Este menú del colegio Las Rosas de Madrid del 11 de diciembre de 2020 podría mejorarse nutricionalmente. Algunos platos contienen ingredientes procesados que podrían reemplazarse, como la sopa de estrellitas por pasta integral. El pollo al horno especifica el método de cocción pero no la parte del pollo. El champiñón como guarnición se ha reportado con mercurio y sería mejor reemplazarlo. Las natillas son un postre procesado con alto azúcar que debería reemplazarse por fruta. El pan de

1. COLEGIO LAS ROSAS
DICIEMBRE 2020
MENÚ GENERAL
Menú certificado por Safety Food Systems- Seguridad Alimentaria.
Tenemos a disposición de las familias la información sobre alérgenos de los platos que aparecen en este menú
1 2 3 4
MACARRONES BOLOÑESA
(con carne picada de ternera)
FILETE DE LENGUADINA
Con ensalada de la huerta
FRUTA, PAN
LENTEJAS GUISADAS
Con chorizo
HUEVOS REVUELTOS
Con pavo
FRUTA, PAN
CREMA DE VERDURAS
CINTA DE LOMO ADOBADA
Con patatas
FRUTA, PAN
SOPA DE COCIDO
(con fideos)
COCIDO COMPLETO
(garbanzo, ternera, patata)
YOGUR DE SABORES, PAN
KCAL 835
HIDRATOS DE
CARBONO
79
PROTEÍNAS 33
LÍPIDOS 32
7 8 9 10 11
NO LECTIVO FESTIVO
ARROZ CON TOMATE
FILETE DE MERLUZA
Con verduras
FRUTA, PAN
JUDÍAS VERDES
Con pavo
TORTILLA DE PATATA
Con tomate
FRUTA, PAN
SOPA DE ESTRELLITAS
POLLO AL HORNO
Con champiñón
NATILLAS, PAN
KCAL 872
HIDRATOS DE
CARBONO 86
PROTEÍNAS 27
LÍPIDOS 36
14 15 16 17 18
ESPAGUETIS CARBONARA
(Con nata y beicon)
BACALAO CON TOMATE
FRUTA, PAN
ALUBIAS BLANCAS
Con chorizo
TORTILLA DE CALABACÍN
Con ensalada de la huerta
FRUTA, PAN
GUISO DE PATATAS
Con pescado
REDONDO DE TERNERA
En salsa
FRUTA, PAN
CREMA DE CALABAZA
FILETE DE POLLO
Con patatas
FRUTA, PAN
SOPA DE COCIDO
(con fideos)
COCIDO COMPLETO
(garbanzo, ternera, patata)
YOGUR DE SABORES, PAN
KCAL 898
HIDRATOS DE
CARBONO 89
PROTEÍNAS 33
LÍPIDOS 39
21 22 23 24 25
LENTEJAS ESTOFADAS
Con patata y verdura
LOMO DE SAJONIA
Con tomate aliñado
FRUTA, PAN
ESPIRALES NAPOLITANA
FINGER DE POLLO
Con salsa barbacoa
COPA DANONE, PAN
NO LECTIVO NO LECTIVO FESTIVO
KCAL 907
HIDRATOS DE
CARBONO
85
PROTEÍNAS 37
LÍPIDOS 42
28 29 30 31
NO LECTIVO NO LECTIVO NO LECTIVO NO LECTIVO
KCAL
HIDRATOS DE
CARBONO
PROTEÍNAS
LÍPIDOS

2. SERGIO SC ACTIVIDAD VOLUNTARIA DEL BLOQUE 3. 3.4. ¿Qué hay de comer e el cole?
MENU ESCOLAR COLEGIO DE LAS ROSAS de Madrid
DIA: 11-12-2020
Primer Plato
Segundo Plato
Guarnición
Postre
Complementos
Este menú del colegio LAS ROSAS de Madrid planificado para el viernes 11 de diciembre del 2020 es mejorable a nivel
nutricional, hay partes de esa comida que están elaborados con ingredientes procesados que podían ser evitados, por
ejemplo, en el primer plato la sopa de estrellitas se podría sustituir por una pasta integral. En el segundo plato, el pollo al
horno con champiñón, no especifica qué parte concreta del pollo se va a comer, si es pechuga, muslo, alitas. Hay una parte
del pollo que es menos grasa y más saludable como la pechuga, que aconsejamos comer mejor que el muslo. En cuanto a la
guarnición el champiñón, a veces se ha sido reportado con niveles de mercurio, así que habría que evitar su uso diario.
Aconsejamos como alternativa brócoli, espárragos trigueros o cualquier verdura de temporada. En cuanto al postre, las
natillas se trata de un postre procesado e industrial con altos niveles de azúcar, por eso es mejor siempre sustituirlo por una
pieza de fruta. En cuanto al complemento de pan es mejor que el pan sea integral, 100% integral, dado que se absorberán
más nutrientes.
TA DE LOMO ADOBADA
Con patatas
FRUTA, PAN
(con fideos)
COCIDO COMPLETO
(garbanzo, ternera, patata)
YOGUR DE SABORES, PAN
HIDRATOS DE
CARBONO
79
PROTEÍNAS 33
LÍPIDOS 32
10 11
JUDÍAS VERDES
Con pavo
ORTILLA DE PATATA
Con tomate
FRUTA, PAN
SOPA DE ESTRELLITAS
POLLO AL HORNO
Con champiñón
NATILLAS, PAN
KCAL 872
HIDRATOS DE
CARBONO 86
PROTEÍNAS 27
LÍPIDOS 36
17 18
REMA DE CALABAZA
FILETE DE POLLO
Con patatas
FRUTA, PAN
SOPA DE COCIDO
(con fideos)
COCIDO COMPLETO
(garbanzo, ternera, patata)
YOGUR DE SABORES, PAN
KCAL 898
HIDRATOS DE
CARBONO 89
PROTEÍNAS 33
LÍPIDOS 39
24 25