El documento presenta los menús de comidas de dos comedores, Barroso y Erasmo, durante varios días de octubre. Para cada plato de cada menú, se detallan las calorías, proteínas, hidratos de carbono y lípidos. Los menús varían día a día y comedor a comedor, presentando diferentes opciones de platos principales, guarniciones y postres.

1. Menú 23/Octubre Barroso
Tallarines financieros
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
536 33,6 68,4 11,7
Charquican con huevo
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
536 33,6 68,4 11,7
Budin de verduras
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
126 10,4 10,4 5
Arrroz
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
150 2,7 28 2,3

2. Menú 23/Octubre Erasmo
Churrasco
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
230 25 0 13,7
Puré regalon
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
390 27 56,8 6,5
Tortilla de verduras
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
108 6,6 17,7 5,8
Arroz
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
150 2,7 28 2,3

3. Menú 24/Octubre Barroso
Chuleta al horno
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
206 32,1 0,9 7
Pascualina
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
445 13,8 37,7 26,5
Omelette de verduras
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
157 9 3,9 12
Puré
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
150 2,7 28 2,3

4. Menú 24/Octubre Erasmo
Pulpa de cerdo
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
206 32,1 0,9 7
Ravioles al tucco
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
569 31,2 77,9 12,2
Ensalada cesar
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
366 25,4 17,9 21,7
Papas rusticas
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
290 7,7 41 10

5. Menú 25/Octubre Barroso
Pollo arverjado
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
150 12,7 7,6 8,5
Porotos al pirco
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
396 16,8 66 9,3
Guiso con huevo frito
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
274 15,9 19,8 12,5
Puré
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
136 3 24 4

6. Menú 25/Octubre Erasmo
Hamburguesa
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
190 32,1 0 16
Carbonada
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
238 23,5 44,8 2,5
Omelette de verduras
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
157 9 3,9 12
Papas fritas
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
312 3,4 41 15

7. Menú 26/Octubre Barroso
Carne al horno
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
290 34 2,9 16,6
Fideos con salsa champiñon
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
396 16,8 66 9,3
Capachito de verduras
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
577 30,8 68,7 20,8
Arroz poroto negro
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
287 5,2 46,9 9,1

8. Menú 26/Octubre Erasmo
Chapsui de ave
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
150 12,7 7,6 8,5
Papas rellenas
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
220 11 24 10
Guiso de acelga con huevo frito y arroz.
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
274 15,9 19,8 12,5
Arrroz chaufan
Calorías Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
267 10,6 34,3 9

9. Menú 27/Octubre BARROSO
FERIADO

10. Menú 27/Octubre Erasmo
FERIADO