASE  Ionización del Agua Aquella sustancia que Aquella sustancia que  Reacción reversible y tiende a liberar H+ o a tiende a liberar OH- o a Constante de Equilibrio capturar OH- capturar H+  Escala de pH HCl ↔ Cl- + H+ Cl- + H+ ↔ HCl  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Na+ + OH- ↔ NaOH NaOH ↔ Na+ + OH- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 98. Soluciones y pH Esquema ÁCIDO BASE  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas Fuerte  Ionización del Agua Poca afinidad con el H+ Poca afinidad con el OH- Se disocia fácilmente Se disocia fácilmente  Reacción reversible y Constante de Equilibrio HCl ↔ Cl- + H+ NaOH ↔ Na+ + OH-  Escala de pH Débil  ¿Ácido? ¿Base? Cierta afinidad por el H+ Cierta afinidad por el OH-  Ecuación de Henderson- Disociado parcialmente Disociado parcialmente Hasselbach CH3COOH, H2CO3, NH4+ CH3COO-, NH3  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 99. Soluciones y pH Esquema [C][D]  Medidas de Concentración K eq  Propiedades Coligativas [A][B]  Ionización del Agua  Reacción reversible y HA ↔ A- + H+ B- + H+ ↔ HB Constante de Equilibrio  -   [H ][A ] [OH ][B ]  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? K a K b [HA] [BOH]  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y pKa = -lgKa pKb=-lgKb Control del pH
  • 100. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración [HA] pH  pK a lg  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua -  Reacción reversible y Constante de Equilibrio [A ]  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? [BOH]  Ecuación de Henderson- pH  pK b lg Hasselbach   Tampón Bicarbonato y Control del pH [B ]
  • 101. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración [HA] pH  pK a lg  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua -  Reacción reversible y Constante de Equilibrio [A ]  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? -  Ecuación de Henderson- Hasselbach [HA]  [A ]  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 102. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración [HA] pH  pK a lg  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua -  Reacción reversible y Constante de Equilibrio [A ]  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base? -  Ecuación de Henderson- Hasselbach [HA]  [A ] pH  pK a  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 103. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 104. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 105. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 106. Soluciones y pH Esquema Ecuación de Henderson-Hasselbach  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 107. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 108. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 109. Soluciones y pH Esquema  Medidas de Concentración  Propiedades Coligativas  Ionización del Agua  Reacción reversible y Constante de Equilibrio  Escala de pH  ¿Ácido? ¿Base?  Ecuación de Henderson- Hasselbach  Tampón Bicarbonato y Control del pH
  • 110. Material elaborado por el Br. Carlos Pedroza